Cách Nấu Ốc Chuối Đậu Thịt Ba Chỉ Kiểu Miền Bắc Đơn Giản Mà Ngon
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2024
- Ốc nấu chuối xanh với đậu phụ và thịt ba chỉ là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn nhưng cách làm khá cầu kỳ. Hướng dẫn này giúp bạn học cách làm món ốc nấu chuối đậu kiểu miền Bắc tại nhà cho gia đình ăn với bún vào ngày cuối tuần để đổi vị.
Nguyên liệu làm ốc om chuối đậu (cho 5 người) bao gồm:
1,5 -2kg ốc nhồi
200g thịt ba chỉ
1 miếng da heo nhỏ (nếu có)
6 quả chuối xanh
3 bìa đậu phụ
150ml mẻ
10ml dấm bỗng
15g mắm tôm
2 củ hành khô, 6 tép tỏi
50g lạc sống (đậu phộng)
1-2 quả ớt tươi (nếu ăn cay)
Lá lốt, tía tô, hành lá, lá xương sông (nếu có)
Muối hạt, dấm gạo
Bột nghệ (hoặc nghệ tươi)
Gia vị: Bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, bột nêm
Bún ăn kèm
Rau sống ăn kèm: Hoa chuối, giá đỗ, kinh giới, tía tô, húng quế, rau diếp...
Xem trên web: cookbeo.com/recipes/oc-nau-ch...
Thời gian ngâm ốc: 3 tiếng
Thời gian chuẩn bị, sơ chế: 1 tiếng
Thời gian nấu: 60-70 phút
Chapters
00:00 - Intro
00:26 - Nguyên liệu
00:44 - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
04:27 - Bước 2: Chế biến nguyên liệu
05:43 - Bước 3: Nấu ốc om chuối đậu 
Хобби
Giọng Chef nghe truyền cảm, dễ nghe. Nội dung mạch lạc từ đầu tới cuối, sắp xếp có hệ thống rất dễ nhớ.
Về các gia vị, rất bất ngờ với lá sương xông và lạc tươi, tuyệt vời. Các gia vị cũng rất chuẩn, đặc biệt (lạy trời) không có bột nêm - thứ gia vị tôi cho là tào lao nhất mà các bạn rất hay cho vào món ăn, đặc biệt món ăn dân giã, mộc mạc.
Cảm quan món ăn, trình bày và màu sắc rất sạch đẹp, nhìn ngon miệng.
Hoan hô Chef!
😅😅😅
Món ưa thích của em, cám ơn chị đã hướng dẫn cách nấu cụ thể, dễ làm.
Cảm ơn bạn đã chia xẻ món ốc chuối đậu rất hấp dẫn !❤
Ốc nấu chuối đậu quá chuẩn, chúc ăn ngon miệng
Quá đầy đủ mọi thứ xin cảm ơn bạn đã sáng kiến thêm lá xương sông và lạc
Cảm ơn em về món chuối dau giọng nói miền Bắc rõ ràng de nghe❤❤❤
Bạn hướng dẫn rất rõ ràng, ck mình người Bắc nên thích món này. Giờ mình sẽ trổ tài xem sao. Mình sẽ quay lại chia sẻ kết quả nhé 😍
Chuẩn vị ! Cho thêm lá nghệ cũng ngon
Cảm ơn hướng dẫn tận tình của bạn. Mình đã nấu thử và rất ngon! Mong bạn chia sẻ nhiều món ngon hơn nữa❤
Ngon quá bạn cách chia sẻ của bạn rất hay
Ngon đúng chuẩn vị bắc cảm ơn b đã chia sẻ
Bạn làm rất chuyên nghiệp, rất ngon!.
Chào bạn món ăn nhìn ngon hấp dẫn quá chúc bạn thành công trong cuộc sống nha
Cảm ơn em đã cho những cách nấu
Cảm ơn món ăn rất ngon ❤
Mình người nam, từ nhỏ đen giờ không biết món nay. Thấy hâp dẫn quá
Mình là người miền nam nhưng cũng rất thích món này 😊
Mình đã học theo và nấu thành công ngay từ lần đầu tiên. Cảm ơn chủ kênh nhiều ❤
Mình đã làm theo bạn và chồng mình khen rất ngon. Cảm ơn bạn vì đã tận tình hướng dẫn.
Chị có cho lạc vào k ạ ?
Chủ thớt hướng dẫn rất dễ hiểu
Quá ngon....quá tuyệt vời...
Bạn làm nhìn hấp dẫn quá
Có lời khen cho kênh cook béo kiến thức và tay nghề món bắc rất chuẩn , giọng nói và cách truyền đạt rất rõ ràng , đã gọi là hướng dẫn nấu ăn thì phải vậy có hiệu quả ngay , cám ơn ,
Em cảm ơn bác ạ 😊
😊😊😊
Cách nấu ốc chuối đậu thịt chia sẻ hay lắm mình hôm nay xem và học theo nè
Ngon quá cám ơn bạn đã chia xẻ cách nấu
Q
Món ăn ngon quá cô ơi
Mình rất thích món chuối ôm ốc của bạn rất ngon và chuẩn
Cảm ơn b!
Thèm quá, ra hà nội nhớ nhất món này
Ngon quá bạn ơi ,cám ơn bạn nhé
Cảm ơn chị nha ngon quá
Video có tấm quá, đúng thứ mình cần. Dạy rất chi tiết vào dễ hiểu. Em cảm ơn ạ!
Cảm ơn bạn 😘
Cam ơn bạn nhiều lắm ❤️💖💜
Món ngon hấp dẫn,cám ơn bạn
Chồng bạn chắc phải tu mấy kiếp mớicos dược người giỏi nấu ăn như bạn làm vợ đấy.
Giọng bạn hay lắm, nói năng nhẹ nhàng từ tốn rõ ràng, chúc kênh ngày càng phát triển nhé
Món Óc tàu hủ hấp dẫn và ngon lắm
Cảm ơn đã chia sẽ
Tuyệt vời cám ơn
Hai dân quá cảm ơn ch
Chính gốc món miền Bắc .Cám ơn .
Xem nhiều video. Nhưng đây là vodeo chuẩn nhất. Rất chuyên nghiệp
Em cảm ơn ạ!
Cám ơn bạn đã chia sẻ!
Cảm ơn bạn ngon quá
Mình ở trong Nam nhưng đã áp dụng công thức của bạn. Quá ngon. Cám ơn bạn nhiều nha.
Cảm ơn b nhé!
Cám ơn cháu đã chia sẻ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Rất tuyệt, cám ơn bạn nhé. Mình sẽ làm luôn
Chúc b nấu thật ngon nha 😊
Nhẹ nhàng. Hấp dẫn. Thơm ngon.
Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤đã chia sẻ 🎉
lần đầu tìm được kênh nấu ăn chất lượng
tiếc là ít người đăng ký quá
Xem xong biết là nồi ốc chuối đậu rất ngon!
Nhìn thật bắt mắt , trông đã thấy ngon , xứng đáng thử qua
cảm ơn cháu đã hướng dẫn cách nấu chuối ốc đậu thịt rất chi tiết
E đã nấu thử và rất ngon ạ😂
Cám ơn đã chia sẻ, tôi đã nấu và ăn rất ngon.
Hay quá ạ , tối nay e phải nấu theo chị ngay
Cám ơn bạn-Tôi mê món ăn này từ nhỏ,chỉ dẫn rất rõ ràng.
Cảm ơn bạn!
Nhìn ngon quá
💐 Nam lại rất thích món Bắc nhưng, món phải dành nhiều công phu… thì đành 😋
Em nấu theo chị, cả nhà đều khen ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Cảm ơn em nhé 😘
Chuẩn nhất!
Ngon quá ! Cám ơn bạn .
Cảm ơn b đã ủng hộ Cookbeo ah!
Rât thich
Ngon quá
Cảm ơn đã chia sẻ công thức, dễ làm mà rất ngon ah
Cảm ơn b nhé!
ngon thanks e
Ngon quá a
Chúc bạn sức khỏe thành công
Em gái khéo tay quá ❤
Quá chuẩn không phải chỉnh
Cảm ơn bác ạ!
cảm ơn bạn nhớ...
Rất chi tiết và chính xác ạ
Cảm ơn bạn nhé :)
Chị làm nhìn ngon quá
Cảm ơn b nhé!
Cảm ơn bạn!
Cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Ngon ngon chị Cúc ơi
Cảm ơn b nhaa
Cảm ơn bạn rất nhiều
Cảm ơn b nhé!
Thịt ba chỉ Thái vuông xào vàng lên mới thơm ngon
ngon quá chi oi
Toi nay em nau luan theo cach chi huong dan
Cảm ơn
Cam on ban
Làm món này phải đi mấy chợ thì mới đủ gia vị đổi lại quá ngon
Nên thường cuối tuần có nhiều thời gian nấu món này là thích hợp chứ ví dụ trong tuần nếu mọi người bận đi làm cũng khó chuẩn bị được đủ nguyên liệu và cũng cần ngâm ốc nữa ah.
Csmr ơn cháu, hôm nay cô sẽ làm món này
Chúc cô nấu ngon món này để cả nhà cùng thưởng thức ạ 😊
Nhìn đã thấy thèm rồi.
Cảm ơn bạn nhé 😊
Hấp dẫn quá bạn. Nhưng cũng kì công thật
CHIA SẺ RẤT TUYỆT VỜI
Cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn nhé!
Xào bằng mỡ sẽ ngon hơn và mùi hương chính của món này là mùi là tía tô 1 xiu á nốt và 1 vài lá sương sông như vậy mới chuẩn vị
Cách nấu của em chị không ăn cũng biết là ngọn. Cảm ơn em
Em cảm ơn chị ❤️
Cam on Cook beo nhe
Nhìn ngon quá cháu ơi, cô sẻ theo cách nấu này để nấu theo, cảm ơn cháu chia sẽ chúc sức khỏe nhé
Dạ, khi nấu cô cứ điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị ạ. Chúc cô nấu thật ngon ạ!
Ngon đấy
Xem mấy video nhưng thấy video này mới có mắm tôm, chuẩn miền bắc là ko thể thiếu mắm tôm
Cảm ơn bạn nhé!
Ngon ah
Nhà mk thì thích thịt 3phần mỡ 1phần nạc. Quay lên rồi mới nấu
Ngon quá chị
Cảm ơn b đã ủng hộ Cookbeo nhé!
c làm món sườn xào chua ngọt đi ạaa
Mong c ra nhiều video nữa ạ
Cảm ơn b nhiều nha 😍
Vì hôm qua xem món này quá hấp dẫn nên nay em đã đi chợ để trưa nay trổ tài đây ạ 😍😍
Chúc b nấu thật ngon nhaa!
Đang ngon thấy bỏ mắm tôm kí hết mún xem lun.
Cô năm nay hơn 60 tuổi rồi và cô cũng rất hay nấu các món chuối nấu nhưng hôm nay cô học dc cách này của cháu phải nói là trên cả tuyệt vời cảm ơn cháu gái
Cảm ơn cô đã ủng hộ kênh của cháu ạ!
@ cháu ra mắt nhiều món ăn ngon nữa đi cô sẽ ủng hộ và học hỏi cháu gái
Itkflkoek
Mình nghĩ nên ướp ốc vs giềng mẻ mắm tôm sẽ thơm hơn