5 Dulces de Semana Santa en Freidora de Aire: Torrijas, Rosquillas, Pestiños, Leche Frita...
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- Опубликовано: 3 июл 2024
- ¿Quieres aprender una forma distinta de preparar los Dulces Tradicionales para Semana Santa? ¡Descubre cómo hacerlos en tu freidora de aire! En este video te enseñaré 5 recetas fáciles, desde torrijas y rosquillas, hasta pestiños, leche frita y bartolillos, todas ellas con un sabor buenísimo.
Olvídate del aceite caliente y las largas horas en la cocina, con tu freidora de aire podrás disfrutar de unos dulces deliciosos y crujientes en pocos minutos. Además, te daré algunos consejos para que te queden perfectos.
¿Te animas a probarlas? ¡No te pierdas este video y descubre lo fácil que es preparar dulces de Semana Santa en tu freidora de aire!
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00:00 Dulces Típicos de Semana Santa en Airfryer
INGREDIENTES:
00:51 para las ROSQUILLAS en FREIDORA DE AIRE:
• 200 gr. Harina de Trigo
• 50-70 gr. Azúcar
• 1/2 cdta. Levadura en polvo
• 1/4 cdta. Bicarbonato
• Ralladura de 1 Limón
• 1 Huevo
• 35 ml. Leche
• 35 ml. Aceite oliva suave o girasol
• 1 cdta. Anís
• Azúcar Glas
03:50 para la MASA de PESTIÑOS y BARTOLILLOS:
• 300 gr. Harina de Trigo
• 90 gr. Manteca de Cerdo
• una pizca de Sal
• 60 ml. Vino Blanco
• 60 ml. Agua
para el almíbar:
• 200 gr. Miel
• 50 ml. Agua
para rebozar:
• Semillas de Anís o Matalauva
• Azúcar Glas
08:11 para la Crema Pastelera:
• 50 gr. de Maicena
• 60 gr. Azúcar
• 500 ml. Leche
• 2 Huevos talla L
• 2 Yemas de huevo
• 1 cdta. Vainilla
• 15 gr. Mantequilla
13:07 para la Leche Frita:
• 400 ml. Leche
• 35 gr. Azúcar
• Ralladura de 1 Limón
• 10 gr. Mantequilla
• 35 gr. Maicena
• 1 Yema de Huevo
para rebozar:
• Huevo Batido
• Harina
• Azúcar y Canela
18:09 para las Torrijas:
• 500 ml. Leche
• Piel de 1/2 Naranja
• Piel de 1/2 Limón
• 2 cdas. Miel
• 1 Ramita de Canela
• 1 Paquete de Pan Brioche
• Crema Pastelera
• Azúcar y Canela
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María
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00:51 para las ROSQUILLAS en FREIDORA DE AIRE:
• 200 gr. Harina de Trigo
• 50-70 gr. Azúcar
• 1/2 cdta. Levadura en polvo
• 1/4 cdta. Bicarbonato
• Ralladura de 1 Limón
• 1 Huevo
• 35 ml. Leche
• 35 ml. Aceite oliva suave o girasol
• 1 cdta. Anís
• Azúcar Glas
03:50 para la MASA de PESTIÑOS y BARTOLILLOS:
• 300 gr. Harina de Trigo
• 90 gr. Manteca de Cerdo
• una pizca de Sal
• 60 ml. Vino Blanco
• 60 ml. Agua
para el almíbar:
• 200 gr. Miel
• 50 ml. Agua
para rebozar:
• Semillas de Anís o Matalauva
• Azúcar Glas
08:11 para la Crema Pastelera:
• 50 gr. de Maicena
• 60 gr. Azúcar
• 500 ml. Leche
• 2 Huevos talla L
• 2 Yemas de huevo
• 1 cdta. Vainilla
• 15 gr. Mantequilla
13:07 para la Leche Frita:
• 400 ml. Leche
• 35 gr. Azúcar
• Ralladura de 1 Limón
• 10 gr. Mantequilla
• 35 gr. Maicena
• 1 Yema de Huevo
para rebozar:
• Huevo Batido
• Harina
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18:09 para las Torrijas:
• 500 ml. Leche
• Piel de 1/2 Naranja
• Piel de 1/2 Limón
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👍🏻👌🏻💯💯💯👏🏻👏🏻👏🏻🤤🤤🤤
😘😘😘
@@chefdemicasa 🤗🤗🤗🫶🏻🫶🏻🫶🏻
😍😍😍😍😍 los 5 dulces me encantan, enhorabuena por tan ricas recetas !!!
Muchas gracias María! Me gustan todas!! Te han faltado las típicas monas de pascua de mi tierra 😘😘
Hola María!! Sí sale así de rica la leche frita, ya te digo yo que la voy a hacer... me encanta, tambien los demas dulces. Muchas gracias por compartir tus recetas y por tus explicaciones nos lo haces muy facil. Precisamente esta es la freidora que yo tengo y le doy bastante trote. Un abrazo grande
Que pinta tiene todo no dudes que los haré..pero poco a poco eres un encanto muchas gracias 😘
Que espectáculo de recetas!! Mil gracias 🌺🌺
Hola.Acabo de hacer las torrijas de pan brioche.Yo las he hecho con eritritol y leche vegetal Espectaculares❤.Gracias
Maríaaa pero que artista, muchas gracias por todo.
Gracias a ti!! Elena 😘
Pedazo de vídeo, María!!! 👏👏👏
Gracias Pam!
Es un placer tenerte por aquí 😊
Hola María ¡¡¡Me encanta encontrarte de nuevo en este maravilloso vídeo!!! NO creas, si te quiero ver, tengo que buscarte en RUclips y encontrar los últimos vídeos
Me han encantado las recetas de Semana Santa. De los bartolillos no tenía ni idea de cómo se hacían. Así que, manos a la obra y a preparar alguna golosada mañana.
Espero que estéis muy bien de salud. Buenas noches, un fuerte abrazo y Feliz Pascua de Resurección
Uff esas torrijas!!!!👏👏👏
Ya te digo 🤤 estaban buenísimas
Por favor , maravilla total. Vamos manos a la obra 🤗🥰
Mi familia te da las gracias por las recetas😊los pestiños los hice y muy buenos.
Pues muchas gracias a ti y a tu familia, un abrazo enorme 😊
Espectaculares 😍😍
Muchas gracias
Que rico todo, todo.
Muchas gracias 😊
Muchísimas gracias por estas recetas de semana santa más saludable!!!
Me encantan las torrijas y me encanta la crema pastelera!!! Qué buenísima idea!!! Y riquísimas!!!!
Torrijas de brioche 👍👍👍👍♥️♥️♥️😋
Quedan buenísimas 😋
Espectacular me encantan 💖😋
Muchas gracias 🤗
Está todo riquísimo solo con mirar engorda haré algo
Me he encanta este canal y quisiera ver más recetas de comida con poca calorías
Que buena pinta todo😋😋
Muchas gracias 😊
mmmmmmmmm 😍😍😍 TORRIJAS me encantan !!!
Quedan buenísimas 😋
me encantan
Muchas gracias 😊
Me encantan❤
Muchas gracias 😊
Que dura es la semana Santa con tantos postres buenísimos jjjjjj
Jejeje 🤣 y que lo digas 😘
Los probaré todas
Espero que las disfrutes mucho 😀
Muchas gracias ❤
De nada 😊
q ricura 😋
😘😘😘
Muchísimas gracias por tus recetas en freidora de aire ❤
Gracias a ti 😊
Eres la mejor muchas gracias 😅😅
Gracias a ti Pilar y un abrazo enorme 😊
Hola María , que ricos postres , seguro que alguno are gracias por el vidio un beso desde Asturias 😘😘😘
Saludos desde Mérida Yucatán México
Un saludo bonita
Que rico todo , las torrijas es mi postre favorito pero así no las había probado. Buenas ideas para esta semana santa
Las torrijas me encantan y asi quedan buenísimas 😋
Hola Maria que alegria de verte y escucharte me ha encantado todo el video
Muchas gracias 😊
Todos se ven deliciosos. Buen inicio de semana.
Muchas gracias 😘
Como siempre todo se ve delicioso !! Enhorabuena 😉
Muchas gracias 😊 😘😘😘
Hola María. Llevamos tres semanas comiendo torrijas el domingo. Estoy enamorada de la freidora porque las puedo hacer con pan normal y azúcar para mí marido, y para mí integrales con stevia. Gracias por el vídeo. Me lo guardo seguro. Un abrazo.
Hola Maria me encanta tus recetas. Si no tengo anis que pasa. Muchos besos 🥰❤️
👏👏👏👏👏👏
Una maravilla de vídeo ❤ me han encantado todas las propuestas 😋😋😋🙌
Muchas gracias 😊
👍👏👏😋 fantásticas recetas como siempre buenísimas 🙏💙☺️🤩☘️💚💕🧡💜🌟✨💝😉🥰🤗💓😄😘💛😚💖❤️💋🌹
Muchísimas gracias
Madre mía como siempre tus recetas espectaculares y una pintaza de muerte a cual más rica, en casa caerá alguna seguro jajajajaja enhorabuena María porque te superas en cada una de tus recetas😍 me encantan tus vídeos los disfruto mucho
Muchísimas gracias, me alegro mucho de que te guste y me hace mucha ilusión 😘
Me gustan tus ideas geniales y explicas muy bien .Gracias .Y que te mejores 😊❤
Gracias a ti y un abrazo enorme 😊
Que hambre me entró 😵💫
Jejeje 🤣
buenisimo todo😋😋el año pasado ya hice tus torrijas y tus pestiños,unexitazo👏este año ademas voy a hacer las rosquillas😃gracias por tus recetas🥰
Gracias a ti, prueba también los bartolillos que estan 😋
@@chefdemicasa los probaré también ☺️
María mil gracias por las recetas, están fenomenales. Te envío un abrazo y espero que te recuperes pronto. Te avisaré cuando elabore alguna o algunas de las recetas 😘
Gracias a ti Rosario, ya me dirás que tal te quedan 😘
Qué alegría me has dado. No hago ciertos postres por no tener que freir en aceite abundante. Mil gracias. ❤😊
Pues vas a ver como te encantan 🥰
Gracias por mostrar que también quedan muy bien las torrijas y la leche frita así. Yo no puedo comer fritos por problemas de estómago y estos postres me encantan, así que después de varios años sin comerlos, por fin los voy a poder hacer!! Gracias ❤
Que Ilusión, de verdad que es un placer poder ayudar 😘
Tengo la freidora de aire muy poco tiempo, y me gusta mucho,este año lo haré todos los dulces en ella. Muchas gracias ❤
Gracias a ti y que la disfrutes mucho 😊
María me encantan tus videos solo que no tengo freidora. Pero por lo menos los veo
Muchísimas gracias 😊
Y no dejes de hacer estas recetas por no tener freidora.
Si te apetece puedes hacerlas en el horno todas ellas a 180 grados 👍
Me han encantado todos los dulces que has hecho de Semana Santa. Tengo dos Cosori, pero son modelos anteriores. Estoy muy contenta con ellas, pero me gustaría tener la que has usado tú. 😘
Créeme, que cualquier freidora de Cosori funciona genial. Yo todas las que he probado van 👍
Que gusto verte y que traigas estas recetas súper ricas,la espátula q sacas en las torrijas de donde es...me parece súper útil y..divina un beso espero q estés.mejor
Hola Patri, las compré en Megasilvita, pero también las tienes en Amazon amzn.to/3VrGgJ4 😘
Que buena pinta tienen todas las recetas, me guardo el vídeo, porque aún no he hecho ningún postre en mi cosori, la mía es la normal
Puedes hacerlos todos perfectamente, Ya verás que te quedan genial. 😘
@@chefdemicasa lo probaré, gracias 😊😘
Hola,me han encantado tus recetas de semana Santa, he hecho la leche frita y ha sido un éxito 😋sin embargo las rosquillas no me quedaba la masa como a ti, lo hice paso a paso mirándote y cuando empecé a moverlo con la espátula ya empecé a ver que no se despegaba igual 🤦🏻♀️la masa pegajosa y imposible de manejar, tuve que agregar más harina y un poco de aceite hasta que conseguí manipularla, quedaron bien pero la masa al enfriar algo secas🤷🏻♀️, no sé qué he hecho mal🤔
Un saludo y gracias👍🏻
Hola! Que ilusión que os animéis a hacer mis recetas ☺️
Respecto a tu problema con la masa de las toquillas.
Todas las harinas no actúan igual y una absorben más que otras. Y necesitan mas tiempo de reposo.
Igual solo le hace falta reposo para que la masa la pudieras manejar mejor.
A veces también meterla en la nevera ayuda a que sea más manipulable.
Y para mí gusto las rosquillas quedan muy ricas, pero es cierto que la jugosidad de fritas no la tienen.
Al freírlas absorben aceite y quedan más blanditas.
Madre mía María la boca agua, según está el aceite mejor así, y un poco más saludables, como siempre pintaza, enhorabuena siempre superándote.
Ya se te nota mejor la voz.
Feliz semana Santa
Muchas gracias Maria, la verdad es que ya estoy mejor 😊, un beso enorme 😘
María ¿ puedes decirme para que es la mantequilla que has puesto en los ingredientes de la leche frita ?
Gracias
Hola se puede hacer con pan que no sea breoche ? Gracias
Se te oye y ve estupenda!!!! Para amasar se puede usar la Kitchen.... (para mi es Juanita) no tengo fuerza en los brazos () y me gustan estas recetas. Un saludo y feliz semana
Para amasar la kitchen es ideal, un abrazo enorme 😊
Buenos días María. Los bartolillos, no los conocia. Haré las recetas, menos los pestiños, (no soy muy fan). Podrias hacer recetas con las claras? Es que termino siempre tirandolas. Gracias. Ya te contaré
La única receta que tengo es la de Angel food cake, pero yo lo que hago es congelar las claras y después las uso o bien para hacer tortillas solo de claras o tortillas con huevos y claras 😘
Ay mi cielo,encima de hacernos vídeo estando pachucha aún nos pides disculpas por la voz ❤❤ Eres más buena que tus postres. Cuídate que primero es la salud y nosotros no nos vamos a ninguna parte, aquí estaremos cuando vuelvas a subir vídeo. Mejórate guapa 💋
Muchas gracias Ángela y un abrazo enorme y un besote también 😘
Holá María . Dónde puedo con seguir el pan ése pará hacer las torrijas dónde lo puedo comprar . Muchas gracias qué pinta tiene todo 🍞🍞🥞🧇❤
Yo lo compré en un súper que se llama Tifer que hay en mi ciudad
Pero lo he visto en más sitios como Carrefour
@@chefdemicasa Yo también vivó en Valencia lo miraré en Carrefour
Muchas gracias ♥️💋♥️
Vimos el video en el pueblo y Paula no paraba de decir ¡quiero hacer todo! ¿Puedo?
No hicimos nada, porque ya tenía torrijas y otros postres de la tahona.
Pendiente queda junto con el roscón. 🫣
Jejej! Pues nada tenéis trabajo de recetitas que hacer 😅
Me alegra que a Paula le apetezca hacerlas 🥰
Gracias por las recetas, pues tal y como el precio del aceite. Asi se puede hacer mejor
Y que lo digas 😘😘😘
Hola eres una buena repostera .quisiera saber pq no me sale el bizcocho en la freidora no hay manera se quema pero no se cueze lo pongo a 180 40 minutos se quema por encima y crudos por dentro muchas gracia❤
Esa temperatura es muy alta para una freidora, es para horno. Prueba con 150 o 155 y el tiempo sera por ahi. Y si lo sujetas bien puedes poner papel de aluminio por encima para que no se te dore mucho. En el canal tienes varios videos de bizcochos donde lo explico 😘
Tienen una pinta que no veas
Se te escucha perfectamente, chef. 😄
Ya sabes, soy diabético y viendo estas recetas salgo de najas. 🥵🥵
Muchas gracias por ver el video y comentar, aunque no puedas hacer las recetas 😊, un abrazo enorme 😘
@@chefdemicasa Otro para ti. ☺️😘
TORRIJAS DE SIEMPRE SIN CREMA
Sin crema ya la tienes de diferentes maneras en el canal 😊
Aún queda alguno??? Digo por pasarme a por un tupper jajajaja
😅 pues llegas tarde 😂. Lo último me lo he comido para merendar 😜
@@chefdemicasa pues no me parece justo jajajaj hay q compartír.....
Vaya pinta todo , así no puede una hacer operación bikinis 😅
Ya, los dulces son lo que tienen 🤣
Eso no son pestiños....
Gracias pero se te puede ir la vida haciéndolos porque no caben muchos
Si vas ha hacer mucha cantidad la mejor opción es hacerlo en el horno 😊