تسلم إيديك يا شيف .. بتابعك من مصر .. حسيت كدا إن المجدرة و الكشري ولاد عم .. إختلافات في الطبخ بس مكونات اساسية واحدة ... بس بجد شكرا علي تعب حضرتك ، شيف متميزة جداً ... تحياتي من الإسكندرية، مصر ..
نحنا عنا بفلسطين منسميها هالطبخه عدس صحيح وبيكون ارخى شوي والمجدره هي برغل وعدس صحيح وبصل الف صحه وعافيه سبحان الله كل بلد والها سِدرا باسم الاكلات بعضها طبعاً
يسلم ايديكي .عزيزتي لبنان اولا هيدي الاكلة حتى ببيروت منقلها مجدرة وبتكون مخبوصة اما المدردرة عنا بتكون كمية الرز اكبر والعدس كل حبه وحبته غير مخبوص نهائيا ونضع البصل جوانح المقلي عليها .بعض الاكلات بتختلف تسميتها ضمن البلد الواحد .
مابعرف والله خجلان اكتب عجب هاي صار اسمها مجدرة بينت كانها شوربة عدس بس العدس اسود وهي اقرب ع اكلة سورية اسمها ست جوارة بس بضيفي برغل بكمية اقل ونسبة الماء تكون اكتر وعمادها الحمض والحر شرايح والتوابل اما المجدرة حسب مطابخ سورية بتكون مفلفلة والزيت بينسكب مع البصل وهو حار اما باقي السرفيس او السلطات والمخللات والبصل والفجل كويس مع تحفظي ع السلطة كتير اضافت هي سلطة موزيت يبكون الزيت نكهة بس اما ع المجدرة لازم يغمرها زيت الزيتون بدل المي الي ضافتو
هيدي منسميا مجدرة بحرية وبيعملوا حدا مقادم الارامل وهي عبارة عن باذنجان مقطع وبصل وتوم ونعنع يابس ودبس رمان وبينطبخ حدا هاي الاكله كتير طيبة حدا وهي اكلة من تراث طرابلس ومع الاسف في كتير نسيوا هاي الاكلة الطيبه
يسلمو الايدين روعة والله ذكرتين بصديقة لبنانية عزيزة على قلبة الله يذكرها بالخير كانت على طول تطبخ الطبخة وتبعثلي منه الله يسعدك ويسعدها بمكان مانه موجودة بفرحونة صيدا اجمل سنين ماضيناها مع بعض وبحب كل اللبنانية على شانها واسفة على الاطالة بس من حبي له🌹🌸🌹🌻🌻🌼🌹 بس كانت بعد ما يستوي العدس تطحنو بالمصافيه اليدويه وبعدين طيفلو البصل المحمر والرز وتخلي لما يستوي الرز
أخيرآ وقبل ما أموت عرفت الفرق بين المجدره والمدردره . طيب يا ستي الحلوه بتاكلوها كيف ؟ مع خبز ولا رز . لازم يكتمل الفيديو وتورينا كيف تتاكل . تسلم الأيادي يا أم محمد.
عاشت الايادي
والله لو لا قناتكم الجميله ماكنا نعرف الطبخات اللبنانيه ابدا
ماتصورت انه عندكم كل هلوصفات اللذيذة
تحياتنا لكم وللحاجة الحنونة
شنو طابخه نفس الموش عدنه بالعراق بس مابي بصل بس احنه نطرب على
ال غ ر ي ب
نفس طريقة الماش العراقيه
ع فكره بتشبه كل شي الا المجدرة لك يا عمي شو هلتخبيص
هيدي مجدرة مخبوصة اسما كتير بحبا اختي بتعملي ياها تسلم أيدك
بيعجبني بشغلك البساطة والترتيب والأواني الستانلس ستيل
تسلم إيديك يا شيف .. بتابعك من مصر .. حسيت كدا إن المجدرة و الكشري ولاد عم .. إختلافات في الطبخ بس مكونات اساسية واحدة ... بس بجد شكرا علي تعب حضرتك ، شيف متميزة جداً ... تحياتي من الإسكندرية، مصر ..
بتجنننننننننن طيبة كتيييييير .تسلم دياتك .... جارتك من بشامون
هاي الاكله عنا بفلسطين اسمها غماس عدس ..المجدره منعملها بطريقه تانيه.
عنا منضيف كمية بصل كبيره ومنحمرو كثير مشان يصبغ العدس ومنضيف بالاخر برغل خشن ..بس انا شخصيا بحب كيف انت عملتي بحسها اخف للمعده..تسلم دياتك
كتير طيبة واحنا بالمغرب بنسميها عدس ونحطة مع بقدونس وطماطم وبهارات وبتطلع كتير طيب كمين
انا زوجي لبناني و بحب الاكل اللبناني كتير تعلمت منك اشاء كتير
لسعك عايشة؟
طيبه كتير هالاكله نحنا الطرابلسيه منسميها مجدره بحريه تسلم ايديكي بتشهي
يا هلا باه طرابلس الفيحاء🌹🌹🌹🌹
نحنا عنا بفلسطين منسميها هالطبخه عدس صحيح وبيكون ارخى شوي والمجدره هي برغل وعدس صحيح وبصل الف صحه وعافيه سبحان الله كل بلد والها سِدرا باسم الاكلات بعضها طبعاً
تختلف الاسماء من بلد لآخر حبيبتي
ولكن القلوب تأتلف باذن الله ويسعدلي هالمسا الحلو🌹🌹
الله يسعدك يا ام محمد 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
تسلم ايديكي والنفس الطيب عالاكل
عاشت الايادي الحلوة اعشق لبنان الحبيب ربي يحفظكم من كل شر
من فضلك هيك بتنطبخ من غير توابل ولاثوم انا من الجزائر كتير سمعت عن المجدرة اللبنانية واضح انها طيبة شكرا لك
انا بحب كل فيديوهاتك كلها حلوة وانتي ست راقية
تحية الك من سورية
يسلم ايديكي .عزيزتي لبنان اولا هيدي الاكلة حتى ببيروت منقلها مجدرة وبتكون مخبوصة اما المدردرة عنا بتكون كمية الرز اكبر والعدس كل حبه وحبته غير مخبوص نهائيا ونضع البصل جوانح المقلي عليها .بعض الاكلات بتختلف تسميتها ضمن البلد الواحد .
عاشت الايادي نحن منسميها مجدره مصفايه كمان بلبنان وفي نفس الطريقه بس بلعدس الاصفر كمان طيبه كتير هول اكلات الصيف الف صحتين ويسلم ايديكي عاهلنفس الطيب اكلك شكلوا بيشهي😚😗
حبيبه قلبي انتي وقلبك وكلامك الاطيب ويسعدلي ياكي يا قمر💋💋💋😘😘🌹🌹
👍
أنا من سوريا هاي الطريقة كان يساويها رفيقي بزحلة وناكلها باردة مع رشة كمون وصحن خضرة وااااو رائعة رح اشترك معكون كرامة لهل وصفة الرائعة
انا عجبتني المجدرة المصفاي
بس عجبني صوت القطة
ماشالله عليها
شكرا كتير حبيبتي على هل الوصفة الطيبه ممممممم صحه وهنا
نحن أهل طرابلس منظميها شوربة العدس
انا من تلت سنين تعلمت منك كل شي وبحبك كتير اول مرة بكتبليك ولا مرة ما زيطت معي اكلي دايمآ بفتح قناتك وبعمل متلك بحبك كتير يطول عمرك ويقويكي ❤❤❤
امممممم...ماكلتهاش قبل كده بس متاكده ان طعمها حلو.... تسلم ايدك بجد ... اموت وادوق اكلك هههههههههه
😘😘😘
كل شي من ايدك يجنن
ونفس هذه المجدرة منعمل منها فتة وكتير طيبة
لازم جربها شكلها كتير طيبة
واااو شو هالسفره المميزه صحتين وهنا
♥️♥️♥️
مابعرف والله خجلان اكتب عجب هاي صار اسمها مجدرة بينت كانها شوربة عدس بس العدس اسود وهي اقرب ع اكلة سورية اسمها ست جوارة بس بضيفي برغل بكمية اقل ونسبة الماء تكون اكتر وعمادها الحمض والحر شرايح والتوابل
اما المجدرة حسب مطابخ سورية بتكون مفلفلة والزيت بينسكب مع البصل وهو حار
اما باقي السرفيس او السلطات والمخللات والبصل والفجل كويس مع تحفظي ع السلطة كتير اضافت هي سلطة موزيت يبكون الزيت نكهة بس
اما ع المجدرة لازم يغمرها زيت الزيتون بدل المي الي ضافتو
هي اقرب ع الرايقة او مجدرة رايقة نسبيا
Thank you for the info
❤❤❤❤
ام و ست بيت مميًزة … يعطيكي الف عافيه انا تعلًمت الطبخ منًك مشكوره 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
الله يعطيكي الف عافية
ياربيييييي دخيل شي بيشهي والاكتر منظر السلطا والمخللات ...الله يوفقك الله رجائي الك بس يجي موسم عمل المخللات امانه امانه عليكي تعلمينا كيف عم تسويهن لان منظرن بينخخ القلب😢
حبيبه قلبي قريبا جدا ان شاء الله❤️❤️❤️🥀🥀🥀
اكلات لبنان aklat lubnan ....دخيل ربك والله الك محبين كتير بسوريا
يعطيك العافيه هاي بنقول عناها مخبوصه
المجدره عدس مع برغل
المدردره رز وعدس
تختلف اسماء الطبخات من بلد لآخر حبيبتي🌹🌹🌹
الله يعطيكي العافيه والله زكرتيني فيها كانت امي الله يرحمها تعملها وكانت تقول اسمها مجدره بحريه عشان بتكون طريه مش جامده الله يرحمها 😭😭
على فكرة لازم بدوب العدس اكتر بتطلع طيبة كتير
تسلم اديكى بجد وصفات الأكلات أكثر من رائعة وبسيطة جدآ وسهلة ربنا يعطيكى الصحة والعافية. والله يوفقك
حبيبه قلبي انت الاروع وربي يسعدك 🌹🌹🌹
انا من الاردن مجدرتنا بتختلف بس هلا هاي المجدرة بتتاكل بالخبز ولا المعلقة؟
رح جرب اعملها اليوم... بس سمعت صوت البيسة عندك.. فمنشان هيك ضغطت ع زر الاعجاب ...
Big Star...love form Suisse👌🇨🇭🇱🇧❤❤❤
Merci❤️❤️
اكلات لبنان aklat lubnan Big Thank you Madam...🇨🇭🇱🇧❤❤❤👌👌
هيدي منسميا مجدرة بحرية وبيعملوا حدا مقادم الارامل وهي عبارة عن باذنجان مقطع وبصل وتوم ونعنع يابس ودبس رمان وبينطبخ حدا هاي الاكله كتير طيبة حدا وهي اكلة من تراث طرابلس ومع الاسف في كتير نسيوا هاي الاكلة الطيبه
ليوم بدي اعمل مجدرة وعم شوف معلمتي كيف بتعملا لطبقا نفس لشي واكيد حتطلع بتشهي بحبك كتيييير❤🌹😘
يعطيك الصحة وتسلم ايديك 🌹🌹🌹
يسلمو الايدين روعة
والله ذكرتين بصديقة لبنانية عزيزة على قلبة الله يذكرها بالخير كانت على طول تطبخ الطبخة وتبعثلي منه
الله يسعدك ويسعدها بمكان مانه موجودة
بفرحونة صيدا اجمل سنين ماضيناها مع بعض وبحب كل اللبنانية على شانها
واسفة على الاطالة بس من حبي له🌹🌸🌹🌻🌻🌼🌹
بس كانت بعد ما يستوي العدس تطحنو بالمصافيه اليدويه وبعدين طيفلو البصل المحمر والرز وتخلي لما يستوي الرز
هديك اسمها مجدره مصفايه ان شاء الله منعملها لاحقاً حبيبتي
وصباحك ورد🌹🌹🌹
اكلات لبنان aklat lubnan 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
O i muita obrigada de coração eu libanesa e brasileira de coração
ما اجملها
هانجربها شكلها بيشهي
لذيذه وذات فوائد عاليه
تسلم ايديك 👍
سلم ايديك من زمان من وقت تفوا التيتة والماما ما خدا عملا متلك وانا عم اعملها ع طريقتك وكمان الشوربة كانت ماما تعملا جمب الكبة المشوية وبلصينة يييييييي اكيب اكلات شكرا حبيبتي
الله يعطيكي العافية كل اكلاتك مبسطة بالشرح وسهلة بس رجائي توضيح عدد الاشخاص متل مقادير هالمجدرة لكم شخص عشان اعرف للشخص الواحد قديش لازم يكون لوفيها عذاب وكمان دبحني كبيس المقتة بحبه كتير وصرلي شي 33 سنة ما اكلتو وصحتين وعافية
الله يفرج كربك
كتير بحب هل أكلي بس شوهيه المقدار لشخص واحد لأني انا عايش لوحدي
بشهي ، ربنا يرزقني بزوجة طباخة مثلك ، قولو يارب
امين يا رب 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
إذا تردين جرمين بالزلاطه خلي وياها بصل ولاصير طيبه
تسلم يدك. ...بتشهي
يعطيكي العافية نحن نقول لها شوربة عدس أو بحرية لأنها رخوة أما المجدرة تكون بالبرغل والعدس تقريبا تكون جافة . أول مرة تمر الحلقة بدون لحم😘
عاشت ايدك اني اطبخه بلماش بدل العدس اخلي ماش من تستوي انخلي دهن حر اودبس من انصبه بلصحون
الف صحه وهنا على قلبكن
والف شكر لك🙏🏽🙏🏽🙏🏽
اكلي ولله👍😊
صحتين وعوافي
بس في اختلاف بين المجدره السوريه ولبنانيه راح جرب طريقتك متل المخبوصه طالعه حبيت 🍀
هيي اسما مجدره مخبوصه ..كتير طيبه
اكله شتائيه طيبه
لسعك عايش
تسلم الايادي الحلوه على الاطباق الرائعه وقناتك مفيده وجميلة جداً
يا سلام علا هالاكله الطيبه من ئيدك يا ست الستات 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عاشت يدك والف صحة وهنا انا عراقية واتابعك ع طول
نورتي قناتي بتواجدك فيها💋💋💋
الله ايسلم ايديكي يا رب هي مجدرة اكله مقدرة
يمي تسلم ايدك
عنا بسوريا من سميها مجدره رايقه
تحياتي لأهل الشام😘😘🙏🙏🙏🙏
انا مشتركة جديدة من لبنان يعطيكي الف عافية عا ها المجدرة
Roula Frem Hi
الاكل اللبناي كلو ذؤؤؤؤؤق
بارك الله فيكي
وصباحك الله يسلم دياتك
يسلمو دياتك شو ما عملتي بطلع بشهي وطيب انتي كتير مزوئه بأكلاتك❤
بلا زحمه بدنا منك كبيس المقته او الفقوس عنا بفلسطين بفرق كبيسه عن الخيار ولا نفس الشي الله يسعدك ويديمك 😋😋😋😋😋😋😋🙏🏻
ان شاء الله بموسم الكبيس نقدم تشكيله كبيره
والمقتي يكبس بنفس طريقه الخيار حبيبتي🌹🌹🌹
أخيرآ وقبل ما أموت عرفت الفرق بين المجدره والمدردره .
طيب يا ستي الحلوه بتاكلوها كيف ؟ مع خبز ولا رز .
لازم يكتمل الفيديو وتورينا كيف تتاكل . تسلم الأيادي يا أم محمد.
هي بئلبها رز لذلك بتتاكل بملعقة
بالخبز يا قمري وبيرجعلكن حبي اذا بدك بالملعقه بس هيي بتتاكل بالخبز😘😘😘
اكلات لبنان aklat lubnan صحة وهنا
اكلات لبنان aklat lubnan شو هو المقته لو سمحتي؟
عنا بطرابلس لبنان منسمية مجدرة بحرية تسلم ايدك
ررررررررررررروعه
مصطفى ذهبية خ
حبيت انها وصفة نباتية تسلم اديكي
بدي جربها👍
بس شو هي المقتة ؟
القثاء وهو يشبه الخيار
نكبسه ونخلله♥️♥️
اكلات لبنان aklat lubnan هاد بنقلو فقوس
طلعت بعرفو بس اختلاف لهجات😁
بدي طريقة لورق عنب بزيت يا أحلى شيف انا مشتركة جديد وكتير حبيتك ودخيل هالصوت انا طرابلسية
ruclips.net/video/3uNNsLh3Egs/видео.html
نورتي قناتي🌹🌹🌹
يسلمو ايديك
شي ب شاهي يخزي العين سؤال بس ما بطثحنه العدس بالخلاطه ؟
عاشت ايدك
غغعغ١فف
شكرا ليكي خالتي
ممكن تشرحي كيف أعمل مجدرة
بتشهي
💐👌🏻
😘
😋👍
تسلم ايديك
اكلتلك هاي مش طيبي عالاقل غيري الماي الوسخة واطحني العدس والرزبعد السلق
Madame ma badda tahhen bil makana?
تسلم الايادى بس ملاحظه نحنا بنسميها مخبوصه
يسعد مساكي ام محمد ويسلمو ايديكي السفره بتجنن ريته الف صحه وعافيه
لسعكي عايشة؟
@@الجلادالاصطوره-م7ث هههههه الحمدلله
ممكن سؤال اختي يعني هذه المجدرة عندها وصفة واحدة بس او في وصفات اخرى
kahina maria fi wasfat tanyi,, ejmalan hayi min2ila mjaddra msafayi 7abibti
لو ما بتقل عليكي بدنا وصفة السلطة الي بالمقطع
طيب في منون بيطحونها لا تطلع هيك بالصحن مشالله عليكي طلعت معك بلا طحن طيب كيف 😂 معقول تزبط معي
لازم البصل بنطبخ اكثر من هيك
يسلم دياتك حبيبتي 😙
👌❤
طيب كيف ما طحنتيهم لازم ينطحنو ليصيرو مالسين مش محبحبين بالعدس
مجدرة البرغل اطيب بكتير من الرز ...جربوها و ما بتندمو
كل طبخه والها نكهتها وتميزها🌹🌹
اكلات لبنان aklat lubnan 👌👌🇨🇭🇱🇧❤❤❤😂😂
بتعمليها ازاي
هو دي كشري بس بطريقه غريبه شويه
يسلمون
صحة وهنا يارب