IL VERO PESTO ALLA GENOVESE??
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- Опубликовано: 7 сен 2021
- le trenette come in Luca le trenette come in Luca. In questo nuovo video andiamo a provare il pesto da "Il Genovese" , una bandiera del cibo genovese❤️
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Ma Genova che città in movimento è? Ad ogni ora di notte al porto c’era qualcuno con cui bere
Come Roma..senza porto😅
Grande zi
@@akiakira7581 ho riso zi, vero
@@il4vaBene ma taci
È una cittá meravigliosa.
La polenta è fatta di farina di granoturco, la panissa (che è ciò che hai mangiato tu, la polenta non la trovi nei menu tipici liguri) di farina di ceci 😉
anche a me pareva Panissa piu che polenta!
Bravo Prat! Sei passato da noi a Genova! Però belin quella é Panissa non polenta
Grazie per ciò che fai, consigli sempre posti spettacolari🥰 continua così!
Secondo me il pesto migliore non è quello cremoso, ma quello bello ruvido, spesso, a mortaio, con meno olio possibile. Grande zi
Bella Zí! Sarà un piacere vederti crescere il canale e sapere di aver visto gli inizi! Vai avanti cosi, genuino e alla mano, che ogni video si guarda col sorriso 😉
sei proprio bravo a descrivere i sapori e le emozioni......mi sembrava di mangiare la pasta insieme a te!!! grandeeeee
Bellissimo video complimenti per avermi fatto venire fame 🤤 a parte questo mi fai un botto ridere anche grazie per avermi rallegrato la mia giornata ❤️😬 prossimo posto devi venire in Veneto
Grand pratt sei simpatico professionale continua cosi e diventerai tra i migliori
Me so appena iscritto Zi …te lo meriti tutto Pratt per la simpatia e la competenza …cia’ cia’ bello
PRATT..non ci deludi mai sempre più bravissimo e Bellissimo.. con i tuoi video Ci fai conoscere l'Italia e la sua cucina..👍😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Che bello guardarmi i tuoi video pieni de cose buone mentre mi sfonno di roba del discount. Ottimo video come sempre, Fra sbrigati a tornare che ci manchi.
Bravo Pratt vedere i tuoi video rilassano sei capace di trasportare una persona sentivo il sapore del pesto 🤤👍💪😘
E' la prima volta che vedo i tuoi video! Sono contento di averti scoperto! Fra l'altro hai uno sguardo molto intelligente e carismatico! Wow, mi iscrivo!
Zi ma te lo facevo io il pesto belin!
P.s quella che chiami polenta è panissa, buone tutte e due.
Si sentiva il profumo del pesto fino qui🤤.
Da buona ligure me lo faccio espresso in casa e quando ho ospiti di altre regioni rimangono stupiti per la notevole differenza da quello confezionato industriale.
Ti suggerisco altri cibi tipici liguri per il futuro: brandacujun, farinata, ravioli di borragine, coniglio alla ligure, le acciughe di monterosso🤤🤤🤤, gli sgabei, la focaccia, la cima ripiena, la mesciua, i testaroli, la salsiccia di pignone, la spongata......
Guarda io eri Varazze eravamo andati al negozio pasta fresca no avevamo preso le trofie col pesto guarda ip pesto da leccarsi i baffi la focaccia mamma che bonta
... E anche le magnifiche Lumache alla Ligure🐌
@@Anpi-xx6my guarda le lumache proprio a me non piacciono
Mi piacciono i tuoi video moltissimo bravo continua così
Sei davvero bravo. Continua così e non montarti la testa come hanno fatto altri RUclipsr di cui non farò il nome 🤣😏😏😏 grandissimo zi!💪
Hai fatto bene a non nominare Giovanni Fois.
@@danilocandeliere9343 🤣🤣🤣🤣
Grandissimo sempre molto divertente. Certo si è sentita la mancanza di Francesco. Magari prossimi video arrosticini abbruzzesi o un bel viaggetto culinario in puglia che non si scherza...
Lore continuo all'infinito a dire che sei IL MEGLIO.
"in fame chimica ce sta tutto" top😂😂
Ma un bicchiere de vino ogni tanto 😂😂
Grande comunque! Un abbraccio
Grande la cucina genovese!
Bella zi'! M'hai fatto venì voja de annà a Genova, nun ce so mai stato. Amo il pesto!
Bravo pratt
Video fantastico
la prescinzuea AHAHAHA MI FAI MORIRE
Top Zi che bella pestata. Top
Te stai in fame chimica quando fai sti video
Pratt uno di noi. Mi inorgoglisce quando qualcuno capisce perché, noi liguri, muoviamo intere shitstorm verso il pesto confezionato 😂 però, se ripassi da Genova, avvisa che ti porto in posti in cui potrai fare un tour di street food porn che nemmeno te lo immagini! 😂
Il cameriere che te controlla zii🤣
Polenta e pasta lievitata fritta le facciamo anche a Bari,si chiamano sgagliozze e popizze e spesso vengono servite insieme
Mamma mia, che mi hai ricordato adesso! 🤤🤤🤤
Fin del mondo! ;-)
I frisceu li trovi in Brasile con sta pronuncia ahahahah! Fri-scio (con la o tipo e alla francese bella chiusa). Belin zi!!!
Frisció, non frisceu 😅
Bella
Tacci tua!! Mi fai venir fame un saluto da La Spezia 🚀
Fantastico Lorenzo.
Ottimo belin, nella mia città bella zii!
Scarpetta forever ♥♥♥♥♥
Belin Prat, ma quale panettone??
IL PANDOLCE È IL PANDOLCE!!
Vieni a Savona a provare la panissa :)
Bellissimo video vieni in Sardegna?
woaa io sono argentina e qui chiamamo alla salsa di pomodoro 'tuco' e al pannetonne anche le diciamo 'pan dulce'!
ah Genova, quando ero a fare il militare ci ho fatto qualche puntata dormivo dalle parti del porto antico con le trofie al pesto ci facevo colazione :O un ricordo sbloccato ahahahah
Buon appetito
Mi e piaciutto questa frase: questo che sembra un allien e trippa fritta!!!! 😂
Buono!!
La Liguria così misto
Un alien morto ahahahaha
5:20 ok. 😂
Bella ziii, potresti mettere poi i posti in cui sei stato in descrizione ? 🙏🏻
Il Genovese uno dei miei posti preferiti a Genova, che piacere vederlo in un video! Grande Zi'!
Vieni a Ovada (Al) per provare gli anlotti (agnolotti) nel vino.
Mi piacciono molto i tuoi video, sei vero ciao.
Bravo che sei andato in Liguria la farinata e la focaccia nel
Caffellatte dovevi provarla
Grande 👍Forza Genoa❤️💙
Serie B
... e sale marino GROSSO.
Bravo! Bravo! Bravo!
Bella Zii
BELLA ZI
Assaggiato anche il pesto a Genova, ha tutto un altro sapore, più cremoso, più emulsionato e meno olioso. Poi le foglie del basilico genovese sono diverse dalle nostre, più piccoline e con un aroma più intenso. L'abbinamento classico della pasta al pesto a Genova come hai provato anche tu è con le patate e fagiolini. Bella Zì
Ma a Bari a mangiare le sgagliozze, riso patate e cozze.. La vera focaccia barese.. I panzerotti... QUANDO?
A zì, non ho ancora capito se se più bono o bravo, ammazza oh...
Prossima volta prova trofie al pesto e pansoti. Magari anche i ripieni di verdure..
In fame chimica ci sta tutto... he bei tempi..
Secondo me non è polenta, è panissa genovese fritta. È fatta come la polenta ma con la farina di ceci.
Invece la prescinseua è una cagliata.
Vieni in Abruzzo prova gli arrosticini e gli spaghetti alla chitarra con sugo e pallotine di carne
Daje scalinooooo .... C hai fatto veni fame pure sta botta
💚
"en fame chimica ce sta tutto" ahahahahaha ti amoo❤️😂😂
Tu sei gnocco, zì! Shhh, non ho detto nulla.. 👀😂❤
🔝🔝🔝
Bella ziiii!
Se vuoi mangiare qualcosa di veramente squisito e particolare di genovese/ligure cerca il cappon magro, un piatto difficile da trovare anche al ristorante, forse su ordinazione. Si trova nelle migliori rosticcerie ma non è proprio eccezionale. È un piatto di difficile e lunga esecuzione ed anche costoso ma ne vale la pena.
Spetta che ora, da genovese, me lo faccio insegnare da un "foodblogger" romano cos'è il pesto alla genovese. 😂
Ti propongo di scovare la migliore farinata tra Liguria e Piemonte
Daje
Bella zi, Genova daje de brutto, ma qualche video a casa mia, ai castelli romani zi
Io finche me ce emtti nel video sti disclaimer inaspettati "favoloso ma non come te che xxx" te metterò sempre like, commento e pure follow
Qualcuno doveva dirti come pronunciare frisceu…top video
Bella Genova ci vado 2 volte l'anno.
2:36 ho riso
Mi hai fatto venir fame con le cose tipiche della mia città... ma ho bisogno di te
Il 15/12/22 sono giù a Roma, Ostiense/Piramide e voglio mangiare una buona carbonara o gricia in zona... dove posso andare?
Grazie infinite se mi risponderai per tempo
Un abbraccio e smetti di farmi venire la voragine allo stomaco!
😍
SO IL PIÙ MATTO!
Il Genovese il ristorante piu 👍di Genova!
Pescinsewawuwi
Finalmente uno che lo dice giusto
A Latina quando vai?
Bella zi FALLO
madonna la piazza del mio dentista
Bella ziiii...
Mi spieghi per quale belìn di motivo hai 17.500 iscritti? Per quale motivo non ci sono 2 zeri in più dalla parte che conta?
Ciaooi Ziii bella pe te!
Non smetterò mai di chiederti un bel tour romano di Pinsa. FALLO ZÌ!
Che giorno era ?
Bella, anche se da genovese l'omonimo ristorante non mi ha mai granché entusiasmato.
Sopravvalutato il genovese, prezzi alti, c'è di meglio in giro. Proprio di fronte c'è il trofiaio 6 euro mangi trofie al pesto da, paura e bottiglia d'acqua.
Si perché il pesto che ti sei mangiato è artigianale fatto a mano col mortaio? Quello che ti sei mangiato è un pesto di buona qualità comprato da grossisti !!che ripeto è buonissimo fatto da fabbriche
saranno 10 anni o forse più che non mangio vero pesto
Adoro Ivano Fossati . Fabrizio de André .Bruno Lauzi .il pesto a Genova non ho tutto questo attaccamento
E bella a me te lo dico mi mette misto imbarazzo . timidezza
Cmq il pesto dei genovesi è troppo sottovalutato non avete idea invece come dice sto ragazzo che è veramente ma veramente buonissima e non solo il pesto
Io sono ligure, di Chiavari. Il pesto è un'arte sottile, ma difficile per via, molto spesso, degli ingredienti sbagliati e della preparazione sbagliata. Il basilico dev'essere a foglia piccola, di Albenga. Il formaggio dev'essere di capra, stagionato (perché la ricetta medievale autentica non prevedeva il parmigiano. E poi a quell'epoca in liguria non si pascolavano le mucche). L'aglio dev'essere a spicchi piccoli, rosso. L'olio dev'essere ligure, di prima spremitura. E niente mixer o frullatore. Il vero pesto è fatto nel mortaio di olivo, non di marmo (questo fu un''invenzione della repubblica marinara di Pisa, in spregio ai genovesi. Ma se vuoi gustare il vero pesto, vieni a casa mia, e saprai.
Il pesto e' il sugo piu' buono del mondo
Ma davvero c'hai la nonna a Portogruaro?????
Solo per correttezza:
1 la pianissa non ha nulla a che vedere con la polenta, è proprio tutt'altro, sia ingredienti che consistenza.
2 si pronuncia frisch (andando a chiudere la bocca a culo dicendo la c 😅😅😅)
3 il pesto si fa con il parmigiano e, aggiungere parmigiano a iosa dopo aver impiattato è di norma e quasi di regola fondamentale.
Ah, quello non è quasi in centro, quello è il centro pieno 😅😅😅
Prossima volta che vieni a Genova ti guido io e sei mio ospite 😉😉😉
Ok champ
Non sono d'accordo. Il parmigiano è già nel pesto, aggiungerne altro è da foresti
Il pesto contiene anche pecorino se è per questo. Aggiungere parmigiano alla pasta al pesto proprio perché lo contiene già, è cambiare la ricetta del pesto.