Ресторанный бизнес как мониторинг настроений в обществе
HTML-код
- Опубликовано: 28 май 2024
- Сегодня в гостях Никита Гусев - соучредитель бара "Shortlist" и event-агентства "ProstorCrew". Никита стал для меня крутейшим примером человека, который делает бизнес, чтобы улучшить мир вокруг себя, не сбивая прицел в погоне за легкими деньгами.
В подкасте говорим про развитие бизнеса в самых сложных нишах, работу в полной неопределенности и гражданскую позицию.
Даниил в социальных сетях:
Telegram - t.me/realdaniilsmirnov
Instagram - / realdaniilsmirnov
Тайминг
00:00 - Нарезка
00:33 - Сегодня в гостях Никита Гусев
00:46 - Путь. Что привело к ресторанному бизнесу?
07:46 - Бар "Shortlist". Что это?
12:11 - Как справились с Covid
15:26 - Ресторанный бизнес и социология
23:58 - Почему ресторанный бизнес считается самым сложным?
28:45 - Event-агентство "ProstorCrew"
33:01 - Время трудностей или возможностей?
42:20 - Как общество переживает войну
49:09 - Про участие в выборах
58:26 - Почему остался в России
Никита в социальных сетях:
/ nikita.shortlist
Проекты Никиты:
Shortlist Books and Spirits
shortlistbar.ru
ProstorCrew
prostorcrew.com
Интервью - класс. У меня была возможность читать лекцию по развитию бизнеса в шорт лист баре и несмотря на текущие реалии, хочется пожелать с лёгкостью преодолеть все трудности, которые сейчас на пути всех предпринимателей!
Большое вам спасибо, приятно слышать!
Про таких бизнесменов можно с уверенностью заявить; ВСЕ ЧТО НАС НЕ УБИВАЕТ - ДЕЛАЕТ НАС СИЛЬНЕЕ!!! Этот человек - бизнесмен с большой буквы.
Уже около двух лет планирую заняться ресторанным бизнесом. Хочу открыть в своем городе что-то редкое и необычное. Интервью было очень полезным. Теория теорией, но вот услышать человека который всем этим занимается это совсем другое дело.
Спасибо!
Очень полезное интервью для людей начинающих делать свой бизнес.С удовольствием послушал.
Даже не представляю сколько бюрократических препятствий нужно преодолеть, чтобы открыть бизнес и развить его в прибыльный.
Да, времена не простые для России и для бизнеса тоже!
Супер, спасибо!!!!
Крутое интервью для начинающего бизнесмена. Обязательно нужно послушать во что ты ввязываешься 😂
Это, наверное, тот случай когда бизнес и любмое дело совпадают. Человек отдает всю душу, а всех денег все равно не заработаешь.
Можно рубрику добавить в центр чтобы концентрацию в видео не терять. А то час идет и немного выпадешь после 40 минут. А так хоть отдохнул немного и опять сконцентрировался. А вообще лайк❤
8:19 Мне кажется сначала нужно создать условия для себя, удовлетворить все потребности базовые свои, а уже потом думать о окружающих и пользе обществу. Это если мы говорим о постоянной пользе, а не о разовой
Очень интересное интервью. Обязательно подпишусь и поставлю лайк 👍
Хороший откровенный разговор
Я бы за Никиту проголосовал на выборах, наш Русский предприниматель и человек!
Ресторанный бизнес - бизнес для настоящих мужчин 😂🔥
Ну я бы поспорила с этим 😂
Бизнес - это детская среда, для стойкий, резких, уверенных, если у тебя кишка тонка, то тогда лучше не лезь туда и сиди спокойно. Даже багаж знаний не поможет тебе. Тут нужен характер
Да, открыть ресторан-это поиметь сразу вагон проблем. Удачи Никите и терпения.
Интервью отличное, жаль мало просмотров, успехов вам
Благодарю за поддержку!
Интересно, сколько надо времени, чтобы окупился ресторан стоимостью 30 млн?😉 За 1-2 года это не реально!
Сложность ресторана особено на первом этапе - это договорится с проверяющими ведомостями. Когда с ними решается вопрос - дальше уже нет проблем)
Ну в России действительно сложно открыть такого вида бизнес. У нас вообще по ресторанам мало кто ходит... мне так почему-то кажется. Я лично вообще такие места не посещаю, и мои друзья все тоже не ходят.
33:45 Залетай и делай. Ну конечно. У нас попросту нет своего товара. В какой нише Россия занимает лидирующее место, кроме нефти и газа, и то мы его продаем и не обрабатываем сами. Военно-промышленный комплекс как мы видим не самый мощный у нас, а надежды были только на него, в других нишах мы везде проигрываем - у нас нет своего продукта
Сейчас вести бизнес в РФ очень сложно, скорее всего сейчас время трудностей, а не возможностей, нужно уезжать заграницу, там больше возможностей для личностного развития и ведения бизнеса.
В РФ люди не кушают что ли?)))
@@Dimonnnnnnnnnnnn очень много есть видео, где люди в РФ роются на помойках в поисках еды. О каком бизнесе можно вести разговор?
Спасибо за видеоролик. Было очень полезно узнать изнанку и подводные камни 💪🏻
Спасибо!
Достаточно интересное интервью, разобрали все детали и личные истории даже были. Удачи вашему проекту 😊
Спасибо вам 🙏
Не знаю, всегда считал, что ресторанный бизнес - это вообще нерентабельно, чисто для отмывания левых бабок)
Такой крутой канал. Желаю вам дальнейшего продвижения и миллионные просмотры!!!!!
Спасибо 🙏
30:15 причём тут социальная активность? Какой смысл он вкладывал в эти два слова?
Когда ступаешь на определенную ступеньку пирамидки Маслоу, становиться не интересно посвящать жизнь исключительно заработку денег. Хочется делать что-то важное и нужное. Менять мир вокруг себя.
@@realdaniilsmirnov то есть вместо того чтобы как либо повлиять на прекращение захватнической агрессивной войны он просто стал терпеть санкции? И это называется "социальная активность" на россии? Причём тут пирамида потребностей если он как был по сути барыгой,так и остался, просто с урезанными возможностями. Ничего же не поменялось.
@@PearlDpUa вы спросили «причем тут социальная активность?». Я ответил.
С чего вы взяли, что Никита не оказывает влияние на это? Помощь в сборе средств для беженцев из Украины - не влияние?
Я не очень понимаю эту позицию, со стороны некоторых Украинцев. Вы предлагаете что делать?
@@realdaniilsmirnov я задала конкретный вопрос о том что эти слова означают или могут означать. Потому что для меня это 1 активность 2 социальность то есть активность направленная на пользу для общества, например повышения уровня образования, распространение какой либо информации, творческая работа, или финансирование благотворительности или технологий. А тут речь в видео о банальном бизнесе и терпильстве. Как в 1984 где значения слов меняли для общества. Я поняла ваш ответ, просто связи не вижу между бизнесом и "социальной активностью".
Я вам ничего не предлагаю делать, просто подобный пример в истории уже был в 39. Потому дети в школах Германии говорят не о тех кто начал войну и был нацистом, а учат биографии и поступки тех кто с ними боролся и оказывал сопротивление, они и считаются героями. А быть по жизни героем или рабом, это ваш личный выбор. Можете делать со своим нацизмом и войной что захотите.
Финансовая помощь беженцам из Украины это не социально полезное дело, потому что беженцы - это следствие действий российских нацистов. Мне лично вообще никакие деньги не нужны. Такая "помощь" не приблизит конец войны.
@@PearlDpUa в Украине происходят ужасные вещи, поэтому вы, очевидно, имеете право на эту позицию. Но согласиться с вами не смогу. Я считаю, что люди должны оставаться людьми в любых обстоятельствах. Мы делаем все, что в наших силах. Не считаю допустимым поощрять действия властей и разжигать национальный конфликт сильнее. Нужно тушить пламя. В первую очередь нам, гражданам своих стран.
говорит все по делу
Окупаться это всё будет лет 5))))
Очень длинное и скучное видео, все так монотонно.
Тем кто интересуется будет интересно послушать!)