Turkish Baklava Delicious and Easy to Make at Home.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • YOU CAN MAKE A CRISPY BAKLAVA AND COUNT THE LAYERS OF IT ONE BY ONE!
    EVEN IF YOU DON'T KNOW HOW TO ROLL A DOUGH THIN, YOU CAN MAKE THIS
    EASILY WITHOUT A THIN ROLLING PIN!
    I TELL YOU MANY IMPORTANT DETAILS ABOUT IT IN THE VIDEO!
    INGREDIENTS
    I used a 35cm tray, but you can use a 40cm tray too.
    I used a 200ml glass and a 130ml tea glass.
    1 egg
    1 tea glass of oil
    1 glass of water
    1 tablespoon of vinegar (grape or apple)
    1 level teaspoon of salt
    4 glasses of flour (add gradually)
    -The consistency of the dough should be like the one in the video.
    -I used first class baklava flour.
    1 sachet of baking powder
    -Let the dough rest for 1 hour. Then cut the dough into 4 pieces and cut every piece into 10 pieces to
    make 40 lumps of dough.
    -Every lump of dough is 22g.
    -I used 150g of wheat starch but if you do not have it at home, you can use corn starch too.
    -Boil 300g of butter to separate it from the milk in it.
    -Add 1 glass of oil in it and grease the baklava with it.
    -I put walnuts in it but you can put whatever you want.
    FOR THE SYRUP
    Add 4 glasses of granulated sugar into 3 glasses of water and boil it. Then lower the heat and keep
    boiling for 5 to 8 minutes. Then add lemon in it. There was approximately 1 tablespoon of lemon
    juice in my lemon. Boil it for 2 minutes and add 1 level teaspoon of citric acid in it. Do not add to
    much citric acid, otherwise it'll taste sour. Adding it will prevent it from being sugared.
    CHOOSE THE FAN SETTING AND BAKE IT AT 200 DEGREES IN A PREHEATED OVEN FOR
    10 MINUTES UNTIL IT RISES, BAKE AT 180 DEGREES FOR 20 TO 25 MINUTES, THEN
    CHOOSE THE CONVENTIONAL SETTING AND BAKE AT 175 DEGREES, LET IT BAKE
    SLOWLY, IT WON'T SOFTEN AND IT'LL BE CRISPY AND DELICIOUS WHEN YOU ADD
    THE SYRUP ON IT.
    ADD THE HALF OF THE SYRUP ON IT WHEN YOU TAKE IT OUT OF THE OVEN, THEN
    ADD THE REST OF IT AFTER 20 MINUTES. SERVE IT WHEN IT COMPLETELY COOLS
    DOWN. MAY IT BE EASY!
    YOU CAN ALSO FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA
    / seffafmutfak
    / tuba_ozmen_kocaman
    plus.google.co...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2 тыс.

  • @neclayldzoglu1450
    @neclayldzoglu1450 5 лет назад +10

    Arkadaşlar hiç tereddüt etmeden yapın. Çünkü mükemmel oluyor. Ben geçen sene ramazan bayramında denedim herkez hazır zannetti. Şerbet ve tatlı sıcak hamur olur diyenler var. Asla hamur olmuyor. Tuba hanım tekrardan bizlere böyle bir tarif verdiğiniz için çok teşekkür ediyorum.

  • @dorukhanersu9058
    @dorukhanersu9058 4 года назад +5

    Tarifte anlatılan her ayrıntıya birebir riayet ederek yaptığım ilk baklava denemem on numara beş yıldız oldu. Tutarlı, anlaşılır ve kolay uygulanabilir tarifiniz için teşekkür ederim. İlk atışta hedefi on ikiden vurunca insan neden daha önce denemedim diye hayıflanmadan edemiyor. Her şeyi söylediğiniz gibi yaptım, sadece fırınım biraz kuvvetli olduğu için pişirme ısısını ve süresini kendime uyarladım. Un olarak sert durum buğdayı (sarı buğday) unu kullandım, baklavanın rengi ve tadı tarifsiz oldu. Yorumlara rağmen şekeri tarifinize göre kullandım ki ilk uyguladığım tariflerde muhakkak reçeteye sadık kalır varsa ilave veya çıkarmaları ikinci denemede yaparım. Yıllardır çay kahvesini şekersiz içen biri olarak baklavanın şekeri gayet yerinde olmuştu, ne fazla ne eksik. Denemek isteyecek arkadaşların tereddüt etmeden yapmalarını tavsiye ederim.

    • @myliliqueen3967
      @myliliqueen3967 4 года назад

      Tavsiye için teşekkürler . Olumlu yorum arıyordum bizde girdik mutfağa sonuç bekliyoruz

    • @dorukhanersu9058
      @dorukhanersu9058 4 года назад +1

      Yorum yapmaktaki amaç deneyimleri paylaşmak, tarifi uygulayacaklara ışık tutmak olduğu için teşekküre hiç gerek yok, Bu arada komşularınıza tabağı uzatırken havalı duruşunuz espirisine bayıldım, ben de 2 gündür evin içinde havam 1 milyon geziyorum.

  • @nesrindogan2029
    @nesrindogan2029 4 года назад +5

    Tuba hanım tarifinizle bayram tatlısı yaptık annemle.. Bayıldık. Çok pratik çok lezzetli. Annem özellikle teşekkür etmemi söyledi. Teşekkürler. Bizim un gerçekten çok iyi kekte de harika sonuçlar veriyor. Sebebini araştırmıştım 4 yıl önce . Bizim unun protein değeri 13,5. Unun özellikle kekte yani kabarması gereken hamur işlerinde protein değeri 12 ve üzeri olmasına dikkat edin. Eğer elinizde protein değeri düşük bir un varsa 2-3 yemek kaşığı buğday nişastası katarak kullanın. Bu da benden bir ipucu olsun.. Güzel tariflerinizi bekliyoruz. Çok çok tşk..

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 года назад +1

      Afiyet olsun Nesrin hanım annenize çok selam edin şimdiden bayramınızı kutlarım 💁🥰🤗

  • @soft_quen1132
    @soft_quen1132 3 года назад +2

    Ben yaptım bence müthişti tek kelimeyle bu yorumu okuyanlara tavsiye ederimm

  • @yeldakacar1790
    @yeldakacar1790 3 года назад

    52 yaşındayım, ömrümde ilk defa baklava yaptım...tüm püf noktalarına dikkat ederek ve birebir tarifi uygulayarak yaptım...harika oldu...kendimde dahil olmak üzere herkes çok şaşırdı ve çok beğendi...araştırdım çok fazla yapmadan önce...bu şekilde yoğurt ve süt kullanılmayan ve şerbetlemesi sıcağa sıcak olan baklavalar Antep tarzı baklavaymış...kuru baklava...en az 5 gün dayanırmış...vallaha çok güzel oldu...ailem bayıldı...ellerime, ellerinize sağlık!!!

  • @ecmelvera9644
    @ecmelvera9644 6 лет назад +29

    İtiraf ediyorum dayanamadım yarını beklemeden yaptım oruç olduğum için oğluma tattırdım anne harika olmuş dedi teşekkür ler tuba hanım👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @pnard.9798
    @pnard.9798 5 лет назад +8

    Bir yiyecek içecek hizmetleri öğrencisi olarak ilk defa denedim, çok çok güzel oldu. Hocalarıma sözüm var inşaAllah pazartesi günü onlarada yapıcam. (Tarifteki limon oranı bi tık bana fazla geldi ama öyle bile çok çok güzeldi.)

  • @yldzdogan3213
    @yldzdogan3213 5 лет назад +6

    Öncelikle anlatımını için çok teşekkür ederim. Tane tane o kadar güzel anlattınız ki aklımda hiç soru kalmadı. Ben denedim bugün de 2. kez yapıyorum çok güzel oldu önce yağı çok diye düşündüm, şekeri fazla bayar diye düşündüm, ikisinde sıcak kesin hamur olur dediimm ama hiçbiri olmadı. Çıtır çıtır yemesi o kadar hafifki misafirlerim bayıldı ellerinize emeğinize sağlık.

    • @hatice4647
      @hatice4647 5 лет назад

      Sıcak mı döktünüz şerbeti

  • @havvaertugrul9039
    @havvaertugrul9039 4 года назад

    Birçok video izledim ve daha önce cesaret edememiştim ,Yaptım harika oldu ,1 günde bitti ,çok şükür, eşim de çok beğendi, Allah razı olsun, Rabbim utandırmadı, herkese tavsiye ediyorum

  • @ilkbaharcicekleri1371
    @ilkbaharcicekleri1371 2 года назад

    Çok baklava denedim bu tam istediğim gibi oldu. Hem kolay hem lezzetli. Fırınım pek güzel pisirmedi. Onun haricinde her şey çok güzel. Teşekkürler Tuğba hanım.

  • @melekdeniz6338
    @melekdeniz6338 6 лет назад +6

    Çok teşekkür ediyorum tarifiniz için hayatımda hiç baklava yapmayı denememiştim sizin tarifiniz sayesinde yaptım ve mükemmel oldu sadece limon tüzüğü az koydum bence hepiniz denemelisiniz mutfak cesaret ister yapmaktan korkmayın

  • @elarosa2024
    @elarosa2024 5 лет назад +16

    Rabbim nasip ederse Insallah bende yakin zamanda denemek istiyorum.. O kadar güzel anlattin ki, Insan, ister istemez denemek istiyor .. Insallah senin kadar rahat ve kolay yapabilirim.. Sevgiler..

  • @fatmadogan2648
    @fatmadogan2648 5 лет назад +12

    Bende denedim ilk defa baklava yaptim muthis oldu tavsiye ederim paylasiminiz icinde cok tesekkurler ederim 🤗

    • @mineoktay2736
      @mineoktay2736 4 месяца назад

      Mısır nişastası mı kullandınız?

  • @ulvuyyehaciyeva355
    @ulvuyyehaciyeva355 4 года назад +2

    ben iki defa yaptım ikincisi şimdi fırnıda bişiyor birinci müthişdi çok teşekürler

  • @zehraaksoy8314
    @zehraaksoy8314 4 года назад

    Şerbeti 4 bardak su 4 bardak şeket 1 tatlı kaşığı limon suyu 20 dak kaynatıyorum tam koyu şerbet oluyor eline sağlık çok güzel gözüküyor ben de denicem.

  • @arzudilli3152
    @arzudilli3152 4 года назад +5

    elinize sağlık çok güzeldi bende denedim yarım saatte yaptım hem yapımı çok kolay hem tadı harika

    • @ergulgolgeci340
      @ergulgolgeci340 4 года назад

      Sütsüz yogurtsuz güzel oldumu gerçekten bende deniycem

    • @arzudilli3152
      @arzudilli3152 4 года назад

      evet çok güzel oldu ben artık eski tarifi bıraktım ve 3 4 kere yaptım o günden sonra

  • @muhammetbursal7398
    @muhammetbursal7398 5 лет назад +6

    Bu verdiğiniz ölçülerde tarifi denedim,gerçekten çok güzel oldu(normalde sütlü tatlılar yapmayı çok severim bir merak sardı baklava yapmayı deniyorum)

  • @aysunseyidova2941
    @aysunseyidova2941 4 года назад +6

    Men azerbaycanda yaziran paxlavani bisirdim cox gözel bisdi cox dadli oldu sene cox tesekurler edirem bu tarifi verdiyin ücün

  • @sevgiozkan1904
    @sevgiozkan1904 4 года назад

    Bende ilk defa yaptım güzel oldu.ben hamuruna vanilya da koydum. Esim seviyor.cesaret edemedigim serberi sizin gibi koysam hamur olur diye korktum.baklava soğuk serbert.ilik koydum güzelde cekti.citir cikit oldu

  • @tulaydemirtasxq674
    @tulaydemirtasxq674 3 года назад

    Tarifi birebir uyguladım ben beğendiğim gibi yiyen heskes beğendi anlatım süper tarif süper Allah razı olsun senden çok teşekkür ederim deneyecek olanlar asla düşünmeyin yapın derim

  • @sidikakalayci
    @sidikakalayci 4 года назад +11

    İlk denemendi baklava için bugune kadar hep annemden beklediğimiz için ama içinde bulunduğumuz bu zor günlerde annemden ayrı kaldık ve kızımın yaparsın anne ısrarlarıyla ve sizin tarifinizdeki akışkan anlatımınızla aynen sizinki gibi muhteşem oldu. Çok teşekkür ederim emeğine sağlık. 🥰

    • @havvaozcelik2392
      @havvaozcelik2392 2 года назад

      L"ip nı ko ji ko n nı bi ilişkilik p.

    • @birvatandas100
      @birvatandas100 2 года назад +1

      @@havvaozcelik2392 hangi milletsin hemşerim ,yazdığın anlaşılmıyor da ..🙄

  • @vahide.
    @vahide. 5 лет назад +28

    Harika 😀 eline sağlık , boş ve gereksiz konuşmuyorsunuz , laf kalabalığı yapmadan, tane ,tane güzel Türkçe ve ses tonu, Zefkle izledim, dinledim elerimize sağlık 👍

  • @ogulmaraltorayewa5688
    @ogulmaraltorayewa5688 5 лет назад +3

    Gercektende super oldu bende yaptim turkmenistanlilar cok ama cok begendi tessekur ederim☺

  • @belksbilgin9518
    @belksbilgin9518 5 лет назад +1

    Çocukluğumda köyümüzde susam yer fıstığı,leblebi karışık yapılırdı,her kata iç koyulurdu, düğün yemeklerinde,dahi baklava ikram edilirdi

  • @edakural
    @edakural 3 года назад

    Biraz evvel hazırlama işini tamamlamış bulunuyorum hayatımda ilk defa baklava açtım o kadar lezzetli ki herkes denesin üstelik bebeğim süte alerji olma ihtimali var bu yüzden tereyağ kullanmadım sİrf sıvı yağ ile yaptım yine de çok güzel oldu.

  • @hilalozkan7391
    @hilalozkan7391 5 лет назад +3

    Dislike atanlar kesinlikle bu isleri beceremeyen kişiler olarak düşünüyorum. Çünkü bilselerki ne kadar emek var mutfak islerinde,emeğe saygıda olsa like atarlardı. Elinize sağlık Tuğba hanım. Çok güzel görünüyor. Çok emek var. Sevgiler ❤

    • @saimekiracoglu8949
      @saimekiracoglu8949 4 года назад

      Baklavada yoğurt süt yok zannedersem bilemedim nasıl olur

  • @nurandazkr3676
    @nurandazkr3676 6 лет назад +6

    Tuba hanim inanın 30 senedir baklavayı öyle yaparım memleketim Bolu da da öyle pişer şahane olur malzemenizde farklılık olabilir

    • @Yolcu55
      @Yolcu55 6 лет назад

      Nuran Dazkır peki yağ miktarı fazla değil mi ?

    • @mustafayuksek2148
      @mustafayuksek2148 6 лет назад

      Nuran Dazkır . Selam gülüm tatlım nartanem

  • @selma386
    @selma386 4 года назад +3

    Ben yaptım güzel oldu ellerinize sağlık.. Fakat şekeri fazla deneyenler için şekeri azaltmalrını tavsiye ederim.

  • @mehmetsevinti9001
    @mehmetsevinti9001 10 месяцев назад

    Tugba hanim ben 59 yasindayim almanyadan videonu izledim kendime güven geldi hanımla beraber yaptık cok güzel oldu ailecek sana teşekkür ederim elinize saglik

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  10 месяцев назад

      Oyy oy ne güzel çok sevindim afiyet olsun elinize sağlık

  • @ahmet9963
    @ahmet9963 3 года назад

    Ellerinize saglik , denedim cok guzel oldu, her kati tek tek acildi,citir citir,tarifi yapmakta tereddüt edenler hic düşünmeden yapilabilirsiniz,bu tarif icin sizden de Allah razi olsun

  • @mustafaerbay5029
    @mustafaerbay5029 5 лет назад +9

    Abla ellerine sağlık verdiğin tarifeden çok memnun kaldım yapdim denedim harika oldu tsk ederim

  • @flzdrndr696
    @flzdrndr696 5 лет назад +5

    Bugün tarifinizi denedim. Sonuç bugüne kadar yaptığim en lezzetli, çıtır baklava oldu. Tarife harfiyen uydum. Emeğinize elinize sağlık

  • @user-hh8bl9mh1k
    @user-hh8bl9mh1k 5 лет назад +15

    Eline sağlık muhteşem olmuş,,ve cokda güzel detayla anlatdınız

    • @zeycanulfer7116
      @zeycanulfer7116 4 года назад

      8go.ökloı6gcfvglklljnml0oolj ül o ki p.öklmmiü0 öp ö op 09ö

  • @gamzeozmutlu7652
    @gamzeozmutlu7652 5 месяцев назад

    Bunu en içtenlikle söylüyorum iyiki sizi takip etmişim 😊 baklava açmayı resmen sizden öğrendim teşekkürler 🙏

  • @teslimesahin6000
    @teslimesahin6000 5 лет назад +2

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende baklava yapıyorum senin tarifini denedim çok güzel oldu ellerine sağlık ben seni bir seneden fazla yakip ediyorum tarhanayı senin tarifininle yapıyorum cok güzel oluyor teşekkürler iyi akşamlar

  • @s.c2040
    @s.c2040 5 лет назад +6

    Çok teşekkür ederim 😍
    Tarifinizi uyguladım ve ilk defa bukadar harika oldu , yalnız sıçak şerbeti sıçak paklavaya uygulamadım herşeye rağmen hamurlaşır diye korktum , ben soğuk şerbet siçak paklava kullandım 😊💕

    • @hatice4647
      @hatice4647 5 лет назад +1

      Bende deneyeceğim kardeşim güzel oldu mu

  • @deryacamurlu493
    @deryacamurlu493 4 года назад +4

    Bande denedim süper oldu ellerinize sağlık tarif için çok teşekkürler artık favori baklava tarifi budur

  • @aysebaltaci7644
    @aysebaltaci7644 6 лет назад +13

    Sizin o tatlı sesiniz bayılıyorum cok samimisiniz ve gercek siniz sise cok teşekkür ediyorum sonunda baklava yapmayı ögrendim hem kolay hem lezletli 👍👍

  • @elmasozdemir6459
    @elmasozdemir6459 2 года назад

    Bende yaptım bu tarifi. Hamuru biraz sert yoğurdum galiba merdaneyle açamadım. 5 6 tane üst üste açtım oklavayla. Ama tadı çok güzel oldu. Antep değil ev baklavası tadında oldu. Eşim çok beğendi. Çocukluğuma gittim dedi

  • @Futbol.54
    @Futbol.54 2 года назад

    Bugün yaptım çok güzel
    oldu. Tugba hanim izah şeklinizden dolayı ayrıntılı anlattığınız için ALLAH razi olsun rabbim ailene bereket huzur versin.Annenize çok selamlar ellerinden öpüyorum çok hanfendi bayan...

  • @binnurbollu3624
    @binnurbollu3624 2 года назад +18

    Limontozu kullanmayın tüm hazır gıdalarda var sitrik asit bunları yemeyelim diye evde yapıyoruz sadece limon suyu yeter bence zaten şekerlenecek kadar beklemeyecekdir.sevgiler

  • @songultezer3399
    @songultezer3399 4 года назад +4

    Abla bende bugün yaptım efsane bir tatlı denemek isteyen beklemesin ama fırın talimatlarına harfi harfine uyulmasi gerekiyor fikrimce çünkü öyle yaparsanız çok çok daha iyi pişiyor ellerine sağlık teşekkür ederiz tarif için ❣️❣️❣️

  • @lalegokduman4487
    @lalegokduman4487 4 года назад +7

    Size çok tesekkur ederim onceden de yapardim fena olmazdi ama şomdi yaptigim dahada harika oldu püf noktalari harika çok tesekkurler

  • @zeynepcakr8395
    @zeynepcakr8395 3 года назад

    Yaptım abla verdim fırına görüntü süper daha tadına bakmadik cokk teşekkürler ablacım püf noktarai ile birklte verdiğin için ayrica teşekkür ederim

  • @cocuklarlaeylencelidakikal4628
    @cocuklarlaeylencelidakikal4628 4 года назад

    Ben bu tarifi gecen yil yspmistim..bugun yine yapiyorum..ama limon tuzu nu verdiginiz olcude kullanmama ragmen biraz eksi olmustu.simdi limon tuzunu yariya indirip yspicam..ana ben hayatimda ilk defa bu tarifle baklava yaptim..siz idolumsunuz..tum tariflerinizi denedigimi her mesajimda dile getiriyorum..ellerimize saglik😀💗

  • @aklimdekiler.t.k.m6969
    @aklimdekiler.t.k.m6969 5 лет назад +5

    Teşekkür ederim abla elerine sağlık aynı tarifi uyguladım baklavam fırında çok da güzel görünüyor misafirlermi mutlu edecek enş Pakistan dan selamlar😙😙😙

  • @hayriyeozeren8132
    @hayriyeozeren8132 5 лет назад +7

    Baklavayı denedim çok güzel oldu. Tarif birebir tuttu. Ellerinize sağlık. :)

  • @fatmaaktas4635
    @fatmaaktas4635 4 года назад +3

    Ellerinize dilinize sağlık maşallah
    Bende yaptım herkes çok beğendi teşekkür ederim

  • @hacergurdas7463
    @hacergurdas7463 4 года назад +1

    Ben denedim bu gün şahane oldu ev halkı çok beğendi artık hep bu tarifi yapacam çok teşekkür ederim bu güzeş tarif için ♥️🌹🌹

  • @rabiakepez5885
    @rabiakepez5885 Год назад

    Tarifiniz için çok teşekkürler ilk defa yaptım çok güzel oldu korkmuştum yaparken sıcağa sıcak dökülerse nasıl oldu diye iyikide denemişim yapacak olanlar hiç tereddüt etmeden yapsınlar

  • @siyahbeyaz7043
    @siyahbeyaz7043 6 лет назад +4

    Dikdörtgen borcama yaptım alt ve orta tabaka yumuşak üst kat çıtır çok kolay ve süper bir Baklava oldu çoook teşekkürler Tuğba Hanım

    • @hulya8823
      @hulya8823 6 лет назад

      Pazar tesi borcam da güzel oldumu ? Ben de merak ediyorum iyi kızarır mı diye

  • @lalegul16
    @lalegul16 5 лет назад +4

    Bırak boşver tatlıyı. Senin o ses tonunu yerim bennn

  • @Anka831
    @Anka831 4 года назад +3

    Hosverdiye niyet buna kısmet😍o kadar harika oldu ki çıtır çıtır bayıldık ailem misafirlerim. boyle pastaneden almış gibi oldu o citirligi yakalayamiyordum bi türlü ne kadar teşekkür etsem az😍❤

    • @serenerogul9127
      @serenerogul9127 4 года назад

      Bende yapıcam da merhaba

    • @serenerogul9127
      @serenerogul9127 4 года назад

      Şerbetini sıcak tatlı sıcak şerbet olarak yani sıcak sıcak mı kullandınız genelde sıcak sıcak yapınca hamur olur derler

    • @Anka831
      @Anka831 4 года назад

      @@serenerogul9127 merhaba şerbet soğuğa yakin ılık tatlı da fırından çıkınca ilk 10 dk sıcaklığının çıkmasını bekledim öyle döktüm :)

    • @serenerogul9127
      @serenerogul9127 4 года назад

      Hm anlatan bayan sıcak sıcak döküyor sanırım

    • @serenerogul9127
      @serenerogul9127 4 года назад

      Peki sizde yarısını çıkınca yarısını 20 dk sonra mı döktünüz?

  • @hacera.8258
    @hacera.8258 3 года назад

    Tarifinize birebir uydum sonuc muhtesem oldu baska tarif aramaya gerek yok ypacak olanlara tavsiye ederim

  • @sezergokkaya2468
    @sezergokkaya2468 2 года назад +1

    Bugün yaptım bu baklavayı tek kelimeyle muhteşem oldu . bütün tarifleriniz harika oluyor

  • @sc5597
    @sc5597 4 года назад +7

    Sen ne tatlısınyaa, sesını dinlemekten tarıfı kacırdım. 🙂 Ellerine saglık hakkını verdin mutlaka denıyecegım

  • @mustafagokbayrak4589
    @mustafagokbayrak4589 5 лет назад +3

    Tadı Görüntüsünden belli harika oldu elinize sağlık

  • @firstlady718
    @firstlady718 5 лет назад +12

    Atanırsam kesinlikle deneyeceğim insaallah. Dua edin atanayim😅😅❤

  • @smert62
    @smert62 4 года назад

    Tuğba hanım vallahi sayenizde bu baklavayı yaptım yıldız şeklinde kestim buzdolabına koydum geç oldu yarın pişireceğim iyişallah. Bu arada ben önce sizin gib merdana ile açtım sonra oklava ile devam ettim. Bezeleri 22 gram yaptım ancak 37 adet çıktı benden un farklı sinangil böreklik un kullandım. Bu arada hamur açma videonuzu aynen uyguladım öğrendim daha çalışmam lazım ama Allah razı olsun sayenizde öğrendim.

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 года назад +1

      Hay maşallah 👏🏻 👏🏻 🙋🏼‍♀️

    • @smert62
      @smert62 4 года назад

      @@seffafmutfak bu yaştan sonra öğrendim sayenizde. Yoruldum ama kafam çok dinlendi yaptığım işe odaklandığımdan:)))

    • @smert62
      @smert62 4 года назад

      @@seffafmutfak Bu tarifinizde 1,5 su bardağı su yapsam birazda ona bağlı unu artırsam doğru olur mu ? Amacım biraz daha fazla yapmak tepsime göre?

  • @user-ry4wi5wh5f
    @user-ry4wi5wh5f 3 года назад +1

    Abla bügün yaptim onu çok mükkemmel oldu
    Mısırdayım. Sizi izliyorum
    Ellerini çok sağlık

  • @silvanatolj991
    @silvanatolj991 5 лет назад +4

    Sevgili Tuba, Türkiye'yi ve türk pastalarını çok seviyorum.
    Yemek tariflerine bakmaktan ve onları denemekten zevk alıyorum. Biraz öğretsem de
    ne yazık ki türkçe bilmiyorum, google translator kullanıyorum Hırvatistan'da yaşıyorum, sizi Dalmaçya'da çok selamlıyorum.

  • @ayferkaratoyun4487
    @ayferkaratoyun4487 6 лет назад +5

    Ellerinize sağlık. Denedim çok güzel oldu.

  • @fatmaadsz5372
    @fatmaadsz5372 5 лет назад +6

    Yaptım cok güzel oldu gerçekten 😍😍

  • @tulinakdogan5330
    @tulinakdogan5330 5 лет назад

    Denedim çoook güzel oldu bende baklava yapmaya cesaret edemeyenlerdendim cok tesekkur ederim tuba hanim şu an gene yapmaya basliyorum tarife tekrar bakarken tesekkur etmek istedim yanliz bana serbet biraz az gelmisti su ile seker oranini 1 er bardak fazla koydum tam kivaminda oldu limon da bi kac damla sıktım limon tuzu kullanmadim sayenizde ilk deneyimimde basarili oldum tekrar tesekkur ederim

  • @sibelkurt919
    @sibelkurt919 3 года назад +2

    Ben böyle şahane bir tarif daha görmedim denedim hemde defalarca kez yaptım çok güzel oluyo herkes gönül rahatlığıyla yapabilir bu tarifi emeğinize sağlık 😊

  • @elistagizade9757
    @elistagizade9757 5 лет назад +3

    ÇOX ĞÖZƏL İZAHLI VERİRSİNİZ BUNU HAZIRLAMAQ DA ASAN OLUR MENCE ƏLİNİZƏ SAGLIQ TƏŞƏKKÜRLƏR

  • @aslibuldu
    @aslibuldu 2 года назад +5

    Bugün yaptım açılması çok güzel oldu ama şerbeti çok ağır ve limon çok fazla oldu.Benim gibi yorumları dikkate alarak yapacak olanlar bunlara dikkat etmeli yoksa benimki gibi tüm emekleri boşa gider

    • @ahmetpolat5543
      @ahmetpolat5543 2 года назад +1

      Elinize salık limon fazlagibi

    • @esracalk6428
      @esracalk6428 5 месяцев назад

      Yarım limon suyu fazla oldu boşa gitti baklava ekşi oldu

  • @meryemkarapnar326
    @meryemkarapnar326 4 года назад +3

    Mükemmel görünüyor. Mutlaka deneyeceğim

  • @cgdemkocabey740
    @cgdemkocabey740 2 года назад

    Kaç kere yaptık hatırlamıyorm ama gerçekten süper oluyor biz içine ceviz ve hindistan cevizi karışık yaptık şerbetini sütle yaptık üzerine de nesguik serptik bu şekilde de süper oluyor tavsiye ederim

  • @arbs4695
    @arbs4695 7 месяцев назад

    Tubacım ben Samsun'dan yazıyorum kızım baklava istemişti arkadaşları için bende sizin tarifimizi uyguladım harika oldu çıtır çıtır emeğinize ve yüreğinize sağlık teşekkür ediyorum tatlım hoşça kalın ❤

  • @aysegulbaskaya6271
    @aysegulbaskaya6271 5 лет назад +11

    Allah razı olsun yaptım çok beğendim ilk defa bukadar güzel baklava yapıyorum diye bilirim! süphesiz tavsiye ederim 😊 seni çok seviyorum ablacım başarılarının devamını diliyorum iyi bayramlar hep böyle güzel mesajlar alman dileğiyle sevgiyle kal....

  • @gultendemir8082
    @gultendemir8082 5 лет назад +6

    Ben tarifinizi denedim harika oldu teşekkürler herkes bayıldı hazır sandılar 🤗😘😘

    • @soft_quen1132
      @soft_quen1132 3 года назад +1

      Gerçektende şu pastanelerde satılan hazırlara benziyo

  • @mysweet_channel
    @mysweet_channel 5 лет назад +5

    yaptim cook guzel oldu yaa sagolun elleriniz derd gormesin🌹👍

    • @lakessanane8924
      @lakessanane8924 5 лет назад

      Inne Lillehi Ve Inne Íleyhi raciun tyuiiuiu

  • @havvayucel-du5ly
    @havvayucel-du5ly Год назад +1

    Merhabalar hayırlı ramazanlar diliyorum vermiş olduğunuz tarif için çok teşekkür ediyorum çok mükemmel anladım ınız var ben bir görme engelliyim benim için görsellikten ziyade anlatım çok önemlidir sizde de bunu fark ediyorum bu baklavayı en kısa zamanda ben de denemek istiyorum ki deneyeceğim Allah'a emanet olun başarılarınızın devamını dilerim

  • @arzuylmaz9402
    @arzuylmaz9402 5 месяцев назад

    Bende geçen sene ilk defa yapti gerçekten muhteşem oldu kendime güven geldibaklava yapmak bukadar kolaymış nasip olursa bu bayramda yapıcam inşallah...❤

  • @zeynepsar345
    @zeynepsar345 5 лет назад +3

    Yaptım çok beğenildi teşekkürler🙏❤️

  • @SerpilPacal
    @SerpilPacal 5 лет назад +3

    Herkese cesaret verici bir tarif. Sağolun. Yapma isteğimiz geldi sayenizde. . ellerine sağlıkl

  • @feyzaavc2573
    @feyzaavc2573 4 года назад +4

    Gerçekten harika bir tarif ve anlatım, denedim ve denemez olaydım hergün kendime ona buna baklava yapıyorum 😄😄çok güzel ve çok lezzetli, tarif için çok teşekkürler 🤗

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 года назад

      Ben teşekkür ederim Feyza hanım 🥰💁🤗

    • @zehragungor5773
      @zehragungor5773 4 года назад

      @feyza Avcı merhaba bir sorum olacak size izninizle baklavanın şerbeti tam geldimi birde farklı model mi yaptınız sıcağa sıcak mı döktün

    • @feyzaavc2573
      @feyzaavc2573 4 года назад

      Evet Zehra hanım tarifte ki ölçü yaptım şerbet yarım bardak daha azaltılabilir belki kesim aynısını yaptım yıldız şeklindede yaptım ama videodaki kesim daha güzel kabardı ve tel tel oldu bence direk videodaki şekil uygulanmalı

    • @zehragungor5773
      @zehragungor5773 4 года назад

      @@feyzaavc2573 🥰 teşekkürler 👍

  • @aynurkahraman9512
    @aynurkahraman9512 Год назад +1

    Ne yaptınızda tutmadı ki her tarifi deşe deşe gösteriyorsunuz
    3 defa yaptım hepside mükemmel oldu
    Ellerinize sağlık teşekkür ederiz

  • @zubeydekaraca3808
    @zubeydekaraca3808 Год назад

    Tuba Hanım Allah razı olsun sayenizde dışardan baklava almıyoruz.Tarifiniz çok güzel ve aynı videodaki gibi oluyor .Bir hafta çıtırlığını koruyor .Defalarca yaptım 40 cm di benim tepsim çok güzel oldu .Yapacaklara gözü kapalı tavsiye ediyorum .Tadı ,görünümü hazır gibi muhteşem.Sizi seviyorum, Allah'a emanet olun.izmirden sevgiler saygılar.

  • @motherdolublackkuzu4585
    @motherdolublackkuzu4585 5 лет назад +8

    Bende yaptim, nefis oldu ve çok beğenildi. Emeğinize, ellerinize sağlık!

  • @emineball9608
    @emineball9608 6 лет назад +4

    Ben yaptım dediğiniz gibi oldu aynısı çok sert oldu pişman oldum inanin Sizinkiler hep tutuyo valla

  • @haticekaymakoglu1166
    @haticekaymakoglu1166 5 лет назад +4

    Ellerinize sağlik ablacim gercekten cook guzel oldu Allah c.c. razi olsun 🌷

  • @bibipaltabayeva8894
    @bibipaltabayeva8894 4 года назад +1

    Sizin tarifi yapdm tam ölçu cok guzel oldu..ilk defa guzel bsklava yapdm saysnizda🙂😊 cok tsk.r elinize saglik.Arkadaslar gecekden sut.yogurtsz hamur iyi acilyorms..tsk.r

  • @tanerahmetozturk4594
    @tanerahmetozturk4594 Год назад

    teşekkürler . bugün ilk defa bu şekilde baklava hamuru açtım. görüntüsü çok güzel bakalım hanım beğenecek mi?

  • @ayseozdemir8219
    @ayseozdemir8219 5 лет назад +6

    Allahim sana geliyorum cok nefis.

  • @elcanorucov8551
    @elcanorucov8551 5 лет назад +3

    çokk lezzetli görünüyor mutlaka deniyicem

  • @zuhaldogan1289
    @zuhaldogan1289 5 лет назад +7

    Bu zamana kadar yediğim en güzel baklava oldu,misafirlerimde çok beğendi,size çok teşekkür ederim iyiki varsınız başarılarınızın devamını diliyorum 🤗

    • @nermintorgac1529
      @nermintorgac1529 5 лет назад +3

      Baklavanizi gecen bayram ysptim kismetse bu bayramda yapicam yiyenler bayildi tarifini istedi benki hic oklava bile tutamayan hamur acamayan ben baklava ysptim kendime sasirdim bir okadarda mutlu oldum sizin sayenizde sizin cesaretinizle cok cok tsk ederim kendime guvenim geldi herkese siddetle tavsiye ediyorum ben yaptiysam herkes yapar o kadar diyorum 😘😘😘😜

    • @sevincbati40
      @sevincbati40 5 лет назад

      Şerbetini hemen dökmeden olurmu

    • @sevincbati40
      @sevincbati40 5 лет назад

      Ben onu demek istemedim bugün yaptım ya yarın doksem basil olur

    • @zuhaldogan1289
      @zuhaldogan1289 5 лет назад

      @@sevincbati40 baklavayı ne zaman yapacaksınız fırında ısıtın,şerbetide sıcak dökün,öyle de olur

  • @hasibecgr7508
    @hasibecgr7508 3 года назад

    Bende yaptım bı tarif bu kadar güzel tutabilir . İç kısımları ne hamurları nede şekerleme oldu ellerine emeğine sağlık kardeşim çok güzel oldu ...

  • @sevdatuylu3264
    @sevdatuylu3264 Год назад

    Elinize sağlık öncelerden bu şekilde yapardım baklavaları sanki tek tek daha güzel oluyor tek tek açıyorum ama sizinki de harika görünüyor

  • @serpilbilgetecan4996
    @serpilbilgetecan4996 5 лет назад +3

    Çok güzel görünüyor inşallah en kısa zamanda deneyeceğim ama benim yaptığım hiçbir baklava tutmuyor buda olurmu bilmiyorum hayırlı ramazanlar canım benim Anlatımın ve hızlı çekimin mükemmel teşekkürler 😀😀😀😀😀

  • @zisananter
    @zisananter 5 лет назад +5

    Tadına bakmak için cesaret edip yapamam. Aksi takdirde insan tüm tepsiyi bitirdikten sonra farkına varabilir. Çok güzel olduğu görünüşünden belli.

  • @merveodabasakca3505
    @merveodabasakca3505 6 лет назад +6

    Yapacaklara nacizane şahsi fikrim , bence limon tuzu koymayın , sanırım ekşilik veren o oldu birazcık, bide limonu sıkıp kabuğunu tencereden alın derim ,oda acımsı yapmış olabilir ,üzüldüm baya

    • @ELIF-eq4hl
      @ELIF-eq4hl 4 года назад

      Merve hanim iyi olmadimi baklavaniz

    • @merveodabasakca3505
      @merveodabasakca3505 4 года назад

      Aygül Gülpolat Limondan dolayı aşırı ekşilik dışında gayet güzel sayılabilir aslında ,ilk denemeye göre

  • @oyapaltabayeva1365
    @oyapaltabayeva1365 10 месяцев назад

    Bu tarifinizi yillardr yapıyorum.çok güzel oluyor ve ilk defa sizin bu tarifinizle baklava yapım.ve çok güzel oldu.tum arkadaşlarımda bu tarifi sevdi.tsk.r eline sağlik❤

  • @aynureryilmaz5147
    @aynureryilmaz5147 4 года назад

    İlk defa baklava yaptım lezzetli oldu .şerbeti çok ağır geldi birde o kadar da citir olmadı aslında birebir uyguladım tarifi.ama ilk denemeye göre guzeldi

  • @hazangul4572
    @hazangul4572 6 лет назад +5

    Muhteşeeeeeeeeeeeem, maşallah çok güzel görünüyor ;ben baklava yapmaya cesaret edemiyorum sizi izleyince hemen yapasım geldi.

  • @deryabayram7855
    @deryabayram7855 3 года назад +5

    Bende yaptım ilk defa yapmama rağmen gayet güzel oldu çok sağolun bize cesaret verdiğiniz için elleriniz dert görmesin inşaAllah Tuba Ablacığım yeni tariflerinizi bekliyoruz 😍😘😘

  • @sinemcan2534
    @sinemcan2534 5 лет назад +4

    Yapcam canım en kısa zamanda.guzel olursa bayramlık bir tepsi yapıp anneme götürmeyi düşünüyorum ellerine sağlık öpüyorum seni😘😘👏👏👏

  • @muradiyeaydemir8270
    @muradiyeaydemir8270 2 года назад

    Ve anlatımda ki sesizin verdiği enerjide beni gece 02de bu tatlıyı yapmaya yönlendirdi tekrar çok teşekkürler eliniz kolunuz dert görmesin 🙏🙏🙏

  • @ganimecakmak8095
    @ganimecakmak8095 4 года назад

    Ellerinize sağlık Tuğba hanım denedim gercekten super oldu şimdiye kadar çok baklava yaptım ama bu tarif gibi olmadı hiç biri artık favori baklavam kesinlikle.