바퀜은 장단점이 명확한 제품이에요. 공간수납은 정말 별로. 전 가루류 (코코아파우더. 콩가루) 보관하는데 만족하고. 마늘 파 방토 블루베리 같은 동글동글 길쭉길쭉류 만족이요. 그렇다고 장기간 보관은 중간중간 관리해줘야해서 그정도로 오래두고 먹진 않지만 그래도 먹을 때까지 싱싱하고. 음식쓰레기 버리는게 덜해서 좋아용.
#공구마감#감사합니다 첫 공구임에도 많은 분들이 참여해주셔서 감사드립니다💛 본사에서도 감사의 마음을 담아 구매완료 이벤트 수량을 20개에서 40개로 올려주셨어요💕🫶 당첨확률 두 배! 늘어났으니 이벤트 참여 꼭 해주세요☺️ (하단) 구매완료 이벤트 결과는 배송-구매확정 후라 아직이고 제 사비로 진행하는 예고피드 이벤트는 일주일 내로 올릴게요💗 더 많은 영상과 소통은 instagram.com/maison_nana__ - 식자재 보관에 너무 좋은 바퀜용기! 바퀜 첨 사용하시는 분들은 어떻게 보관하면 좋을지 궁금하시죠? 좋은 용기 저와 같이 더 잘 활용하셨으면 하는 마음에 저의 개인적인 경험&실험과 인터넷 자료 검색해서 정리했어요 :) 구매해주신 분들께 직접 제작한 식자재 보관요령&주의사항 자료 보내드리고 있으니 필요하신 분은 프로필 하단 인스타 프로필 링크 안 카톡링크 클릭하셔서 요청해주세요 :) 💝 바퀜이 좋기는 하지만 무한대로 보관할 수 있는 건 아니겠죠! 재료의 본래 신선도, 온도, 관리 등 여러 변인에 의해 보관기간이 달라질 수 있으니 최대한 빨리 섭취하시기를 바라고 꼭 저의 방법이 정답은 아닐 수 있지만 보관이 어렵다면 따라해보시길 바래요 :) 혹시 보관 좋은 방법 알고 계신분은 댓글로 마구마구 적어주시면 감사하겠습니다!! 궁금하신 분 위해 최대한 자세히 적어볼게요! - 📌 주의사항 ✔️ 내용물은 용기의 2/3를 채워주세요. 내용물이 반 이상으로 줄어들면 작은 용기로 바꿔주시는게 좋습니다. ✔️ 용기에 빈 공간이 많을 수록 용기 수축이 심해져 파손의 원인이 됩니다. (특히 큰 용기 조심) ✔️ 따라서 빈 공간이 많을 땐 진공기기를 중간에 수동으로 꺼주세요. 손을 대고 있으면 용기가 휘어져 들어가는게 느껴집니다. 📌 추천 보관요령 ✔️ 기본적으로 습기 제거를 위해 씻지 말고 키친타올 깔고 보관 - 대부분의 식자재, 대파, 양상추, 버섯 등 - 대파는 키친타올로 흙 제거 후 위 아래로 키친타올 깔고 보관 ✔️ 물기 제거가 용이한 식재료의 경우 겉면의 오염물질 제거를 위해 세척 후 물기 제거 후 보관 - 물기 제거가 용이하지 않더라도 빨리 소진가능하고 그때 그때 씻어 먹기 귀찮은 것도!ㅎ - 토마토, 파프리카 등 ✔️ 습기관리가 더욱 필요한 재료는 사이사이 키친타올 깔고 보관 - 마늘, 블루베리, 딸기, 양송이버섯 등 ✔️ 오염물질이나 곰팡이의 원인이 되는 건 제거 후 보관 - 토마토 꼭지, 고추 꼭지 등 ✔️ 마르기 쉬운 쌈채소류는 젖은 키친타올 위 아래로 깔고 보관 - 상추류 - 깻잎은 용기에 물을 살짝 넣고 줄기를 조금 잘라 세워서 물꽂이 후 보관 ✔️ 콩나물, 두부의 경우 물을 무어 재료가 잠기게 한 후 보관하고 1-2일에 한 번씩 물 교체 ✔️ 양파, 당근, 파프리카는 랩이나 키친타올로 감싼 후 보관 ✔️ 후숙과일은 상온에서 후숙 후 용기에넣어 냉장보관 - 바나나 상온 바퀜보관은 껍질은 멀쩡하지만 너무 과하게 후숙되서 추천X(담에 에틸렌가스흡수제를 넣고 실험해볼게요) - 후숙 안하고 바퀜 냉장보관하면 후숙이 안돼서 맛이 없어요;; - 가급적 빨리 소진해주세요! - 소진이 어려운 경우는 잘라서 냉동보관을 추천드립니다. ✔️ 습기가 많이 맺히는 건 중간 중간 습기 제거 해주시고 ✔️ 가스배출이 많은 식재료는 환기와 재진공에 신경써주세요. - 마늘, 김치 등 ✔️ 가스가 배출되거나 숨쉬는 식재료는 실온보관시 진공이 풀리거나 균열이 생길 수 있어요 - 냉장보관 해주시거나, 실온보관시 2리터 미만의 작은 용기에 소분해주세요 - 원두, 쌀, 사료, 잡곡, 김, 시리얼 등
![그대로 따라만 하세요. 식재료보관법 | 식재료손질법 | 오래 두고 먹는 팁 | 자주 먹는 식재료 보관법 | How to store food ingredients [우리의식탁]](http://i.ytimg.com/vi/aOHgEwivk_0/mqdefault.jpg)
우리 식구가 많이 먹는건지.. 저렇게 보관을 오래해야할만큼 많이 사는건지.. 일반통에 담아도 상하기전에 다 먹게 되던데..신기하네요😅
바퀜은 장단점이 명확한 제품이에요. 공간수납은 정말 별로. 전 가루류 (코코아파우더. 콩가루) 보관하는데 만족하고. 마늘 파 방토 블루베리 같은 동글동글 길쭉길쭉류 만족이요. 그렇다고 장기간 보관은 중간중간 관리해줘야해서 그정도로 오래두고 먹진 않지만 그래도 먹을 때까지 싱싱하고. 음식쓰레기 버리는게 덜해서 좋아용.
수납통을 사고 십네요 여러가지
넗기도 좋고 다른통 보다 수납
공간이 참좃믄것 같아요 다시한
번 수납통을 다밝아 보고 싶네요
진공 조금만 잡아야되요 많이 하면 용기 폭발할수 있어요
키친타월 한트럭은 사야될듯
저걸할수있는 한가한주부가몇이나될까 저런용기나 고생덜하고 쉽지만 노력대비! 들 상하는게 주부들이 원하는거임
들 상하는게. 아니고 덜 상하는게.
전체적으로 너무 다 남들이 하는 플라스틱 수납이네요.
저렇게 하면 일반통도 생각보다 오래 가지 안나요? 엄청 번거로워보여요...
진공 조금만 잡아야되요 폭발할수 있어요
플라스틱이라..
바퀜 공간가성비 진짜 나빠요
공구 언제쯤일까요?
다들 집에 있는거 쓰삼
#공구마감#감사합니다
첫 공구임에도 많은 분들이 참여해주셔서 감사드립니다💛
본사에서도 감사의 마음을 담아
구매완료 이벤트 수량을 20개에서 40개로 올려주셨어요💕🫶
당첨확률 두 배! 늘어났으니 이벤트 참여 꼭 해주세요☺️ (하단)
구매완료 이벤트 결과는 배송-구매확정 후라 아직이고
제 사비로 진행하는 예고피드 이벤트는 일주일 내로 올릴게요💗
더 많은 영상과 소통은
instagram.com/maison_nana__
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식자재 보관에 너무 좋은 바퀜용기!
바퀜 첨 사용하시는 분들은 어떻게 보관하면 좋을지 궁금하시죠?
좋은 용기 저와 같이 더 잘 활용하셨으면 하는 마음에
저의 개인적인 경험&실험과 인터넷 자료 검색해서 정리했어요 :)
구매해주신 분들께 직접 제작한 식자재 보관요령&주의사항 자료 보내드리고 있으니
필요하신 분은 프로필 하단 인스타 프로필 링크 안 카톡링크 클릭하셔서 요청해주세요 :) 💝
바퀜이 좋기는 하지만 무한대로 보관할 수 있는 건 아니겠죠!
재료의 본래 신선도, 온도, 관리 등 여러 변인에 의해 보관기간이 달라질 수 있으니 최대한 빨리 섭취하시기를 바라고
꼭 저의 방법이 정답은 아닐 수 있지만 보관이 어렵다면 따라해보시길 바래요 :)
혹시 보관 좋은 방법 알고 계신분은 댓글로 마구마구 적어주시면 감사하겠습니다!!
궁금하신 분 위해 최대한 자세히 적어볼게요!
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📌 주의사항
✔️ 내용물은 용기의 2/3를 채워주세요. 내용물이 반 이상으로 줄어들면 작은 용기로 바꿔주시는게 좋습니다.
✔️ 용기에 빈 공간이 많을 수록 용기 수축이 심해져 파손의 원인이 됩니다. (특히 큰 용기 조심)
✔️ 따라서 빈 공간이 많을 땐 진공기기를 중간에 수동으로 꺼주세요. 손을 대고 있으면 용기가 휘어져 들어가는게 느껴집니다.
📌 추천 보관요령
✔️ 기본적으로 습기 제거를 위해 씻지 말고 키친타올 깔고 보관
- 대부분의 식자재, 대파, 양상추, 버섯 등
- 대파는 키친타올로 흙 제거 후 위 아래로 키친타올 깔고 보관
✔️ 물기 제거가 용이한 식재료의 경우 겉면의 오염물질 제거를
위해 세척 후 물기 제거 후 보관
- 물기 제거가 용이하지 않더라도 빨리 소진가능하고
그때 그때 씻어 먹기 귀찮은 것도!ㅎ
- 토마토, 파프리카 등
✔️ 습기관리가 더욱 필요한 재료는 사이사이 키친타올 깔고 보관
- 마늘, 블루베리, 딸기, 양송이버섯 등
✔️ 오염물질이나 곰팡이의 원인이 되는 건 제거 후 보관
- 토마토 꼭지, 고추 꼭지 등
✔️ 마르기 쉬운 쌈채소류는 젖은 키친타올 위 아래로 깔고 보관
- 상추류
- 깻잎은 용기에 물을 살짝 넣고 줄기를 조금 잘라 세워서
물꽂이 후 보관
✔️ 콩나물, 두부의 경우 물을 무어 재료가 잠기게 한 후 보관하고
1-2일에 한 번씩 물 교체
✔️ 양파, 당근, 파프리카는 랩이나 키친타올로 감싼 후 보관
✔️ 후숙과일은 상온에서 후숙 후 용기에넣어 냉장보관
- 바나나 상온 바퀜보관은 껍질은 멀쩡하지만 너무 과하게
후숙되서 추천X(담에 에틸렌가스흡수제를 넣고 실험해볼게요)
- 후숙 안하고 바퀜 냉장보관하면 후숙이 안돼서 맛이 없어요;;
- 가급적 빨리 소진해주세요!
- 소진이 어려운 경우는 잘라서 냉동보관을 추천드립니다.
✔️ 습기가 많이 맺히는 건 중간 중간 습기 제거 해주시고
✔️ 가스배출이 많은 식재료는 환기와 재진공에 신경써주세요.
- 마늘, 김치 등
✔️ 가스가 배출되거나 숨쉬는 식재료는 실온보관시 진공이
풀리거나 균열이 생길 수 있어요
- 냉장보관 해주시거나, 실온보관시 2리터 미만의 작은 용기에
소분해주세요
- 원두, 쌀, 사료, 잡곡, 김, 시리얼 등