저도 20년차메뉴개발자이자쉐프입니다. 다른분들은 이슬기쉐프님이 멋있다하지만 여자쉐프들의 고충을 아는지라 전 이슬기쉐프님을 바라보는눈이 남다르네요.저도 요리의 이상향을 꿈꿨으나 현실의벽에서 대중성을 따르는 요리로 전향했습니다. 이슬기쉐프님 응원하겠습니다. 개인적 경험으론 본인의 작은샵정도의 경험을 빨리하시는게 장기적으로 노후준비적으로 좋을듯합니다.나이를 먹으면먹을수록 더 빨리 창업할껄이라는 후회가 조금씩들거든요^^이슬기횟팅!!요리는 결국은 성실함과노력.연구 젤중요한건 체력 홧팅!! 마리아주님도 홧팅!!
숑앵 여성들의 진출이 무슨 말이죠? 여자가 지배적인 직종 남자가 지배적인 직종 따로 있는거고 요리사는 중노동을 요하고 하루종일 서서 요리해야하는 몸을 많이 쓰는 직업이기에 남자 쉐프가 많은건데..ㅋ 통계상 여자가 지배적인 직종이 더 많구요. 성별에 따라 신체적 그리고 심리학적 경향 차이로 남녀 비율이 다른것 뿐이지 무슨 여자라서 요리사가 못되는것 마냥 '여성'들의 진출이 어쩌니 할 일은 아닙니다 ㅋ 우리나라에서 여자라서 못하는 직업은 광부뿐이에요~~
Ben Squared 안녕하세요. 말씀대로 요식업계가 상당한 중노동을 요하는 것은 사실입니다. 그러나 그 이유 때문에 요식업계에 남성 쉐프들이 대부분을 꿰차고 있다고 보긴 어렵습니다. 여성 비율이 압도적으로 낮을 정도로, 체력이 셰프 자리에 오르는데 무척 중요한 요소였다면 세계 유수의 셰프들은 대부분 흑인 남성이 되어야 하는게 맞지요. (개체 차이를 별로 거론하고 싶진 않지만 극한상황이 아닌 이상, 여타 인종보다 흑인의 체력이 뛰어난건 사실이죠) 그런데 현실을 보세요. 현재 유명 셰프는 흑인이 아닌 백인 남성이 압도적으로 자리를 채우고 있고, 집중 조명받고 있죠. 아시다시피 사회 전반에 걸쳐 패권을 쥔 부류기도 하고요. 뭐 사냥으로 먹고 살던 시대도 아니고 현대에서 여성의 허약한 체력 운운은 변명이죠. 말씀하신 광산은 남성에게도 위험할 정도로 무척 극단적인 예고요. 그리고 자꾸 개체 간 차이를 들어서 그렇긴 한데요, 화학미각 측면을 따져도 남성보다 여성이 더욱 민감하게 반응합니다. 그런데도 여성 쉐프는 평가절하되곤 하죠. 단순히 여성이 남성보다 게을러서, 노력을 안해서 이러한 결과를 낳았다고 믿으시는 건지요. 쓰면서도 조심스러워지는데, 저는 이 댓이 본인 성별에 대한 공격으로 비춰지지 않았으면 합니다. 업계에 차별이 버젓이 존재하고 있는건 사실입니다. 비단 요식업계만이 아니고요. 원댓님은 순수히 좋은 의미로 여성 쉐프를 응원하는 맘으로 쓰셨는데, 비꼬는 대댓이 있길래 저도 길게 쓰게 되었네요. 조금 넓은 시야에서 열린 마음으로 세상을 보셨으면 좋겠습니다.
그러고 보니 일본에도 나데시코 스시라고 여성 셰프만 운영하는 집이 있다고해요! 나데시코 스시 자체는 아키바하라의 메이드 카페붐에 얹혀서 안일하게 기획된 가게였는데, 지금은 여성의 사회진출의 최전선으로 평가 받는다고 하네요! 보수적인 요식업계에서 열마나 연구를 하시고 개발을 하셨을지, 그리고 얼마나 맛있을지... 마리아주님 설명 들으니까 너무너무너무 가고 싶어졌어요 아... 강제 집순이 생활 끝나면 달려갑니다 흑 ㅠ
어제 처음 덴뿌라 오마카세 영상 보고난 후 다른 영상까지 거의 다 본 듯 하네요....음식 리뷰하면서 대충 요리이름 ,재료 설명하는 사람들은 많이 봤어도 이렇게 자세하게 재료, 맛 , 용어 하나하나 세세하게 설명하는 유튜버 처음 본 듯 싶네요...원래 댓글 안쓰는데 진짜 유투버 댓글 처음 쓰고갑니다.... 구독도 하고가요 앞으로도 맛있게 먹어주세욥
후토마키 진짜 맛깔나게 드시네용ㅋㅋㅋㅋㅋ셰프님 너무 멋있으세요 저 자리까지 얼마나 많은 노력이 필요했을까요ㅠㅠ 저도 셰프님 스시 먹어보고 싶네요ㅎㅎ 마리아주님 보고 오마카세에 관심이가서 내일 처음으로 오마카세에 도전합니다!!!ㅎㅎ 저렴한 곳이지만 이렇게 경험 할 수 있게 돼서 기쁘네요 감사해요~! 멋진 영상 잘봤습니다
와.. 여성쉐프님 너무 찾고있었어요. 오마카세에 대해 잘 몰라서 질문드리는데, 보통 예약을 하면 원하는 셰프님을 지명? 이라고하나요.. 그 셰프님으로 해주세요~ 하면 되는건가요? 아직 한번도 오마카세를 가보지 못해서 코로나가 좀 잠잠해지면 친구와 함께 가려고하는데.. 여기한번 가보려구요 !!
제 첫 오마카세를 담당해주셨던 셰프님 아무것도 모르고 예약할때 업장에서 원하는 셰프님이 있냐고 했을때 지목을 했지요. 친구 2명 총 3명이서 갔는데 정말로 맛있게 먹었습니다. 저는 대단한 미식가도 아니라 댓글에서 손의 온도 그런건 잘 모르겠고 그냥 이슬기셰프님이 열심히 맛있게 저녁을 책임져주셨다는게 기억이 남네요
이런분들이 있기에 편견을 깰 수 있고 점차 사회가 변해 가는게 아닐까 싶어요! 항상 남성 쉐프님만 봐와서 저도 모르게 편견을 갖고 있었던것 같은데 제 자신을 반성하게 되네요^^;; 마리아주님 덕분에 많은것을 알아가네요 ! 쉐프님 정말 멋있으시고 본인 일에 열중하시는게 본받고 싶네요 ^^ 영상 잘 봤습니다 !
오마카세 영상 중에서 이 영상이 제일 좋아요... 여성 셰프가 집도하는 오마카세도 처음 볼 뿐더러 마리아주님의 세심한 리뷰가 더 돋보여요 아 보면서 할 말 진짜 많았었는데 리뷰 쓰다지우다하다보니 정작 하고 싶은 말은 까먹었네요 슬기 셰프님 인터뷰도 찾아봤을 정도로 인상 깊었었던 영상인데 오랜만에 오마카세 영상 또 정주행중입니다...🏃🏃🏃
마리아주님 안녕하세요~~ 이번에도 본방사수는 놓쳤네요 ㅜㅜ 어제 넘 바빴어가지고...ㅜㅜㅜ 이슬기셰프님 정말 기대 많이하고 봤는데 마리아주님께서 만족하신 거 같아 제가 다 뿌듯 ㅎㅎㅎ 맛있는 업장에 가면 마리아주님의 설명이 더 구체적이게 되는 점도 영상의 포인트랄까요!!! 샤리칭찬을 오랜만에 보는 느낌이라 저도 느껴보고 싶은 그런 영상입니다~~ 후토마끼에 하트해주시는 셰프님도 귀엽고 구독자들이 좋아한다규 한입에 쏙 넣는 마리아주님은 사랑입니다💕 아프지마시고 오래오래 영상올려주세용~~
코로나 때문에 집콕 중 마리아주님 영상을 접하고 오늘 완전 정주행했어요 ..! 정말 맛 표현을 다양하게 해주시고 여러가지에 비교해주셔서 머릿속에서 상상하는 것만으로도 설레네요 ㅠㅠ 저도 마리아주님처럼 미식가가 되고 싶고 맛에 대해 더 많이 공부하고싶어요 ! 어떻게 마리아주님처럼 될 수 있는지 ! 실례가 될 수도 있지만 .. 다음번에는 마리아주님에 대한 영상도 만들어주시면 정말 감사할 것 같습니다
말씀만으로도 너무 감사합니다~^^ 제가 뭐 대단한것도 없어서 저에대한 영상을 만들기에는 턱없이 부족하지만 혹시 나중에 기회가 되신다면 이런 영상도 있으니 구경해보세요~ kt에서 제작한건데 제 직업이 푸드스타일리스트라 작은 정보도 있을꺼예요~♡ruclips.net/video/2Fuv0CsKY0Q/видео.html
12만원 튀김 오마카세 영상으로 처음 접하고 바로 이 영상 보러왔는데 설명 온도차가 장난없네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 마음에 드셨나봐요 영상 보니 이슬기 쉐프님 오마카세 예약하고 싶어졌어요 설명도 조금 빨라서 신나신게 느껴지는데도 말투때문인지 듣다 보니 기분 좋아지네요 영상 잘 봤습니다!
마리아주님 영상 너무 좋아요 제가 다 똑똑해지는 느낌이 들어요 먹방을 보는 것에서 멈추지 않고 여러 지식들을 알고 가게 되어서 정말 좋습니다 제가 영상 처음부터 끝까지 다 보는 영상은 정말 적은데 마리아주님 영상이 딱 그래요! 처음부터 끝까지 몰입해서 보게 됩니다...❤️ 사랑해여...❤️
![마리아주 [맛있는미담]](http://yt3.ggpht.com/TJcuv5nlJKaZQBi3mbuuqOvBVzAlE-UdBR_bNgChy4_q-G43o5UUPXquvGCYx8Q6bze-8I253w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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저도 20년차메뉴개발자이자쉐프입니다. 다른분들은 이슬기쉐프님이 멋있다하지만 여자쉐프들의 고충을 아는지라 전 이슬기쉐프님을 바라보는눈이 남다르네요.저도 요리의 이상향을 꿈꿨으나 현실의벽에서 대중성을 따르는 요리로 전향했습니다. 이슬기쉐프님 응원하겠습니다. 개인적 경험으론 본인의 작은샵정도의 경험을 빨리하시는게 장기적으로 노후준비적으로 좋을듯합니다.나이를 먹으면먹을수록 더 빨리 창업할껄이라는 후회가 조금씩들거든요^^이슬기횟팅!!요리는 결국은 성실함과노력.연구 젤중요한건 체력 홧팅!!
마리아주님도 홧팅!!
응원메세지 감사합니다 이은율님~^^
스시소라의 가성비는 최고수준이죠...스시의 종주국인 일본에서도 여성스시쉐프는 보기힘들죠 그만큼 보수적이고 장벽이 높은분야인데 유명한 코우지쉐프의 애제자라고 하는데 기대가큽니다
저도 코우지에서도 몰랐던 분이신데 만들어주시는 스시를 먹고 깜짝 놀랐네요^^
여러업장 왔다갔다 해보세요 우물안 🐸 개구리 안되시길 바래요ᆢ
12만원 튀김집 리뷰에서 바로 이거보니 온도차가 무엇... 가격차도 무엇...ㅋㅋㅋㅋ
저두요ㅎㅎㅎㅎㅎ
쉐프님이 스시주면서 하트 하는거랑
김싸인스시?내어주면서 카메라 찍고 있으니까 속보이게 해주고 김 감싸서 먹게 해주고
센스쩔음
센스쟁이~^^
코우지 세프도 칭찬한 이슬기 세프 최대장점..바로 센스.!
코우지 세프랑 손님 두명이랑 같이 먹고있는데 코우지 사장님께는
가장 작은 전복조각, 손님들께는 큰전복조각줌..코우지 세프가 센스있다고
폭풍칭찬
여성 스시 쉐프님은 처음 보는 것 같습니다.. 흔하지 않은 일 도전하고 있는 이 쉐프님 참 보기가 좋네요..스시도 상당히 깔끔하고 맛있어 보이구요,..마리아주님 지난주말 못쉬셨으니 이번주는 주말에 푹 쉬시시기 바랍니다..
저는 오늘도 외부출장이 있어 좀전에 귀가했네요~^^;; 원래 겨울에만 출장이 좀 없는편이고 날씨 풀리니 일이 바빠지네요~이주환님도 오늘 굿밤되시고 코로나 조심하세요~
여성들의 진출이 이렇게 주목받아야 할 것이 아닌 너무나도 당연한 날이 오길 간절히 빕니다. 명품 요리를 만들어주신 쉐프님과 상세하고 맛깔스런 설명 곁들여 주신 유튜버님 영상 잘보고갑니다 ^^
말씀 감사합니다^^ 저도 셰프님을 응원하고 앞으로도 말씀대로 여성들의 진출이 당연한일이 오길 바라는 마음입니다~
숑앵 여성들의 진출이 무슨 말이죠? 여자가 지배적인 직종 남자가 지배적인 직종 따로 있는거고 요리사는 중노동을 요하고 하루종일 서서 요리해야하는 몸을 많이 쓰는 직업이기에 남자 쉐프가 많은건데..ㅋ 통계상 여자가 지배적인 직종이 더 많구요. 성별에 따라 신체적 그리고 심리학적 경향 차이로 남녀 비율이 다른것 뿐이지 무슨 여자라서 요리사가 못되는것 마냥 '여성'들의 진출이 어쩌니 할 일은 아닙니다 ㅋ 우리나라에서 여자라서 못하는 직업은 광부뿐이에요~~
Ben Squared 아오 이 사람은 걍 이렇게 생각하나보지 말이 왜이렇게 많어 ㅋㅋ
Ben Squared 화이팅하세요
Ben Squared 안녕하세요. 말씀대로 요식업계가 상당한 중노동을 요하는 것은 사실입니다. 그러나 그 이유 때문에 요식업계에 남성 쉐프들이 대부분을 꿰차고 있다고 보긴 어렵습니다. 여성 비율이 압도적으로 낮을 정도로, 체력이 셰프 자리에 오르는데 무척 중요한 요소였다면 세계 유수의 셰프들은 대부분 흑인 남성이 되어야 하는게 맞지요. (개체 차이를 별로 거론하고 싶진 않지만 극한상황이 아닌 이상, 여타 인종보다 흑인의 체력이 뛰어난건 사실이죠)
그런데 현실을 보세요. 현재 유명 셰프는 흑인이 아닌 백인 남성이 압도적으로 자리를 채우고 있고, 집중 조명받고 있죠. 아시다시피 사회 전반에 걸쳐 패권을 쥔 부류기도 하고요.
뭐 사냥으로 먹고 살던 시대도 아니고 현대에서 여성의 허약한 체력 운운은 변명이죠. 말씀하신 광산은 남성에게도 위험할 정도로 무척 극단적인 예고요. 그리고 자꾸 개체 간 차이를 들어서 그렇긴 한데요, 화학미각 측면을 따져도 남성보다 여성이 더욱 민감하게 반응합니다. 그런데도 여성 쉐프는 평가절하되곤 하죠. 단순히 여성이 남성보다 게을러서, 노력을 안해서 이러한 결과를 낳았다고 믿으시는 건지요.
쓰면서도 조심스러워지는데, 저는 이 댓이 본인 성별에 대한 공격으로 비춰지지 않았으면 합니다. 업계에 차별이 버젓이 존재하고 있는건 사실입니다. 비단 요식업계만이 아니고요.
원댓님은 순수히 좋은 의미로 여성 쉐프를 응원하는 맘으로 쓰셨는데, 비꼬는 대댓이 있길래 저도 길게 쓰게 되었네요. 조금 넓은 시야에서 열린 마음으로 세상을 보셨으면 좋겠습니다.
여성셰프와 여성미식가 이 조합이 왠지 보기 좋네요. 원래 초밥을 좋아하긴 했지만 마리아주님의 영상을 접하면서 초밥에 대해 더 깊은 교양을 쌓아가는 기분이 들어 오늘도 감사합니다. 이번 영상의 초밥은 언젠가 한 번 꼭 즐겨보고싶네요!
나중에 기회가 되신다면 한번 경험해보시는것도 좋을거 같아요^^ 개인적인 소견이지만 저는 무척 마음에 들었답니다~
@@칸 그건 니가 기득권입장이니까 할 수 있는 말이지ㅋㅋ 여자가 살아남기 힘든 요식업계에서 살아남은거 멋있다는데 뭐가 그렇게 불편한지.. 불편러들 걍 다 숙청해야됨
@@user-jg3rg2gx1q 자장< 말틀린거하나도업는대? 먼 ‘여자’를 붙이면서 그러고잇음ㅋㅋ ‘남자’셰프와 ‘남자’미식가 이 조합이 왠지 보기 좋네요 이랫으면 여혐이니머니웅앵웅 이미 오지개햇을듯ㅋㅋ푸하 쉴드도 적당히 쳐야지
정작 지들은 어디가서 툭하면 선비마냥 불편 오지게떨면서 정작 남이 불편하면 기득권몰이 ㅋㅋ 역겹노
@ㅇㅇ 그럼 그냥 살아남기 힘들다 했어야지 기득권소리를 왜해ㅋㅋ 기득권이 아니라서 살아남기 힘들단 말이구만
그러고 보니 일본에도 나데시코 스시라고 여성 셰프만 운영하는 집이 있다고해요! 나데시코 스시 자체는 아키바하라의 메이드 카페붐에 얹혀서 안일하게 기획된 가게였는데, 지금은 여성의 사회진출의 최전선으로 평가 받는다고 하네요! 보수적인 요식업계에서 열마나 연구를 하시고 개발을 하셨을지, 그리고 얼마나 맛있을지... 마리아주님 설명 들으니까 너무너무너무 가고 싶어졌어요 아... 강제 집순이 생활 끝나면 달려갑니다 흑 ㅠ
코로나가 좀 안정되면 그땐 꼭 한번 가보세요^^ 저는 무척 만족했어요~
8:30 진실의 미간💢👍
맛있으시면 표정에서 그대로 드러나셔서 재밌게 보고있어요 ~ ㅋㅋㅋ 알러지때문에 못 먹는게 많아 초밥관해선 잘 모르는데 영상 보면서 아 대충 이런 느낌이구나~ 하고 많이 알아갑니다.
제영상이 도움이 되셨다니 다행입니다^^ 제가 음식을 먹을때는 표정이 숨겨지지 않나봅니다~ㅎㅎ
여성쉐프 오마카세라니 넘 기다려왔어요😭 맨처음 에피타이저부터 넘 맛있어보여요 세상에... 마리아주님 설명들으면서 영상보는시간이 젤 행복하네요 이번에도 맛있는곳 소개해주셔서 감사합니다! 스시소라 꼭가봐야겠어요ㅠㅠ
제 개인적인 입맛이니 참고만 해주시면 감사하겠습니다~^^ 참고로 저는 무척 마음에 들었어요~ 아마 종종 생각날거 같아요~
이슬기 쉐프님은 왠지 연구를 많이 하실것 같은 느낌이 드네요.
저도 조만간 이 곳에 한 번 들려야 겠습니다.
오늘도 좋은 영상 감사드립니다. :)
나이에 비해 여유로움과 손님들의 소통도 좋아서 놀랐습니다^^ 저도 종종 생각날거 같아요~
마리아주님X여성쉐프님 조합 너무 좋다 사랑합니다 앞으로도 여성 쉐프님 컨텐츠 많이 올려주세요 꼭 가볼게요
저도 그러고 싶네요~^^
슬기셰프님의 실력과 배려가 너무 와닿는 영상이었어요 ㅠㅠ 진짜 센스 뒤집어지신다 고객의 만족도를 최선으로 생각하는게 와닿네요 가격도 저렴하고 여행간다면 꼭 들려봐야겠어요!
대치동 스시소라는 가격대비 만족도가 꽤 높은 평이 많아요~^^ 저는 이번에 이슬기셰프님께 식사를 너무 맛있게 하고 왔는데 나중에 기회가 된다면 한번 방문하셔도 좋을거 같아요!
4:18 표정 너무 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛있음을 참는 표정
성공해야할 이유를 소소하게 느낄 수 있는 채널..^^ 좋은 사람들과 맛있는거 먹고 즐거운 시간 보내는게 행복 아닐까요? 힐링하고 갑니다 ㅎㅎㅎ 영상 자주 올려주세요 코로나 조심하시구요!
저도 그렇게 생각해요~^^ 좋은 사람들과 맛있는음식, 그게 행복이죠~~
너무 좋아.. 진짜 멋지고
맛 리뷰도 세세하고
구독자 위하는 것도 짱이고
나긋나긋 워너비 언니
말씀 감사합니다~^^ 오늘도 지금까지 일하고 이제 귀가했는데 M I님 댓글보며 힐링이 되네요~♡
어제 처음 덴뿌라 오마카세 영상 보고난 후 다른 영상까지 거의 다 본 듯 하네요....음식 리뷰하면서 대충 요리이름 ,재료 설명하는 사람들은 많이 봤어도 이렇게 자세하게 재료, 맛 , 용어 하나하나 세세하게 설명하는 유튜버 처음 본 듯 싶네요...원래 댓글 안쓰는데 진짜 유투버 댓글 처음 쓰고갑니다....
구독도 하고가요
앞으로도 맛있게 먹어주세욥
구독감사합니다^^ 영상을 재밌게 봐주신다니 저도 기분좋네요~ 댓글 젂어주시니 저에게도 힘이 됩니다~♡ 앞으로도 잘부탁해요~!
밑에 댓글을 읽어보니, 여성 쉐프님에 대한 이야기가 있는데 아마도 일본의 초밥 거장 "오노지로"님께서 일전에 언론적으로 하셨던 말씀인 것 같네요, 요리에 남녀가 무슨 차이가 있겠습니까 ㅎㅎㅎ 처음 마리아주님에 영상을 접한 김에 한 영상 더 잘 보고 갑니다.
움... 스시집에서 여성셰프가 나오는게 이제 여성시대로 라며 주목하고 신기해할 일인게 참 안탑깝네요 여성이나 남성이나 음식만 맛있으면 누구든 상관없는데ㅜㅜ 여성시대든 남성시대든 언제나 맛있는 음식 만들어주시는 셰프님들에게 늘 무한한 감사를(_ _)
여기도 너뭄 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠ여성 쉐프님들도 더 많아졌으면 좋겠네요..! ㅎㅎ
저두요~^^ 여성셰프님도 스시다이에 계시니 너무 멋있더라구요~
후토마키 진짜 맛깔나게 드시네용ㅋㅋㅋㅋㅋ셰프님 너무 멋있으세요 저 자리까지 얼마나 많은 노력이 필요했을까요ㅠㅠ 저도 셰프님 스시 먹어보고 싶네요ㅎㅎ 마리아주님 보고 오마카세에 관심이가서 내일 처음으로 오마카세에 도전합니다!!!ㅎㅎ 저렴한 곳이지만 이렇게 경험 할 수 있게 돼서 기쁘네요 감사해요~! 멋진 영상 잘봤습니다
오늘 식사하시러 가시겠네요! 좋은 시간되시고 식사맛있게 하세요~^^ 저렴한건 중요하지 않아요~ 얼만큼 음식을 맛있게 드시고 즐거우셨는지가 중요하죠~
이슬기 쉐프님 요즘 많이 유명하시네요~~
언제 먹으러 가보나 ㅠㅜ
좋은 리뷰 너무 좋아요 !!
제가 예약했을때는 지정이 어렵지는 않았는데 한번 문의해보세요~^^
마리아주 [스시 Lover] 아하핫 :)
많이 많이 멀리 살아서요 ㅠㅜ
헤헷 이렇게 답변 주실 줄은 ~~
진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한입컷 대단하세요
오늘 너무 맛잇게 드신거같아서 꼭한번 가보고싶어용 영상시청한것중에 역대급으로 폭풍행복리뷰하신거같아요 😝💕
그렇게 보였다니 정답입니다~^^ 사실 기대보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어용~ㅎ
1:09 단호박스프+차완무시
1:29 아보카도소스+한치+김소스
1:51 피조개
2:34 광어 초밥
3:44 참돔 초밥
4:25 참다랑어 중뱃살(주도로) 초밥
4:49 한치 초밥
5:07 홍새우 초밥
5:31 된장국
5:35 방어 뱃살 초밥
5:58 삼치구이
6:17 다진 참치+성게알+바다포도 카이센동
6:35 김
6:59 성게알+시소튀김
7:12 청어초밥
7:43 간장절임 참다랑어 속살(아카미) 초밥
7:59 초절임 고등어 봉초밥(보우즈시)
8:36 장어 초밥
9:18 후토마키 초밥
9:43 이나니와 우동
10:09 교쿠, 오렌지 셔벗
제가 전에 어디서들은진 기억이 안나는데요, 여자분들이 스시를 잘 안하는 이유는 여자분들은 선천적으로 손이 남자들보다 뜨겁기때문에 생선을 만질때에 약간 핸디캡이될수있기때문이라고...했던거같은데, 지금 생각하면 이상한게, 여성분들이 수족냉증 더 많지않던가 싶네요
저도 들었던 내용인데 요즘 일본에서도 한국에서도 일식을 하시는 여성분들이 심심치 않게 뵐수있는거 같아요~^^
엄마들이 하는 요리는 집밥. 남자들이 해야 대접받는 느낌. 여성비하가 깔려있다 봅니다. 누가 만들던 실력있음 맛있는거죠
김재헌 맞아요 여성혐오가 기저에 깔려있기 때문에 그런 미신이 있던거죠
Jin Ys 와 여성혐오 장난아니네요.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 알려주셔서 감사합니다
Jin Ys 헐 역시 듣던대로 한국보다 심하네요..옛날에 먼나라 이웃나라 일본편에서 본게 생각나네요, 한 집안에서 목욕물을 데우면, 할아버지-아버지-아들이 차례대로 씻고난 후에 할머니-어머니-딸 순서로 들어갔다고..
마리아님 ㅋㅋㅋ 스시 드시고 눈썹 살짝 올라가시면 맛있다는 뜻임 ㅋㅋㅋㅋ
저도 모르는걸 구독자님들이 더 알려주시네요~^^
와.. 여성쉐프님 너무 찾고있었어요. 오마카세에 대해 잘 몰라서 질문드리는데, 보통 예약을 하면 원하는 셰프님을 지명? 이라고하나요.. 그 셰프님으로 해주세요~ 하면 되는건가요? 아직 한번도 오마카세를 가보지 못해서 코로나가 좀 잠잠해지면 친구와 함께 가려고하는데.. 여기한번 가보려구요 !!
네 맞습니다~^^ 예약할때 미리 셰프님 성함으로 예약을 해야해요~ 코로나가 잠잠해지면 미리 예약할때 말씀드리고 방문해보세요~
9:17 손구락 하트
오마카세 서빙 알바하면서 후토마끼 한입에 잘드시는 분 많이 못봤는데(저도 실패...) 항상 한입에 잘드셔서 너무 보기 좋고 저도 먹고 싶어져요ㅠㅇㅠ
저는 한입에 먹는게 맛있더라구요~^^
우연히 추천 영상이 떠서 계속 보고있는데 아직 오마카세 경험이 없어서 영상들이 정말 유익하고 재밌어요~~건강 조심하시고 다음 영상도 기대할게용ㅎㅎ
제 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다~^^ 앞으로도 잘부탁드려요~!
제 첫 오마카세를 담당해주셨던 셰프님 아무것도 모르고 예약할때 업장에서 원하는 셰프님이 있냐고 했을때 지목을 했지요. 친구 2명 총 3명이서 갔는데 정말로 맛있게 먹었습니다. 저는 대단한 미식가도 아니라 댓글에서 손의 온도 그런건 잘 모르겠고 그냥 이슬기셰프님이 열심히 맛있게 저녁을 책임져주셨다는게 기억이 남네요
첫 오마카세를 이슬기셰프님이 집도해주셨다니 기억이 남으셨겠어요~^^ 저도 개인적으로 너무 맛있게 먹고 왔던 기억이예요그때가 언제인지는 모르겠지만 제 생각에는 지금 너무 훌륭한 셰프님으로 발전하고 있는거 같네요~
이런분들이 있기에 편견을 깰 수 있고 점차 사회가 변해 가는게 아닐까 싶어요! 항상 남성 쉐프님만 봐와서 저도 모르게 편견을 갖고 있었던것 같은데 제 자신을 반성하게 되네요^^;; 마리아주님 덕분에 많은것을 알아가네요 ! 쉐프님 정말 멋있으시고 본인 일에 열중하시는게 본받고 싶네요 ^^ 영상 잘 봤습니다 !
저도 여성셰프님이 스시다이에서 스시를 멋지게 만들어주시니 저또한 뿌듯함을 느끼면서 멋지다는 생각이 들더라구요^^
젊은 여성 셰프로서 인정받는 업장에서 일하시면서도 당당하고 여유로운 모습이 정말 존경스럽네요ㅎㅎ 후토마끼 주실 때 손하트 보고 심쿵 했어요~~
저도 같은 여자로써 뭔가 뿌듯하면서 멋있으시더라구요^^
우리나라나 일본이나 일식셰프에대한 편견이 있는데
셰프님 고생하셨겠네요.
하나하나 세세한 부분까지 신경써서 코멘트해주시는데, 쉐프님이나 매장 운영하시는 분이 보시면 정말 뿌듯하고 고마울꺼 같아요 💜
말씀 감사합니다^^ 이렇게 이해해주시는 분이 말씀 주시면 저도 너무 기분이 좋답니다~
오마카세 영상은 딱 두분만 보는데 그 중 마리아주님 맛표현과 설명이 최고에요❤️
말씀 감사합니다~^^
대박 여성쉐프라니 나중에 꼭 가봐야겠네여 마리아주님 말하시는것도 적당한 속도에 딕션도 좋아서 편안하게 잘 들려요 드시는것두 깔끔하게 쏙 드셔서 나도 모르게 영상 뜨면 맨날 보구 있네요
제 영상이 마음에 드셨다니 다행이네요^^ 저도 이곳은 무척마음에 들었어요~ 나중에 기회가 된다면 한번 도전해보셔도 좋을거 같아요!
목소리가 진짜 우아하다..ㄷㄷ
말씀 감사합니다~^^
@@mariage_in 구독 좋아요 알림설정 했어요 좋은 영상 항상 감사드려요^^
감사합니다^^ 앞으로도 잘부탁드립니다~ 굿밤되세요~!
와 11분 짜리 영상이 2분지난 것처럼 순삭이 되냐.... 컷 길이에 따라 말을 조금 빨리 하신 것 같으신데.... 목소리가 너무 좋아서 계속 빠져들어요....!!
말씀 감사합니다~^^
구독자가 느는만큼 이상한 사람들도 늘어나네요 지금 컨셉 영상 모두 잃지 않으셨으면 좋겠습니다! 잘보고갑니닷
응원메세지 감사합니다^^ 남은 주말 잘보내시고 식사 잘챙겨드세요~
여성 쉐프님의 오마카세라니ㅠㅠ 너무 기대되네요ㅠ
저는 너무 맛있게 잘먹었네요~^^
맛표현 너무 맛있게 하시는거 아니에요, 증말? ㅜㅜ 하나하나 설명해주시니까 더 먹고싶잖아요~😭 마리아주님 설명해주시는 것도 멋있구 초밥 만드시는 셰프님도 너무 멋있구 그냥 완벽~❗️❗️
말씀 감사합니다~^^ 이슬기셰프님이 보면 너무 좋아하실거 같네요!
와 너무 기대되네요 최악의 오마카세보고 언니의 피드백 보면서 아! 이분은 믿고봐야한다 싶어서 둘러보다 여성셰프님이래서 바로 들어왔어요! 시국이 시국이지만 저도 일식을 굉장히 좋아해서 너무 유익해요! 유튜브 번창하세요!!
응원메세지 감사합니다~^^ 저도 여성셰프님께 처음 식사를 부탁드렸는데 편하고 식사도 맛있게 하고왔어요~ 지금 코로나때문에 걱정많으신데 식사 잘챙기시고 건강유의하세요~!
쉐프님이 여자인건 진짜 처음봐여! 코로나가 지나가면 꼭 가보고시퍼여..☺️ 오늘도 후또마끼 완샷 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 궁금한게 있어요! 마리아주님 큐앤에인 안해주시나용??
제가 뭐 대단한인물도 아니라서요~^^;; 언제든 궁금한거 있으시면 말씀주세요~~
이분은 전생에 상어였던 게 분명함, 생선을 오지게 자시고 다니시네.
ㅋㅋ
ㅋㅋ
오마카세 영상 중에서 이 영상이 제일 좋아요... 여성 셰프가 집도하는 오마카세도 처음 볼 뿐더러 마리아주님의 세심한 리뷰가 더 돋보여요 아 보면서 할 말 진짜 많았었는데 리뷰 쓰다지우다하다보니 정작 하고 싶은 말은 까먹었네요 슬기 셰프님 인터뷰도 찾아봤을 정도로 인상 깊었었던 영상인데 오랜만에 오마카세 영상 또 정주행중입니다...🏃🏃🏃
마리아주님처럼 저도 한입컷 예쁘게 먹고싶어요 ㅠㅠ 제가 먹으면 와구와구일듯ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 오늘 되게 맛있게 드신 것 같아요!! 다음에 저도 꼭 가보고싶어요ㅎㅎㅎ
뭐든 복스럽게 먹으면 제일 맛있고 예쁘게 먹는거같아요~^^
헐 ㅠㅠ 저 코우지님 채널에서 여자 셰프님 보고 언니도 가주셨음 좋겠다 했는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다ㅜㅠ 오늘도 설명 너무 잘 듣고 갑니다~~~💕😭👍 저 가족들한테 언니 채널 구독하라고 영업중이에요ㅠㅠㅠ
언제든 추천해주시거나 말씀하시고 싶으시면 댓글주세요^^ 제 채널 홍보해주셔서 넘넘 감사해요~♡
와 드디어 여성쉐프님! 처음 보네요!ㅎㅎ 평이 좋은것같아서 저도 가보려구요!
저는 너무 만족스러웠어요~^^
처음 동영상 봤는데 기품이 느껴지면서 겸손함까지 있는 내래이션이 너무 좋네요 외모도 기품이있으신대 멘트들이나 톤은 그이상이네요 잘보고 듣고갑니다
좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 제영상이 마음에 드신다니 저도 너무 기분좋네요~ 주말 잘보내세요 kwang seo님!
마리아주님이.. 샤리양에 대해서 칭찬을 하다니... 미들급에서 꼭 가볼만한 곳이네요
샤리양, 초대리, 온도, 니기리 다 마음에 들었어요^^
마리아주님 안녕하세요~~ 이번에도 본방사수는 놓쳤네요 ㅜㅜ 어제 넘 바빴어가지고...ㅜㅜㅜ 이슬기셰프님 정말 기대 많이하고 봤는데 마리아주님께서 만족하신 거 같아 제가 다 뿌듯 ㅎㅎㅎ 맛있는 업장에 가면 마리아주님의 설명이 더 구체적이게 되는 점도 영상의 포인트랄까요!!! 샤리칭찬을 오랜만에 보는 느낌이라 저도 느껴보고 싶은 그런 영상입니다~~ 후토마끼에 하트해주시는 셰프님도 귀엽고 구독자들이 좋아한다규 한입에 쏙 넣는 마리아주님은 사랑입니다💕 아프지마시고 오래오래 영상올려주세용~~
그래도 항상 잊지않고 찾아주시니 감사하죠^^ 저도 오랜만에 식사를 너무 맛있게 하고왔네요~ 지금 이럴때일수록 잘드시고 면역력을 높이는게 중요해요! tiff happy님도 식사 잘챙기세요~ 주말에 외식은 못하더라도 집에서 맛있는 식사 만들어서 좋은시간 보내시길 바래요~
오..넘맛있어보이네요 츠마미도 맛나보이고..조만간 방문해봐야겠네요 저도 여성셰프님의 오마카세는 경험해본적이없는데 영상만봐도 벌써 기대되네요^^ 대박나실거같은데 조금이라도 덜 붐빌때 언능 가야겠네요! ㅎㅎ
제가 갔을때까지는 예약이 어렵지 않았어요~^^ 얼른 다녀오세용!ㅎ
스에상에! 여성쉐프님이시라니! 당장 가봐야겠습니다!!
젊으신 여성셰프님이신데 저는 너무 만족스러웠어요~^^
술 드시고 운전은 어떻게 하세용?.?
목소리 좋았어요~ 하실때 넘 듣기 좋아요 ㅠㅠ
샴페인 경쾌하다 표한하시는 표현력도 정말 근사해요^_^
항상 대리를 부르죠~^^
손하트 넘 귀여워요 ㅠㅠㅋㅋㅋ 대치에 가성비도 장난 아니네요 ㅠㅠ 약간 뭐랄까 셰프님이 리듬감이 있는느낌..♡ 오늘도 영상 잘봤습니당!!
저도 이날 구성도 좋고 음식도 만족스러웠어요~^^ 영상 잘봐주셨다니 저도 기분좋네요~~ 주말잘보내세요~♡
꼭 성공해서 저희 부모님두 이런 음식으로 호강시켜드리고 싶어요...
부모님이 너무 좋아하시겠네요~^^ 나중에 부모님 모시고 갈때 꼭 말씀주세요~ 제가 몇군데 추천드리고 싶네요~!!
영상 잘봤습니다 오늘도! 다만 11:07 이부분에 자막이 (맛있는 스시를) 인데 (있는 스시를) 이렇게 나와서 오타인거같아서 말씀드려요 항상 좋은 영상 감사해요 마리아주님🥰
알려주셔서 감사합니다~^^
저도 여자셰프님이 하는 스시오마카세는 처음 보는거 같애요 오늘도 좋은 영상 감사해요!!
저도 처음인데 처음에는 약간 어색하긴 했지만 셰프님이 접객도 잘해주셔서 편하게 식사할수있었네요^^
정말 맛있어 보이네요!! 항상 잘보고 있습니다
군인이라 코로나 때문에 휴가제한 걸려서 초밥 못먹고 있는데 코로나 끝나면 꼭 여기부터 가야겠어요..!!
지금은 조심하셔야 하니 조금 참으셨다가 휴가나오시면 맛있는 스시를 즐겨보시길 바래요~^^ 화이팅입니다!!
6:26 오 하트 센스가 있으시당ㅎㅎ
완전~^^
제가 본 오마카세, 식당 리뷰중 단연 최고에요- 자기가 느끼는 것을 정제된 언어로 풍성하게 표현하시는 게 너무 멋져요!!
말씀 감사합니다 정은혜님^^ 제 표현이 마음에 드셨다니 저도 기분좋고 뿌듯하네요~ 앞으로도 잘부탁드려요!
오늘 영상 너무 좋아요ㅎㅎ 맛있게 드시는모습에 저도 대리만족했습니다~ 여기 꼭 가봐야겠어요
말씀 감사합니다~^^ 재밌게 보셨다니 저도 기분좋네용~ㅁ
언니... 후토마끼 한입에 드시는데 왤케 우아하고 귀여우신거에요... 😂 도전!
제가 후토마키한입에 먹는걸 구독자분들도 좋아해주셔서 계속 유지하고있습니당~^^ㅎㅎ
마리아주 [스시 Lover] 저 요즘 언니한테 푹 빠져버렸어요... 우아한 말투, 고상한 목소리, 지적인 내용... 결정적으로 귀염구 이쁜 얼굴... 영상 많이많이 올려주세요 맛있는것두 많이 드시구요 ㅠ 혹시 구독자나 팬들 칭하는 팬네임같은거 따로 있나요?
칭찬을 너무 많이 해주셔서 쑥스럽네요~^^;; 제가 이번에 구독자이벤트를 진행하고 있는데요 스시집을 대관해서 함께 식사자리를 마련해드리려고 해요~ 제 영상에 구독자이벤트 참여기간이 아직 남아있으니 한번 도전해보시면 좋을거 같아요!관심가져주셔서 감사합니다~♡
리뷰 궁금한 곳이었는데 올려주셔서 너무 감사해요! 마리아주님은 정말 영상이 좋아요! 이슬기셰프님도 마리아주님도 같이 응원합니다.
제영상이 도움이 되셨다니 저도 기분좋네요^^ 응원메세지도 감사합니다~
자기가 하고싶은 일에 최선을 다해서 쉐프까지 가신 점 너무 멋있어요. 화이팅!
와..광어 두께감이! 너무 맛있겠다..ㅠ
여성 숴프님 보니~저기에 설수 있다는게 그저 부럽고 많이 부끄럽고 그러네요~
얼마나 많은 노력을 하셨을까~
코우지에서도 앞에서 음식만드시는걸 못봤는데 뒷주방에서 묵묵히 공부하신거 같아요~^^;;
코로나 때문에 집콕 중 마리아주님 영상을 접하고 오늘 완전 정주행했어요 ..! 정말 맛 표현을 다양하게 해주시고 여러가지에 비교해주셔서 머릿속에서 상상하는 것만으로도 설레네요 ㅠㅠ 저도 마리아주님처럼 미식가가 되고 싶고 맛에 대해 더 많이 공부하고싶어요 ! 어떻게 마리아주님처럼 될 수 있는지 ! 실례가 될 수도 있지만 .. 다음번에는 마리아주님에 대한 영상도 만들어주시면 정말 감사할 것 같습니다
말씀만으로도 너무 감사합니다~^^ 제가 뭐 대단한것도 없어서 저에대한 영상을 만들기에는 턱없이 부족하지만 혹시 나중에 기회가 되신다면 이런 영상도 있으니 구경해보세요~ kt에서 제작한건데 제 직업이 푸드스타일리스트라 작은 정보도 있을꺼예요~♡ruclips.net/video/2Fuv0CsKY0Q/видео.html
마리아주님~ 영상 늘 잘 챙겨보고 있어요☺️ 마리아주님 영상들을 보고 저도 스시 오마카세를 가고 싶단 생각이 들었는데요 제가 날 것을 못 먹어서 가기 망설여지더라구요ㅠㅜ혹시 익힌 초밥으로 구성된 오마카세는 없을까요?😭
모든 구성이 익힌 재료로 사용하는 스시집은 없는거 같아요~^^;; 살짝 익히는 경우는 있는데 먼저 회전초밥집에서 한번 드셔보시고 원하시면 방문을 하시는게 좋을거 같아요~
대구에 사는지라 밖에 나가기가 겁나는데
마리아주님 스시야소개영상보면서 어느정도 달래봅니다 ㅋㅋ
코로나 조심하시고 항상 좋은 영상 감사드립니다
제가 대구에 살지는 않아서 상황이 살결에 와닿지는 않지만 부디 지금상황 잘 이겨내셔서 건강한모습으로 맛있는 식사하셨으면 좋겠습니다~^^
마리아주님..ㅠㅠㅠ오늘도 넘 예쁘시고 우아하시고 고급지시구ㅠㅠ 영상 넘 잘봤어요 !!!!!♥️♥️♥️
말씀만으로도 제가 송구스럽네요~^^ 영상잘봐주셨다니 감사해요~
아니 어쩌다 떠서본건데 중독성있음...나는왜 이것을보고있는가 ..
재밌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영상이 마음에 드셨다니 다행입니다~^^ 앞으로도 잘부탁드려요!
우와..너무 맛있어 보이고 가격도 나름 저렴한 것 같아요ㅎㅎ 항상 부드러운 목소리로 설명을 잘해주셔서 계속 보고 싶어요!! 코로나 조심하시고 다음 영상도 기대하겠습니다😀😀
라미님도 코로나조심하시고 식사잘챙기세요~^^
항상 좋은 영상 감사합니다
영상 잘봐주시면 제가 더 감사하죠~^^
배고파요... 저는 막입이라 이런 리뷰를 보면 대리만족 한답니다😄 오늘도 눈으로 먹네요ㅎㅎㅎ
저녁은 드셨죠?^^ 저도 사실 지금까지 일하고 이제 집에 귀가했는데 영상보며 늦은 식사를 하고있어용 ㅎ
12만원 튀김 오마카세 영상으로 처음 접하고 바로 이 영상 보러왔는데 설명 온도차가 장난없네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 마음에 드셨나봐요 영상 보니 이슬기 쉐프님 오마카세 예약하고 싶어졌어요 설명도 조금 빨라서 신나신게 느껴지는데도 말투때문인지 듣다 보니 기분 좋아지네요 영상 잘 봤습니다!
사실 제 채널의 다른 영상을 보시면 아시겠지만 이게 제 본모습이예요~^^;; 튀김오마카세는 정말 제가 할수 있는 최선으로 다듬어서 얘기드린거라고만 아시면 좋으실듯 해요 ㅜㅜ
‘스시 오마카세’ 라는 주제 하나로 이렇게 다양한 콘텐츠를 뽑아내시다니💖 오늘도 마리아주님 영상 잘 봤어요:)
말씀 감사합니다 핑슈님^^ 영상잘봐주셨다니 감사합니다~ 주말 잘보내세요!
후토마끼 주실 때 하트 심쿵..❤️
저도 심쿵^^
취향차이가 있어서 어딜 가더라도 요리에 차이가 있을텐데 항상 가게의 장점을 상세하게 파악해주시고 셰프님의 의도를 해석해주시는 섬세함이 너무 감동적입니다 ㅎ
그렇게 말씀 해주셔서 감사합니다^^
마리아주님! 항상 영상 잘 보고 있어요 :) 곧 구독자 5만을 향해가는데 마리아주님에 대한 많은 것들도 알고 싶어요! 구독자가 5만이 넘으면 5만 기념 Q&A 진행은 어떠세요 ? 😆
제가 Q&A할 인물은 아니라서요~^^;; 궁금한거 있으시면 언제든 문의주세요~~ 관심가져주셔서 감사합니다!
너무 재밌게 잘 봤습니당❗️ 벌써 다음영상이 기다려지네요
마리아주님 영상 보고 오늘 이슬기셰프님이 쥐어주시는 스시 먹으러가요! 기대중입니다💓
요즘 이슬기셰프님 인기가 좋아서 미리 예약해야 한다고 합니다~^^
구성도 알차고 영한 느낌이라 너무 좋네요 ㅠㅠ 꼭 가보고싶어요
가격대비 스시의 완성도가 너무 좋아요~^^
언니 후토마키 한입에 먹고 뿌듯해 하는 모습 너무 기여어여....💘
말씀 감사합니다~^^
평가가 다른 미들급 영상들보다도 좋은 것 같아요
미들급중에서 퀄리티가 굉장히 좋은곳이예요^^
와 스시소라에 가고 싶어지는 영상이네요! 마리아주님이 샤리를 계속 언급하시는걸 보니 정말 마음에 드셨나봐요! 이렇게 만족하는 모습을 보니 꼭 가봐야겠어요
코우지에서 사용하는 밥솥으로 바꾸셨다니 정말 질감이 좋아졌더라구요~
헉 완전 가보고싶어요...! 가부장적인 필드에서 여성셰프님이 살아남아서 여기까지 오셨다면 틀림없이 실력있고 노력도 엄청 하셨을 것 같아서 맛이 없을 수 없을 거 같아요!!
오늘도 영상 잘 봤습니다!!
궁금한 게 있는데용 다른 영상도 보면 스시를 손으로 드시는 데 이유가 있나용???
손으로 스시를 먹는건 일본에서 온 문화인데요~저는 개인적으로 손으로 먼저 집으면 샤리의 온도나 재료의 질감이 먼저 느껴져서 더 맛있게 느껴지는거 같아요^^
@@mariage_in 아항..!! 답변 감사합니다😁
미스터 초밥왕(만화)에서, 스시코스 중 장어가 마지막에 나오는 이유를 봉초밥 사장님께서 알려주시던 대목이 떠올라요~ (주인공 쇼타가 이것 때문에 승부에서 패한 적이 있었죠 ^^)
쮸님~ 만족스럽게 식사하신 모습이 넘 행복해 보이셔요~~ ^___^
항상 응원해주셔서 감사해요~^^
마리아주님 영상 너무 좋아요 제가 다 똑똑해지는 느낌이 들어요 먹방을 보는 것에서 멈추지 않고 여러 지식들을 알고 가게 되어서 정말 좋습니다 제가 영상 처음부터 끝까지 다 보는 영상은 정말 적은데 마리아주님 영상이 딱 그래요! 처음부터 끝까지 몰입해서 보게 됩니다...❤️ 사랑해여...❤️
영상이 마음에 드신다니 저도 너무너무 기분좋네요 최은지님~^^ 앞으로도 좋은 영상준비할테니 잘부탁드려요~♡
샤리가 정말 마음에 드셨나봐요 ㅋㅋㅋ
질감이나 초대리, 온도까지 너무 좋더라구요^^
마리아주님 오늘도 영상 잘 봤습니다~
영상에 푹빠져서 스시 오마카세를 처음 가봤는데 궁굼한게 있어요!ㅎㅎ
혹시 보우즈시는 초보자가 느끼기엔 원래 좀 비린건가요? 숙성시킨 고등어라 그렇다는데 전 좀 놀랬거든요ㅎㅎ~
안녕하세요 이은주님^^ 보우즈시는 초절임한 고등어로 만드는데요, 고등어자체가 비리다거나 숙성을 해서가 아니라 식초에 절이는 과정에서 콤콤한 식초향이 베이거든요~ 그 식초향때문에 비리다고 느끼는거 같아요~ 그래서 요즘 스시집에서 이 콤콤함을 잡으려고 안에 깨를 넣으신다던지 초생강도 넣고 김에 싸주는곳도 있어요~ 만약 다음에 스시오마카세를 드신다면 초절임을 많이한 생선은 못먹는다고 말씀주시면 좋을거 같아요~
@@mariage_in 와~~ㅎㅎ답변 감사합니당~!! 식초의 콤콤함때문에 그런거군요,,마리아주님 덕분에 스시에 대해서 많이 배워갑니다ㅎㅎ매력에 푹빠졌어요~^^
와! 김 드실때 소리가~~~ 정말 좋은 재료를 사용하신다는 걸 알 수 있네요! 상황이 진정되면 예약해서 바로 가봐야겠어요 ㅎㅎ
김은 이가격대에 1등이예요^^
손놀림도 간결하시고 잘하시네용 꼭 한번 가봐야겠어요
오늘은 좋은말 파티, 정말 만족스러우셨나봐요
네^^ 정말 만족스러웠어요~
9:38 어이쿠 한입으로 잘 드시네요 ㅋㅋㅋ 저걸 한입에? 했는데 그냥 한번에 넣으시네 ㅋㅋ 맛있게 드셔서 배고프네요.
후토마키는 한입에 먹어야 맛있더라구요~^^
서울갔을 때 가려다가 못간곳인데.. 이영상보니 못간게 너무 아쉽네요 ㅜ 나중에 꼭 가야겠어요 ㅋ
다음에 오시면 방문해보세요~^^ 저는 너무 좋았어요!
한국에 살지도 않으면서 마리아주님 영상을 왜 보고 있는진 모르겠지만 저렇게 맛있고 탱글탱글한 스시를 보고 있으면 그냥 기분이 좋아지기 때문이 아닌가 싶습니다. 나긋나긋하고 자세한 마리아주님의 설명을 듣고 있자니 마치 제가 직접 먹는 듯한 느낌이 납니다.
그말씀을 들으니 저도 너무너무 기분좋네요^^ 지금 시국이 좀 불안정하긴 하지만 맛있는 음식드시고 건강하게 이겨내야죠! 주말 잘보내시고 식사 든든히 챙기세요~
와... 런치 5만원 스시야의 가성비 뭔가요!! 조만간 스시소라 대치점 도전합니다~!
스시소라는 광화문점 만족/ 마포점 아쉬움..이였는데요 ㅎ 대치점까지 가고나면 스시소라 정복입니다 ㅎㅎ 이번달 중에 가겠어요!
구성뿐 아니라 스시의 완성도가 정말 높아요~ 너무 좋았습니다^^
저도 언니처럼 미식가가 되고싶어요 말씀하시는것도 식사하시는것도 너무 우아하고 멋지세요...!🥺
말씀 감사합니다 이슬하님~^^ 괜시리 뿌듯해지네용~♡