เมนูอร่อยพร้อมเสิร์ฟ แกงปลีตาล - ส้าปลีตาล | ตามอำเภอจาน | 4 ก.พ. 68 (3/4)

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร, คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และ คุณมะปราง ณัฐธิดา สุขศรี สัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือไปชิมของอร่อยที่มีให้กินแค่ปีละครั้งกันที่ บ้านป่าดำ อ.บ้านโฮ่ง จ.ลำพูน นั่นก็คือ “ปลีตาล” ปลีตาลหรือว่าดอกของต้นตาลโตนดจะออกเป็นช่อ แยกต้นระหว่างต้นตัวผู้และต้นตัวเมีย ชาวบ้านจะเลือกกินปลีตาลต้นตัวผู้ เพราะเนื้อจะยังมีความกรอบนุ่มและขมอร่อย ต้นตาลที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปก็จะเริ่มให้ปลีตาล
พร้อมตามเข้าครัวทำเมนูอร่อยอย่าง แกงปลีตาล น้ำแกงออกรสขมจากมือตาล คล้ายแกงหวาย และส้าปลีตาล คล้ายป่นปลา มีเนื่อปลีกรุบๆ ปิดท้ายด้วยของหวานของว่างลิ้มรส "ส้มตำเมือง - โสะมะกอก" จะน่าอร่อยขนาดไหน ติดตามทั้งหมดได้ในรายการ
#ตามอำเภอจาน #AmarinTV #ปลีตาล #ตาล #ภาคเหนือ #ดอกต้นตาล #ต้นตาลโตนด #ช่อตาล #เก็บผัก #แปลงผัก #วัตถุดิบ #แกงปลีตาล #ส้าปลีตาล #ส้มตำเมือง #โสะมะกอก #บ้านป่าดำ #บ้านโฮ่ง #ลำพูน
--------------------------
#ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34
ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ www.amarintv.com
และช่องทาง social media
RUclips AmarinTV : / @amarintvhd
Facebook : / amarintvhd
Instagram : / amarintvhd
TikTok : / amarintvhd
สามารถติดตามข้อมูลด้าน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #การเงิน #การลงทุน และ #ข่าวต่างประเทศ จาก SPOTLIGHT #SPOTLIGHTTH #มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ #SpotlightWorld เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ www.amarintv.c...
Facebook : / spotlightbizth
RUclips SPOTLIGHT : / @spotlightth
Instagram : / spotlightbizth
TikTok : / spotlightbizth