Картофельные🥔ЗРАЗЫ с ГРИБНОЙ начинкой. ВКУСНО, СЫТНО Ингредиенты просты и доступны, а Результат - 💯👍

#картофельныезразы #картофельныезразысгрибами #блюдаизкартофеля
Друзья, Всем спасибо за просмотр.
Подписывайтесь на мой канал / @natallializa , нажимайте колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые видео. Ставьте 👍. Делитесь рецептами со своими друзьями.
Это виртуальное "спасибо" за мой труд.
Сегодня готовим картофельные зразы с грибной начинкой. Вкусные, нежные, с хрустящей корочкой. Подавать "с пылу, с жару" со сметаной.
Ингредиенты:
Картофель 600 г
Яйцо 1 шт.
Мука 4 ст.л. (с горкой) + для формовки
Грибы 250 г
Лук 100 г
Морковь 50 г
Соль, специи
Подсолнечное масло
Муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от сорта картофеля, он должен быть крахмалосодержащим. Молодой картофель для зраз не подходит.
Перед добавлением яйца и муки, толченный картофель должен остыть, так он меньше будет "просить" муки.
Если картофельная масса водянистая, то вместо яйца добавьте желток.
Масло в картофельное тесто не добавляется.
Friends, Thank you all for watching.
Subscribe to my channel / @natallializa , click the bell 🔔 so as not to miss new videos. Put 👍. Share recipes with your friends.
This is a virtual "thank you" for my work.
When the video is playing, click on the wheel in the upper right corner, select captions, select auto-translate, select English.
Today we are preparing potato zrazy with mushroom filling. Delicious, tender, with a crispy crust. Serve "hot off the stove" with sour cream.
Ingredients:
Potatoes 600 g
Egg 1 pc.
Flour 4 tbsp. (with a slide) + for shaping
Mushrooms 250 g
Onions 100 g
Carrots 50 g
Salt, spices
Sunflower oil
You may need a little more or less flour, it depends on the type of potato, it should be starchy. Young potatoes are not suitable for zrazy.
Before adding the egg and flour, the mashed potatoes should cool down, so they will "ask" less for flour.
If the potato mass is watery, then add the yolk instead of the egg.
Butter is not added to the potato dough.

[@NatalliaLiza]

Приготовь ПИЦЦУ ДОМА: ruclips.net/video/XvSt6xSrCn0/видео.html
Белорусские ПУШИСТИКИ: ruclips.net/video/VNKhydfrqVU/видео.html
Народная ЗАКУСКА: ruclips.net/video/oAIArWv6zc0/видео.html
ЭТО о НЕМ: О КИШЕ! ruclips.net/video/EHIYauC3dJU/видео.html

[@ElenaGrushevskaya]

Это моё любимое блюдо!

[@NatalliaLiza]

Елена, спасибо за отзыв 🤗🥰Нам тоже очень нравится😋

[@АминатУмарова-д3щ]

😊👍👍👍👍👍👍

[@NatalliaLiza]

🥰🌷🌺🌹

[@lulupuma5912]

Это очень вкусная еда! Иногда делаю их!❤😊

[@NatalliaLiza]

Тоже очень любим, скоро еще одно любимое блюдо из 🥔 выложу)

[@lulupuma5912]

Это очень вкусная еда! Иногда делаю их!❤😊 Но не всегда из варёной картошки, а и из сырой натёртой с мясным фаршем.🎉

[@NatalliaLiza]

Из сырой картошки, это другое блюдо, у нас оно называется "колдуны", тоже очень вкусно 😋