Je ne sais pas si vous êtes toujours parmi nous mais sachez Madame que vous m'avez mis l'eau à la bouche !!! Moulinex vient de ressortir le presse ail le presse purée et la râpe à fromage tout en inox youpi !!! La cuisine rustique, la permanente impeccable, la générosité de sa recette, le bonheur simple, quoi. Loin mais alors loin de tous ces chefs étoilés qui vous mettent rien dans l'assiette...Merci Madame !!!
Les chefs étoilés ne savent que revisiter les recettes d'antan et de servir des portions minuscules, c'est pas ça la cuisine française, ce sont des plats comme ce gratin la vraie cuisine française, le cassoulet, le boeuf bourguignon, le pot au feu, la potée au chou, les diots de Savoie, le pâté lorrain, le poulet basquaise, j'en passe et des meilleurs, si je devais ouvrir un restaurant, je ferais de la cuisine à l'ancienne, de bon plats gourmands de grand-mère entièrement fait maison.
C'est vraiment incroyable! Merci beaucoup comme toujours à l'INA pour ses archives nationales incroyables. Je conseille le Comté vieux de 24 mois, c'est absolument divin, chez votre fromager. Le savoir-faire et le savoir- cuisiner français il n'y a rien de mieux! Cette femme est absolument merveilleuse. Merci beaucoup 👍! 🧀🍽🧅
Bonjour Madame Je suis très émue d'entendre votre histoire de famille C'est bon de l'entendre Rappel beaucoup de choses Je suis pas loin de votre région A faire absolument Je vais my mettre Le vin du jura un régal Belle pensée
Maintenant, de plus en plus de français préfèrent les tacos et la mal bouffe "fast food', plutôt qu'un bon gratin campagnard avec des bonnes pommes de terre et charcuteries en provenance des petits artisans et fermiers locaux.
Je mange des deux .. et de plus , la cuisine traditionnelle est aussi grasse et dangereuse que ce que vous appelez la malbouffe.. le tout est de ne pas abusez...
@@sebastienfontaine2418Non, une pomme de terre entière, des oignons, un bouillon presque dégraissé, du comté et de la Montbéliard on est à mille lieu des ingrédients ultra transformés et bourrés de sucres et d’additifs des fast food. Suffit de voir le taux d’obésité depuis l’invention de ces aliments ultra caloriques et addictifs.
Je vais en décevoir plus d'un mais ceux qui espèrent "faire cette recette ce soir" vous pouvez d'office oublier, les produits qu'elles utilisent n'existent plus du tout, du moins leurs qualités :|
Bonne ambiance conviviale mais seul bémol (assez triste) @10:53 ... l'absence totale de jeunes autour de la table, pas d'enfants, pas d'ados ... rien. C'est bien pour ça (par la suite) que les traditions s'éteignent, et plus personne ne va vivre dans les villages et les petites communes. Et le manque de partage et de transmission intergénérationnelle est un vrai problème de société. Pourquoi (d'ailleurs) cette madame ne cuisine-t'elle pas avec sa fille ou ses petits enfants ? @03:27 🤔 ... on dirait qu'elle parle toute seule, c'est assez triste... La jeunesse c'est la vie, c'est la suite de nos histoires, de nos coutumes.
Bonjour. Notre recette du lundi grâce à l'INA ! merci. Délicieuse, certainement.
Merci à vous 😊
C’est très émouvant la façon dont cette dame raconte sa vie et son rapport à la cuisine ! La recette à l’air bonne !
Emouvant. La France comme on l'aime.
❤bon plat convivial. Une dame au grand coeur
bravo à elle sérieux
Nom de Diou ! Elle m’a mis l’eau à la bouche , ça va pas traîner avant que je fasse cette recette. Merci Lucette 👍
Ah pit1 moi aussi !!!
Vin diou moi non plus
Madoué ça va bien nous caler !!!
Ouaip!
Mais ouais, juste avec 37° on va attendre un peu hein, là je le sens pas trop. 🥵🤣
J’aime les gens authentiques de notre pays! Ce sont eux qui comptent vraiment, pas les pédants.
Ah ! Qu'elle est sympa cette dame. Sa cuisine aussi....❤
Je ne sais pas si vous êtes toujours parmi nous mais sachez Madame que vous m'avez mis l'eau à la bouche !!!
Moulinex vient de ressortir le presse ail le presse purée et la râpe à fromage tout en inox youpi !!!
La cuisine rustique, la permanente impeccable, la générosité de sa recette, le bonheur simple, quoi.
Loin mais alors loin de tous ces chefs étoilés qui vous mettent rien dans l'assiette...Merci Madame !!!
Les chefs étoilés ne savent que revisiter les recettes d'antan et de servir des portions minuscules, c'est pas ça la cuisine française, ce sont des plats comme ce gratin la vraie cuisine française, le cassoulet, le boeuf bourguignon, le pot au feu, la potée au chou, les diots de Savoie, le pâté lorrain, le poulet basquaise, j'en passe et des meilleurs, si je devais ouvrir un restaurant, je ferais de la cuisine à l'ancienne, de bon plats gourmands de grand-mère entièrement fait maison.
Et aussi la choucroute de notre belle région !
Bien sûr je le fais cet hiver !!! Madame vous n'êtes que bonheur dans vos paroles.. un grand merci pour ce gratin !
Une pensée pour Lucette 💕
Quelle belle personne, la vrai France vive le territoire ,ça c est de la cuisine ❤❤❤
La vie c'est ça. Je donnerai tout pour repartir à cette époque
quoi les saucisses est patate ce n'est plus accessible ?
@@ggio9tu n'a rien compris mongolito
@@ggio9c’est en voie de disparition, pas halal tout ça.
Mon dieu qu’est-ce que j’aimerais être avec eux assis autour de cette table
Très beau reportage. une très belle femme qui as bien travaillé pour en arriver là un énorme bravo.
Bonjour , ça donne envie de réaliser ce plat bien gourmand .Merci.
Ah le bouillon qu'elle merveille qui requinque en plus
Génial, à faire dès que le thermomètre descend!
Cette dame est absolument adorable, on dirait un petit ange tombé du ciel
Cette femme est un exemple pour tant d'autres, elle sait où est sa place dans la maison...
@@hommeslip9966merci homme slip pour ta sagesse et ton pseudo de légende
Huum, je mets de côté pour cet hiver 😊.
La belle époque 🥺❤️
Magnifique !
Miam , ça doit être excellent !
C'est vraiment incroyable! Merci beaucoup comme toujours à l'INA pour ses archives nationales incroyables. Je conseille le Comté vieux de 24 mois, c'est absolument divin, chez votre fromager. Le savoir-faire et le savoir- cuisiner français il n'y a rien de mieux! Cette femme est absolument merveilleuse. Merci beaucoup 👍! 🧀🍽🧅
Bravo et merci j'adore c'est magnifique et bonne soirée bisou😃😍🤩😘😋
Bonjour Madame
Je suis très émue d'entendre votre histoire de famille
C'est bon de l'entendre
Rappel beaucoup de choses
Je suis pas loin de votre région
A faire absolument
Je vais my mettre
Le vin du jura un régal
Belle pensée
Est elle encore vivante 😂😂
Le bouillon de poule qui remplace la creme incroyable
Rhôo ça a l'air trop bon, j'en veux ! 😋
Voici une recette qui me semble bien réconfortante.
Je ne manquerai pas de la tester un de ces jours d'hivers.
Ça doit bien tenir au corps...! Merci Madame pour votre recette
Ça a l'air trop bon 🤤🤤🤤
Ce mot de la fin, merci pour le fou-rire 😂🤣
Ça ressemble à la tartiflette et c'est un régal les saucisses fumées que ce soit la morteau ou la montbeliarde
La bonne nourriture ❤❤❤
Pourrait on voir plus de recette de Raimon Oliver svp
Ça fait très longtemos que nous n en avons pas vue
Merci beaucoup
Normal , il est mort en 90 ! 😀
Mais ces recettes sont éternelles....
Je suis franc comtois j'aime mon terroir malgré que je vis à Montpellier
C'est marrant moi je suis né à Montpellier mais mon père lui est né à Besançon
Bravo Madame
1:00 " Mais l histoire de la saucisse , ca me poursuit !" Je crois qu elle a tout dis ....
1000x meilleur qu'au resto!
Merci #LaFranceDAntan 👏👏👏👏👏👏👏👏
Les vrais femmes qui ont fait la france !
Maintenant, de plus en plus de français préfèrent les tacos et la mal bouffe "fast food', plutôt qu'un bon gratin campagnard avec des bonnes pommes de terre et charcuteries en provenance des petits artisans et fermiers locaux.
Je mange des deux .. et de plus , la cuisine traditionnelle est aussi grasse et dangereuse que ce que vous appelez la malbouffe.. le tout est de ne pas abusez...
@@sebastienfontaine2418Non, une pomme de terre entière, des oignons, un bouillon presque dégraissé, du comté et de la Montbéliard on est à mille lieu des ingrédients ultra transformés et bourrés de sucres et d’additifs des fast food. Suffit de voir le taux d’obésité depuis l’invention de ces aliments ultra caloriques et addictifs.
Niveau apport calorique entre tacos ou ce genre de gratin je ne sais pas qui l'emporte 😅
Whao, un commentaire passéiste sur une vidéo ina. Quelle surprise.
@@jabra3736bah un tacos est bien plus calorique. Surtout qu'un gratin comme celui-là n'est pas très gras
❤❤❤miam 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bravo la vraie vie
Ça à l'air bien bon tout ça. Certe c'est un peu riche, mais si on n'en mange qu'une ou deux fois par repas ça va encore.
Riche??? Y a quasiment pas de graisse! Le truc le plus gras c'est le bouillon, mais si vous le degraissez tout va bien
@@martinquessandier3282riche ne veut pas dire gras mais calorique mais de toute façon c'est il ne faut pas l'oublier un plat à partager..
Extra ❤
J'ai toujours imaginé les gratins comme quelque chose de plus compact que ça le pire c'est que cette facon de faire n'a pas l'air mauvaise
C'est au four rdv dans dans 2heures pour le resultat
Mon pays vindious
C’est normal qu’une jeune mariée ne sache pas bien s’occuper de saucisse au début
Je vais en décevoir plus d'un mais ceux qui espèrent "faire cette recette ce soir" vous pouvez d'office oublier, les produits qu'elles utilisent n'existent plus du tout, du moins leurs qualités :|
Pour que le bouillon il est bien clair!! La France qui sait bien parler
Avec une bonne salade de pissenlits
Ça ne vaut pas un bon vieux burger veggie traffiqué de chez Mcdo accompagné de son gouleillant coca à l'aspartame... 💚🍟🍔🥤👽
Prends une corde ça ira plus vite...!!! 😂
😂Rien que de lire le titre j'ai pris 5 Kilos 😂
Maïté pousse toi de devant
Tres bon serment de s'occuper de leurs saucisses madame,ça doit etre fatiguant tout ça,vous deviez avoir la bouche tres sèche
Bonne ambiance conviviale mais seul bémol (assez triste) @10:53 ... l'absence totale de jeunes autour de la table, pas d'enfants, pas d'ados ... rien. C'est bien pour ça (par la suite) que les traditions s'éteignent, et plus personne ne va vivre dans les villages et les petites communes. Et le manque de partage et de transmission intergénérationnelle est un vrai problème de société. Pourquoi (d'ailleurs) cette madame ne cuisine-t'elle pas avec sa fille ou ses petits enfants ? @03:27 🤔 ... on dirait qu'elle parle toute seule, c'est assez triste... La jeunesse c'est la vie, c'est la suite de nos histoires, de nos coutumes.
Trop de jus je préfère le dauphinois a la bonne creme fraiche et conte et saucisses cuite a l eau a côté
Bjr, après que tu as mangé ça, tu ne sais plus te lever 😅😅
La belle époque où les femmes se préoccupaient plus de ce que mangent leurs enfants que de leur carrière...mnt c plat surgelé au micro ondes!!
Tiens un réac ...
@@sebastienfontaine2418Oui un réac et c'est très bien, l'homme déconstruit.
@@sebastienfontaine2418elles pensent surtout a se faire plaisir
@@sebastienfontaine2418tiens, un illuminé
Le "trou sous le nez" n'a pas fini de nous coûter toujours plus cher, et bien davantage à nous, en 2023, en Macronistan, qu'à cette époque.