Mejillones en salsa o a la marinera
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Mejillones a la marinera o en salsa, un entrante de lujo para tus comidas con invitados. Receta muy fácil y rápida. Es un plato sencillo, económico y muy nutritivo, ideal para compartir al centro de la mesa, ya sea Navidad o cualquier comida especial. Si te gustan tanto los mejillones como a mi, esta receta te va a encantar. Pocos ingredientes y cero complicaciones.
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INGREDIENTES:
1 kg de mejillones frescos y limpios
1 ajo picado
1/2 cebolla picada
2 cayenas
20 g de harina de trigo
1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce o picante
70 g de tomate triturado
Caldo de los mejillones
150 ml de agua
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Las Recetas de MJ
2022
Así están de muerte, ayer mismo hice, chicas y chicos os los recomiendo a todos.😋
Por estas tierras gallegas, a esa salsa marinera no le agregamos el vaso de agua, sino un vaso de buen vino blanco (Treixadura, Godello, Albariño, Branco lexítimo o así) de esos que siempre están fríos por el refrigerador 😉... y ya aprovechas, te sirves/disfrutas una copa mientras los preparas. Biquiños, bonita!!
El alcohol no es bueno para la salud, y no se echa en la comida, 😊
que ricos tienen que estar, y que bonita es la ceramica granaina, un beso
Uffff…. Yo podría comer mejillones todos los días! Se ve delicioso el plato. Lo haré pronto. Gracias!
Cerámica granadina de mi tierra en el plato😍😍
Me encantan los mejillones y esta receta😍😍😍
Ufff.mira q siempre das tus consejos. Algunos de o decir q no me lo sabía y q pinta el mejillón de color naranja .la salsa tiene q ser de vicio .m grcs ,MJ....
Saludos como siempre .😍😋😋🖐🏻
se ve espectacular esta receta de mejillones MJ, gracias por compartir, felicidades
Yo también soy muy fan de los mejillones. Me encanta tu versión 💯😘❤️
Kkkkkk y a otra en el pueblo nnnn
Yo los preparo con salsa marinera pero sin las cáscaras, y después le añado unos tallarines ya cocidos, es una maravilla, prueba
Pero eso ya es otro plato!
En dos castañuelas voy encerrado, y al sacarme del mar me pongo colorado. Interesante variedad de preparacion en salsa y emplatado. Gracias por la receta y saludos.
👍👏👏👏👏
Qué delicia! Los voy a hacer en la semana
Saludos desde México
Guauuuu. Que riquísimo se ve
Hola muy. Buena tu receta yo también soy fan de los mejillones muy buena receta un 1000 de buenas chicas chicos os lo recomiendo muy buenas y fáciles de hacer
Que buena pibta, yo los hago mucho también justo así. En mi ciudad (y otras 15 más) está el bar La Mejillonera, son muy parecidas entre sí y tienen de este estilo llamados A la Escocesa que esa salsa es droga pura!
Sí, están buenísimos ya los he probado!
Que provocativos están 🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍
Los hice y quedaron muy bien 👍👌🙏 En la cazuela donde los abrí le puse unos trozos de limón para aromatizar; la salsa la hice con cayena pero sin pimentón, le añadí un poco de vino blanco y también un poco de orégano (también valdría albahaca o perejil)
muy buenos,para mojar pan,nos han gustado muchogracias
Para morirse de rico😋
Gracias , los voy hacer estas Navidades ,gracias un gran abrazo ❤!!!!
Rico 😋 muy rico 🎉
Pues sí, el otro día los hice con tu receta de bravas del Docamar (con el caldo de los mejillones) que viene a ser lo mismo y estaban buenísimos. A los mejillones les quito el biso.
Qué ricos ❤️❤️
Me apunto la receta, que buena pinta 😘😘
Muy buena pinta 😋
Que delicia,para chuparse los dedos, muchas gracias por tus recetas 👌😋
Ricos ricos
Que ricos a mi me encantan
Que buenos
🌟 Salud♡s 🙋 MJ 🌟
Me encantan los mejillones, si le pongo pimentón picante no hace falta poner las cayenas no? cuál es la mejor opción para el sabor
Querida MJ, aquí en mi tierra ( Sanlúcar de Barrameda), a la salsa marinera le añadimos un ingrediente estrella, ¿Sabes cuál?, Pues una copa de Manzanilla al refrito antes de añadir el caldo. Pruébalo verás que rico.😉😘
Té de manzanilla?
😂😂
@@euyenization es un tipo de vino blanco del sur de España 🙂
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias y los congelados se hacen igual MJ?
Saludos hola 😀😀😀😀
Que ricos estan los mejillones;y con esta receta tienen que estar deliciosos😋😋😋🤗🤗
Hola MJ ¿Porque no todo el líquido que se le coloca sea del caldo los mejillones? ¿Cambio completas con agua?
Será por la sal pienso yo. El caldo de los mejillones es bastante salado.
@@mar_casabuena7503 Gracias, es cierto.
Sí que pone todo el caldo de los mejillones
😋😋
😋😋😋👏👏👏
😋
Dommage que ne soit pas en Français merci
Qué delicia ❤️
😅mejillones son las almejas pregunto
Para mi es una salsa marinera no tradicional. Le falta el vino blanco, le sobra la cayena y el pimentón. Normalmente se cuecen al final con la salsa, para que coja el sabor a mar. Pero bueno para gustos los colores.
Lo siento pero yo no los compartiría, todos para mi 😅
Muy bueno.desde el país vasco😅