【暮しのvlog】シニアライフ/酒粕/発酵生姜/発酵食品

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • いつも動画をご覧頂きましてありがとうございます。
    日頃から色々な発酵食品を取り入れるように心がけています。
    塩麹 醤油麹 玉葱麹 酒粕
    発酵生姜などなど、いいと言われれば何にでもトライ!
    60代の綺麗はとにかく健康!
    これからも発酵食品を取り入れて健康で綺麗をめざしていきたいです。

Комментарии • 27

  • @user-dk8yg6zy9t
    @user-dk8yg6zy9t 11 месяцев назад

    おはようございます。穏やかな動画に、心和みます。感謝。     good luck.

  • @user-kn5ob2hm2v
    @user-kn5ob2hm2v 11 месяцев назад +4

    初めてのコメント失礼します
    私は後期高齢者、夫84歳の二人暮らしです
    発酵食品は塩麹は常備、酒粕も良く使います
    ご紹介下さった生姜発酵知りませんでした
    簡単なので早速作ります
    いつも見させて頂き丁寧な暮らし、ファンションが素敵、姿勢が良くとても素敵な方だと感じます
    特にアクセサリーの使い方好きです
    いつも見させて頂きありがとうございます😊

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад +1

      こんにちは
      コメントくださり嬉しいです、ありがとうございます。
      幾つになっても綺麗でいたいですがまずは健康第一ですよね、健康オタクなので良いと聞けば何でも試してみます😊。
      発酵生姜は作っておけば切る手間もなく使えるのでとても便利です。生姜の消費量が増えました。
      色々お褒め頂き恐縮してしまいますが元気を頂きました、これからもどうぞ宜しくお願いいたします😊。

  • @user-yp6jk1qz2z
    @user-yp6jk1qz2z 11 месяцев назад +1

    シニアライフさん、今晩は😊
    今まで毎年家族で海外旅行してましたが、コロナなや主人の事等でいけませんでしたが、4年ぶりに海外旅行に娘と孫娘と、主人の写真を持って行ってきました。
    今日我が家に着いて、早速動画を拝見しました。
    シニアさん、発酵食品は体にいいので、私も取り入れたりしてます。生姜の瓶詰はした事がなかったので、また生姜も好きなので是非今度試して見たいと思います😊👍教えて頂き参考になりました!また酒粕が大好きなので、私もよく簡単に味噌汁に入れて食べてます。ヨーグルトには入れた事なかったので、今度酒粕入れて食べてみますね。
    少しでも体に良いものを取り入れて、健康でまた60代でも少しでも綺麗でいたいですよね😊👍✨
    お互い頑張りましょうね😊💞
    まだ暑い日が続くようですので、シニアさん、御身体に気をつけてお過ごしくださいませ☘️😌☘️

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад +1

      暁美さんこんばんは
      海外旅行に行かれてたんですね!ご主人も暁美さんがお元気な事きっと喜んでいらっしゃいますね✨
      いいご旅行が出来て良かったです。
      今年は暑かったので私は夏バテしないように体によい食事を気を付けています、以前から発酵食品は取り入れてますが今回は発酵生姜をご紹介してみました。
      いつでもすぐ使えるのでとても便利です、是非作ってみてくださいね。
      暁美さんもご旅行の疲れが出ないように体調に気を付けてお過ごしくださいね🎵。

  • @kana-mj1cm
    @kana-mj1cm 11 месяцев назад

    こんばんは😊発酵食品とても興味が湧きました♪酒粕クリーム美味しそう❤明日早速買ってきて食事に取り入れようと思います!次回の動画も楽しみに待っています♪♪♪

  • @user-wn3dh2fz7s
    @user-wn3dh2fz7s 11 месяцев назад

    こんにちは😊
    発酵生姜、赤玉ねぎの酢漬
    酒粕入りヨーグルト
    どれもみな美味しそうで
    健康な体になれそうですね。
    体が元気になると心も 元気になりますよね。
    酒粕、お肌キレイになりそう。
    暑い日も沢山ありましたね、
    元気に秋を楽しみたいですね。もう、陽が沈むのが早くなりましたよね。
    お元気で。

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад +1

      こんばんは
      日中はまだ暑いですが朝晩は少し秋を感じられるようになりましたね。
      夏バテしないように色々と食べ物に気を付けています毎日少しずつ発酵食品を取り入れて元気に秋を楽しみたいです😊🍁🍂。

  • @mi.ka.mo.mo730
    @mi.ka.mo.mo730 11 месяцев назад +2

    60代も健康で綺麗に過ごしましょうね👍🍀☺️

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад +1

      こんにちは
      60代頑張りましょう😊💕。

  • @yokomkmkasi7895
    @yokomkmkasi7895 9 месяцев назад

    こんにちは😃
    短い秋終わり寒さが身にしみるが季節なりました
    今月で、古希を迎えここ2が月ほど体調を崩しています。
    お体お変わりないですか
    動画、楽しみしていますね🎶

  • @user-qp4eu5gz5w
    @user-qp4eu5gz5w 11 месяцев назад +2

    こんにちは😊
    朝晩は少しづつ秋の気配を感じるようになりましたが、日中はまだまだ暑いですね~
    発酵食品、いろいろ教えていただいて、ありがとうございます!
    ショウガの食べ方勉強になりました。うっかりしてるとすぐ傷んでいるので助かります👍
    酒粕は粕汁にしか使った事がないです😞
    シニアライフさん、ホントによくご存知ですよね❗
    私も是非作ってみます!
    今日も素敵な動画をありがとうございました(^_^)ノ

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад

      こんにちは
      コメントくださりありがとうございます。
      生姜は体にいいとわかっていてもいざ使おうとしたら冷蔵庫の野菜室でミイラになっていたり笑🤣。
      発酵生姜にしておくと切る手間もなくすぐに使えてとても便利です、消費量増えました✨。
      酒粕もクリーム状にしておくと使いやすくとっても便利です、酒粕ヨーグルトが最近のお気に入りです😊毎日少しずつ取り入れればきっと綺麗になるはず🤣🤣🤣。

  • @ka_ko_happy
    @ka_ko_happy 11 месяцев назад +1

    こんばんは✨
    そしてお久しぶりです。M'sさんの動画、待ってました❣️
    美容と健康!良いですね。
    発酵生姜🫚初耳でした。
    2週間冷蔵庫に入れておくだけで出来上がるんですね。
    超簡単!すぐにでも作りますね。私も納豆を食べているので入れてみたいです。その他にはどんなふうにして食べられているのですか?
    酒粕も気になりました。
    免疫力アップとか血行促進しか身体に良さそうなことばかり。教えてくださってありがとうございます😊
    M'sさんのように素敵な歳の重ね方目指します👍

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад +1

      こんにちは
      コメントくださりそして動画を待っていてくださり
      ありがとうございます。
      生姜って体に良いのはわかっていてもいざ使おうとすると冷蔵庫の端っこでカラカラになっていたり😅。
      発酵生姜にしておけばいつでも使えてとても便利です!
      納豆以外にはお肉を焼いたり、冷奴に乗せたり野菜炒めに使ったり普通の生姜の使い方で大丈夫です✌️。
      酒粕も気軽に取り入れてます😊。

  • @user-fp6se5fe5l
    @user-fp6se5fe5l 11 месяцев назад +1

    9月も中だというのに,暑い日が続いていますね.
    暑さ寒さも彼岸までと、言われますからあと少しの辛抱かしら?
    我が家の観葉植物は夏の暑さに負けてしまい,元気がなくなっています.
    育て方が悪いのかしらと,悲しくなりますが.
    発酵食品は,我が家でもいろいろ手作りしていますが,発酵生姜は初めて知りました.
    いつも大量の生姜を買っては冷凍していましたが,これからは,教えていただいた方法で,作り置きしてみます.
    ありがとうございます.
    酒粕は,冬場には重宝していますが,この暑さの中,忘れていました.
    米麹で甘酒は作って冷凍保存して,いろいろと使ってはいますが,酒粕の効用を大切にしなければと思いました.
    気づきをいただき,感謝しています.ありがとうございました。

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад +1

      こんにちは
      コメントくださりありがとうございます。
      発酵生姜は作っておくと冷蔵庫で半年位はもつらしいのですが私は小瓶sizeでつくるのであっという間になくなります作っておけば切る手間もないのでとても便利で以前より生姜の消費がふえました😊。
      現在発酵中が2瓶冷蔵庫にあります笑。
      酒粕は冬のイメージがありますがお気に入りで沢山使ってます😊。

  • @user-kh3cl7in1i
    @user-kh3cl7in1i 11 месяцев назад +1

    こんにちは 日中はまだまだ暑いですね 湿度が不快です😅生姜は冬になるとよく蒸して乾燥させ食べてます
    冷えによく効く感じします 発酵生姜は初めて知りました 酒粕も健康法のひとつですね 若さは健康から・・少しでも老化食い止めたいです 笑😂 今日も参考になりました!

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад

      こんにちは
      コメントくださりありがとうございます。
      生姜を蒸して乾燥させるんですか?丸ごと蒸してから薄切りにして乾燥させるのかな?興味津々です。
      生姜も酒粕も少しずつでも取り入れて健康と綺麗を手に入れたいです~☺️。

    • @user-kh3cl7in1i
      @user-kh3cl7in1i 11 месяцев назад +1

      @@mslife2895 生姜はよく洗い薄切りにして30分火にかけ蒸します(30分という時間が効果を抽出させるらしいです)そのあと天日干で乾燥させ食べてます!味噌汁に数枚入れたりして 私の場合冷えには効果あります👌

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад

      早速教えて頂きありがとうございます。
      もう少し涼しくなったら是非作ってみます!

  • @user-vr9nz7un8j
    @user-vr9nz7un8j 11 месяцев назад +2

    こんにちは。
    発酵生姜、初めて聞きました。私も何度、冷蔵庫の端っこでダメになってしまった生姜を発見したことか💦
    生姜は身体に良いことずくめなので、作ってみたいと思います❤2週間寝かせた後の出来上がりは、どのくらい保存が効きそうですか。
    発酵食品は何でも積極的に取りたいですよね😊食べ物から元気をもらうって大切!また元気の源になりそうなお料理や食品、紹介して下さいね~

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад

      こんにちは
      コメントくださりありがとうございます。
      私も生姜を使おうとして探したら冷蔵庫の野菜室でカラカラにひなびた生姜を発見笑🤣🤣🤣。
      発酵生姜は冷蔵庫で半年位もつそうですが私は小瓶sizeでつくるのでいつも2~3週間位で使いきってしまうと思います。
      コツは瓶は熱湯消毒と2週間は絶対蓋を開けずに寝かすことだそうです。何回も作っていますが失敗はないので是非作ってみてくださいね😊。

  • @user-ez2ok2hx4v
    @user-ez2ok2hx4v 11 месяцев назад +1

    お久しぶりです(*^^*)お元気でしたか? 発酵食品 を色々 教えて頂き 幾つかは試してみたいですね。自分の身体に 必要な物ですね。ありがとうございました。また お教え下さい😊

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад +1

      こんにちは
      コメントくださりありがとうございます。
      健康オタクなので良いと聞けば何でも試したくなり忙しいです笑!
      気になったものがあれは是非試されてみてくださいね😊。

  • @chikatak9437
    @chikatak9437 11 месяцев назад

    M‘sさん、こんばんは!
    2日も前に配信して頂いていたのにバタバタの毎日で気付かず😢でした🙏
    今年はいつまでも暑さが厳しいですねー😣
    でも、M‘sさんの様に身体の内側から健康を意識していれば、ガタっと崩れる(心も見た目も)事は無いと確信です❗以前お勧めして頂いた関口絢子先生の動画に私も感銘し、酒粕やお酢、ゴマ等取り入れ毎日の食事にプラスしています!サプリメントに頼り過ぎす、少し手間を掛けても自分の手を使って作り置きしておく、という事も大切に感じます。為になる情報をありがとうございました🙌
    発酵生姜!早速明日作ってみたいと思います😊
    私事ですが、今月末4泊横浜滞在させて頂きます!体調崩さぬ様に、お互いに気を付けて行きましょうね👋

    • @mslife2895
      @mslife2895  11 месяцев назад

      こんにちは
      いつも見て頂いてコメントもくださりありがとうございます。
      今年は本当に暑いですね、今日も昼間は真夏の暑さです💦。疲れが出ないように体調に気を付け食事にも気を付けていますが少々この暑さに疲れておりますよ~😅。
      関口先生の動画色々ためになりますよね、健康は毎日の積み重ねですものね!体に良い発酵食品を取り入れて元気に秋を迎えましょうね❤️。
      今月の末横浜が少しでも
      涼しく過ごしやすくなっているといいですね、体調に気を付けていいご旅行が出来ますように!✨。