смотрел видео повторно спустя 5 лет с ностальгией, потом захожу в коменты..и узнаю что этого человека не стало ( а ведь я как и многие , стал практиковаться под его началом... очень жаль что вас больше нет, ЦАРСТВИЯ НЕБЕСНОГО, ПУСТЬ ЗЕМЛЯ ЕМУ БУДЕТ ПУХОМ ...ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!
Посмотрел по интересу несколько видео Антоныча и пробежал пару десятков комментов по всем видео. Мнение мое одно - дядька наш, правильный, конкретный из народа... О самогоне и технологиях - он (Антоныч) - Академик своего Дела... Прочь политику и всяческую хрень... Человек общается и доносит до нас жизнь простым человеческим языком. Антоныч - со всем уважением к Вам!
Дядька действительно был правильный. Царствие ему Небесного. А вот ты дружок Елена Соколовская к какой категории относишься? Вижу, что не поня(Л)(А). Разъясняю, ты посмотрел на самом деле, или посмотрела........ Ты уж определись.........
Скоро год как я смотрю ваши ролики, низкий вам поклон, я как будто бываю дома у своих давно умерших родителей, благодаря вам спустя 20 лет достал свой забытый самогонный аппарат, и делаю по вашим рецептам удивительные напитки, я из Луганска, но родился в Ростовской обл и ваши ролики об Украине мне очень нравятся святая правда, продолжайте трансляции даже если не о чем будет говорить просто посидим и выпьем по рюмочке нашей вкусной водочки, СПАСИБО ВАМ, вы настоящие МУЖИКИ!!!!!!
5-10% от объёма браги. Зависит от браги (сахарная, фруктовая или другая) пока не определились, лучше отбирать по 50 грамм и дегустировать НОСОМ, может хватить и 5%
душевный мужик! Здоровья! А информацию в конце ролика рекомендовал бы тезисно сконцентрировать (либо текстом выложить в описании к видео), иначе размывается по ходу неспешного повествования.
добры день, Валерий. если вы в первом перегоне делали дробление, то разбавляется и перегоняется только ТЕЛО (ну может и хвосты по желанию). Головы идут на технические цели. разбавлять надо водой до 20-30 градусов. Если вы собираетесь во втором перегоне дробить на головы, тело и хвосты, то есть закономерность "чем меньше градус- тел легче разделение, но больше потери". 40 плохо разделятся (в двух словах). еще раз повторяюсь... ГОЛОВЫ НЕ ПЕРЕГОНЯЕМ. Пересмотрите ролик. я ответил на ваш вопрос?
Доброго времени суток всем!Очень хорошее видео, многому научился. Захотелось пообщаться решил поделиться своим опытом и мыслями ,но не в коем случае не обижая Антоныч Вас.Карамель, всё таки нужно класть после измерения % спирта.Так как сахар повышает плотность жидкости и вы получаете заведомо завышеный градус продукта и порой от 3 до 15 градусов.АВ вот гнать до 40-45 в банку это очень умно . Ни кто не пищет и не говорит что при разбавлении спирта водой получаются тяжёлые соединения , которые ни чем уже не убрать кроме как новым перегоном и никто этим не занимается.И это я лично прочитал в книге о промышленном производсве спирта и водки, когда работал на спирт заводе. А вот многие заграничные заводы изготавливают водку путём 100%дестиляции,без каких либо химических процесов разбавления. И об этом заявляют с большой гордостью.И ещё хотелось бы ответить Игорю Гоковскому: слушайте Антоныча,делайте сразу продукт меньшего градуса.Все разбавления спирта водой приводять к амнезии не только Вас,целые свадьбы выпадают в осадок. С большим уважением к автору видео ,ещё раз спосибо за интересную информацию.
Добрый день! Всегда смотрел и учился по роликам этого человека в выращивании грибов Вешенка. Сегодня узнаю что его с нами больше нет. ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ ЖАЛЬ. Мои искренние соболезнования родным. А вот сегодня узнаю ещё одно увлечение Алексея - самогоноварения. Самое главное, он не советует как надо делать, а просто делится своим опытом. Ну я думаю сын продолжит его дела ❤.
Антоныч!Дорогой Ты Мой человек!Большое тебе спасибо и низкий поклон за твой труд!Смотрю,беру твой опыт добавляю что то своего.И в результате пью просветляюсь чудесным продуктом)Но именно твое видео явилось мне наглядным,понятным пособием чтобы научиться творить продукт!
тут оказалось, что это не сухопарник, а барботёр, разница просто в том, что у барботера трубка до дна. Короче можно сразу пить, дополнительной очистки не требует.
С вершками мысль давно свербила. Я отбираю по температуре и при превышении 80 гр. пара самогон идет чуть худшего качества, но еще не хвосты. Хвосты, вообще собираю отдельно, а когда накопится на пол-куба, то развожу и перегоняю с дроблением 2 раза. Получается, что хвосты тройной перегонки.
Здарова Алексей это очень хорошо что ты со своим батьком занимаешся таким благородным делом и я посмотрев ваши ролики решил пополнить ваши ряды делал всё как говарил твои отец и получилось очень неплохо даже старики самогонщики не поверяли в моё умение перегонки пока не попробовали исходного продукта так что спасибо тебе и твоему отцу теперь в магазин хрен загониш за огненой ток как свой продукт вкуснее поблогодори отца от меня лично ато у меня с тагила рука не дотягивается чтобы пожат.
Много пересмотрел видео и мне кажется что Вы сможете ответить на такой вопрос - Есть сем сделанный по всем правилам ( Первый погон, дробная перегонка - головы ,тело, хвосты...) Имеем банку с продуктом 90% сема . Подобрал мягкую воду для разбавления - не мутнеет. Разбавил до 43% .Все вроде четко, но вот такой нюанс - при употреблении напиток как бы "не вставляет" не пьянит. Одна рюмаха, вторая, третья, уже пора бы и пофилосовствовать, но понимаеш что маловато и приходится пить еще и еще потом - бац - и амнезия. Я думал что это только у меня на него такая реакция но нет проверил на друзьях - тот же эффект. Напиток по вкусу и аромату претензий не вызывает, крепость 43 - 45 %, а не пьянит сразу. Может есть секреты какие для лучшей " усвояемости" Кто что подскажет - заранее спасибо.:)))
Спасибо за ответ, я так и подозревал, что надо не гнаться за крепостью. И про 45-50 - - Делал и так 50% разбавлял - крепкая зараза, на третьей рюмке икать начинаешь Для себя определил 40%- маловато., 50% - многовато.43-46%-самый раз.Спасибо за Ваши видео - на них я в принципе и учусь.
Здравствуй Антоныч иАлексей. Нужен ваш совет, остался мед после воскотопки, посоветуйте как правильно сделать брагу и перегнать что бы получился отменный и ароматный самогон. Спасибо.
Лёха,похоже надегустировались немного.?))) Был у нас педагог такой ,без ,,булька",не мог! И говорил много ,и лишнего ,и не понятного! ))) Ну а в общем,уважаю! Ждем новых роликов!
Андрей Антоныч, доброго времени суток! Требуется проверка математических способностей и немного подробностей в исходных данных) У Вас для первого перегона: куб 20 литров, заливаете в куб браги 15 литров (так? №1), отбираете головы из расчета 50гр на 1 кг сахара итого 150 грамм голов (но Вы набираете "по два пальца" - и пусть так). отбираете вершок - 1 литр на первом перегоне (так? №2. или не отбираем?), потом гоните тело до крепости в банке 40 с небольшим градусов и это 2 литра (так? №3). Потом хвосты досуха (тут всё понятно). Повторяем первый перегон до набора существенного количества СЭМа для второго перегона Перегон 2: разбавляете от первого перегона самогон водой (10 литров СЭМа + 5 воды). Получаете 15 литров примерно 25-30 градусного для каждого из вторых перегонов. Льете в куб, стартуем. Головы.. Тут к килограммам сахара не привязаться... Просто применяем "по два пальца" (так? №4.), Отбираем литр вершка, отбираем тело после вершка до общей крепости в банке 40 с небольшим (его выход 2 или 3 литра. так? №5). Потом хвосты. с ними понятно.
На собственном опыте установил, что второй перегон - лишняя возня. Если смущает запах, то фильтр от водного кувшина вполне хорошо удаляет запах. Главное отобрать головы и хвосты.
мало информации, чтобы сказать хоть что-то. если предположить, что вы сделали всё так же как на видео, то измерьте уровень Ph вашей воды. почему то это приходит в голову. Хотя может я не про ту "резкость" думаю.
Доброго дня! Вопрос: брага - фруктово-ягодная с добавлением сахара (около 12% содержания спирта), тёмно-красного цвета, очень мутная. При перегоне (и при первом и при повторном) в сухопарнике жидкость кристально чистая до конца процесса, я уже не говорю о конечном продукте. А на Ваших и других видео в сухопарниках флегма очень мутная. Что-то у меня не так? Или я зря "чешу место, которое не чешется"? Спасибо. P.S. Ваши видеоуроки очень познавательные. Особенно нравится манера разговора (экскурсы в прошлое и своевременная вставка тонкого юмора) - завораживает. Спасибо.
Антоныч и Алексей Подоляк ... Спасибо за ролики! Только я не понял как хвосты определить? По запаху и вкусу не смог. Спиртомером не понятно как. Думаю надо гнать пока не пойдёт не меньше 30-ти и харэ......правильно?
я головы отделяю до тех пор, пока не пойдёт струйка. заметил что струя начинается когда температура перестаёт расти (замирает на одном месте).ну а хвосты начинаются тогда, когда сырец идёт вонючий и не горючий.
Здравствуйте! Огромное спасибо за видео! Как я оказывается не правильно жил, вернее гнал самогон. Правда уже давно не гнал. Как то поднадоело. Но после вашего видео опять загорелся и чувствую опять начну и теперь уже по новому, по вашим рецептам. Скажите пожалуйста как правильно начать эксплуатировать новую дубовую бочку перед заливкой в нее самогона?
Антоны, доброго времени суток! Сделал по вашей технологии, всё хорошо! Использовал как и у вас соединительные шланги водяные (внутри резина), вкус получился с резиной. Возможно перед началом прегона нужно простой дистиляцией воды на высокой темпиратуре (хвосты) их отжечь. Убрать вкус резины!
Доброго дня, спасибо вам, нужное дело делаете, подтянул с вами теоретические аспекты так сказать. Есть вопрос и пожелание. Вопрос как смягчить вкус самогона, у меня чота резковат получается, не то чтоб сильно, но хочется мягше, как этого добиться, просветите. И пожелание, поделиться с народом технологиями очистки сэма, белок там, молоко, уголь, масло подсолнечное и тд и тп.
почему после прогона через аквафильтр теряются градусы за раз ,я взял один литр 40 градусной прогнал 3 раза получилось 22 градуса крепости ,я не понял почему ,взял в аптеке уголь активированный прогнал грамм 200 40 градусной ,получилось ванючая жидкость (воняет лекарствами) и на 5 градусов меньше
А вот скажите, сколько времени занимает переегон вашего кубика? Сколько смотрел ваши ролики так нигде вы этой информацией не делились. А почему спрашиваю? Все просто. Сегодня у меня первый перегон по вашим рецептам. Кубик 30л (меньше не нашел). Поставил на плиту в 12ч, сейчас восьмой час а выход продукта на момент написания коммента всего 2л. Я так прикинул, что спать сегодня не получится. Знал бы затеял все дело с раннего утра.
Все очень понятно и доходчиво!Не понять просто невозможно!Большое спасибо за такую подробную лекцию! Для начинающих эта информация может оказаться бесценной! Но у меня вот какой вопрос: что мне делать с "вершком",если мне не нужна "библиотека вкуса"? Можно ли его в последствии смешать с телом,или нужно разбавить водой отдельно до 40% ?
Алексей.Я снова запутался (( Я думал "голова"! - это первый яд, который надо выливать (у Вас звучит 50 мл на кг сахара).. Потом выясняется что из этого делается настойка.. Проясните, пожалуйста
смысл морочиться с хвостами? Их можно добавить в следующий раз во вторичную перегонку (также в качестве разведения вместо воды) для довода к 40 градусам.
В свое время, живя в Самарканде, на завершающей стадии, я кидал грамм 30 - 40 чистого черного изюма на литр самогона, и настаивал с неделю. Самогон приобретал изумительный рубиновый цвет и прекрасный вкус и запах.
спасибо , попробую в следующий раз . у меня такой вопрос , подогнали мне просроченный сироп от кашля типа пектусина или ему подобного , на вкус клубника и очень сладкий как по мне то можно ещё лечится . поставил из него брагу , бродит . как по Вашему , получится ли ? или же не стоит тратить время на лекарства .
Подскажите можно ли использовать древесный уголь (который продают для разжигания костров под шашлык)в качестве фильтрующего элемента, как например активированный уголь ?
Андрей Антонович. Нужно ли при втором перегоне отделять хвосты также как при первом. Если да, то мне кажется, что будет большая потеря продукта. И не понятно что потом с ними делать.
Антоныч!Давно смотрю Ваши содержательные видео.Подскажите,пожайлуста,как осветлить самогон?Я первый раз выгнал,сразу убрал головы и хвосты,очистил молоком и углём.Напиток получился-слеза младенца!Но крепость была 50-60%.Решил сбавить до 40,добавил родниковой воды,а она помутнела.Фляга 40 л. а дистилята 7 л.Второй раз перегонять не получится.Как разрешить данную проблему?
А еще вопрос! Стоит ли вообще использовать такую схему - куб --->сухопарник--->барботер--->барботер-->холодильник? Или может все сухопарники, или все барботеры, или 1 (сухопарник или барботер), или 2, или 3? Заранее спасибо;)
алексей я посматрел все ролики и не по одному разу очень уж интересно но меня интересует меняется ли качество самагончика если я воду на шунгите настаивал илиже мне его зря везли из корелии в нижний тагил. зарание благодарен за понимание.
перегонять не стал!! дал чуток попробовать супруге , профильтровав 2 раза через барьер , кувшин фильтр, по её вкусу всё ок . в диселянт добавил коры дуба, шиповник, боярышник ,мяты, 5 перцев горошек . 4 мелких листика лаврушки , совсем капельку корицы. 2 чайных ложки кофе растворимое. 2 ст ложки сахара. и кедровых орешков .
А я просто беру электрорубанок дубовую дощечку делаю стружку потом ее "поджариваю" примерно как семечки жарят, в марлю и в банку кидаю, минут через 30 уже полностью начинает меняться и вкус и цвет, а чем дольше стоит тем лучше
Спасибо Вам Большое, пользуюсь вашими советами и наставлениями (я про Грибы, Самогон) !!! Очень интересный канал у Вас, смотрю с удовольствием ))) Лайки и Подписка! )))
смотрел видео повторно спустя 5 лет с ностальгией, потом захожу в коменты..и узнаю что этого человека не стало ( а ведь я как и многие , стал практиковаться под его началом... очень жаль что вас больше нет, ЦАРСТВИЯ НЕБЕСНОГО, ПУСТЬ ЗЕМЛЯ ЕМУ БУДЕТ ПУХОМ ...ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!
Самогон доведет до цугундера.
Дядька! Как жаль, что ты уже не с нами😭.
Земля тебе пухом.
Как здорово что есть интернет! Столько лет, когда не знаешь, что посмотреть, включаю Антоныча. Всегда интересно!
гоню простую сахарную самогонку одного перегона и пересматриваю ролики Антоныча, земля ему пухом. А ведь с его роликов то и перестал казенку пить.
Спасибо большое за Ваш труд.Дай бог Вам здоровья ,по нескольку раз пересматриваю ваши выпуски.Чувствуется русская душа .
Слушал от начала и до конца, и ,сильно переживал- как бы не упала та банка 20 л.
Все беспокоятся..Антоныч НЕ УРОНИ БАНКУ,,
Den Haritonov он не уронит,профессионал
Чуть от смеха не помер
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
ruclips.net/video/uxAb8to02u0/видео.html
Посмотрел по интересу несколько видео Антоныча и пробежал пару десятков комментов по всем видео. Мнение мое одно - дядька наш, правильный, конкретный из народа... О самогоне и технологиях - он (Антоныч) - Академик своего Дела... Прочь политику и всяческую хрень... Человек общается и доносит до нас жизнь простым человеческим языком. Антоныч - со всем уважением к Вам!
Дядька действительно был правильный. Царствие ему Небесного. А вот ты дружок Елена Соколовская к какой категории относишься? Вижу, что не поня(Л)(А). Разъясняю, ты посмотрел на самом деле, или посмотрела........ Ты уж определись.........
Скоро год как я смотрю ваши ролики, низкий вам поклон, я как будто бываю дома у своих давно умерших родителей, благодаря вам спустя 20 лет достал свой забытый самогонный аппарат, и делаю по вашим рецептам удивительные напитки, я из Луганска, но родился в Ростовской обл и ваши ролики об Украине мне очень нравятся святая правда, продолжайте трансляции даже если не о чем будет говорить просто посидим и выпьем по рюмочке нашей вкусной водочки, СПАСИБО ВАМ, вы настоящие МУЖИКИ!!!!!!
Настолько приятно смотреть видео,вот прям свой в доску человек,без наворотов,будто пил с ним сто раз.
Мастер своего дела,все просто ипонятно,наш мужик с большой буквы,очень жаль что его уже нет.
Вас очень интересно слушать. все три части на одном дыхании. спасибо!
Блин на сколько доходчиво и грамотно он объясняет. Настоящий русский Мужик с большой буквы! Вечная память!
Дай Вам Бог здоровья и творческого долголетия за практические и очень ценные советы.
Нету его
Сын то есть.
@@triokaalex Я не знаю
@@triokaalex Здесь в комментах пишут что он умер от инфаркта знающие его
Ну я и есть сын.
Нет его. А 25 сентября было бы 63
Можно добавлять, только не холодную. И уж не на донышко, а до начала трубки.
Спасибо большое за дельные советы! Многое взял на вооружение.
Мужык оболденый!!!!!Настраение поднимает за секунду.)))))
дада
Что бы лучше по-треньдеть,надо столько же и вдеть!Мужик-то вдетый!!!!!!!!
5-10% от объёма браги. Зависит от браги (сахарная, фруктовая или другая)
пока не определились, лучше отбирать по 50 грамм и дегустировать НОСОМ, может хватить и 5%
уголь для костра поливайте и разжигайте. в костер можно плюхать стопками. Очень эффектно.
Спасибо за подробное и понятное разъяснение 👍👍👍
Оч-чень полезные вещи и для бюджета семейного, и просто для себя любимого и своих друзей, завалившихся в гости :))) Так держать!!!
Отлично. Всё ясно как божий день. Спасибо.
Алексей ! Вы , просто КРАСАВА . У нас в Баку так говорят.
Я ваш канал только сегодня нашёл,3 видео посмотрел,я в восторге от вас,спасибо вам большое за вашу суету=)
Подписка и палец вверх
конечно же лайк! Алексей всегда говорит дельные вещи.
ну можно то и пить. очень прикольно получается. А разбавлять водой или менее сильным самогоном.
душевный мужик! Здоровья!
А информацию в конце ролика рекомендовал бы тезисно сконцентрировать (либо текстом выложить в описании к видео), иначе размывается по ходу неспешного повествования.
Правильный подход. Спасибо.
добры день, Валерий.
если вы в первом перегоне делали дробление, то разбавляется и перегоняется только ТЕЛО (ну может и хвосты по желанию). Головы идут на технические цели.
разбавлять надо водой до 20-30 градусов. Если вы собираетесь во втором перегоне дробить на головы, тело и хвосты, то есть закономерность "чем меньше градус- тел легче разделение, но больше потери". 40 плохо разделятся (в двух словах).
еще раз повторяюсь... ГОЛОВЫ НЕ ПЕРЕГОНЯЕМ. Пересмотрите ролик.
я ответил на ваш вопрос?
Спасибо все очень доходчиво.Я начинающий винокур очень помогает Ваши видео.
Доброго времени суток всем!Очень хорошее видео, многому научился. Захотелось пообщаться решил поделиться своим опытом и мыслями ,но не в коем случае не обижая Антоныч Вас.Карамель, всё таки нужно класть после измерения % спирта.Так как сахар повышает плотность жидкости и вы получаете заведомо завышеный градус продукта и порой от 3 до 15 градусов.АВ вот гнать до 40-45 в банку это очень умно . Ни кто не пищет и не говорит что при разбавлении спирта водой получаются тяжёлые соединения , которые ни чем уже не убрать кроме как новым перегоном и никто этим не занимается.И это я лично прочитал в книге о промышленном производсве спирта и водки, когда работал на спирт заводе. А вот многие заграничные заводы изготавливают водку путём 100%дестиляции,без каких либо химических процесов разбавления. И об этом заявляют с большой гордостью.И ещё хотелось бы ответить Игорю Гоковскому: слушайте Антоныча,делайте сразу продукт меньшего градуса.Все разбавления спирта водой приводять к амнезии не только Вас,целые свадьбы выпадают в осадок. С большим уважением к автору видео ,ещё раз спосибо за интересную информацию.
Андрей Антонович спать только что лёг, ответит завтра. Но кажется он говорил о такой способе, он имеет место быть при двойной перегонке.
Добрый день! Всегда смотрел и учился по роликам этого человека в выращивании грибов Вешенка. Сегодня узнаю что его с нами больше нет. ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ ЖАЛЬ. Мои искренние соболезнования родным. А вот сегодня узнаю ещё одно увлечение Алексея - самогоноварения. Самое главное, он не советует как надо делать, а просто делится своим опытом. Ну я думаю сын продолжит его дела ❤.
Как всегда все отлично. Здоровья и дальнейших успехов от подписчика.
от живучести и типа дрожжей, в среднем 11-17.
для диких может отличаться,
Взахлеб все пересмотрел, с нетерпением жду продолжения. Спасибо за работу!
спасибо.
Антоныч!Дорогой Ты Мой человек!Большое тебе спасибо и низкий поклон за твой труд!Смотрю,беру твой опыт добавляю что то своего.И в результате пью просветляюсь чудесным продуктом)Но именно твое видео явилось мне наглядным,понятным пособием чтобы научиться творить продукт!
+Роман Красников Прекрасный комментарий, Спасибо Роман.!
Антоныч и Алексей Подоляк Антоныч у Вас в одноклассниках нет ли случайно группы???
+Роман Красников пока только личные страницы. Но видимо надо создавать, народ просит.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Антоныч создавай!Считаю будет востребована))))
тут оказалось, что это не сухопарник, а барботёр, разница просто в том, что у барботера трубка до дна.
Короче можно сразу пить, дополнительной очистки не требует.
Вы молодец! Вам надо профессиональную школу открывать по самогоноварению для чайников и не только для них!
С вершками мысль давно свербила. Я отбираю по температуре и при превышении 80 гр. пара самогон идет чуть худшего качества, но еще не хвосты. Хвосты, вообще собираю отдельно, а когда накопится на пол-куба, то развожу и перегоняю с дроблением 2 раза. Получается, что хвосты тройной перегонки.
40 лет назад считал себя мастером по самогону, а теперь пионером !
это к Антонычу надо. Я могу сказать только что чем крепче тем легче пьётся, ну около 60 где-то. Но и торкает быстро, не поболтаешь.
Здарова Алексей это очень хорошо что ты со своим батьком занимаешся таким благородным делом и я посмотрев ваши ролики решил пополнить ваши ряды делал всё как говарил твои отец и получилось очень неплохо даже старики самогонщики не поверяли в моё умение перегонки пока не попробовали исходного продукта так что спасибо тебе и твоему отцу теперь в магазин хрен загониш за огненой ток как свой продукт вкуснее поблогодори отца от меня лично ато у меня с тагила рука не дотягивается чтобы пожат.
возможно, пометил для себя, рассказать в одном из роликов
а я сказал где то что медь оказывает положительное свойство?
нет, головы выливаем за борт, они не используются.
Много пересмотрел видео и мне кажется что Вы сможете ответить на такой вопрос - Есть сем сделанный по всем правилам ( Первый погон, дробная перегонка - головы ,тело, хвосты...) Имеем банку с продуктом 90% сема . Подобрал мягкую воду для разбавления - не мутнеет. Разбавил до 43% .Все вроде четко, но вот такой нюанс - при употреблении напиток как бы "не вставляет" не пьянит. Одна рюмаха, вторая, третья, уже пора бы и пофилосовствовать, но понимаеш что маловато и приходится пить еще и еще потом - бац - и амнезия. Я думал что это только у меня на него такая реакция но нет проверил на друзьях - тот же эффект. Напиток по вкусу и аромату претензий не вызывает, крепость 43 - 45 %, а не пьянит сразу. Может есть секреты какие для лучшей " усвояемости" Кто что подскажет - заранее спасибо.:)))
не делайте 90%. или что это за цифра?
Крепость - содержание спирта в жидкости - показание спиртометра
в принципе так и понял, уточнил просто. Так у вас получается ректификат, а не дистиллят. Попробуйте разбавить до 45-50, вставит побыстрее.!
Спасибо за ответ, я так и подозревал, что надо не гнаться за крепостью. И про 45-50 -
- Делал и так 50% разбавлял - крепкая зараза, на третьей рюмке икать начинаешь
Для себя определил 40%- маловато., 50% - многовато.43-46%-самый раз.Спасибо за Ваши видео - на них я в принципе и учусь.
Игорь Гоковский
Антоныч это Карл Маркс в самогоноварении!Молодец все четко рассказывает!
спасибо за отличные видео!
не знаю, почему, но ближе к середине ролика хотел выключить, но досмотрел до конца и ипоставил лайк
Здравствуй Антоныч иАлексей. Нужен ваш совет, остался мед после воскотопки, посоветуйте как правильно сделать брагу и перегнать что бы получился отменный и ароматный самогон. Спасибо.
Лёха,похоже надегустировались немного.?))) Был у нас педагог такой ,без ,,булька",не мог! И говорил много ,и лишнего ,и не понятного! ))) Ну а в общем,уважаю! Ждем новых роликов!
сайт делаем, идеи то для роликов есть.
надо на сайте размещать.
Только 5+! Спасибо огромное! В данный момент развлекаюсь, фото ушло ссылкой Алексею.
Очень хорошо. Отлично!
нет, только фильтрование через бумагу, и то чтобы убрать взвеси от травок и орешков
Андрей Антоныч, доброго времени суток!
Требуется проверка математических способностей и немного подробностей в исходных данных)
У Вас для первого перегона:
куб 20 литров, заливаете в куб браги 15 литров (так? №1), отбираете головы из расчета 50гр на 1 кг сахара итого 150 грамм голов (но Вы набираете "по два пальца" - и пусть так). отбираете вершок - 1 литр на первом перегоне (так? №2. или не отбираем?), потом гоните тело до крепости в банке 40 с небольшим градусов и это 2 литра (так? №3). Потом хвосты досуха (тут всё понятно). Повторяем первый перегон до набора существенного количества СЭМа для второго перегона
Перегон 2:
разбавляете от первого перегона самогон водой (10 литров СЭМа + 5 воды). Получаете 15 литров примерно 25-30 градусного для каждого из вторых перегонов. Льете в куб, стартуем.
Головы.. Тут к килограммам сахара не привязаться... Просто применяем "по два пальца" (так? №4.), Отбираем литр вершка, отбираем тело после вершка до общей крепости в банке 40 с небольшим (его выход 2 или 3 литра. так? №5). Потом хвосты. с ними понятно.
Первый перегон (в жизни :) ) прошёл успешно. На практике стало все на свои места в голове.
Антоныч Здравствуйте, А если бананы нарезать без кожуры будет толк какой- то???? Я имею ввиду по запаху....Ваше мнение?
Начёл ответ-про доведения градуса ко второму перегону. Спасибо !
Какой прекрасный человек царство небесное, постаяно пересматриваю
Спасибо. Очень было бы неплохо выпустить ролик о том что делать с библиотекой вкусов. А то как то непонятно. Отправили в библиотеку, а дальше что?
Антоныч доброго времени суток.благадарю за подробную информацию(видео)вапрос куда можно использовать перегонную брагу.благадарю.
На собственном опыте установил, что второй перегон - лишняя возня. Если смущает запах, то фильтр от водного кувшина вполне хорошо удаляет запах. Главное отобрать головы и хвосты.
мало информации, чтобы сказать хоть что-то.
если предположить, что вы сделали всё так же как на видео, то измерьте уровень Ph вашей воды. почему то это приходит в голову. Хотя может я не про ту "резкость" думаю.
доброго времени суток. Антоныч покажите как делается имитация виски из сахарного самогона. хочу посмотреть как вы это делаете. заранее спс
Доброго дня! Вопрос: брага - фруктово-ягодная с добавлением сахара (около 12% содержания спирта), тёмно-красного цвета, очень мутная. При перегоне (и при первом и при повторном) в сухопарнике жидкость кристально чистая до конца процесса, я уже не говорю о конечном продукте. А на Ваших и других видео в сухопарниках флегма очень мутная. Что-то у меня не так? Или я зря "чешу место, которое не чешется"? Спасибо.
P.S. Ваши видеоуроки очень познавательные. Особенно нравится манера разговора (экскурсы в прошлое и своевременная вставка тонкого юмора) - завораживает. Спасибо.
Нас в первую очередь интересует конечный продукт. А какая там флегма в сухопарнике- да какая разница, ее ж не пить!
Бесспорно! Спасибо...Сомнений как не бывало..
Антоныч и Алексей Подоляк ... Спасибо за ролики! Только я не понял как хвосты определить? По запаху и вкусу не смог. Спиртомером не понятно как. Думаю надо гнать пока не пойдёт не меньше 30-ти и харэ......правильно?
я головы отделяю до тех пор, пока не пойдёт струйка. заметил что струя начинается когда температура перестаёт расти (замирает на одном месте).ну а хвосты начинаются тогда, когда сырец идёт вонючий и не горючий.
Наблюдательность- очень важная штука !
Здравствуйте! Огромное спасибо за видео! Как я оказывается не правильно жил, вернее гнал самогон. Правда уже давно не гнал. Как то поднадоело. Но после вашего видео опять загорелся и чувствую опять начну и теперь уже по новому, по вашим рецептам.
Скажите пожалуйста как правильно начать эксплуатировать новую дубовую бочку перед заливкой в нее самогона?
Это настоящий Авторитет!
Антоны, доброго времени суток! Сделал по вашей технологии, всё хорошо! Использовал как и у вас соединительные шланги водяные (внутри резина), вкус получился с резиной. Возможно перед началом прегона нужно простой дистиляцией воды на высокой темпиратуре (хвосты) их отжечь. Убрать вкус резины!
у нас нет соединительных шлангов с резиной внутри, только медицинский силикон. Запах резины можно убрать только вторым перегоном.
душевный дядька. я бы с ним выпил.
Спасибо за Ваше видео ролики, очень подробно и доходчего.
а сколько раки, вершок нужно забрать с 5 литров браги, где 1 кг сахара и 20г дрожжей пакмая?
Доброго дня, спасибо вам, нужное дело делаете, подтянул с вами теоретические аспекты так сказать. Есть вопрос и пожелание. Вопрос как смягчить вкус самогона, у меня чота резковат получается, не то чтоб сильно, но хочется мягше, как этого добиться, просветите. И пожелание, поделиться с народом технологиями очистки сэма, белок там, молоко, уголь, масло подсолнечное и тд и тп.
Алексей добрый день дело в том что ,( поставил) 3 августа продукт сегодня 8 - почти готова вопрос - как так .за ранее спасибо!
прошла неделя!! я такого напитка ещё не пробовал сегодня оценил !! ЗДОРОВО !!!
почему после прогона через аквафильтр теряются градусы за раз ,я взял один литр 40 градусной прогнал 3 раза получилось 22 градуса крепости ,я не понял почему ,взял в аптеке уголь активированный прогнал грамм 200 40 градусной ,получилось ванючая жидкость (воняет лекарствами) и на 5 градусов меньше
Юрий, вы явно не все ролики посмотрели,
по моему в первых двух, говориться про это. И в комментариях велась дискуссия.
А вот скажите, сколько времени занимает переегон вашего кубика? Сколько смотрел ваши ролики так нигде вы этой информацией не делились. А почему спрашиваю? Все просто. Сегодня у меня первый перегон по вашим рецептам. Кубик 30л (меньше не нашел). Поставил на плиту в 12ч, сейчас восьмой час а выход продукта на момент написания коммента всего 2л. Я так прикинул, что спать сегодня не получится. Знал бы затеял все дело с раннего утра.
Доброго Вам здравия!
Понимаю глупость своего вопроса, но прошу высказаться о целесообразности второго перегона хвостов. Спасибо.
Все очень понятно и доходчиво!Не понять просто невозможно!Большое спасибо за такую подробную лекцию! Для начинающих эта информация может оказаться бесценной! Но у меня вот какой вопрос: что мне делать с "вершком",если мне не нужна "библиотека вкуса"? Можно ли его в последствии смешать с телом,или нужно разбавить водой отдельно до 40% ?
+Игорь Малиновский можно смешать с телом.
Антоныч спасибо что ты есть
Алексей.Я снова запутался (( Я думал "голова"! - это первый яд, который надо выливать (у Вас звучит 50 мл на кг сахара).. Потом выясняется что из этого делается настойка.. Проясните, пожалуйста
смысл морочиться с хвостами? Их можно добавить в следующий раз во вторичную перегонку (также в качестве разведения вместо воды) для довода к 40 градусам.
Доброго времени отец , всё это пробовать это не сложно для здоровья ?
В свое время, живя в Самарканде, на завершающей стадии, я кидал грамм 30 - 40 чистого черного изюма на литр самогона, и настаивал с неделю. Самогон приобретал изумительный рубиновый цвет и прекрасный вкус и запах.
нет, не стоит. Это уж если совсем нет ничего.
спасибо , попробую в следующий раз . у меня такой вопрос , подогнали мне просроченный сироп от кашля типа пектусина или ему подобного , на вкус клубника и очень сладкий как по мне то можно ещё лечится . поставил из него брагу , бродит . как по Вашему , получится ли ? или же не стоит тратить время на лекарства .
Подскажите можно ли использовать древесный уголь (который продают для разжигания костров под шашлык)в качестве фильтрующего элемента, как например активированный уголь ?
Андрей Антонович. Нужно ли при втором перегоне отделять хвосты также как при первом. Если да, то мне кажется, что будет большая потеря продукта. И не понятно что потом с ними делать.
Вылейте хвост в следующий погон и ничего не потеряете. Хвост при этом можно отбирать чуть не до воды.
Антоныч!Давно смотрю Ваши содержательные видео.Подскажите,пожайлуста,как осветлить самогон?Я первый раз выгнал,сразу убрал головы и хвосты,очистил молоком и углём.Напиток получился-слеза младенца!Но крепость была 50-60%.Решил сбавить до 40,добавил родниковой воды,а она помутнела.Фляга 40 л. а дистилята 7 л.Второй раз перегонять не получится.Как разрешить данную проблему?
Хвосты нужно отсекать,когда градус в струе начинает падать ниже 40 градусов,а не разбавлять ими тело.
А еще вопрос! Стоит ли вообще использовать такую схему - куб --->сухопарник--->барботер--->барботер-->холодильник? Или может все сухопарники, или все барботеры, или 1 (сухопарник или барботер), или 2, или 3? Заранее спасибо;)
та не, сзади меня телесуфлёр стоит, там текст бежит. И вся стена плакатами с текстом обклеена, если вдруг суфлёр откажет. !
алексей я посматрел все ролики и не по одному разу очень уж интересно но меня интересует меняется ли качество самагончика если я воду на шунгите настаивал илиже мне его зря везли из корелии в нижний тагил. зарание благодарен за понимание.
пока нет, но по просьбе народа покажем.
Просто наш не нуждается в дополнительной очистке, видимо придется сделать специально не качественный продукт.
перегонять не стал!! дал чуток попробовать супруге , профильтровав 2 раза через барьер , кувшин фильтр, по её вкусу всё ок . в диселянт добавил коры дуба, шиповник, боярышник ,мяты, 5 перцев горошек . 4 мелких листика лаврушки , совсем капельку корицы. 2 чайных ложки кофе растворимое. 2 ст ложки сахара. и кедровых орешков .
может попробуем такой рецептик сделать.
на 3 литра
А я просто беру электрорубанок дубовую дощечку делаю стружку потом ее "поджариваю" примерно как семечки жарят, в марлю и в банку кидаю, минут через 30 уже полностью начинает меняться и вкус и цвет, а чем дольше стоит тем лучше
это насилие над природой ! А как же "доля ангелов"?!
Спасибо Вам Большое, пользуюсь вашими советами и наставлениями (я про Грибы, Самогон) !!! Очень интересный канал у Вас, смотрю с удовольствием ))) Лайки и Подписка! )))
Можно в подробностях о перегонке хвостов.
Не намечается ли проведение конкурса самогонных аппаратов на экономичность, производительность и качество?