แกงเขียวหวานไก่ แกงแบบโบราณ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ - Green Curry l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 16 май 2024
- วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ แบบโบราณ ไม่ต้องใช้น้ำมัน กะทิแตกมันสวย มะเขือสีสวย ไม่ดำ พร้อมเทคนิควิธีแกงด้วยกะทิสำเร็จ อย่างวันนี้ผมใช้กะทิอัมพวา ที่ให้ความขาว ข้น หอม มัน เหมือนกะทิคั้นสด นำมาทำแกงเขียวหวานแบบไทยๆ ได้อร่อยไม่แพ้กะทิสดเลยครับ
ส่วนผสม
- สะโพกไก่ 500 กรัม
- ตีนไก่ 300 กรัม
- เลือดไก่ 1 ก้อน
- มะเขือเปราะ 300 กรัม
- มะเขือพวง 50 กรัม
- ใบโหระพา 20 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
- พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- กะทิอัมพวา 500 มล.
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 500 มล.
-------------------------------------------
ingredient / recipe - Chicken Green Curry
- 500 g. chicken thighs
- 300 g. chicken feet
- 300 g. chicken blood jelly
- 300 g. eggplant
- 50 g. turkey berry
- 20 g. Thai basil
- 5 g. kaffir lime leaves
- 10 g. cayenne long red slim pepper
- 3 tbsp. green curry paste
- 500 ml. “Ampawa” coconut milk
- 5 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. palm sugar
- 500 ml. water
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#แกงเขียวหวานไก่
#greencurry
#เขียวหวานไก่
#กะทิอัมพวา #อัมพวากะทิแท้100%
#กะทิอัมพวาขาวข้นหอมมัน
![ราดหน้าหมูนุ่ม - Rice noodles with Pork Gravy (Rad Nah Moo Noom) [Eng.CC] l GinDaiAroiDuay](http://i.ytimg.com/vi/YEWj8VtW_i0/mqdefault.jpg)
![ราดหน้าหมูนุ่ม - Rice noodles with Pork Gravy (Rad Nah Moo Noom) [Eng.CC] l GinDaiAroiDuay](/img/tr.png)
น่ากินครับเชฟคิว ที่บ้านลูกชายชอบมันญี่ปุ่นครับ ใช้มันเหลืองหรือส้ม ผสมกับมะเขือเปาะ มะเขือพวง ฮีไม่ชอบเลือดไก่ แต่ชอบลูกชิ้นปลา ถ้าทำให้เนื้อนุ่มมัน พี่จะเอาเนื้อรวนกับกะทิกับนมสด จนนมกับกะทิซึมเข้าเนื้อจนฉ่ำ ค่อยเทลงในหม้อผัดน้ำพริก เติมนมสดลงไปสักถ้วย น้ำแกงจะข้นเพราะตะกอนนม และลดปริมาณกะทิลง เหมาะทำให้ สว ทานครับ เพื่อนๆ ลูกถามทำไมแกงพ่อจึงข้น น่ากิน ใส่ผิวลูกมะกรูดซอยลงไปด้วย ตอนกินไปกัดโดน ฟินกันเลยทีเดียว 😅😅😅
ขายๅ
สีสรรสวยงามน่าทานสุดๆ ค่ะ กับขนมจีนก็อร่อย😋😋😋
น่าทานสุดๆ เลยครับ
เป็นแกงเขียวหวานที่น่ารับประทาน
ที่สุดในโลก พรุ่งนี้อาหารกลางวันขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ต้องเข้าละ ❤
ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏
ชอบมากค่ะเชฟ ของโปรด..ของครอบครัว น่าทานมาก ขอบคุณ ติดตามตลอดนะคะ
สีสวยสีสด น่ากินจริงๆ
ดูหลังเที่ยงคืน...หิวข้าวเลยค่ะ
น่าทานมากขนมจีนต้องเข้าแล้วคะ😊😊
น่ารับประทานมากค่ะ
น้ำลายไหลเลยครับ
ขอบคุณมากครับ กำลังหัดทำกับข้าวให้แม่กิน ครับผม
กินกับขนมจีนสุดยอดเลยเลยเซฟคิว
น่าทานมากค่ะพี่เชฟ วันหยุดนี้ทำตามเลย
หิวข้าวเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ❤🎉😊
เมนูโปรดอีกเมนูเลยค่ะ ขนมจีนต้องเข้าละ 😋
สวัสดีค่ะคุณแค่เห็นคุณก็อิ่มแต่อยากทานขนมจีนนะค่ะใส่แกงเขียวหวานหิวอีกแล้วนะค่ะ❤️🌹❤️🌹👍👍👍
ขอบคุณค่ะชอบทานมากค่ะ👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏
พอทำเป็นอยุ่ค่ะแต่ชอบดู
สวัสดีค่ะ มารับชมวิธีทำด้วยนะคะ ติดตามมานานแล้วค่ะตั้งนานค่ะ แต่ไม่เคยได้ทักทายค่ะ
เห็นแล้วหิวข้าวคะ
🎉🎉🎉🎉กำลังรอเลยครับ
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤
กำลังมองหาเมนูไปงานวัดพอดีครับแอด
ขนมจีนมาแล้วค่ะเชฟน่ากินมากค่ะ❤❤
กินกับเส้นขนมจีนอร่อยมากครับ
น่าอร่อยเลยละ
กำลังอยากกินอยู่พอดีเลยค่ะ🤤
ตำน้ำพริกแกงเขียวหวานให้ดูบ้างนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
กดติดตามเลย บอกละเอียดมากกก
ุชอบวิธีทำและคำอธิบายมากค่ะ
ขนมจีนใส่จานรอเลยจ้า
😊💜สวัสดีค่ะหลานชายคิว..วันนี้ เมนูแกงเขียวหวานไก่ ใส่มะเขือน่าทานมากเลยนะคะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะหลานชายคิว😊💟💟💟🎉🎉🌹🌹
ขอบคุณค่ะ ชอบช่องนี้มากค่ะ
ขาวเหมือนต้มกะทิข่าไก่เลยคะ
ขนมจีนรอเลยจ้าเชฟ
ทำตามแบบหลายรอบแล้วครับอร่อยทุกรอบเลยทุกเมนูเลยครับขอบคุณมากครับ
น่าทานมากคะ
สวัสดีค่ะเชฟ.เมนูประจําเลยค่ะขนมจีนแกงเขียวหวานไก่.เชฟทําน่ากินมากเลยบอกสูตรทุกอย่างครบจะนําไปทําตามนะคะ.👍♥️♥️😋
อร่อย.อร้อย.อร่อย.ค่ะ😊
สีสันสวยงามน่าทานมากจ้า
น่ากินมากๆราดขนมจีนอร่อยเลยจ้าขอจานใหญ่ๆเลย🥰🥰
น่ากินมากค่ะนึกถึงขหนมจีนเลยค่ะแอด.
แกงเขียวหวานหน้าตาสวยงามน่ารับประทานมากๆ
6ปีที่แล้ว ขายกล้วยปิ้ง มีสูตรน้ำกะทิเด็ดมาก ก็ใช้กะทิอัมพวานี่แหละ ไปทำน้ำราดที่ตลาด (ตลาดเปิดเย็น-เที่ยงคืน) ก็ไปตลาดบ่ายสอง จุดเตาอะไรไป ก็เคี่ยวกะทิไป เพลินๆ ทีนี้มีคนมาทักที่หน้าร้าน
หืม กะทิพี่หอมมากเลย พี่ใช้กะทิสดใช่มั้ย
เราเงยหน้าขึ้นมา สายตาไปเห็นที่หน้าอก ปักเป็นโลโก้ยี่ห้อกะทิ ยี่ห้อนึง ไม่รู้จะทำไง จะบอกว่าใช้อัมพวาก็ใช่ที่ เลยพยักหน้าแบบงงๆ
คนนึงในนั้น หันไปตีแขนเพื่อนที่มาด้วยกัน เห็นมั่ย บอกแล้วว่าพี่เขาใช้กะทิสด ขอบคุณครับพี่ แล้วเดินจากไป
เรายืนเอ๋อแบบงงๆ
🙏😘🌹🌹🌹ค่ะคุณกินได้อร่อยด้วยและครอบครัว.
ชิบกินกับขนมจีนอร่อยมากค่ะแกฃเขียวหวาน
น่าทานมากค่ะข้าวสวยร้อนๆ😋ขอบคุณนะคะเชฟ
ตีนไก่นี่แหละอร่อยเลย
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก🎉
ขนมจีนรออยู่คะ
❤ตามตลอดไม่ค่อยได้เม้นท์ค่ะ💐🌿
ขอไข่ลูกเขยหน่อยค่ะ
ดี
ขอบคุณค่ะ😊เชฟ
ไม่เคยใส่น้ำมันเลยใส่แต่กะทิค่ะ
ชอบดูตามดูมาหฃายปี่แล้วกดติดตามตลอดจ้าแม่ชอบ
ใส่ฟักด้วยจะอร่อย
น่ากิน...
😋
❤
ใม่ไส่กะปิเหรอคะ
Show how to cook crab curry
ruclips.net/video/zoK4h_Ic_Ts/видео.html
ไม่ใส่กระชายใช่มั้ยคะ
วันนี้จะลองแกงสูตรนี้เลี้ยงคนประมาณ15คน😊😊
จัดไปครับ
❤❤❤❤🤟🤟🤟🤟👍👍👍👍👍🇹🇭
มะเขือไม่ดำก้อไม่อร่อยนะสิหลานชาย
อร่อยมากครับ อาหารไทย100%ที่ชาติอื่นไม่มี
เชฟติดค้างขนมจีนน้ำพริกอยู่นะ มันวุ่นวายจุกจิกใช่ป่ะ ถ้าทำแบบ original แค่น้ำราดก็ใช้เวลาทำเป็นหลายชั่วโมง เครื่องเคียงก็เป็นโหล ต้องพิถีพิถันเรื่องเยอะ มันคืองานศิลป์แห่งวงการอาหาร สะท้อนถึงวัฒนธรรมการกิน ต้องว่างจริงๆมีเวลายาวๆถึงจะทำได้ จะรอเมนูนี้จากเชฟครับ
น่าอร่อยมากค่ะ.😋😋😋
ซื้อมาพอดีค่ะกะทิอัมพวาพุกจะเอามาทำแกงเขียวหวานไก่จะทำทานกับขนมจีนค่ะเชฟใส่ตีนไก่ชอบทานมากขอบคุณค่ะที่มีเมนูอร่อยมาตลอด❤❤😂😂😊😊
น่าทานมากครับ
น่าทานมากเลยค่ะเป็นอีกเมนูที่ชอบมากๆเลยขอบคุณค่ะที่ทำเมนูอร่อยๆให้ทาน
น่าทานมากครับ