【ヘルシー！】柑橘ピール(オレンジピール)のレシピ・作り方
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 柑橘の皮を使った柑橘ピールの作り方です。
オレンジ、ゆず、甘夏、ポンカンなどで作るヘルシーおやつです。
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●柑橘ピール
■材料(作りやすい量)
柑橘(オレンジ、甘夏、河内晩柑など/国産無農薬がおすすめ) 3〜4個
グラニュー糖 適量
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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伊予柑を大量にいただき途方に暮れていたのですが
こちらを見ながらはじめて伊予柑ピール作りにチャレンジしてみました！
とっても美味しくできて感動しました。素敵な動画ありがとうございます☺
今日は仕事が休みなので
榎本さんのレシピで何か作ろうかなぁと探してみました。
柑橘、しかも有機の物があるので
作ってみます♪
うれしいですー！ありがとうございます😊✨
素敵なレシピありがとうございます。奄美大島のタンカンが美味しい季節となりましたので作ってみたいです。チョコもいいですね。
ありがとうございます😊✨たんかんで！いいですねぇ☺️
🍊柑橘ピール🍊とっても美味しそうです✨
作り方を知らなかったので、勉強になりました🤗
チョコピールや、柚子ピールも美味しそうです💕
うれしいです！ありがとうございます😊✨ゆずピールチョコピール美味しいと思います🍊
またまた素敵なレシピをありがとうございます。
我が家で採れた甘夏使って作ってみます!
わぁご自宅の甘夏で！素敵です！ありがとうございます😊🍊
作りました。
レシピ通りに手間はかかりましたが作り方は簡単でした。
美味しかったです。
半分チョコレートピールにします。ありがとうございました💕
柑橘ピール大好きなんですよ〜｡チョコつけたのも更に大好きで！
いつも何か硬くなっちゃってたんで、今度美沙先生の作り方で作ってみます♪（今日、新玉ねぎの春巻き作りました｡家族皆んな「何これ美味しー！」と絶賛してました！）
わぁありがとうございます😊✨新玉ねぎの春巻き、作っていただいたのですね！うれしいです！ありがとうございます✨✨
丁度明日友達の畑に、パール柑、スイートスプリング🍊を採りに行く予定です、、、昔１度だけピール作りましたが、味が今一でしたから、最近は作ってなかったですが、美沙先生の映像観て、明日必ず作ろうと思いました✌️
分かりやすい映像ありがとうございます🙏
わぁ、お作りいただけたらうれしいです！ありがとうございます😊✨
こんにちは
美沙先生
昨日パール柑、スイートスプリング友達の畑から、沢山もらって来ましたよ〜
今日先生の映像観ながらピール作りました😁
色も゙綺麗！味も美味しく完成しました✌️
今日は試し作りで上手くできたので、近日中再度作り友達にお裾分けします。
皮も無駄にせずで、、、ありがとうございました🙇
なんと！お友達の畑から！素敵です、ありがとうございます😊✨🍊
なるほど〜💡息子が大量に柑橘を食べるので、皮は捨てずにピールに変身させます🍊
ありがとうございます😊✨うれしいです！
参考になりました🎉ありがとう😉👍️🎶
ありがとうございます😊✨うれしいです！
榎本さん、こんばんは。
朝になったら、材料入手して来て、作ってみます。
上手く出来たら、バレンタインデーも近いので、娘にチョコレート一緒にプレゼントします。😊
急がなければ、いけませんね。
しかし、相変わらず、監督いい味出てますね。
と言うか、大分大きくなりましたね。😊
すくすく育ってくれるの、見てるとほっこりしますね。😊
ありがとうございます😊✨うれしいです！
監督のほうも見てくださってありがとうございます🍊
オレンジピール大好きです✨バレンタインチョコにしました。ありがとうございます
わぁバレンタインに！素敵ですー！ありがとうございます😊✨
早速、動画の通りに作業して出来上がりました。感激です。私は近所で買ってきた伊予柑で作ってみました。ピールの先にチョコレートをつけたタイプが大好きなので試してみました。チョコレートの付け方が難しかったです。（指先に付いたチョコがピールの付けたくない箇所についてしまって！）これからも楽しみにしています！ありがとうございました。
わぁ、伊予柑でいいですね！こちらこそありがとうございます😊✨チョコの方もお試しいただきうれしいです！
Большое спасибо за чудесный рецепт.👍👍素晴らしいレシピをありがとうございました。👍👍
ありがとうございます😊✨
いつも素敵な動画ありがとうございます🙇♀️💕
ピール😍ずっと挑戦したかったので😂美沙先生のレシピで教えて頂き嬉しいです🙇♀️❣️
ありがとうございました🙇♀️💕👩🍳
わぁそう言ってくださってうれしいです！🍊ありがとうございます😊✨
🍊柑橘ピール🍊を盛り付けているお皿が素敵です💕
どこのメーカーの物ですか❓
ありがとうございます😊✨河合さんという作家さんのものになります。
@@misa_enomoto 教えて頂いてありがとうございます💕
すごく素敵です✨✨
久しぶりにテレビ観たらEテレに❣️
私も久しぶりにテレビつけたら偶然榎本美沙さん😆なんだか嬉しかったです〜♪
RUclipsの方が〜親近感湧きますがEテレも素人頼りなのかと😢自力で頑張れ〜とも思いました
わぁご覧いただきありがとうございます😊✨
無農薬の柑橘を箱買いしたので😍作ってみようと思います！保存期限はどのくらい目安ですか？？
冷蔵庫で1週間ほどは大丈夫かと思いますよ😊✨
@@misa_enomoto ありがとうございます！さっそく作りました！美味しいです♡また作ります😊
質問です。我が家のオーブンには100℃の設定がなく、最低で150℃なのですが、時間を短くすれば大丈夫でしょうか。
皮の内側の白い部分は、取らなくてもいいですか？
ありがとうございます😊✨取らなくても大丈夫ですよ！
ピール大好きなんですが、病院で糖質制限言われています。
グラニュー糖がわりにホワイトラカントなどでもできますでしょうか？
まぶしはいけると思いますが、煮詰める側の方に使えるのかいつも不安で…
ありがとうございます！顆粒のラカントSの方がまぶす方はよいかもしれません。煮詰める方、そうですね、、試せておらずで明確にお答えできず、申し訳ありません💦
こんばんは！
今作っています😊オーブンは何度になさいましたか？？
ありがとうございます😊✨100度で作っています。
柑橘類は無農薬のものですか？
はい、無農薬のものを使っています🍊
水につけて5分おくのはなぜですか？
苦味を抜くためです😊
@@misa_enomoto 苦みを抜く為ですね！ありがとうございます☺️