Şanlıurfa’nın unutulmuş çöreği şekerli kahke sizi çocukluğunuza götürecek 😍 Semra Yetim

Herkese merhaba 🙋🏻‍♀️
Bugün sizi güzel memleketim Şanlıurfa’nın unutulmuş sokak lezzetinden olan şekerli kahke yapıyoruz. küçükken sokak aralarında kahkee şekerli kahkee diye seslen abilere yetişip alabilmek için nefes nefese kalırdık alıp yerken ki mutluluk bir başkaydı. Neyse çok uzatmadan tarife geçeyim öncelikle mutlaka tavsiye ettiğimi söylemek istiyorum çocuklar çok beğeniyor severek tüketiyorlar. İsterseniz bezeleri küçültüp 5 çayı içinde yapabilirsiniz. 😊
12 adet şekerli kahke
Şekerli kahke
Malzemeler;
1 su bardağı ılık su 💧
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker 🍭
Yarım su bardağı zeytin yağı 🫒
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı 🧈
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için 🥚
Üzeri için toz şeker
Yapılışı;
Ilık suyu, mayayı ve şekeri iyice çırpıp şeker ve mayayı ertin. Zeytin yağını, eritilmiş tereyağını, yumurtayı ve yoğurdu ekleyip iyice çırpın. Unun yarısını ekleyip iyice çırpın kalan unu yavaş yavaş ekleyip tuzu ilave edip iyice yoğurun. Pürüzsüz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini streçleyip temiz sofrayla kapatın 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurun havasını alıp 12 eşit beze elde edin bezelerin boyutu mandalina büyüklüğünde olsun. Üzerini kapatın 10 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri elinizle bastırarak kahvaltı tabağı büyüklüğünde açın yağlı kağıt serdiğinizde tepsiye alıp tekrar bastırın üzerini kapatıp 10 dakika daha dinlendirin. Dinlenen kahkelere yumurta sarısı sürüp şeker serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin ince olduğu için çabuk pişiyor. Fırından çıkan kahkelerin üzerini kapatıp hafif ılıyınca servis edin soğukta çok güzel oluyor. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun kanalıma abone olup videolarımı beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın sizi seviyorum hoşçakalın 🙋🏻‍♀️
#şanlıurfa #bescayitarifleri #çörektarifi #kahke #kahvaltılıktarifler #tarifler

[@fatmakrk6335]

Ellerine sağlık ablacım şansın bol olsun..

[@selma3845]

ellerinize sağlık bu tarif beni çocukluğuma götürdü en kısa zamanda deneyeceğim ✨

[@ftabyz0113]

Canım ablammmm yine döktürmüşşşş❤❤

[@ulkerakkurtpamuk6142]

Ulker ben 💙💙💙💙💙💙💙✌️⚓🇧🇬🇧🇬🇬🇷🇬🇷🇹🇷yilmazdimmmm yahu ✊✊✊✊✊😡🤣🤣🤣🤣halennn urfa diyorlar banaaa 💙💙💙💙💙💙💙💙💙🎂🎂🎂🧿🧿🧿🐞🐞🐞☘️☘️☘️bende kiziyimmmmmmm dedik akdenizden egeye ✊✊✊✊✊✊✊😡🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏👏tummmm sosyal alemlerdeee yaaa ammadaaa komedi yasarim 🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🤍🤍🤍🤍🤍💚💚💚💚💚❤️❤️❤️❤️❤️✊✊✊✊✊🧿🧿🧿🧿🧡🧡🧡🧡🧡🧡gel anlaaa noluyor 😍😍😍😍🌏🤣🤣🤣🤣✌️✌️✌️✊✊✊✊✊✊🤍🤍🤍🤍🤍dunyaaa solummm halk simdik 🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🇧🇬🇧🇬🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇹🇷💛❤️💚🤣🤣🤣🤣🤣✌️✌️✌️✌️😍👏👏👏🧿🧿🧿