Coloca o sal direito no vidro, assim vai ficar certinho a quantidade de sal pra cada ❤ Ouvi dizer que é bom por umas 2 folhas de louro pra ficar bem crocante 😊😊
O nome desse processo de levar o pepino na agua ao fogo se chama pasteurização,ele conserva o pepino fora da geladeira por mais de anos sem abrir o vidro.
Olá! Obrigada por sua interação conosco. O valor a se cobrar pelo vidro de conserva de pepinos é muito relativo de região para região. Por exemplo, se você planta os pepinos terá certa economia, mas se é preciso comprar já muda o valor. Aqui na nossa região, por exemplo (norte do RS), o kg do pepino in natura para conserva está custando de 8 a 10 reais, o vidro com a tampa em torno de 5 reais e o litro de vinagre aproximadamente 3 reais. Entretanto, com 1kg de pepinos você consegue fechar em média 3 vidros de conserva de tamanho normal e ocupará por volta de 130 ml de vinagre. Então cada vidro (sem considerar as especiarias) terá um custo aproximado de R$8,80. Claro, se você conseguir comprar vidros e tampas em quantidades maiores talvez esse custo também se torne menor. E então em cima disso é necessário considerar o valor do seu tempo trabalhando nisso e outras pequenas despesas como o gás e a água pra deixar em banho maria. Na nossa região o pessoal costuma colocar 40% em cima do valor do custo. Se fossemos imaginar dessa forma, poderia ser vendido por valores próximos a R$12,50.
Eu faço so com umas 2 folhas de louro 2 dente de alho uma colher de acucar uma de sal endro e vinagre branco foh uma frevida no vidro pronto deixo esfriar eles virado e dura ate 5 anos
o pai faz 1 medida de vinagre e 2 de agua e fica azedo pra caramba, sera que 1 pra 1 nao fica muito mais azedo ? kkkkk queria chegar com sabor parecido daquelas de mercado e a crocancia tb é dificil de acertar, alguns potes ficam outros nao, depende da cozinhada.,
Oi Luis! Olha, por aqui todos gostam nessa medida e fica bem crocante sim. Até preferimos fazer em casa do que comprar no mercado. Hehehe. Existem os pepinos agridoce também, talvez agrade mais seu paladar. Em breve vamos fazer um vídeo ensinando. E se vc testar essa receita na medida de 1 pra 1 seguindo o que comentamos no vídeo lembre de nos dizer o que achou. Abraço!
@ vou testar essa semana, está difícil achar pepino, com estas chuvas nem no seasa aqui estamos achando, mas quando achar vai sair uns 150 potes, vou testar e te falo como ficou, obrigado e parabéns pelo vídeo.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![Como Fazer CONSERVA de Pepino Agridoce - Receita Fácil [Sunomono]](/img/1.gif)
Caprichosa mesmo
Adoro essas conservas
Olá boa tarde
Boa tarde. Abraços.
Olá
Gostei do jeito que ensinou.
Nunca fiz essa conserva.
Vou tentar. Obrigada
Fico feliz que tenha gostado. Depois que testar me conta! Abraços
Sou de mato grosso Neuza
Acabei de me inscrever , amei seu canal fique com Deus
Obrigada de coração. Abraços
Sonia amei sua receita vou fazer amei as dicas inportante
Que bom que gostou. Faça e me conte oque achou.
Dom pedrito RS.
Gostei dessa maneira de conserva ❤
Que bom que gostou. Abraços
Gostei do jeito em que faz a conserva.
Não precisa cortar as pontas?
Que bom que gostou. Não precisa cortar as pontas. Abraços
Gostei muito.Obrigada.Poderia ensinar a fazer rollmops?
Claro, vamos providenciar. Obrigado pela dica.
Quero fazer!!
Obrigada por compartilhar 👏👏👏👏
Espero que goste! Abraços!
Vc pode colocar filme nas tampas pra na enferrujar por causa do vinagre
Coloca o sal direito no vidro, assim vai ficar certinho a quantidade de sal pra cada ❤
Ouvi dizer que é bom por umas 2 folhas de louro pra ficar bem crocante 😊😊
Ótima dica. Fazemos dos dois jeitos também. Por gosto, não coloco louro, mas teste no seu paladar. Abraços.
Eu tbm coloco uma de sal e uma peq de açúcar em cada v8drocde 600.❤❤❤
Eu coloco açúcar tabm .
Bom dia! Que delícia, vc é muito caprichosa 🙏🏻👏👏👏
Obrigada pelo elogio. Faça e nos conte se ficou bom. Abraços
Sonia eu posso usar o vinagre de maça no lugar do de álcool? amei sua receita e vou fazer.
Pode sim, fica bom também. Depois me conte oque achou. Abraços
pode fazer com qualquer tipo de pepino? Obrigada.
Não são todos as variedades que pode-se utilizar para conserva. Aqui usamos o pepino wiscosin ou híbrido pioneiro.
Abraços.
O nome desse processo de levar o pepino na agua ao fogo se chama pasteurização,ele conserva o pepino fora da geladeira por mais de anos sem abrir o vidro.
Exatamente, bela colocação. Obrigado por compartilhar. Abraços
Oi bom dia quanto posso vender as conservas..obrigada
Olá! Obrigada por sua interação conosco. O valor a se cobrar pelo vidro de conserva de pepinos é muito relativo de região para região. Por exemplo, se você planta os pepinos terá certa economia, mas se é preciso comprar já muda o valor. Aqui na nossa região, por exemplo (norte do RS), o kg do pepino in natura para conserva está custando de 8 a 10 reais, o vidro com a tampa em torno de 5 reais e o litro de vinagre aproximadamente 3 reais. Entretanto, com 1kg de pepinos você consegue fechar em média 3 vidros de conserva de tamanho normal e ocupará por volta de 130 ml de vinagre. Então cada vidro (sem considerar as especiarias) terá um custo aproximado de R$8,80. Claro, se você conseguir comprar vidros e tampas em quantidades maiores talvez esse custo também se torne menor. E então em cima disso é necessário considerar o valor do seu tempo trabalhando nisso e outras pequenas despesas como o gás e a água pra deixar em banho maria. Na nossa região o pessoal costuma colocar 40% em cima do valor do custo. Se fossemos imaginar dessa forma, poderia ser vendido por valores próximos a R$12,50.
Eu faço so com umas 2 folhas de louro 2 dente de alho uma colher de acucar uma de sal endro e vinagre branco foh uma frevida no vidro pronto deixo esfriar eles virado e dura ate 5 anos
o pai faz 1 medida de vinagre e 2 de agua e fica azedo pra caramba, sera que 1 pra 1 nao fica muito mais azedo ? kkkkk queria chegar com sabor parecido daquelas de mercado e a crocancia tb é dificil de acertar, alguns potes ficam outros nao, depende da cozinhada.,
Oi Luis! Olha, por aqui todos gostam nessa medida e fica bem crocante sim. Até preferimos fazer em casa do que comprar no mercado. Hehehe. Existem os pepinos agridoce também, talvez agrade mais seu paladar. Em breve vamos fazer um vídeo ensinando. E se vc testar essa receita na medida de 1 pra 1 seguindo o que comentamos no vídeo lembre de nos dizer o que achou. Abraço!
@ vou testar essa semana, está difícil achar pepino, com estas chuvas nem no seasa aqui estamos achando, mas quando achar vai sair uns 150 potes, vou testar e te falo como ficou, obrigado e parabéns pelo vídeo.
Isso mesmo. Grande abraço.
Acho que essa proporcão de meio de vinagre e meio de água é muito forte
Isso é a gosto mesmo. Pode fazer com uma proporção menor de vinagre e maior de agua que também vai dar certo.
Não sei o que é endro
Endro é uma erva aromatizante condimentar. Encontra-se em supermercados. Abraços.