Котлеты в Гриле и в Мультиварке Ninja!Распаковка насадки- мясорубки к миксеру Kitchen Aid!
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Ингредиенты:
филе куриное,
лук репчатый,
чеснок свежий,
перец черный свежемолотый,
петрушка свежая,
перец черный свежемолотый,
приправа Бахарат,
паприка копченая,
масло сливочное,
масло оливковое,
японские сухари, панировочные Panko,
соль.
#ninjafoodi #ninja #мультиварка #grill #котлеты #шашлык #рецепты
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Спасибо большое!!!👍💥💥💥💥💥
Спасибо вам Игорь за ваши идеи по рецептам ❤
Все четко и понятно 👍
Благодаря вам моя мультиварка не стоит в стороне,сама не разобралась бы когда сколько и насколько.
Идеи действительно отличные и достаточно разнообразные.
Жду ваших выпусков☀️
Спасибо Вам огромное!!Я рад делиться рецептами и идеями,и рад что у Вас все получается вкусно!Приготовьте плов в мультиварке,очень вкусный,с говядиной 8 номер,голяшка!
@@igor-Ninja Ужа раза 3 готовила плов с вашими инструкциями.
Понравилось всем,получилось отлично.
🙏
@@Anna0772179177 Какая Вы молодец!Спасибо Вам Большое!😄👍
Котлетки поставила на 200*С более сочные и менее зажаренные
@@Anna0772179177 ну и правильно,более диетические!👍😄
из рыбы наверно тоже получится... надо попробовать
Спасибо за рецепт
Здравствуйте!Конечно получится!👍
Игорь, доброе утро! С новой отличной покупкой Вас! Отличный рецепт! Приятного Вам аппетита! Котлетки выглядят очень вкусно и аппетитно!
Вика Доброе Израильское утро!Спасибо Вам большое!Хорошей недели!Крепкого здоровья!
И снова,здравствуйте. Пишу отдельным комментарием ибо сделала прямо сейчас гамбургеры по вашему способу,выставила термометр. Результат превзошел все ожидания. Сочнейшие(сок просто капает),все прожарилось идеально и подрумянилось. Ну словом как на видео. 🙃
Огромнейшее вам спасибо! Продолжайте радовать нас рецептами!
Natallie Здравствуйте!Большое Вам спасибо!Я рчень рад что у Вас получились вкуснейшие Гамбургеры,технология одна,что котлеты ,что гамбургеры,вымешать ,отбить,охладить и пожарить,только гамбургеры без лука делают?или по желанию лук?👍
@@igor-Ninja я как то смутно предсталяю себе любой изделие из фарша без лука поэтому полюбому,кладу....🤷♀️
@@natalies5955 ну и правильно,так вкуснее!😄👍
Всегда отличные рецепты! Учусь у Вас готовить. Спасибо.
Наталья! Спасибо Большое!Очень приятно!Крепкого Вам здоровья!👍
Спасибо большое за труд и хорошее объяснения!
Inna! Спвсибо большое за высокую оценку!👍
Спасибо.Очень аппетитно.👍
Людмила!Спасибо Большое!Очень вкусно,сочно и полезно!👍
А есть ещё вариант ,я делаю так же но не ложу слив. масло,а притушиваю в мультиварке мелко нарезанный лук и чесночёк пропущенный через чесночницу и соединяю с фаршем а там уже приправы какие хотите.А место сухарей добавляю пару ложек манки.Отбить конечно и дать настояться закрыв чашу с фаршем плёнкой.Масса не в холодильнике.Через 20-30мин готовить.
👍💥💥💥💥💥Супер!
Супер,вообще 👍
Владимир! Спасибо Большое!
Спасибо
Ирина!Спасибо Вам большое!
Игорь, у нас вкус на бренды бытовой техники совпали:), тоже все эти аппараты есть. Кстати, чтобы фарш руками не вымешивать, я беру насадку на миксер лопатка-мешалка и она хорошо все смешивает и отбивает.
Iren!Спасибо большое!Не хочется пачкать дежу от миксера,по старинке руками,но для колбасы Я использую миксер!👍💥💥💥💥💥
блестящ. видео- до встреи-
Спасибо большое!!!👍
Игорь, доброе утро. Поздравляю с очередной, прекрасной покупкой. Красивая мясорубка. 👍
Только, на всякий случай, хочу предупредить, её нельзя мыть в посудомоечной машине - почернеет металл. Но я думаю, что ты это знаешь. Удачи. 🤗
Ирина Доброе утро! Спасибо большое!У нас посудомойка работает ,когда гости приходят и много посуды,а так любим в ручную помыть!😄Мясорубку Я мою и сразу вытираю,а сетки и нож ,которые могут поржаветь,Я еще заворачиваю в бумажное полотенце и так храню,чтобы от влаги не поржавели!Кстати старая мясорубка kenwood,ей 20 лет,работает еще,только очень громко ревет,Я мечтал о тихой мясорубке,даже задумывался о профессиональной!А эта мясорубка- приставка очень мне понравилась!Всего Вам Доброго!👍
@@igor-Ninja Я тоже всегда мясорубку мою и сушу на батарее, постелю полотенечко и на неё мясорубку в разобранном виде, только потом собираю её и убираю в шкаф. Тоже люблю своих домашних помощников и берегу их, сейчас всё так дорого. 🙈😆
@@user-dy2fi6fp8w С любовью относитесь к помошникам,поэтому вкусно у Вас всегда получается!Работа на кухне, требует пунктуальность!👍
@@igor-Ninja Точно! 👍🤗
Игорь,если бы у вас была возможность только одну ниндзя приобрести,что бы вы выбрали: мультиварку или гриль? Мне мультиварка кажется более функциональнее для приготовления,тем самым расширенней блюда с ней.
Ангела Моисеевна здравствуйте!Очень сложный выбор!Я и гриль часто использую,и мультиварку!В гриле удобнее жарить шашлыки,курицу,2 раза в неделю пеку хлеб в Гриле,овощи запекаю,картошку,в нем больше места ,чем в мультиварке!В мультиварке на программе скороварка быстро можно приготовить мясо,гуляш,жаркое,борщ,плов,все мясные блюда,пожарить шашлык,курицу,крылышки тоже можно,сделайте выбор на мультиварке,если любите холодец,то выбирайте мультиварку ol753,у ней кастрюлька больше ,чем у моей,на 7,5 литров!
@@igor-Ninja благодарю.
А можно вопрос не по теме котлеток? 😊 получится в мультиварке испечь вашу чиабатту? Делаю её в духовке по вашему рецепту. Обожаю🤩
Конечно получится!Я уже показывал,в гриле Нидзя немного побыстрее!Вот это видео ruclips.net/video/4OVbHA6WUrY/видео.htmlsi=JBbqnjC2j3cJlSfH
Игорь, подскажите, пожалуйста, при готовке котлеток в мультиварке, на дно чаши воду вы не добавляли, верно? Увидела там пергамент. И потом еще раз пергамент на решётке.
Благодарю за ответ заранее.
Спасибо большое!Да все верно,бумага пергамент!
И ещё. Вымешивать отлично можно в тестомешалке
Если фарша много,конечно лучше в миксере!👍
интересный рецепт. попробую с индюшатины сделать.
пару ньюансов; «тигун» на англ. air fry?
и если на нижнюю полку решетки положить котлетки, то надо потом перекладывать на верхнюю?
режим bake чем отличается?
Спасибо заранее за "адраху" :)
Slava!Да тигун бэ авир -это air fry,на нижней они будут дольше жариться и могут высохнуть,это нужно пробовать,сначала пожарьте,как Я жарил,режим ваке менее агрессивный,меньше ветра,с индюшатины хорошо получатся,у меня на канале есть пастрома с грудки индейки,сок который выступил а затем в холодильнике стал холодцом,и это только грудка была,очень хорошее мясо индейка!Можно попробовать на программе Гриль, ,но следить чтобы котлетки не подгорали,на этой программе температура не меняется,только время настраивается!
Здравствуйте, вместо сухарей завариваю безглютеновые хлопья овсянки . Изумительная текстура .
Здравствуйте!Спасибо большое за полезную информацию!А хлопья крупные?И потом котлеты обваливаете в заварившихся хлопьях?
Здравствуйте, Нет , заварить как густую кашу и добавить в фарш. Все остальное , как в вашем прекрасном рецепте🙏
@@kukusya3077 а все понял,спасибо большое!!!👍💥💥💥💥💥
Привет. Хочу поправить. Везде, где называешь детали, что они из нержавеющей стали, нужно изменить на алюминий
Игорь,а вы не пробовали котлеты из говяжьего фарша и на каком режиме сколько времени их делают? Спасибо.
В мультиварке Я котлеты из говядины не делал,разницы особой нет,на этом режиме бы и жарил их,на Air Fry 210 градусов 12-14 минут,до температуры внутри котлетки 70-75 градусов!Купите выносной термометр,очень удобно готовить мясо,котлетки с помощью термометра,Я покупал его в магазине Икея!
Огромное спасибо
Пушка!
На какой программе вы готовили котлеты в мультиварке?
На программе טיגון ,это на английском Air Fry!
Как вовремя попалось ваше видео!тоже засматриваюсь на эту насадку,только еще и с терками.А говядину вы в этой мясорубке уже пробовали перемолоть,как она справляется,видела коменты в ютюбе что недовольны,вроде слабая насадка,что мнет а не мелит.Хотела бы послушать того кому доверяю,ваши видео смотрю давно.И еще ,немогли бы вы снять видео как почистить внутреннюю часть гриля,запах знаю как убрать,а вот с жиром не очень справляюсь.
Спасибо Вам большое!С курицей и рыбой она хорошо справляется,Говядину Я пробовал перекручивать,мне не понравилось,хотя еще не все потеряно,хочу попробовать перекрутить подмерзшую говядину,может ей так легче будет ,и фарш должен получиться хорошим!жир Я убираю питьевой содой с тряпочкой влажной!Сода хорошо чистит!Есть специальные средства,но они химические,для духовок и плит,опасно и их нужно хорошо промывать потом!
@@igor-Ninja спасибо,мясо конечно лучше подмерзшее
Здравствуйте!Вчера перемалывал говядину,шейную часть,на крупной решетке,мясорубка удивила меня,так легко все мясо перемолола и не замороженное,видимо чем мельче решетка,тем ей тяжелее работать,значит буду на крупной пропускать говядину,еще лучше!А если нужно будет помельче измельчить то блендер есть!Всего Вам доброго!👍💥💥💥💥💥
@@igor-Ninja спасибо за доп.ответ.Да я тоже заметила что на мелкой решетке очень трудно мясорубке(у меня амкор)немогли бы вы дать мне ссылку на продавца,буду очень благодарна.А то мой китчен эйд больше простаивает,так хоть найду применение.
@@user-ty6tg3ow2v покупал здесь
₪ 142.31 35%СКИДКА | Металлическая пищевая мельница для PHISINIC & кухонная подставка миксер, аксессуары для мясорубки, насадка для колбасы
a.aliexpress.com/_EGoRTg9
Игорь добрый день, скажите а можно вниз добавить рис или гречку? А наверх положить котлеты? Заранее спасибо
Julia!Конечно можно,только на программе steam+Air fry,с добавлением воды,на этой программе сначала работает пароварка 20 минут ,потом включается Air fry!Немного танцы с бубнами !Лучше пожарить котлетки,а потом отварить гречку или рис под давлением !Рис 2 минуты,гречка 4-5 минут!
@@igor-Ninja Большое спасибо. Я сразу вниз рис закинула 😀 и так вкусно получилось. Спасибо что учите нас готовить в этой чудо технике. Благодарю
@@juliahasanowitsch8051 Спасибо Вам! Вы большая Молодец!На какой программе?Steam+Air Fry?
@@igor-Ninja да
Доброе утро! Большое спасибо за обзор. Пользуюсь таким миксером уже лет 10, но у меня мясорубка пластиковая, уже потрескалась . Где Вы заказали свою?
Здравствуйте!Я заказывал на алиэкспрес вот ссылка ₪ 139.74 35%СКИДКА | Металлическая пищевая мельница для PHISINIC & кухонная подставка миксер, аксессуары для мясорубки, насадка для колбасы
a.aliexpress.com/_EvzNbOZ
Только внизу нажмите на русский язык,почему то на арабский переходит
Хочу спросить, какой аппарат лучше Ninja Foodi Pro Max Health Grill & Air Fryer 2460W AG651EU, а видел еще примерно такой Макс Про AG653.
Я вот смотрю как люди готовят и мне хочется. Правда Мультиварка уже пылится в шкафу.
Вот думаю, может гриль попробывать, а там и вероятность будет, что останется на кухне на столе для готовки. Смотря, как пойдет.
По вашему мнению, какой гриль лучше брать?????
Здравствуйте!Оба Гриля очень хорошие!В Pro есть еще нижний нагрев,можно жарить с открытой крышкой,Я бы купил его!
Доброе утро! Игорь где вы покупали термощуп на гриль.
Доброе утро!Я покупал в магазине Икея 39.90 шекелей,также видел термометр и в посудных,дорогих магазинах,в Ришон ле ционе ,в Коним Хоним ,есть посудный магазин Лагат бэ охель,Они тоже продают его!
ЧАША ОЧЕНЬ ХОРОШО ОЧИЩАЕТСЯ
👍💥💥💥💥💥
Игорь подскажите пожалуйста где можно купить такую сковороду?
Inna!Добрый день!В любом посудном магазине,или в супермаркетах тоже,диаметр сковороды 24 см и покупайте недорогую,Я купил в суперсале за 60 шек,ее!Выбирайте поглубже сковороду,и чтобы ручку можно было открутить!!С Наступающим Вас Новым годом!💥💥💥💥💥
С Новым годом и Вас , всю вашу семью!!! Сковорода без ручек?
Супер!
Какой диаметр сковороды?
Спасибо!
Спасибо!Диаметр 24см!
@@igor-Ninja Огромное Вам спасибо!
Или,какговорят у нас,
תודה רבה!
@@timtim75 Спасибо большое,בבקשה!!!
Скажите пожалуйста,а Вы довольны миксером китчен эд?
Я очень доволен!Сливки и яйца взбивает хорошо,посмотрите видео, как Я мороженое делал,и Шарлотку,тесто хорошо месит,мясорубка хорошо работает,еще хочу купить пристаку для раскатки теста и лапши!
Спасибо,я с огромным удовольствием смотрю ваш канал и повторяю рецепты,а какой модель миксера у вас..и еще один вопрос,есть ли у Вас фейсбук страница с рецептами и видео
@@etidavarashvili1180 У меня миксер Kitchen Aid модель Artisan объем дежи 5 литров!Фэйсбук и инстаграм есть,но там видеоссылки на рецепты Канала!facebook.com/IgorStrell instagram.com/igor___vkusno_i_bystro/
@@etidavarashvili1180 Миксер производства США,в США и собранный!
@@AleksR75 ,Я доволен им,свою работу выполняет профессионально,мороженное свое делаем ,сливки хорошо взбивает
Так и не поняла , что за программа " ТЯГУН '😢
Тигун на иврите,на английском Air Fry!
Куда проще зделать в духовке. Эффект тот же, мороки меньше 😊
@@R.L.0810 проще вообще купить готовые!🤣👍
@@igor-Ninja проще не изобретать велосипед
Игорь,котлетки зачетные с меня лайк, попробую способ. Обычно запекаю на режиме air fry и не всегда "попадаю" с сочностью,пересыхают...а у вас прямо то что надо.
Хотела рассказать, что и чашу и решетки для гриля и аэрофритюра легко и просто очищаю обычным средством для снятия жира для грилей. К сожалению не могу прикрепить фото упаковки. Зеленая бутыль с распылителем,называется OUTDOOR תרסיס לניקוי ברבקיוBBQ
Производитель שופרסל соотв.полагаю во всех суперах шуферсаля оно продается. Попрыскали, полчаса подождали и легко оттираетется обычным спонджем для мытья посуды,жесткой стороной. Иногда забываю но и на след.день все прекрасно оттирается.Только это средство и действенно,даже в посудомойка не справляется.
Надеюсь вам пригодится...
Natalie Спасибо Вам большое!Я тоже брызгаю средством для духовок и плит,оно термоядерное,но нагар на стенках приходится оттирать потом ,попробую Ваше средство!Сочность котлеткам еще дало сливочное масло,очень вкусные котлетки,термометр тоже помогает добиться сочности,температура внутри котлеток 70-75 достаточная!На сочность котлеток влияет очень много факторов,это и старая мясорубка,которая не рубит а давит мясо ,это и ткмпература фарша,у меня он холодный,это и величина решетки,лучше на крупной готовить фарш,так же фарш нужно долго вымешивать и отбивать,хлеб я не люблю добавлять,ео он тоже задерживает влагу,Я предпочитаю сухари панировочные добавить,также температура приготовления,котлетки легко засушить,может ai fry более агрессивный режим ,чем bake!
@@igor-Ninja Согласна со всем изложенным но здесь все же опрелеляющим является способ приготовления...ибо к сковороде давно хорошо приноровилась,осечек нет. Словом надо пробовать.
Я ставлю решетки в медиах на обычный режим, после мойки все хорошо пробрызгиваю эти средством а дальше как уже рассказала. Оттирается почти весь нагар до незначительных пятнышек. И с решетки нагревающего элемента тоже все сходит.
@@natalies5955 спасибо,обязательно куплю это средство!👍