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Lutefisk 是源自北歐的食物,把鱈魚加鹽風乾之後,泡入強鹼(草木灰)保存。要吃的時候要泡水幾天,它會變成半透明膠狀。可以想像成鹹魚和鹼粽的結合。Lefse 是來自挪威的一種用馬鈴薯、麵粉、和奶油做成的薄餅,可以乾燥成像餅乾一樣保存,吃的時候再用溼毛巾包覆一陣子就可以軟化。Lutefisk 用 lefse 包著吃是挪威最傳統的搭配。在美國中西部的挪威移民後裔則較常搭肉汁、白醬、馬鈴薯或蕪菁泥、奶油等等。Uff da 是源自挪威語的感嘆詞,現在流行於美國中西部,意思大致是「那就慘了吧」,跟英文 oof then 或瑞典語 ojdå 同源。
湯之惡魔快變成完美女人的樣子惹w
烤肉太厲害了...
1:34 太棒了
as an ABC its so great seeing Chinese people exposed to US culture more lol
是花京院Rissa!!
Lutefisk 是源自北歐的食物,把鱈魚加鹽風乾之後,泡入強鹼(草木灰)保存。要吃的時候要泡水幾天,它會變成半透明膠狀。可以想像成鹹魚和鹼粽的結合。
Lefse 是來自挪威的一種用馬鈴薯、麵粉、和奶油做成的薄餅,可以乾燥成像餅乾一樣保存,吃的時候再用溼毛巾包覆一陣子就可以軟化。Lutefisk 用 lefse 包著吃是挪威最傳統的搭配。在美國中西部的挪威移民後裔則較常搭肉汁、白醬、馬鈴薯或蕪菁泥、奶油等等。
Uff da 是源自挪威語的感嘆詞,現在流行於美國中西部,意思大致是「那就慘了吧」,跟英文 oof then 或瑞典語 ojdå 同源。
湯之惡魔快變成完美女人的樣子惹w
烤肉太厲害了...
1:34 太棒了
as an ABC its so great seeing Chinese people exposed to US culture more lol
是花京院Rissa!!