48:03 지나가던 식품공학과 학생입니다 1.알코올은 체내에서 소화되며 아세트알데하이드가 되기도 하지만 알코올 자체에서도 mg/ml당 메탄올이 0.5이하입니다 하지만 과실주의 기준은 1 이하로 잡혀있습니다 또한 알코올 자체가 체내에서 분해되며 아세트 알데하이드가 되며 / 메탄올은 포름알데하이드로 바뀌며 이는 과량섭취시 실명까지도 유발 할 가능성이 있습니다. 2.. 또한 담금재료또한 문제가 될 수 있는데 덜익은 매실의 씨나 덜익은 살구 씨 등에는 시안화수소 ( 이를 가공 하면 마약 LSD까지도 생성이가능하다고 논문이 있습니다) 등 독성물질등이 있을수 있다는 점 3. 와인이나 공정과정을 거친 제품들은 아황산 (와인) 등을 넣거나 무수아황산 프로필렌글리콜등 각종 보존료 감미료 살균제 등등 여러 약품을 이용하고 독성이있는 제품등은 가공공정이 끝나기전에 제거하거나 희석합니다 어쩌면 이러한 과정속에서 체내 독성이 덜한데 / 직접 담근 담금주는 그러한 과정이 없어 그렇지않나 생각해봅니다 이러한 이유등으로 담금주나 과실주가 다음날 두통을 더 많이 유발할 가능성이 있다고 봅니다.
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48:03 지나가던 식품공학과 학생입니다
1.알코올은 체내에서 소화되며 아세트알데하이드가 되기도 하지만 알코올 자체에서도 mg/ml당 메탄올이 0.5이하입니다
하지만 과실주의 기준은 1 이하로 잡혀있습니다
또한 알코올 자체가 체내에서 분해되며 아세트 알데하이드가 되며 / 메탄올은 포름알데하이드로 바뀌며
이는 과량섭취시 실명까지도 유발 할 가능성이 있습니다.
2.. 또한 담금재료또한 문제가 될 수 있는데 덜익은 매실의 씨나 덜익은 살구 씨 등에는 시안화수소 ( 이를 가공 하면 마약 LSD까지도 생성이가능하다고 논문이 있습니다) 등 독성물질등이 있을수 있다는 점
3. 와인이나 공정과정을 거친 제품들은 아황산 (와인) 등을 넣거나 무수아황산 프로필렌글리콜등 각종 보존료 감미료 살균제 등등 여러 약품을 이용하고 독성이있는 제품등은 가공공정이 끝나기전에 제거하거나 희석합니다 어쩌면 이러한 과정속에서
체내 독성이 덜한데 / 직접 담근 담금주는 그러한 과정이 없어 그렇지않나 생각해봅니다
이러한 이유등으로 담금주나 과실주가 다음날 두통을 더 많이 유발할 가능성이 있다고 봅니다.
위대하십니다 선생님!!!!!
47:40 애초에 담금주 자체가 말 그대로 담금주용으로 만든거라 질적인면에선 많이 떨어지죠 그닥 좋은것도아니고요
추석 집으로 돌아가는길엔 역시
썰왕썰래
왜 이 영상만 재생이 않되는데 ㅠㅠ
군장하고 헬기레펠 진짜 죽음 .
왜 화질이 360p 만 있나요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개복어님 짜증 나는거 너무 귀엽 ㅋㅋㅋㅋㅋ
🎉
담금주가 머리 아픈 이유는 발효중 메탄올이 민들어지는데 그것을 먹어서 그렇습니다.
자세한 것은 전문가 분에게~~~~~~~
여초과 나온 입장에서 첫번째 썰 보면
여자들 집단으로 뭉치면 사악한 케이스 많음. 조리돌림
조회수 존망햇네