堅離地公關| 廖孖記民情反彈，食安反擊成轉捩，媒體公關；何謂香港品牌、香港出產、香港製造？(Kobe X 馮智政)
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- #廖孖記 #食安 #香港品牌
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多謝，多謝，Kobe, 馮博士🙏🙏🙏🙏🙏
兩位主持講得啱，如果第四代掌舵人佢個家族一早入左股果間腐乳廠，咁就變左係股東，咁囉貨返嚟做加工，再跟住話自己嘅品牌產品喺香港出產嘅，咁就唔使攪到依家一鑊粥咁啦。
最靚女主持, 最期待kobe出現, 賞心悅目
精彩 🤗🤗
Kobe 好有氣質，好甜美 ❤❤
最好的例子出前X丁，我地在外國幾十年，明知唔係香港裝造，但真的冇所謂，as long as the quality keep 得可以，我地最會買
好多人講緊“唔喺香港生產好閒啫”、“你預咗㗎啦邊有咁多MIHK”、“通街都喺大陸嘢喎”…甚至就連KC上節目都喺咁講🤦🏻。
個重點喺佢個品牌first day喺香港做腐乳吖嘛，你30年前由香港製轉到買大陸嘢加工唔使出聲㗎？維他想轉大陸生產、G2000香港製衣做唔落搬上大陸等等，消費者都有個知字吖嘛，消費者有權衡量決定自己俾緊哩個價錢買緊啲乜，我敢講好多顧客捨得百幾蚊一樽喺assume廖孖記仲堅持好似以前咁香港生產。
百年老店對於消費者喺一種信心，不過對於哩兩代廖家人可能喺負擔，想執粒唔好一味賴食安，如果賣少一樣腐乳就做唔落咁我都好懷疑佢啲利潤比例。
靚女公關笑容好美❤
佢肯做明星，實紅過張艾嘉，好過做網台收馮同學雞碎咁多
@@wanggok 以前無聽開，點解係張艾嘉？似咩？
Thx and support!
好贊成女主持人講的,不只是講商譽,人最重要都是自己的聲譽
作為呢個品牌四十幾年支持者，一直不問價買，唔係因為佢係最好食，而係支持一種精神，堅持傳統手造嘅精神，明白香港租貴人工貴所以願意俾多啲錢希望佢哋承傳落去。外判無問題，大陸造都無問題，只要嚴謹監管，保持衛生標準，同埋公開透明，相信消費者會理解。
好似灣仔碼頭，被收購後只寫「藏姑娘監製」（後期合約完後再無寫），大家會意識到唔係藏姑娘一家親手包，再根據自己喜好選擇支持與否或者願意負擔嘅售價。但係廖孖記呢幾年好多訪問都話堅持用爺爺傳落來嘅做法喺香港人手造，呢個先係令人失望嘅地方。另一點就係唔重視食安標準，呢點做食品嘅係最低界線。
消費者應該唔會要求鹽都自己曬，水都要自己打井，而且「香港製造」係有法律定義，所以連廖孖記自己嘅產品無寫Made in HK，所以無謂爭拗麥記個包係咪自己種麥再造麵粉再造麵包；以正常認知，對一樽腐乳來講「腐乳」應該好難被理解為原料，只可以理解為「半成品」。
其實如果有公關意識，最近呢幾年嘅訪問可以滲少少相關信息俾公眾了解實際生產情況，相信大眾係會體諒同理解。🙏🙏
個人認為繼續做或者上係商業決定，但唔好令一個百年品牌蒙羞，就算執都要留美名先真正對得住祖先。
#廖孖記 #童年回憶
100% 認同👍，比其他的網媒說話不留情說得好好！！其實說話記者禮貌點，廖氏就會禮貌的，不會出現不禮貌。
市面上所有出售的產品，包括食品，沒有產地，只有入口商資料，不用問，一定是中國生产，可能是一些細廠生產。李錦記在香港出售的調味醬料及豉油，已經寫明是中國廣東省江門廠房生產。
Kobe 好靚女，上多d 來❤
Thank you
我不是香港人無所謂的本土品牌情結，但整件事最過分的是廖氏的惡人先告狀。被食安中心三次驗出超標，竟然可以將責任推給監測人員，話人家‘指導他們製作腐乳所以超標’，這番話就很侮辱民眾智商了。
Kobe 很漂亮！ 很稱職👍🏻
支持兩位! ❤
Kobe越多越靚😂👍
謝謝分享🙏
感謝追溯真相並分享
其中一個最大問題，我覺得係佢定個價錢本身就比其他牌子貴好多，太過Premium，結果反而俾啲大陸嘢人，搞到個expectation落差比正常大好多
我最吾明，做乜佢兩母子要不斷去踢爆自己的商譽，忍一輪，隨時可以將自己商譽賣出去，食埋餘下利益。
@@alexwong8501 我估其實佢哋走出嚟反駁，就正正係希望成功反駁到食安，保持到品牌價值，否則佢哋根本唔會咁高調出嚟反駁。
調返轉我估佢哋應該係嚴重低估咗香港人對佢哋入大陸白腐乳嘅反感程度，就係覺得而家大部份香港廠家都係咁樣做，係一件正常不過嘅事嘅事。 完全唔記得佢哋自己收緊市價幾倍價錢，所以就膽粗粗咁去反駁食安。 仲要估唔到食安嗰邊會走去爆佢大鑊。
咁最後就變咗用火水救火。😂
Thank you!!!
兩位主持對答很流
看電台訪問廖氏說過对不起食安，到新聞記者完尾時，3躹躬謝了支将他們多年的客户，其實我都接受廖氐的表達。香港O1有足本廖孖記訪問就看到。人家唔做就由人啦，只是少了一家百年老店。近來多老店經營環境唔好關門，。
支持廣東話頻道💪
與品牌無關，想傾下主持人同嘉賓立場，我覺得一個好節目係唔分邊度精神嘅，前幾日個農夫山泉要海關做嘢，依家香港品牌就講香港情懷。咁係咪香港人會包庇自己人？香港信心唔係盲目寬容
Kobe 👍👍🙏🙏
女主持又靚又talk得
一個裁缝师傅在香港的工场親手畫様栽剪，一针一线造成一套西装，但他用的是外国布料，我也認定它是香港制造产品。但如果布料已经在内地剪裁好，送到香港工场缝合，不能接受是香港制造。
想講其實你講嘅方法, 即系一個地方做成衣嘅一部份, 另一個地方做余下部份, 之后用其中一個地方叫做生產地, 尼個做法系公開且合法, (當然要符合某D條件), 但尼單野,好似主持咁話,而家唔系個樽腐乳系唔系香港製, 而系(1) 公關說法前言不對后語, 且比食安踼爆, 咁樣好失分, (2) 食安比出尼嘅證明make sense, (3) 之前有人已影到有國內的紙皮箱,.....斷正,成件事焦點系本來可以仲有D分, 變左踢爆大會, 仲要傷左顧客30年來嘅信賴, (當然你可以話D顧客傻他姐), 尼點先系最大問題; 就系本來J果一方有D理,而家都total loss
唔係你接受唔接受嘅問題，你買一件標明Made in Italy嘅衫可能布，線同鈕都唔係意大利的！
97前香港製衣業已經玩緊呢個遊戲啦， 一件衫國內廠房造左9成，留返一成響香港廠房埋尾，label照打made in H.K. ，甘可以賣貴d呃全球消費者嘛。
@@new-tomisontomison4057 公道D又唔可用個呃字，香港6-70年代勞工密集轉營好成功，制造業將勞工密集工序北移專心發展金融服務業至有97年前成就，而制造業有工序响大陸然後有最後工序返香港變成Made in Hong Kong亦係合法嘅。
至於衛生問題，如果真係咁擔心，我建議禁晒所有中式醬汁，大家以後冇南乳炆齋，薯仔麵屎炆雞翼食！
啱吖！華人做生意自古以來都唔老實㗎喇🎉
所以上代人成日都肯比多D錢買來佬貨
香港招牌就係比E班商家做死😂
只需話內地工場合作代產，原用自己獨家配方，再後期加工，已經𣎴會死得咁慘
佢三代想賺到盡，貪心，香港製造賣價大陸生產成本
仲有個價$，吾食水咁深，d人都冇咁興!
《創業難，守業更難》第三四代沒有保持家族生意的熱誠，學做生產；食物行業沒有配方，便沒有前景。
香港製造一般定義是要將成品名稱改夑。如果原材料是腐乳。制成品又是腐乳。便不可叫香港製造
係跟工貿處批的產地來源證。我記得50 % 以上VALUE ADDED 係香港就批到。
Kobe越來越靚，佢咁有品牌價值浪費左囉
呢個就係制度優勢，因為啲人明白香港的受香港制度監管，食得安心。
原來今集係公關廣告😂❤
越高成份或程序係香港製造，就越貴。香港生產成本是全世界數一數二貴。
🙏🙏🙏
本來命不該絕、死在欺騙感情！
@@joyceg9295 講得啱
無辦法，誤導消費者（唔理係咪有心，不過應該偏向有心）咁多年，騎虎難下，又唔識應對（因為就係咁多年都過到骨，無相關應對經驗），咪搞到一Q清袋（最重要，可能最新掌門人覺得反正唔憂生計，又覺得做腐乳唔馨香，費事諗咁多嘢搶救祖業，一於乘機摺埋佢算喇）！
完全認同！
我同佢第二代係好朋友，70 年代大家曾經住在同一大廈。 他/我移民海外多年。 最近我回來香港，去探訪廖孖記，但是吃閉門羹！還很臭寸！
@@naihomichaelpun6340 好耐冇見無端端去揾人唔慌好嘢！點知你係咪借錢？
现在社會不同了！以前的人情味、無晒嫁啦！😢
巿面上有很多商品列明在這國家生生產，例如時装韓國做，其實是在中國買貨再轉手。義大利名牌手袋，也是很多中國人在義大利用手做。
❤
個感覺就好似餐廳買意粉返嚟煮，喺menu寫自己係homemade pasta 然後賣貴啲咁…
廖孖記賣得貴,我們期望係香港製造,所以有欺騙顧客的感覺
@@eh9999 唔单止係hk制造，加埋買佢老祖親自一手一脚傳落嚟嘅做腐乳獨门手工藝，確實比其他好味。。喜歡就喜歡，唔喜歡就唔喜歡，
百货for 百家。。味道係好主觀嘅
大孖吾錯味道幾好，最緊要價錢最貴
最近買了大孖腐乳 但價錢也不是很貴
Kobe好靚女
有趣
賣盤俾農夫，出律師信，講明：要派息俾股東。
保證圳南即縮。
當事人已承認30年前做唔到改為進口，
30年後更加無計唯有结業。
Good
Something that has not been discussed is that if they stopped making the raw fermented bean curd in HK due to inability to comply with HK's water pollution standard, but they were able to 'import" from mainland, that strongly suggests that water pollution is happening in the mainland now. OK, that is not a surprise, but worth pointing out.
慳左成本依然賣咁貴,如果個價錢不嬲係同大6牌子差唔多,就冇咁大反彈
D人咁貴買佢,以為自己好醒,好識食,食得起~點知比人笑先係最大鑊,冇面+樣衰+成個人7晒😂
form of transition,由原材料轉變形態到成品,這個制程係香港發生既,就可以當作香港制造,個概念係好多關稅區都適用.
廖孖記樽腐乳個core product 白腐乳係由大陸生產,再運來香港加香料入樽包裝, form of transition 唔係香港發生, 極其量只可以稱為半成品加工,根本唔能夠claim做 made in hong kong.
家族後代衰孤寒唔肯洗錢改善生產線去符合污水條例,又想繼續lam香港制造個招牌, 個on9第4代仲要係電視面前聲稱自己如何選用加拿大大豆制作腐乳,擺明就係呃人.
而家比食安踢爆未順勢執埋佢囉，反正都賺咗幾廿年，仲想上電視投訴博同情
根本第三代開始已無心經營、但有心欺騙(顧客信任）！否則在三十多年中、完全見不到改進及跟時代同步！其實.如果無心做、不如賣盤比有心做這行的人.條件是要保留品牌名字！相信結果會比现在好好多！改能怪第二代的人沒有教養好第三代(包括高等教育的栽培和道德修養)、已致第四代都不成氣候！悲哀、窮得只是有錢！
我喜歡吃腐乳，甚至用來搽麵包。
我和你一样，在国内食，出了国也是购买这个牌子。几十年的情怀。
😊😊白腐乳若果發酵咗,而腐乳就是主要成品,調味是輔料,就只是加工-
同意,馮智政係很靚仔(和我比)😅
但價錢不斷加價
我吾介意你用大6白腐乳(話係香港人開既廠房，冇問題!)，再加入後期獨家調教配方，我完全接受到咁既生產模式! 但....你吾好食水咁深囉!
香港味真與假
倆位主持香港味十足😂
我在美國灣區居住三十多年，唐人超市有賣中港台的腐乳。廖孖記的腐乳食唔少。現在還有越南的腐乳。
👍👍👍🙏🙏🙏
可能會多到每星期一次😂😂😂
將一個品牌(good will)自殺丟入垃圾桶😮
食安開頭都好厚度吖，
後期先爆佢鑊😂
冇計啦！唔係佢死就我亡
@@user-venusxwinter食安巡查就定期做㗎喇(未到你死我亡咁誇張)
開頭只要回收搞好清潔就冇事，係佢自己攞尼迫到食安爆佢(佢入樽食安一早知㗎喇)
諗住借民意点知反艇E家民意係等海關做野😂
唔怪知得有九百幾種癌症 同埋啲奇難雜症，朋友又好親戚又好，總有一個好似7-11咁喺附近。
奉勸大家 腐乳又好醃製品又好 尤其經國內出產 全部掉曬佢。
唔怪知得有九百幾種癌症 同埋啲奇難雜症，朋友又好親戚又好，總有一個好似7-11咁喺附近。
奉勸大家 腐乳又好醃製品又好 尤其經國內出產 全部掉曬佢。
終角仁會同你講真係咁危險十四億人死哂啦😅
你咁講所有中式醬汁都要禁，以後冇南乳炆齌同麵屎薯仔炆雞翼食
Kobe 新旺角 CAD 2.65. 平過香港。我都買了1樽做紀念😅
聽講加拿大的是假貨，因為它們沒有賣過來。包裝也不一樣
聽聞係假嘅
但佢個包裝的確用廖孖記
真係兩個男人頭
同埋寫Product of Hong Kong
啱啱都搵到原來之前買咗樽
買嗰陣可能係想支持吓香港嘢
好多人都覺得咁小事我自己搞得掂，做咩要嘥錢益啲公關公司？
第三代唔係搬返大陸，而係完全OEM呀！
豆係買的 可以接受
腐乳都係買 就唔係好得…
@@c03411511 同意
國安
食安
還有 公安（公關安全）
加埋一齊抄埋一碟叫做不安😂
👍
食安係好需要講返製造既過程，好合理丫。係姓廖嗰間鋪無良
被呃咗三十年……
係幾傷心嘅……
不過對比八、九十年代不停強調嘅「XX年不變」……
好小事遮……
九百幾種癌症同奇難雜症中，唔怪知得有朋友或親戚，總有一個好似7-11系左近咁中左。
奉勸大家 腐乳又好醃製品又好 尤其經國內出產 全部掉曬佢。
會否討論英國工黨新政策對英國樓價影響？
作為商業角度，來料白腐乳，然後加玫瑰露再貼嘜變成馳名商品，係商業秘密嚟。即係假如可x可樂可能只係煲燶粟米再加水加糖(舉例啫我唔知秘方)，你食安只可以衡量佢安唔安全，而無權透露秘方。有分秘方同專利，專利係將配方申請專利但難申請到，及人地可以照抄改少少就出，你告我啦笨。又或者秘方，秘方就無法例保護，但你自己想辦法保密。
廖孖記係腐乳中高級品，同你玩車一樣，好多時改裝車係貴，例如你買Brabus都貴過普通Benz成倍價錢。
佢已經做左改裝商30年，佢其實都要揀過邊隻白腐乳係掂嘅先夠膽入貨進行改裝，我就唔同意其他人嘅睇法，其實佢第一步已經幫消費者去確認品質，再加上自己加工，如果你一直幫襯開覺得物有所值，咁有乜問題？
如果依家廖孖記話啲白腐乳由日本京都或者台灣恆春入口再改裝，你地又會點諗？咁又覺得超值？
😊😊😊
你晒氣啦，炎明熹都係香港人啦。😂
廖孖記點會唔係香港製造。 😮
其實好多時唔好話人哋呃你,其實啲人係自己呃自己逃避現實.講真好多嘢已經唔係香港製造已經好耐.你撐過香港品牌定係撐幾多百份比係香港製造呢.不過講到尾呢啲嘢係唔係講理性嘅
佢哋講話30年前過不到排污一關,明白當年政策初出台,許多設備及設施都較貴及未達預期。
但經過30年,相信設備已成熟,及價錢已回落,但他們一家仍賴排汚影響,根本是藉口,不想投資,只謀暴利。
更甚,不知悔過及承擔,還說整個行業都是這樣,係一個秘密！將
本人住在美國，大致上凡是中國制造的食物，我都避免去購買。
堅離地 期待張艾嘉
據講第4代都幾高調，經常賣本土製造情懷。
即係高調呃錢！？
佢媽媽報上東張西望先致命
應該多謝！呢個無腦蠢婆先至被踢爆厄人臭事，😂
香港品牌------老作老呃, 香港人最易被人呃, 搵錢不擇手段, 不勞而穫.... 不思進取,
@@kwokwaikwong4462認同！我們舊一代人很念舊！所以變為这代人心不古之人的九菜！
千錯萬錯上咗CCTVB
上咗去冇好收場拿高晒個肚皮俾人睇衰咗😂
喺邊度做唔係主要問題，問題係有冇認真去做檢測。
馮志政太 古或, 成日諗埋D縮數野, D醬香港做又點, 個主要腐乳唔係, 唔老實係罪證
欠地方？廖孖記有一座樓，點會無地方存貨呢？
廖孖記師傅走個小個，鬼肯入行做腐乳咩，於是乘機收檔
睇咗好多youtube片, 點解無人分析吓到底廖氐/第三代/第四代仲想唔想做呢個品牌? 一味只係強加自己/群眾主觀意願落去一個"商家"...
廖孖記師傅走個小個，鬼肯入行做腐乳咩，於是乘機收檔
其實由第三代開始已無心機做啦！只識呃錢、走精面！
見到靚仔，靚女，特別醒神😂😂
冇諗到咁長遠啦
其實D酒都唔係香港嘅呢
香港好久以前已沒有香港製造, 以前的製衣成件大陸做番香港車個label就話Made In Hong Kong. 這是你們自己想得太多而已.
在英國華南行買要12鎊😂
燒山成日講美心月餅大陸做香港包裝，因為香港冇咁多師傅做月餅😂
燒山啲產品又貴又差，唔好食或保存得唔好，就算香港製造都死。
燒山自己有冇去過美心廠房參觀呀！一味喺度9 up 抹黑人哋品牌！
模簫直笛喔!
仲有某名牌腐竹 不是在港製造
政治鬥爭味濃,家庭式名牌生意, 對象成本最低,不思進取,不堪一擊.
女主持話加拿大賣20幾元一樽是不是廖孖記有2種貨，因我在溫哥華只是賣幾元一樽。
兌返做港幣個價
不過廖孖記講
佢哋冇出口到加拿大
所以我哋加拿大買到嗰啲
其實係冒牌😂
唔知香港有無類似定義： Products that don't quite meet the "Made in the USA" standards are often labeled as "Assembled in the USA" or "Made in the USA from domestic and imported parts."
香港賣緊百幾蚊FYR
據報道日本百年老店超過三萬間，中國百年老店有「五」間，中國香港？？😅