Готовлю треску
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Всем привет! Сегодня хочу приготовить треску, и печень. Весь процесс приготовления смотрите в этом видео
мой канал на ютубе / @videofromsvetlana
в контакте club152...
фейсбук www.facebook.c...
одноклассники ok.ru/group/54...
О! МАЙ! ГАТТТ!!! за эту рыбку можно все отдать!!!))))) я сначала смотрела видосы, как вы рыбку ловили, а сейчас , - как готовите!!! молодец!!!!!!! но видосы с моллюсками - поиск на пляже (гребешки, мидии, устрицы) - вообще мои фавориты!!!!! обожаю!!!! спасибо огромное!!!
🎉❤
Светлана, подписалась на ваш канал дней 10 назад. И теперь не сплю до 2 ночи. Мне нравится все, что ты делаешь. И люблю смотреть, как ты рыбу оазделываешь. Здоровья вам с Володей. Старый Оскол. Белгородская область.
.
Все очень интересно и, наверное, вкусно, только овощи не. отваривайте перед закладкой в духовку. Они прекрасно пропекутся в духовке с треской.
Какая рыбка!
Какая хозяйка!
Какая рыбачка,молодец!
Светик какая ты молодец , какую вкуснятина приготовила !!!
Здравствуйте, Светлана. Вы большая умница, подписалась на Ваш канал совсем недавно, но посмотрела всё. Я раньше работала на плавбазах там делали печень, на ней всегда паразиты их убирают как Вы сделали, еще всегда добавляли пряный черный перец. Суховатая получилась потому что её мало. Маленький советик: на дно кастрюли положите тряпочку, чтоб банка не бринчала. Очень хотелось бы с вами порыбачить.
Живу в Молдавии..никогда живую треску не видел😏
Здорово!👍
Светлана, здравствуйте! Снимали видео в день моего рождения❤ смотрю и очень горжусь Вами! Вы молодчинка! А вкуснотища какая, мммм, нямка❤
Светлана, Вы большая умница!
Светлана, привет... Маленький совет попробуй ножницами рыбку разрезать, это очень удобно, я всегда рыбу чищу ножом и в помощь ножницы(кухонные)
Саме так.
Светлана, привет г Анапа!! Завидую!! Я очень люблю рыбу и как вам хорошо вы её едите самую свежую!!
Вы прекрасная рыбачка и замечательная хозяйка!
Света,мужу выговор, ножи тупые. Или он считает,раз сама ловит,рулит,пусть сама и точит.😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍
Так и есть, все сама))
@@videofromSvetlana Так у Светы один нож деловой только и остался! Володя не успевает его отобрать, чтобы заточить - Света все готовит и готовит!
Конечно печень будет суховатая, целый час готовить, Свет-это печень, а не мясо)) 😉
Светлана мастерица на все руки все вруках горит мастер высшего класса даи бог тебе здоровья и всех благ
Света а я рыбку в манке обваливаю, когда жарю, тоже очень вкусно, смотрели ролик про навагу, чуть слюной незахлебнулась, вкусно.
А мне понравилось в кукурузной муке обваливать рыбку.
Света слов нет, узнаю продается ли у нас треска и обязательно приготовлю.
Молодец руки золотые.🌹🌹🌹🌹🌹
Смотреть одно удовольствие!!! Удачи. Одесса.
Молодец Светлана , красиво и наверно очень вкусно !❤😊
Светочек привет, давно не смотрел твои ролики, аж соскучился. Всё как всегда великолепно, удачи тебе во всем!
Два года назад был на Ьаренцевом море рыба червивая . Слышал ,что заморозка помогает но неприятно и опасно. Хотя в магазине треска с севера
2 недели в морозилке и можно есть, главное не рассматривать. Сейчас ВСЯ рыба с паразитами
Света не надо рисковать печень с паразитами лучше не есть
практически вся треска с червячками
А вы любую рыбу в магазине покупаете, не обращаете внимание, что там практически везде эти червячки закрученные?
ВСЯ печень трески с паразитами
Нвдо обязаткльно морозить рыбу несктлько дней. А ПОСЛЕ ЭТОГО ПАРАЗИТЫ НЕ СТРАШНЫ
@@user-le8ex7pc3t 2 недели
Привет с Камчатки!Хороший и быстрый рецепт! Треска вкусная и полезная рыба. Если можно, по возможности рецепт пресерв из трески(если не в тягость), чтоб на зиму заготовить
Привет Светлана и Валодя от Анатолия Ольги спасибо вам за моря иреки и рыбалки ваши
Ну дааа, вкусно ища ещё та аж через телефон пахнееет😃😋😊👍🥰💞💐
Обзавидовалась, как же наверно вкусно! Все, завтра куплю треску-по 330 р, и попытаюсь приготовить. Так конечно не получится, все же перемороженое сто раз😂
Светлана. Положи на дно миски полотенце небольшое, чтобы банка не прыгала.. А так ты большая молодец. Спасибо. Удмуртия.
Кто молодец?Света-молодец!!!!Пусть Вова ножи наточит)))
Спасибо, глазами наелась, было очень вкусно 😁👍
Света,мы готовом консервы из трески с печенью,а когда попадается с икрой,ложим икру. Консервы за уши не от тащить. Внучка малая и то кушает.
Надеюсь что это не последняя треска)), в следующий раз попробую сделать с икрой.
Светочка,я на рыбзаводе на Камчатке 10 лет отработала и печень минтая и трески катали,пленочку снимаешь и все червячки снимаются с ней. Ни разу не попалась печень без червячка🥰
@@user-bw5yr8bf2o Я родилась и по 2006год жила в Петропавловске на силуэте. Сейчас там живут дети,внуки, все жду когда переедут поближе,так что землякам огромный привет!!!🙋♂️🥰
@@user-bw5yr8bf2o Спасиб огромное и вам всех благ🙏🙏🙏 его и сейчас называют Питер ,местные🙂
Светик ты провокатор -гурман, так не честно, мне теперь остается только одно, приехать, поймать рыбки и приготовить по твоему рецепту,,,,,а ловить действительно лучше по осени, рыба нагуляная будет...умничка!!!!жду продолжения...
пока смотрел у холодильника ручку чуть не оторвал. слюной изошелся.
Просто и вкусно👍Молодец!
Треска вкуснейшая получилась наверное. Лайк вам за видео, выглядит очень аппетитно.
Привет.честной.компании.болельщикам.труженикам.удачи.вам.ребята.молодцы
Вай как вкусно всё выглядииит))) Даст БОг я обязательно на к вам на Сахалин приеду.
Спасибо за видео. Класс. Повторю обязательно.
У нас только замороженная до дубового состояния, и на вкус наверное совсем не та.🙁
Разбаловала своего Вовочку
Я никогда рыбу , не оленину не разделывала
Все муж.. ножи не удобные у вас
Зато вы- молодец! Супер женщина
Классное видео!Привет из Якутска!
@@user-qw8wh5ft8r ф
Светлана тебе можно открывать рыбный ресторан у тебя получаются красивые блюда и наверно очень вкусные
Очень аппетитно, умница
Молодец, Светлана
Про Минтая - как готовишь покажи ! Он у вас удачно ловится !
Даже из пк запах доносится но я предпочитаю есть любую рыбу в оригинале и прикусывать любой зеленью
Только подумал,сырочка бы сверху, и кусок сыра в руках. Молодец.
Рецепт отличный как добуду треску сделаю.Скорее всего есть треска в Де-Кастри может в пролив нужно выходить на глубины а там проблема .В Татарском проливе на выходе нашего залива движение судов всяких лесовозных и танкеров опасно на ПВХ плавать.
Светлана её готовят в банке с добавлением растительного масла ,тогда она не сухая и нежная.
Светлана добрый день, пишу из Владивостока. Тоже люблю готовить. Треск у обычно готовлю в духовке, в фальге, минут 20,хватает,что бы не была сухой. А насколько вы ставили свое блюдо в духовку? Очень аппетитное видео. Тоже посмотрел почти все Ваши ролики. Спс.
Не судите строго ! Я не волшебник - я только учусь !
смотрю с удовольствием
Светлана, где такую жену найти? Тридцать пять лет живу в Польше и не могу привыкнуть к польской кухни. Ваши ролики смотрю с удовольствием. Здоровья вам всем и благополучия! Света, вы очаровательная, трудобивая и смелая женщина. ♥️
Треска в духовочки кусками с лучком и морковочкой ,да майонезик,это бомба👍
Мы идём к вам!
Добрый вечер Света, у меня один вопрос, сколько времени готовится треска? За ваши ролики спасибо, очень нравиться, потому что сам рыбак, и ловлю треску в северном море Дания. С уважением Владимир
В Архангельске свекровь делала салат. Покупала соленую треску, вымачивала, отваривала, картошку в мундире, тоже. Салат из трех индигридиентов - рыба, картошка, лук. Политить подсолнечным н|рафинированным маслом. Очень вкусно! У нас в Белоруссии солёной нет, специально солила.
Света надо было выбросить печонку. Она вся в дырках да и желчь упустили. Зелени сколько. Гельминтоз никто не отменял.
Та хай жре
Продолжительная термообработка (как промораживание, так и и тепловая) уничтожает гельминтов.
Вся рыба (и морская, и пресноводная) заражена. Поэтому употреблять ее можно только после термообработки. Вы бы видели, сколько червей в лососе! Поэтому ни в коем случае нельзя солить парнОго лосося.
Перед засолкой предварительно 3 недели(!) лосось вымораживается в морозильной камере и только потом его солят, чтобы употреблять в пищу без риска для здоровья.
Но жарить, тушить и варить можно сразу - тепловая термообработка уничтожит гельминтов.
Света,на дно кастрюльки надо положить салфетку тканевую,банка не будет тарахтеть.
Я в магазине селёдку брал там тоже такие были
Я не знаток по рыбе , но мне кажеться что рыба с паражитами , что в море , и в речках тоже, дело рук человеческих, безответственность и беспечность, все что можно уже загадили и загряжнили
Чтобы печень не была красной(в крови),рыбе надо спускать кровь, сразу после того как вытащили из воды.
@и сказать то нечего за жабрами подрезаешь и в воду на минут пять.
Для тех кто не знает печень трески на 99 процентов с паразитами вы просто их не видите после автоклава.Я работал на БМРТ в Норвежском и Баренцовом море.
Анекдот анекдотом Светлана спасибо тебе и твоему Володе за интересный и полезный совет просто готовить некому ,сын не хочет жениться говорит нужна хозяйка женись сам
У меня такая же проблема. Не хочет жениться тоже.
Лена спасибо за ответ мне 57 сыну 32 кому хозяйку в дом приводить
@@user-ft2oc7bv7s Но у вас отличный возраст. Так что ещё и сами, можете привести хозяйку.
Лена я Виктор пользователь телефона зятя а насчёт хозяйки кому я старый пень нужен
@@user-ft2oc7bv7s ну я не думаю что 57это пень старый. Мне 55 и я себя не как не считаю старой.
Ещё с детства помню,что эти паразиты в печени ещё в консервах были,печень трески назывались, наывались
Е-мое, рестораны отдыхают!!!
Привет Светлана!
Пока смотрел на слюну изошел)) Пошёл на кухню порылся в холодильнике нашёл только селёдку сделал бутерброд и в приглядочку под твою треску))))
Светлана, вот вы ловите рыбу и что не знаете какая икра у трески, вначале сказали черная... Потом оказалась она обычная... Странно..под баночку надо было положить тряпочку на дно кастрюльки... А так конечно рыбка вся знатная, слюнки текут.. ❤
Светлана, спасибо за рецепт попробую приготовить, с глубочайшем уважением
Извините меня, Света, но я бы не стала портить рыбку сыром. Она и без сыра ням-нямка!!!
Чуть слюной не подовился.
Да всегда есть выбор можно кушать так называемую печень трески изготовленную из крохмала...
Светлана под баночку полож ите тряпочку ваша баночка стучать не будет.
Спасибо, буду теперь знать.
что за привычка помидоры в кипяток?просто разрезать пополвм и натереть на терке,шкура остается в руках
так этаж тереть надо, а тут сразу шлеп и в блендер
Спасибо удачи вам.
Класс!
Настоящая женщина ,💪 берите пример женщины .
Ты права Светлана,тут купили за 1000 ,и практически выкинули не вкусная сухая темная
Когда уже у Вас будут достойные ножи для разделки рыбы????
Вкусняшка!!!
Света Пленку со щучей икры снимаю просто . Прокручиваю ее через мясорубку. вся пленка на шнеке 2 секунды делов
Вкусняха!Лайк.
Света! Раз печень с паразитами,значить мясо тоже заражено!
Умничка!
Отлично👍
👍👍👍🐟🐋
я почти также готовлю,но на картофельной пожушке(крухками отваренная до полуготовности)и иногда вместо сыра яйцами заливаю
А муж не говорит?хлебушка бы,надоела та...рыба!😁
Света ты умница!!!
Классно Светик а мясо вы наверно не кушаете
Ел бы каждый день такую запеканочеу
Света, шкура хорошо снимается у свежей во время разделки. Одной рукой держите, другой снимаете, легко идет. Да и пленку с печени снимать необходимо, паразиты с пленкой снимутся.
У нам тоже нет трески?
Попадает иногда в свежем замороженном виде.
Правда не такая крупная
Привет. Рыбные паразиты не страшны для человека, только обязательно нужно морозить. Никогда не пробовала икру трески. Интересно какая на вкус? Удачи и новых видео.
Мороз не убивает яйца паразитов . Рыбные паразиты прекрасно живут в человеке . И наоборот . В прошлом году , при разделке сорожки (вид плотвы) , в брюшной полости обнаружил ленточного червя длиной не менее полу метра , который был расположен компактно стопкой . Длина стопки была не более десяти сантиметров . Паразительно , но факт .
На вкус икра трески похожа на икру минтая.
Приятного аппетита
Не знала, что в таком холодном море рыба с паразитами
Светлана, здравствуйте. Подскажите, Вы морозите и цветную капусту , и брокколи прямо кочанчиками? И она потом не расползается?
Овощи покупала в магазине ..
Нельзя есть поражённую печень!!! Опасно! Если анизакиды проникли из желудка в её печень ,то по видимому рыба тоже сама тоже поражена. В татарском проливе сейчас большинство трески поражено. www.sibmedport.ru/article/3510-opasna-li-morskaja-riba/. Так же и в заливе Мордвинова все терпуги поражены, особенно зайцеголовые.
Надеюсь что я все правильно сделала, рыбу разделала, промыла, морозила 4 суток при -32гр. , опять промыла , и за тем термическая обработка
Света, расскажите о национальной кухне, очень интересно
В Норвегии вся треска поражена паразитами! Ужас.
Вся печень трески с паразитами
Слюнки текут
Овощи поговаривают в соленой воде ,5 минут именно брокколи и капусту цветную