Раскатываешь тесто и нарезсешь как макароны, потом в стаканчик, получается поджареная соломка. У нас называлась комплимент от шефа, я любил хруст этот👍👍👍
Все хорошо, но с таким тестом это пирог а не пицца, попробуйте холодное вызревание теста, с макфой хотя бы ночь и пару грамм живых дрожжей на 1 кг муки))))
Попробуйте в следующий раз нанести на тесто соус и поставить в печь без начинки минуты на 5 (почти до готовности теста), а потом нанести начинку и доготовить. Тесто успеет подзолотиться, соус прогреется, станет посуше и ярче по вкусу, а сыр расплатиться и не подгорит.
Итого на 1 пиццу: гриль - 140 тр, лопатка для пиццы около 4 т.р., камешек для пиццы - шестерочка, пеллеты - пару тысяч за мешок, тарелочки - сколько? тыщи 3? Ну и там по мелочи еще тысяч на 20)) ножик, тестомес и проч. Как сейчас любят говорить - "чтоб вы понимали".
Могу подсказать как сэкономить. Камень можно не покупать. В строительном магазе купи шамотный кирпич и просто положи несколько штук в гриль, разницы не будет, ведь все равно ты пиццу на бумаге делаешь. Лопатку можешь из куска фанерки сам выпилить. Пеллетный гриль не обязательно, пойдет любой, ноделать надо на углях тк у них температура выше. Ножик у жены попроси, даже обычным можно порезать, тесто замесить руками. Все, экономия получена
Иван, здравствуйте! СЕРВИС У WEBER????? У меня год назад сломался щуп для iGrill. Меня уже год завтраками кормят и не могут поменять щуп, т.к. его уже типа год нет у производителя. Где сервис??? Может, конечно, в Вашем магазине все ок, но в Grill & Joy + Weber точно не так!!!!!
Сразу видно не пиццмэйкер . Для себя начинку прячат под сыр , готовой пиццы борт с мазывают оливковым маслом и посыпают орегано . Выпекать нужно без бумажки , лучше взять скрин . Хотя на вкус и цвет ....
Это тесто для пиццы??)) Серьёзно. Там пирог вышел. Интересно откуда у русских пошла шляпа про тянущийся сыр)) Живу 7 лет в Европе. Много где. Ни когда подобных фетишей не встречал.
Купить Weber smokefire www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/grili_weber/pelletnye_grili/pelletnyy_gril_smokefire_ex4/
Мой Инстаграмм
instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn
Мой Яндекс дзен
zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ
ПРИВЕТ С ЧЕЧНИ! ВЫ СУПЕР ПОВАР! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! ПРОСТО СУПЕР!
Эта пица просто БОМБА вкусовых ощущений!!!!!!!! Сам теперь буду делать тесто на живых дрожах, до этого только на сухих делал.
Хороший рецепт и подача у вас! Беру на вооружение! От нас Лайк! Удачи в развитие вашего канала !
Хороший магазин!!!
Если, когда нибудь, побываю в Москве обязательно заеду!!!
А пицца маленькая....
Из Одессы лайк всегда!
Спасибо!
Раскатываешь тесто и нарезсешь как макароны, потом в стаканчик, получается поджареная соломка. У нас называлась комплимент от шефа, я любил хруст этот👍👍👍
Блин
Идея!!!
Молодцы!!! Ну молодцы!!! Ну просто умнички!!! Особенно Иван!!!
Классная пицца 👌Видео супер всё в тему нет лишнего , отдельно оператору 👍
Классный ролик, отличная пицца!👍👍👍👍👍
Все как всегда на высоте! Я люблю тесто потоньше только.
Отличная, качественная подача в видео. Вкусно, вкусно, вкусно!
Все хорошо, но с таким тестом это пирог а не пицца, попробуйте холодное вызревание теста, с макфой хотя бы ночь и пару грамм живых дрожжей на 1 кг муки))))
аминь. без вызревания тесто для пиццы - хуууятинка мучная)
соус тоже нужно поварить
суть ролика - показать что гриль умеет греть еду. удалось по сути)
@@vaxye64 действительно, только греть, как микроволновка 😂
Попробуйте в следующий раз нанести на тесто соус и поставить в печь без начинки минуты на 5 (почти до готовности теста), а потом нанести начинку и доготовить. Тесто успеет подзолотиться, соус прогреется, станет посуше и ярче по вкусу, а сыр расплатиться и не подгорит.
Спасибо
Попробую
Очень приятный ,качественно снятый видос)
😀🙃
Вано, как же вкусно ты рассказываешь!) Если б не знал, как еще это в натуре вкусно!)))
🤝😀
Итого на 1 пиццу: гриль - 140 тр, лопатка для пиццы около 4 т.р., камешек для пиццы - шестерочка, пеллеты - пару тысяч за мешок, тарелочки - сколько? тыщи 3? Ну и там по мелочи еще тысяч на 20)) ножик, тестомес и проч. Как сейчас любят говорить - "чтоб вы понимали".
Могу подсказать как сэкономить. Камень можно не покупать. В строительном магазе купи шамотный кирпич и просто положи несколько штук в гриль, разницы не будет, ведь все равно ты пиццу на бумаге делаешь. Лопатку можешь из куска фанерки сам выпилить. Пеллетный гриль не обязательно, пойдет любой, ноделать надо на углях тк у них температура выше. Ножик у жены попроси, даже обычным можно порезать, тесто замесить руками. Все, экономия получена
Зачет!!!
А я все жду рыбу....
Всем приветик. Брависимо, очень аппетитно. Видео зачет, спасибо... Лайк в помощь. Хорошего дня вам...
Спасибо
Иван, добрый день. Я обычно делаю пропорцию воды и муки 1:2, всегда норм получается. P.S. кетчуп от Mutti огонь, попробуйте)
Кетчуп от мутти лучший
@@maestro-bbq согласен
Крутой рецепт пиццы !
Здорово, я от сени в дели
Аааааа вкусняка ✌👍💥
Здравствуйте!зделаете обзор электронных гриле и рецептов к ним!
На канале есть обзоры электрических грилей pulse
Спасибо за пиццу Ваня.
надо ещо хачипури сделать :)
Бабушкин пирожок получился, как обычно впрочем
Вы красавчики!
😃🍕🍕🍕Хрустящяя 👍
Благодарю за видео
Иван, давненько не было призов! Пора!
Думаете?!
Красота
Я была сотой кто поставил 👍 рецептик ВО 👍
Класс
Спасибо
🍕🍕🍕pizza👌😋
Вкусно!
Спасибо ,
Я начинаю готовить, так сахар, чеснок.. И дальше 🧞♂️
Лайк безусловно но так не честно! Я же не хотел кушать )))) Вот так и "похудеешь" вас глядючи то)) Ага )))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Иван, здравствуйте! СЕРВИС У WEBER????? У меня год назад сломался щуп для iGrill. Меня уже год завтраками кормят и не могут поменять щуп, т.к. его уже типа год нет у производителя. Где сервис??? Может, конечно, в Вашем магазине все ок, но в Grill & Joy + Weber точно не так!!!!!
Я не могу отвечать за других дилеров
А вот сервис в моих магазинах я отслеживаю
Для теста лучше использовать муку с высоким содержанием белка.
В России с этим тяжко
Кстати тесто можно замесить в хлебопечке если есть она
👍🏻
сомневаюсь я , что из Макфы может выйти что то путное ...
среди отличных продуктов в ролике мука выглядит несколько нелепо
А что с мукой не так????Для пиццы самое то,на мой взгляд.Делал ни один раз из этой муки и все супер!
Нормально из макфы выходит, лично я от итальянского теста особой разницы не увидел. Главное белков больше чтобы было, а у макфы достаточно для пиццы
А зачем пергамент если на камне делаете?
Чтоб проще было
@@maestro-bbq по мне так проще без бумаги
@@CeltusSi вопрос удобства:)
Правильно так как нравится
Где же мука вебер, чеснок вебер, оливковое масло вебер, сыр вебер, салями вебер?
Быстро раскупают, себе ничего не остаётся
А что со звуком?
Сразу видно не пиццмэйкер . Для себя начинку прячат под сыр , готовой пиццы борт с мазывают оливковым маслом и посыпают орегано . Выпекать нужно без бумажки , лучше взять скрин . Хотя на вкус и цвет ....
Ваше хотя дорого стоит для меня!
Я больше по мясу, но вкусную пиццу сделать могу
Соус надо прогревать, иначе чеснок будет чувствоваться
Ничо не надо прогревать
Всё вкусно
@@maestro-bbq надо, будет реально вкуснее, можем как нибудь посоревноваться, тем более, что соус надо обязательно выплавлять на сладость и кислоту
@@crack123esb он и так проходит термообработку при выпекания!
@@maestro-bbq оно конечно так, но соус все таки делать надо, иначе просто потёртые томата
Бейсболка 3 тыс, рублеееейй? Вы издеваетесь!?!👎🏻
Это тесто для пиццы??)) Серьёзно. Там пирог вышел.
Интересно откуда у русских пошла шляпа про тянущийся сыр)) Живу 7 лет в Европе. Много где. Ни когда подобных фетишей не встречал.
это ватрушка а не пицца.....
Ватрушка с творогом, а тут соус и сыр
Чувак Ты Маэстро Мясо!!! Но не пицц сорри но дизлайк
Это пирог а не пицца
Почему?
Потому что Вам так хочется?
👍