[ENG SUB] 크리스피 통삼겹구이 프로미스나인 채영 ✖ 박민혁 / Grilled crispy pork belly Fromis_9 Chaeyoung ✖ Park Minhyuk
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 프로미스나인의 예능캐! ※반전 매력 주의※ 채영과
공격수 셰프로 유명한 고기 요리 마스터 박민혁 셰프!
통삽겹은 수육만 한다구요~? 음 노노노~ 특별한 날에 어울리는 특별한 레시피!
두툼한 통오겹살로 만드는 바삭바삭 크리스피 통삼겹구이!
거기에 매콤~한 파절이는 당연한 거 아시죠~?
배 터지는 푸짐~한 고기 한상을 공개합니다!
바삭바삭함에 행복해지는 크리스피 통삼겹구이 먹방!
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[크리스피 통삼겹구이 레시피]
1. 통오겹살(1kg) 껍질에 촘촘하게 사선으로 칼집 넣은 뒤 한입 크기로 칼집 넣기
2. 통오겹살 껍질에 소금(약간) 뿌려 5분 정도 둔 뒤 키친타월로 수분 제거하기
3. 멸치액젓(125g), 고운 고춧가루(70g), 설탕(125g), 진간장(10g), 볶은 깨(70g), 식초(90g) 섞어 파절이 양념 만든 뒤 반나절 정도 숙성하기
4. 파채(50g), 쪽파(6줄기), 미나리(4줄기) 먹기 좋게 썰기
5. 파채, 쪽파, 미나리, 채 썬 양파(적당량), 편 썬 마늘(적당량)에 파채 양념 넣고 무치기
6. 에어 프라이기에 통오겹살 110도에 2시간 정도 굽기
7. 팬에 식용유(500ml) 부은 뒤 구운 통오겹살 바삭하게 굽기
8. 구운 통오겹살 먹기 좋게 썰기
9. 그릇에 통오겹살 둥글게 담은 뒤 파채 가운데에 얹기
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Fromis_9’s entertainer! Chaeyoung, who has an unexpected charm has met
the meat dish master Chef Park Minhyuk who’s known to be the striker chef!
You only use whole pork belly for suyuk? No, no, no. A special recipe that suits a special day!
A thick whole skin-on pork belly grilled to make a crispy whole pork belly!
You know, a spicy green onion salad is a staple for that, right?
A generous meat dish that’ll make you feel stuffed, is revealed!
The crispiness from the whole pork belly will make you happy!
If you want to learn how to make the crispy whole pork belly, please like and subscribe
[Grilled crispy whole pork belly recipe]
1. On the skin of a whole pork belly (1kg), score it diagonally in short and tight strokes. Then, score it into bite-sized pieces
2. On the skin, sprinkle salt (a little) and let it rest for 5 minutes. After that, get rid of the moisture with a paper towel
3. Mix fermented anchovy sauce (125g), fine red chili pepper powder (70g), sugar (125g), dark soy sauce (10g), roasted sesame seeds (70g), vinegar (90g) to make the green onion salad’s dressing. Then, let it rest for about half a day
4. Get green onion curls (50g), scallions (6), water parsley (4) and slice them into appropriate sizes
5. Mix the green onion curls, scallions, water parsley, sliced onions (a good amount), sliced garlic (a good amount) with the dressing
6. In the air-fryer, let the whole pork belly cook in 110 degrees, for 2 hours
7. On the pan, pour cooking oil (500ml) and grill the cooked pork belly to make it crispier.
8. Slice the skin-on pork belly into bite-sized pieces
9. Put the pork belly into a circular shape and add the spicy green onion salad in the middle.
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![[ENG SUB] 로제닭갈비 프로미스나인 채영 ✖ 박민혁 셰프 / Rosé dakgalbi Fromis_9 Chaeyoung ✖ Chef Park Minhyuk](http://i.ytimg.com/vi/HcHBtb18Xho/mqdefault.jpg)
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채영이가 프로미스나인 멤버들에게 맛있는 음식을 해주었으면 좋겠어요. 🥰
챙이 자주자주 나와서 너무 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ 셰프님이랑 드립치는거도 너무 웃기고 재미있게 잘 봤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
_Chaeyoung always pretty_ ❤❤❤❤❤
최고의 추석 선물...꽹이 귀엽네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
채영이 팀내에서는 개그캐인데 이렇게 진행을 잘 하다니 음식도 맛있게 먹네ㅎㅎ
꽹이 리액션도 좋고 먹는 모습도 너무 예쁘다!! 이거 보고 배워서 추석날 가족들 해줘야지 ㅋㅋㅋ
공격수솊님을 섭외하시다니 ebs센스 굿굿
추석에도 고생 많으십니다 제작진분들....
Chaeyoung is so cute and pretty at the same time
삼겹살요리만 벌써 2개째...쉐프님 삼겹살에 진심이야!! ㅋㅋ 꽹이는 이번 요리는 안까먹었을까?? ^^;;
Chaeyoung aaa
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 솊님 채영이랑 케미 좋네 나중에 채널나인이나 fm 등 프나 컨텐츠 나오셔도 재밌을듯 일해라 하이브-플레디스
I keep making the mistake of watching these episodes when I'm already hungry and the only thing in the kitchen is ramyeon. 🤦🏼
invite Chaeyong again in the future, I don't feel bored watching his 3 videos, she talks quite a lot and has good reactions, maybe in the future she can improve more knowledge about cooking
요리 비주얼 어질어질하네요 ㅠㅠ 셰프님 친절한 설명이 인상적이에요 ㅎㅎ
CHAENGGGGGGGG
7:06 재밌는 웃음입니다😅😅
Chaeyoung: *just eating*
Me: Wow, gorgeous, beautiful, pretty, perfect-
YOU LOOK SO AMAZING CHAE WHAAAAAT 😫😫
활동 끝나서 벌써 보고싶어졌는데
감사합니다 ㅠㅠ
3:15 ㅋㅋㅋㅋㅋ 네일 이쁘다
으앙 오겹살 비주얼 대박 !!!!! 꽹이 비주얼도 대박!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍
채영누나 보러왔는데 셰프님이 너무 재밌네욬ㅋㅋㅋㅋ
오늘 추석명절 최고의선물♡♡!!! 채영이 영상 😊 먹방영상을 또 선보이는 하루 즐거운 추석보내리
방송천재 이채영 리액션도 좋고... 미모도 좋고... 최고다!!
After watching 3 episodes with Chaeyoung as the guest, you can tell she has the best expressions when it comes to food.
채영아 맛있는 음식 만들어줘서 고마워
즐거운 추석 연휴 보내 ❤
챙이 보러왔다가 요리에 집중하게 되네요 ㅋㅋ
꽹이 리액션 너무 예쁨ㅠㅠ 저렇게 반응해주면 요리 해줄 맛 나겠다..
추석에도 꽹이와 쉐프님 영상이 너무 좋아요❤
크리스피 통삼겹살구이 바삭한 식감이 전해져 와서
아~ 맛있겠다~소리가 절로 나오네요.
역시 요리 리액션 일인자 챙이👍🏼👍🏼👍🏼
The way Chaeng said "Lessgo" is so cuuute!!! 1:24
으아ㅏㅏ 배고팡 너무 맛있겠더..ㅠ
비주얼도 아주 굿이예요 굿굿!! 필굿~
권솊은 미주, 공솊은 채영
사제간에 걸그룹 멤버랑 동시에 콜라보도 찍네요.
가끔 미니미꽹 보고싶을때 옵니다ㅋㅋㅋ
이 조합 좋아요 잘봤어요 ㅎㅎ 박민혁 셰프와 채영씨 조합 굿!
너무 맛있어보이네요 나도 먹고싶다 ㅜㅜ
우와 챙이 고정인가요?ㅋㅋㅋㅋ쉐프님이랑 케미가 엄청 좋아서 계속 보고싶어용~
정말 잘 가르쳐주셔서 감사합니다!!!
아니 요리비결이 너무 귀여워졌어요~♡
Chaes facial expressions when she eats reminds me of Hani (EXID) lol
우와 최요비다 추석 선물 감사합니다 즐추되세요~
꽹이 삼겹살 원없이 먹고오네ㅋㅋ
이거 하루에 다찍고 오는건가요?
@@rageagainstthamachine 의상보니 이틀에 걸쳐서 찍은 것 같아요
공솊 좋아서 찾아본건데 다른 영상들도 재밌네요
I completely forgot about chaengs videos in this channel, will watch them all soon
꽹이 너무 커여워..
마늘쫑인줄 알았는데 미나리가 들어간 파절임에 껍질이 들어간 5겹 ... 맛있겠다!!! 군침 싹...
꽹이가 삼겹살 좋아해서 삼겹살요리 두개나 해주신건가!!
조리방법이 진짜 정성이 들어가네요 ㅋㅋ
조리시간이 긴편이라 썸녀에게 해주면 좋겟네요!!! ㅋㅋㅋ
아... 그래서 썸녀가 있다?
썸녀????
채영이가 멤버들 요리 해주는 거 라이브 했으면 좋겠네요
후라이드 치킨이 아니라 후라이드 포크네요 맛있어 보여요 속에 육즙이 가득할것 같네요
The three videos with chae are great! The both of them make a great duo!
최요비 진짜 최고에요
와우
정말 맛있겠어요
항상 응원합니다
역시 우리 꽹이 리액션 혜자다 ㅎㅎ
벌써 3번째!!! 좋다조ㅗ아
맛있겠다. 최요비 꿀잼
와 이건 진짜...
ㅎㅎ 제작진들도 즐거운 추석 명절 한가위 보내요
너무맛나겠네요^^
꽹이 힐링하고 왔네ㅎㅎ
챙이 귀여워 ㅠㅠ
다정한 공쉡
군침 싹도는 ㅋㅋㅋㅋ 굳
꽹이가 이게 제일 맛있다고 했어요! 근데 기름 튀는게 무서워서 못한다네요ㅠㅠ
Kkwaeng looks so cute here...🤧
맛있겠다 ㅠ
공솊 요리 먹고싶다..
꽹이 귀엽 ㅋㅋㅋ 이거 브이앱이었나? 거기서 엄청 맛있다고 한 그 음식인가
오겹살 맛있겠당
챙이 때문에 이런 유익한 프로도 알게된닼ㅋㅋ
꽹이 언제 지센이랑 먹방 ASMR 해야겠어요
채영이 보러왔는데, 쉐프님이 더 재밌는데...?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또? 앗싸 ㅎ ㅎㅎㅎㅎ
진짜 맛있겠다....숙소 난리나겠네
챙이 너무 행복해보이는데??ㅋㅋㅋ
오른쪽분 진짜 아름다우시네요
공형님 채영님 옆에 있는거 보니 삼촌같아요...
Crispy porkk
♥♥
요리계의 최전방 공격수!
수신료의 가치… EBS 감사합니다…
3:15 여기서 바로 껐습니다.
공쉪 귀엽네 ㅋㅋㅋ
삼겹살 파티네요 ㅋㅋㅋ
🐿❤
챙람쥐 고정 가즈아
꽹이는 부럽다
나중에 채널나인이나 브이라이브에서 꽹이의 요리비결 해줬으면좋겠다ㅋㅋㅋ
고정이에요?자주 나오넹
2:39 xD
다음 이시간? 챙영이가 또 나온다는 뜻이죠?
"올 추석 최고의 선택"
채영이 이쁘고 요리에 관심도많고 다좋은데ㅠㅠ 네일했으면 장갑끼지 아이돌이라 네일을 안할순없으니
장항준 감독님 요새 바쁘시네요
챙이 머리 너무 탁구공처럼 작은거 아니야? 고기가 머리랑 크기가 비슷하네
??? : 이거 솔직히 맥이는거다
This looks really tasty, but to me isn't that pork a little undercooked? Pink pork isn't a thing I ever want when I'm cooking.. that's how you get botulism.
쌈장법사님의 비기가 아직 나오지 않았습니다. 쌈장을 꺼내시죠.
꽹이 잘먹는다 ㅋㅋㅋ
오겹살 자태가.. 그냥 구워먹어도 진짜 맛잇겟네 ㅋㅋ