Ten przepis jest super. Warto się zastosować do wytycznych. Wyszły piękne i pyszne. Piekłem 11min góra dół w piekarniku beko 200st. Lekko zarómienione, puszyste. Gratuluje przepisu. Pozdrawiam autora. Jest fach. Jest dobry przewodnik !
Gdyby ktoś chciał wydrukować sobie formę do odcisku kajzerek w 3d hasło kluczowe na thingiverse to: Kaiser Roll 2 simple version. Ja zrobiłem to samo w programie design spark bez płaskiej podstawy. Sama gwiazdka. 3 lajny głowicą. grubość ścianki 1.2 mm a na końcu płaskie ścięcie krawędzi u góry. Wysokość 2cm. Szerokość 10cm. Zaczne projektować wkrótce formy hexagonalne na te bułki :)
Jak ktoś nie ma takiej odciskarki Ja bym polecał zrobić odcisk nożem tylko więcej zajmuje czasu. Ja odciski robie po 2 razy z formy 3d. Szybko potem ciasto odbija i traci kształt kajzery jeśli zrobimy raz. Potem oprószam stół odwracam je do góry nogami czekam 25min pod przykryciem. Potem przekładam dop. do pieczenia właściwą stroną. Tak widziałem na innych filmach z YT. Wtedy odcisk nie rośnie w góre. Mamy kajzery: )
kobiety sie mecza wydziwiaja recznie jakos a tu sprytny chlopak przyszedl i formy uzyl mozna mozna i wygladaja jak kajzerki a nie jakies dziwaczne buleczki
Bo ciasto powinno być pocięte na kwadraty, złożone rogami do centrum, w tzw. kopertę, pozostawione do wyrośnięcia a przed włożeniem do piekarnika zwilżone wodą, np spryskiwaczem lub pędzlem i posypane makiem. Taka kajzerka ma specyficzną konsystencję i smak.
@@annaadamczyk5232 Cześć dzięki za odpowiedź. Szczerze myślałem, że chodzi Ci o sam przepis i składniki - konsystencje finalnej kajzerki... Technika lepienia to temat każdemu inny. Zawsze diabeł tkwi w szczegółach i dzięki za ciekawe spostrzeżenia. Temat jest ciekawy. Pozdrawiam
Tak czy inaczej dobra robota ! Polecam kanal yt Tadeusz rolnik. Cala polska piecze chleb I wyprubowanie maki Pana tadeusza bez GMO roundupu z glifosatem. Truja nas z kazdej strony. Pozdrawiam
Ten przepis jest super. Warto się zastosować do wytycznych. Wyszły piękne i pyszne. Piekłem 11min góra dół w piekarniku beko 200st. Lekko zarómienione, puszyste. Gratuluje przepisu. Pozdrawiam autora. Jest fach. Jest dobry przewodnik !
Pyszne bułeczki. Kajzerki są wyjątkowo smaczne. Dziękuję za przepis Pozdrawiam serdecznie. 🙏🙋♂️👍😋👨🍳
Świetny film instruktażowy i efekty wizualne. 👌Dzięki👏
A czekałam,że przekroisz ....Super są, jutro piekę. Dzięki.
Po prostu dziękuję.
Nawet bez specjalistycznego urządzenia nacinającego, z użyciem skrobka, można osiągnąć imponujący efekt ;)
miło mi! w najbliższym czasie pojawią się nowe filmy dla każdego początkującego ... proszę śledzić ;-)
Przepyszne bułeczki, smak dzieciństwa😍z zewnątrz chrupiące a w środku delikatne 😍Mega
Ekstra ta maszynka i piękne te kajzerki tego szukałam!
dzięki za link do foremki !! przepis super
jak zwykle super! dzięki! Ide mieszać mąki!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Super filmik pokazowy ,dzięki za przepis :)))
bardzo proszę i dziękuję!
Bardzo dobre bułki robiłam dziś mega som pycha
MEGA!!!
Bez przekrojenia się nie liczy...
Właśnie zrobiłam, są idealne 😍
Witam maslo ma byc cieple czy zimne?
cieple
Bułki odwraca się do wyrośnięcia tak było w opisie na opakowaniu
A skąd taka fajna micha z pokrywką?
Ile takie bułeczki utrzymują świeżość, jeśli mogę zapytać?
na drugi dzień są jeszcze smaczne ;-)
Gdyby ktoś chciał wydrukować sobie formę do odcisku kajzerek w 3d hasło kluczowe na thingiverse to: Kaiser Roll 2 simple version. Ja zrobiłem to samo w programie design spark bez płaskiej podstawy. Sama gwiazdka. 3 lajny głowicą. grubość ścianki 1.2 mm a na końcu płaskie ścięcie krawędzi u góry. Wysokość 2cm. Szerokość 10cm. Zaczne projektować wkrótce formy hexagonalne na te bułki :)
Jak ktoś nie ma takiej odciskarki Ja bym polecał zrobić odcisk nożem tylko więcej zajmuje czasu. Ja odciski robie po 2 razy z formy 3d. Szybko potem ciasto odbija i traci kształt kajzery jeśli zrobimy raz. Potem oprószam stół odwracam je do góry nogami czekam 25min pod przykryciem. Potem przekładam dop. do pieczenia właściwą stroną. Tak widziałem na innych filmach z YT. Wtedy odcisk nie rośnie w góre. Mamy kajzery: )
Mistrzu nie odp mi na moje pytanie z poprzedniego filmu jak się robi zakwas pszenny tak jak żytni?
Tak jest, zakwas pszenny robisz tak samo jak żytni.
Kiedyś był na kanale film na chleb pszenny na żytnim zakwasie z garowaniem na zimno. Chyba gdzieś zniknął
Hello, what is the Polish name of the tool you use to make the flower shape for the bread ? Where i can buy it ? Dziękuję !
Forma do bułki kajzerki
Jeśli mieszkasz w PL to na Allegro kupisz 🙂
@@elzbietamurzynowska8878 Dziękuję bardzo ❤️
Dlatego tu wyszły kłapouchy szerokie plaskie
kobiety sie mecza wydziwiaja recznie jakos a tu sprytny chlopak przyszedl i formy uzyl mozna mozna i wygladaja jak kajzerki a nie jakies dziwaczne buleczki
Może są to pyszne bułeczki, ale nie są to kajzerki.
Bo co?
Ja również nie rozumiem, czemu nie są ? Jaki jest właściwy przepis ?
Bo ciasto powinno być pocięte na kwadraty, złożone rogami do centrum, w tzw. kopertę, pozostawione do wyrośnięcia a przed włożeniem do piekarnika zwilżone wodą, np spryskiwaczem lub pędzlem i posypane makiem. Taka kajzerka ma specyficzną konsystencję i smak.
@@annaadamczyk5232 Cześć dzięki za odpowiedź. Szczerze myślałem, że chodzi Ci o sam przepis i składniki - konsystencje finalnej kajzerki... Technika lepienia to temat każdemu inny. Zawsze diabeł tkwi w szczegółach i dzięki za ciekawe spostrzeżenia. Temat jest ciekawy. Pozdrawiam
Buleczki super ale ta muzyka okripna
Ja bym piekl 12 do 16 min . 220-230 stopni
próbowałem już kilku opcji i z czystym sumieniem mogę stwierdzić że ten czas i temperatura daje zadowalający efekt.
Tak czy inaczej dobra robota ! Polecam kanal yt Tadeusz rolnik. Cala polska piecze chleb I wyprubowanie maki Pana tadeusza bez GMO roundupu z glifosatem. Truja nas z kazdej strony. Pozdrawiam
Drożdże instant 😒
możesz zamienić na świerze ! 10g powinno wystarczyć ;-)
Tak,tylko Pan takie chleby robi A tu drożdże instant
@@emiliagadomska6332 spokojnie! będą też bułki na zakwasie ;-) i nie tylko ...