¡TORTA HELADA! (Peruana) Se las enseño con todos los trucos, sin pierde - Sandra Jarufe Pasteleria

Hola chicos!!!
ESpero que les guste esta clase que me ha hecho sufrir jajaj
Recuerden que la receta está en el video, sólo faltaría el almibar que usé para 1 torta 60gr de azúcar blanca y 60gr agua.
En el video me olvide de mencionar que la lata de leche evaporada pesa 400gr y es CONGELADA. (por eso la deben sacar 30 minutos antes de empezarla a batir)
Si tuvieran dudas como siempre me las dejan en los comentarios, y cuentenme cómo les va cuando la hagan!!
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Disfruten y nos vemos en la próxima clase!!
Sandra