Produção ocilando , Ajudo voce a resolver.
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- Опубликовано: 21 ноя 2024
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Olá boa tarde . Passando para agradecer suas dicas de milhão. Gostei muito dias bônus. Obrigada ❤
Que bom que gostou obg pelo carinho
Quantos kgs de massa vc faz por vez ?
Alne não consigo a gramatura 27 a28 gramas elas sai coxinha comprida qual sera meu erro😂😂
Quais numeraçoes de massa e molde?
E se misturar o queijo com requijao bem gelado
Tipo um quase sorvete de requeijão e misturar bem com as mãos
Vc usa o bico de massa 2? Se eu fizer as minhas no 2 elas ficam em formato de croquete , nao ficam redondas. Ai tenho que fazer na massa 3
Oi td bem vê se coloca o molde mais rápido vai cortar menor
@tatianessophia Obrigada mas meus salgados de festa são maiores 30 gramas.
Aline você fez o treinamento da eicon?
Quando comprei a modeladora fiz o treinamento sim , mas pra ficar legal mesmo , só com o tempo fazendo todos os dias , só assim vamos aprimorando a ficar mais fácil a produção
Boa noite vc não empana não
Empano sim após terminar a produção faço o empanamento