中国緑茶のいれ方・飲み方－少し残す？飲み切る？どちらが美味しい？
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- 【中国茶のいれ方シリーズ】
茶葉は購入しただけでは、飲むことができません。
美味しくいれるための基本的な知識と技術をお伝えするシリーズです。
＜再生リスト＞ • 中国茶のいれ方解説
今回は、中国緑茶のいれ方についてのお話です。
中国緑茶は「飲みきらずに少し残す」といわれます。
しかし、うっかり全部飲んでしまったということも、よくあると思います。
少し残して差し湯をするのと、飲み切ってまたお湯を入れていくのでは味は違うのでしょうか？
また、蓋碗などでいれるとき、お茶は全部注ぎきってしまっても良いのでしょうか？
茶藝などでは注ぎきっているように見えますが、あれで良いのでしょうか？
今回はそんな疑問を実験して解決したいと思います。
＜今回使用した茶器＞
・デュラレックス ピカルディ 130ml
amzn.to/308Epid
・茶壺（実用容量120ml）
・UNITEA ミルクピッチャー
※茶海として使用しています
amzn.to/3qPETB3
・シロカ 温度調節電気ケトル SK-D171
Amazon）amzn.to/3rddIAS
楽天）a.r10.to/hwAipL
＜今回試飲した茶葉＞
・新昌龍井 烏牛早
kokonchaseki.c...
※今回飲んだものは2020年のお茶です。
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#中国茶 #中国緑茶 #お茶のいれ方
明前の鳥牛早今飲んでますねこの動画参考して飲んでます美味しいです
今日もとっても参考になりました！積年の悩みにいつもクリーンヒットする動画…ありがとうございます！
クリーンヒット！ありがとうございます😊
打率上げていきます👌
中国緑茶大好きな者として、2煎目から出がらしみたいな味が良くすることを体験するものとしてかなり参考になる動画です。どうもありがとうございます！
ありがとうございます😊
出し切ってしまうと一気に味が落ちてしまうケースが多いので、この飲み方でじっくり楽しんでいただければと思います！
今日お土産でいただき飲み方が日本茶と違うと聞いて、詳しく知りたくてこちらに来ました。わかりやすい！おかげさまで初めての中国緑茶を美味しくいただけました。ありがとうございます。この機会に他の動画で学ばせていただきます(^^)
お役に立てて良かったです！😊
ぜひ、色々なお茶を飲んで、自分に合ったお茶を探してみてください🍵
日本茶は出し切ることが多いので緑茶をよく飲む人ほど間違えやすいかもしれん
最後の一滴まで出し切れ、というふうに言われますからね。飲み切るのと少し残すのでは全然違うので、ぜひ試してみてください😊