🍰Торт Баунти. Тает во Рту! Легкий Рецепт Без Муки
HTML-код
- Опубликовано: 17 июн 2017
- Кокосовый торт без муки и масла. СОВЕТУЮ прочитать Подробный рецепт со всеми нюансами выпечки этого чуда здесь ru.geniuscook.com/detskaja-kuh...
Ингредиенты рассчитаны на форму 18 см. диаметр. Если у вас форма шире, ничего страшного, просто бисквит будет ниже. Его можно, например, украсить сверху взбитыми сливками, ягодами, фруктами, и будет тоже очень красивый и вкусный тортик.
РАФАЭЛЛО Кокосовый нежный торт без выпечки
• #Рафаэлло #Торт Без Вы...
Греческий йогурт • Как Приготовить Гречес...
Цукаты • 🍋Лимонные Цукаты в Шок...
Донат www.paypal.me/ELIJINA
Пирог Яблочный Крамбл • Пирог Яблочный Крамбл....
Запеченные макароны • Макароны Запечённые с ...
Грибы шампиньоны маринованные • Грибы Шампиньоны Марин...
Пицца Маргарита • 🍕ПИЦЦА МАРГАРИТА. Pizz...
Немецкий картофельный крем-суп • Немецкий Картофельный ...
Блинчики с творогом • Блинчики с Творожным К...
Блины на кефире • Блины на Кефире. Почем...
Жареные пирожки с мясом • Жареные Пирожки с Мясо...
#LenaLi #тортбаунти #кокосовыйторт #рафаэлло
Лена,в моем городе только сухая кокосовая стружка(опилки)Хочется сделать торт по вашему рецепту,можно делать из такой стружки?
Привет Зина! Вкус и текстура этого торта сильно зависит от качества кокосовой стружки. Поэтому здесь так мало ингредиентов, фактически 3 - кокос, яйца, сахар) Стружка сама по себе уже роскошная.
Кстати, с таким составом я уже пекла и чудеснейшее печенье и мини кексики отличные.
Не уверена что с сухой также получится, по моему нужно что-то, чтобы смягчить и обогатить её, сделав незаметной грубую текстуру. Для такой стружки есть другие рецепты, там и мука, и масло-сливки нужны будут.
Впрочем, если все-таки будете печь, напишите потом как получилось)
Спасибо,Лена за рекомендацию(не хочется за зря переводить переводить продукты)Попробую поискать влажную стружку в магазине для кондитеров.Очень хочется испечь именно такой бисквит -легкий и ароматный.Обязательно напишу,как получилось.
Зина К если у вас есть кокосы,то натрите сами на тёрке. она ооочень вкусная.
Зина Кl
Лена,я воспользовалась советом Маруси Орловой,натерла кокос.Получилось замечательно! У, меня "дружба" с бисквитами не всегда складывалась,то мукой забью,то сильная яичная отдушка,то осядет, но в этот раз торт вышел высокий,пышный,ароматный.Так быстро и просто!Спасибо,вам за рекомендации в видео,что бисквиту нужно"посидеть" в духовке перед выемкой,чтобы не получить шок.Готовится Баунти быстро,а улетает со стола еще быстрее.Спасибо большое за рецепт!
У кого продаётся сухая кокосовая стружка, купите кокосовое молоко, поставьте его в холодильник, слейте сыворотку и смешайте оставшиеся сливки с о стружкой, дайте постоять и пропитаться. И ещё можно сделать крем из кокосового молока или сливок. Очень нежный! Буду рада, если кому-нибудь пригодиться.
Леночка, спасибо за рецепт. Я на кем-то-это прямо для меня!
А у нас и кокосового молока нет.Как быть?
спасибо!! давно искала такой рецепт и вот удача - нашла ) завтра же сделаю и обязательно найду правильную кокосовую стружку - я поняла - что она- это половина успеха)
Я очень рада, что попала на ваш канал. Всё так уютно и без пафоса. Спасибо.
Благодарю💜
Супер!!!!! Устоять просто не возможно, особенно когда видишь потрясающий конечный результат!!!
Леночка, большое спасибо Вам, что благодаря Вашим рецептам на наших кухнях витают манящие ароматы, от которых вся семья находится в очередном предвкушении нового рецепта от Леночки!!!
Спасибо, Танюша) Рада делиться тем, что пеку-готовлю для своей семьи. Надеюсь, вам тоже понравится))
Вот и я решилась написать отзыв! Уж очень Вы,
Лена, обаятельна!!!Все Ваши рецептики мотивируют привнести в свою семью оригинальных вкусняшек! Все очень аппетитно, доходчиво показано и рассказано! Спасибо за Ваш труд!!! Продолжайте радовать нас ценными вкусняшками!( Лично для меня ценно все быстрое, минимально хлопотное, ориентированное на полезое и правильное питание и при этом вкусное!!!
Спасибо огромное, Наталья за теплые слова, очень приятно получить такой отзыв!!!😘🌹😍❤️
Добрый день, Леночка! Спасибо огромное, за быстрый ответ. Буду печь торт Баунти
Лена. Какая же у Вас классная выпечка!!! Вы просто молодец!!!
Спасибо огромное 😍😘
Вот Леночка даже и не знала что разная стружка бывает. Спасибо.
Я тоже раньше не знала, и не понимала, как можно любить эти молотые сухие верёвки)) В Италии только распробовала, что значит настоящая цельная стружка и какая это вкуснятина. Теперь стала разбираться)
Леночка! Спасибо за суперовские рецепты и отлично снятые видео!!!! 😊🌸🌸🌸
Спасибо, Оксана)
Леночка, у Вас во всем талант ,особенно в кулинарии,просто чудо Вы
Благодарю, очень приятно 😍
Добрый вечер, Леночка! Спасибо большое за ответ
Вот ведь не зря говорится, что талантливый человек талантлив во всем. Лена --это как раз о Вас! Спасибо за новый рецептик! Торт вкусный, и самое главное--простой в приготовлении. Я не знала, что есть другой вид стружки. Надо будет поискать, потому что эта очень отличается от той, которая чаще всего встречается на прилавках наших магазинов.
Спасибо, Леночка) Да, с этой очень вкусно получается)
Елена Волкова
Спасибо Леночка за лёгкий и вкусный рецепт!😍💐
Анечка, на здоровье)
Леночка, приветик. Спасибо за полезную информацию про кокос, она пригодится молодым хозяюшкам.Тортик замечательный!!!
Быстро и легко готовится , а о вкусности и красоте даже не говорится!!!!!! Одним словом - УМНИЧКА!!! Обожаю таких женщин!
Здоровичка тебе, и всей твоей семье, хорошего вам лета, но не очень жаркого.
Спасибо огромное, Ольга)
Спасибо, Лена ваши рецепты просто чудесные. отдыхала в Италии, понравилось, только очень жарко.
Да, у нас сейчас жарища, и будет ещё сильней(( трудно выдержать, если бы не близость моря, только у него и спасаемся..
прекрасный легкий вариант👏🎈
Изумительно😍
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛЕНОЧКА ЗА ВАШИ КУЛИНАРНЫЕ ВИДЕО.РАНЬШЕ ЗАПИСЫВАЛА РЕЦЕПТЫ В ТЕТРАДИ,А ТЕПЕРЬ МОЖНО ВСЕ УЗНАТЬ ИЗ ВИДЕО.НЕ МОГУ ДОЖДАТЬСЯ КЛЮЧИ ОТ НОВОЙ КВАРТИРЫ -ВОТ ТОГДА И И БУДУ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ДРУЗЕЙ И БЛИЗКИХ ЭТИМИ ШЕДЕВРАМИ.
Так приятно 😁😊🌹
Добрый вечер, Леночка. Испекла печенье кокосовое. Вам не передать, какая вкуснятина, тает во рту. Браво! Спасибо большое за мастер класс! Пеките все, но только соблюдайте все граммы, которые нам комментирует Леночка! Удачи и процветания во всех делах. Спасибо! Спасибо! А завтра, печь буду Баунти. Сегодня не получилось.
Супер!!!! Так приятно, когда все получается хорошо приготовить, радуюсь))
Спасибо большое за рецептик 😍торт получился очень вкусным 😋
Рада что понравилось❤😍
Отличный рецепт. Спасибо
Большое спасибо за рецепт!!!! Любимый торт моего мужа, пеку с заменителем сахара, разрезаю на два коржа и перемазываю взбитыми кокосовыми сливками, вкуснятина!!!!! Спасибо!!!!!
Спасибо за отзыв, очень приятно))
Здравствуйте.Обязательно испеку такой бисквит, спасибо за рецепт.
Спасибо) и на здоровье)
Конечно же полезная информация , я даже не знала про кокос стружку , хотя мне очень много лет. Спасибо!
😊😘🌹
Леночка спасибо нашла рецепт
Лена спасибо за рецепт! Информация о стружке действительно нужная и полезная! Лично я не знала, что существует специальная стружка для выпечки! Мне в основном встречалась стружка-обсыпка. Она действительно сухая! Стыдно признаться, но я с бисквитным тестом не "дружу". Не получается оно у меня! Сын и то лучше меня бисквитные торты печет! Но было бы желание - научусь!А благодаря вашим видеоурокам все получится! Желаю новый творческий побед!
Спасибо, Ольга) Рада поделиться тем, что знаю)
Спасибо. Очень полезная информация
Лена,тортик прелесть получился!!!!👍👌🌹🌷🌼
Спасибо, Наташа) Рада, что тебе понравилось)
Спасибо Лена я получаю большое удовольствие даже слушаю ваш голос он какой-то такой уютный что мне очень радостно ну и далее мне очень нравится ваша позиция по поводу ограничение сахара ограничение муки вы сказали можно сделать крем внутри но это будет ведь очень жирно ведь нам надо Будет его есть какое прекрасное замечание все что здесь предлагается очень жирная и сладкая и даже если хочется приготовить дважды подумаешь нам же надо его есть и надо ли в конце концов спасибо вам Лена
Спасибо вам, Ольга, рада, что мы с вами на одной волне) Я думаю, если какое-то торжество, праздник, гости, дети, то можно готовить с кремом, по кусочку все растащат))
За информацию про кокос спасибо!
Баунти замечательный, спасибо за рецепт
😘🌷)
Спасибо!
Добрый вечер!!! Испекла Баунти! Действительно тает во рту, лёгкий, воздушный и так быстро делается! Вкус изумительный. Магазин ный торт уже не буду брать. Вместо шоколадной глазури(не было шоколада под рукой) взбила белок с сахаром и намазала. Сын оценил - чудесно! Я очень довольна. Спс! На очереди Бланманже у меня...) ещё мне понравился ваш метод крошить шоколад огромным ножом на фольге.
Вечер действительно добрый!!! Так рада, что все отлично получилось)) Спасибо огромное за отзыв, приятно что рецепт работает💐💐💐
Леночка здравствуйте хочу вам сказать огромное спасибо за ваш труд то что я готовлю по вашим рецептам у меня все получается
Спасибо огромное за отзыв 🤗 Рада, что все хорошо получается, это так приятно 💖😍
абажают баунти 👍 есть у меня рецепт торта "баунти " ...но сложнее .
обязательно попробую Ваш рецепт .... чудо , простой и уверена очень вкусный 🖒
Спасибо)
Отличный рецепт. Спасибо. Такая стружка только закончилась..она и правда вкусная уже сама по себе😋
Спасибо, Луиза) да, так и есть))
Отличный торт!!!! Супер!!!!👍👍👍
Спасибо)
Леночка,спасибо за рецепт,готовлю внучке лимонное печенье,нравится.
На здоровье, Майя)
Конечно полезная информация , спасибо Вам , люблю смотреть ваши видеоролики 👍💐💐💐
Спасибо, что смотрите))
Lena Li чаа
Какая вкуснотища, прям слюнки потекли)
О, и вы любитель готовить десерты дома)) Это классно))
Lena Li да, спасибо!
У нас в Красноярске тоже в магазинах продаётся только кокосовая стружка, как опилки. Вот сегодня выпекала пирог с кокосовой стружкой и осталась недовольна!
Леночка,добрый день!Я Ваш подписчик и получаю огромное удовольствие,слушая Вас и глядя на Вас.Леночка,Вы как-то говорили,что варите варенье из инжира.Хочу тоже попробовать.Если Вас не затруднит,расскажите чуть подробнее.Нужно ли чистить верхнюю кожицу?Сколько сахара добавлять?И примерное время варки.Заранее спасибо.Без Вас скучно!
Леночка, спасибо,но у нас действительно найти такую кокосовую стружку нужно постараться,но рецепт, просто шедевр!!!Так люблю ваши ролики ...
Благодарю!
Даже не знала, что бывает влажная кокосовая стружка.
Получился!!! Первый раз делала со стружки свежего кокоса, но просел, а сегодня отжала стружку хорошенько и все вышло, очень понравилось!!!
Здорово) Спасибо, что поделились!! Рада, что все хорошо получилось на этот раз))
можно приготовитт без лимона?
Спасибо за рецепт! Приготовила, очень вкусно! И текстура у пирога такая, будто в составе есть мука. Теперь это один из моих любимых рецептов!
Благодарю за отзыв, приятно, что понравилось)
Can you please include English subtitles? Thank you
вы прям находка я нелюблю кокос а муж с ума сходит с баунти !!!!
Кто любит кокос, поймут как это вкусно)))
*_вкуснятина_*
Спасибо)
Очень захотелось испечь этот баути! Мне нужно докупить стружку кокосовую.кстати я посмотрела состав:мелко натертое ядро кокоса! Мне выпечка с мукой не удаётся, а вот Бьянко например и десерты такого рода лучше получаются..)
Надеюсь и тортик получится))
Лена,надо было б верхушку бисквита срезать и измельчить в крошку для украшения боковой части тортика
Вид очень красиво я тоже буду наловить спасибо вам большое.
Болтайте, вы делитесь своими секретами, а это ценно. Спасибо про кокосовую стружку!
Благодарю❤️🌹
Спасибо 🙏 но сахара нормальный
Человек не кушает
Спасибо за рецепт и подсказки. А какой размер формы у вас?
Ингредиенты рассчитаны на форму 16-18 см. диаметр. Вот здесь все подробно ru.geniuscook.com/detskaja-kuhnja/tort-baunti/
Леночка, можно ли кокосовую стружку заменить кокосовой мукой? Спасибо.
Попробуйте
Очень полезная информация про стружку. Интересно, а если перемолоть сам кокос в блендере?
Спасибо, Лена) Хотя я не пробовала, но, думаю это лучше, чем использовать сухие опилки)
Лена , а я думаю почему вы часто используете для выпечки кокосовую стружку она ведь суховатая .... а оказывается есть и другая :-)) Спасибо буду знать и при возможности куплю . Спасибо за этот рецепт торта !!!
Спасибо, Ольга) Рада делиться тем, что знаю) Буквально сейчас были в магазине, и видели стружка для кухни, и стружка для выпечки, рядом лежат) та, что для выпечки немного дороже.
Добрый вечер, Леночка. В морозилку на сколько минут поставить?
отправить в морозилку минут на 15-20
Добрый день, Леночка. Скажите пожалуйста какой диаметр формы?
Ингредиенты рассчитаны на форму 16-18 см. диаметр. Если у вас форма шире, ничего страшного, просто бисквит будет ниже.
Вы не просто красавица ну и хозяйка хорошая!!
Спасибо)
Послала я своего купить кокосовую стружку и он приволок целый кокос .....
Его можно смолоть) Будет ещё лучше)))
Lena Li Он подумал что им я хочу украсить торт , поставив его целым в середину 😂
:-)))
Ахаха
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
💖💖💖👍👏🌞
Все красиво и наверное вкусно.вы так долго рассказывали про кокосовую стружку ,а о том сколько яиц ,сахара и стружки так и не сказали.очень хочу испечь
Здравствуйте! Пересмотрите пожалйста видео еще раз, все сказала же)
@@LenaLiVcusnaiaItalia спасибо большое.я прослушала.обязательно испеку❤
Леночка,в торт Баунти не дается разрыхлитель?У меня почему-то получилась лепёшечка-не взошел.
Жаль.. Надо очень очень хорошо взбивать яйца, и при выпечке не открывать духовку хотя бы первые 40 мин. тогда все отлично получается, иначе осядет. Или можно подстраховаться и добавить разрыхлитель. Но, я не добавляла.
Toje poluchilas lepeshka! Nepravilnie proporcii! Na video strujki yavno polshe chem saxara v stakane!!! Lutshe napishite pod video pravilnie proporcii -chetko i lakonichno! video dolgoe i nudnoe.A vse kto xvallit snachala poprubuyte sdelat etot shedevr
А в Турции где можно купить такую стружку?
можно не разделять яйца и сразу взбивать до пышности?? спасибо Вам за ваши труд😍😘😘
Хотя я не пробовала, но наверно можно) Если будете готовить так, напишите потом как получилось)
В стационарном можно взбивать яйца для бисквита не разделяя их на белки и желтки.
Спасибо,я обязательно ещё раз попробую и тогда напишу как получилось. Когда взбиваете желтки с сахаром он должен раствориться? У меня не растворился.
Странно. Да, растворяется. Правда у нас он очень мелкий, может у вас крупный. Тогда лучше взять пудру, или смолоть сахар, чтобы был мелкого помола..
Спасибо за подсказку на кокос . Я всегда покупала стружку.
Теперь попробую по вашему совету . Но где его купить...
Будьте добры , напишите как точно она называется , я закажу в интернете на Амазон.
На здоровье) Не поняла, что точно называется? Если стружка, то я же показываю пакет и там написано название.
Lena Li
Ой , точно ! Извините, я как то этот момент пропустила , и увидела только с обратной стороны пакет )). Вот разява...
ничего страшного, бывает)))
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а зачем готовый бисквит в морозилку, для чего?
Чтобы шоколад быстрее прилип и не стекал сильно.
Скажите а в каких магазинах ее можно купить? эту стружку?
У нас в обычных супермаркетах продают.
В Москве появилась такая стружка во Вкусвилле 120 г по 68 руб
Странно, во Вкусвилле же стружка только сухая как опилки. У нее и пакетик из бумаги, она точно не влажная и не ароматная)
Лен, в каком супермаркете продают этот кокос?
Есть в COOP и в IPERCOOP
Lena Li спасибо, я так и думала, потому что туда не хожу, надо заехать и купить.
Буквально сейчас были в COOP, и видели стружка для кухни, и стружка для выпечки, рядом лежат) та, что для выпечки немного дороже
elena scartozzi в любых супермеркато
Лена,Здравствуйте.Можно ли делать тортик без кокосовой стружки? Просто очень хочется попробовать, а покупать лень...
Умора)))))))) как же без стружки, если это основной ингредиент)))
chelovek -_- Конечно можно! Заменить на воду. При этом если сахар и яйца замените на воду, то это будет очень полезный и диетический рецепт: вода с лимоном
у нас конечно такой стружки нет но я думаю если нашу опилочную стружку перемолоть в кофемолке может будет получше надо попробовать
Попробуйте, потом напишите как получилось)
Купила кокосовую стружку, а она сухая. Печенье кокосанка не получились, все рассыпались. Как узнать какая хорошая? По составу написано кокос и более ничего.
Проверьте жирность. У меня 64%
Можно ли замочить сухую стружку?
Нет
у мужчин свои фантазии...
Делала из кокоса, натерла его на мелкой терке, у меня осел и на пергаменте после выпекания образовалась мокрая прослойка. в целом вкусно конечно! ощущается привкус яиц, но возможно это из-за того что он просел у меня
Жаль, что так получилось..
Здравствуйте.где взять такую кокосовую стружку
Она всегда лежит рядом с той сухой, на которой пишут - для кухни, а на этой пишут - для выпечки
А можно вместо стружки кокосовую муку положить? Как вы думаете?
Даже не знаю.. попробовать можно.
Я думаю ,что кокос можно заменить любыми другими орехами ,миндалем например .
Это будет уже не баунти .
скажите а можно какос смолоть
Можно)
Добрый день!
Я даано уже взбиваю для бисквита, белки и желтки вместе, минут десять. Можно ли для этого тортика делать так же?
Спасибо!
Наверно можно)
Здравствуйте Елена! Испекла этот тортик,но почему-то низ коржа остался сырым и пахло сладкой яичницей,хотя пёкся 50 мин. Что я не так сделала?
Как жаль. Даже не представляю, что может быть не так. Попробую предположить, возможно низ прогревается у вас слабо, или вы открывали духовку во время выпечки, и он немного осел снизу. Или не оставили бисквит остывать в духовке минут 20-30.
а Где можно купить такую стружку?
Я купила на озоне . Называется коуосовая мука. Также есть в магазине С.Пудоа
Кокосова
а у нас в Германии я всегда сухую покупала.Может девочки с Германии знают где можно такую влажную купить.
richard braun
в Rossmann можете купить, в Bio отделе
vanessa - lia ой спасибо вам.надо посмотреть.
Интересно, а если яйца аквафабой заменить?
Я не пробовала, поэтому не знаю точно.
Круто конечно без муки и масла. А смысл? Если сахара много
Ну если ещё и без сахара, то какой тогда торт)) это я ещё уменьшила, кстати, по рецепту было больше))
У нас такой стружки нет.
жаль
Я понимаю, что в рецепте кокосовая мука? Или всё же стружка?
COCCO RAPÉ - это сушеная и крупно натертая мякоть кокоса. Поставляется хлопьями.
Кокосовая мука и тертый кокосовый орех - это не одно и то же: первое имеет довольно мелкое и однородное зерно, второй - более крупный, потому что это тертая кокосовая мякоть, просто измельченная в хлопья и не подвергающаяся дальнейшим процессам очистки.
лимонный сок зачем добавлять в белки?
Лимонный сок добавляют, чтобы масса дольше не теряла объём.
Пишите ингредиенты под видео, как все! Неужели это трудно?
Если не хватает перечисления голосом, то под видео ссылка есть на подробнейший печатный рецепт, и там описаны все нюансы выпечки.
Поймите, что я хочу развивать и свой сайт тоже, не только ютуб канал.
купила стружку... пенопласт вкуснее))))
Да уж..бывает и такое
0
А может,стружка не такая?Если у Вас для выпечки,может там что-то добавлено?Все условия соблюдены-взбивалось все отлично,духовка не открывалась,стужка 65%жирности.Ума не приложу,почему.Единственное-остывало вдуховке с приоткрытой дверцей не 20 минут,а больше получаса.Неужели вэтом причина,что он осел?
Может из-за стружки. Нет, в нее ничего не добавлено, пишут только - цельный молотый кокос
Не страшно!Лепешечка тоже вкусная.
У меня пирог не получился, видимо от того, что стружка была сильно хорошая. Вы на видео говорите, что нужна такая стружка, из которой не выжато ни масло ни молоко, то есть фактически тертый кокос. НО! Ни один производитель не будет продавать стружку, если оттуда ничего не выжато! Все хотят заработать по максимуму. Я взяла кокос, разбила его, почистила и натерла на терке и испекла пирог именно на тертом собственноручно кокосе. Из-за того, что стружка влажная, тяжелая и жирная, тесто осело и ничего не вышло. Вы же когда в видео высыпаете стружку, то слышен звук, она как будто суховатая, чего не может быть если сделать ее самому. Вывод: в этот пирог нужна стружка, не сухарь конечно, но из неё можно выжать предварительно масло или молоко, а потом ее такой чуть влажной добавлять в этот пирог. Тогда 100% получится. А масло потом использовать например в кекс вместо сливочного масла, получается отличная замена, я пробовала и аромат потрясающий, а вкус....👍👍👍
Благодарю за отзыв! Да, у меня она не сырая, а сушеная. Хотя здесь ниже кто-то писал, что делал и прямо из свежей, сами натирали кокос, и у них получилось отлично.
Не могу сказать точно от чего это зависит.
Иногда оседает из-за того, что белки перевзбиты, так тоже бывает.
Всего доброго, Дарина, спасибо за обратную связь!
. Vi ne polzivali razlixlitelom?
нет
У нас одно дермо не найти такого кактса насыщенного вкуса или запоха
Жаль..
Торт получился вкусный, но он умеет сел(
может яйца перевзбили
Lena Li Вкусная Италия желтки взбивала долго, но не могла понять до какого состояния довести, может и перевзбила)
очень долгое видео
всем не угодишь
Здравствуйте.Обязательно испеку такой бисквит, спасибо за рецепт.