【東京】早すぎて吹いてしまう。チャーハン注文→座る前に出てきた

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 98

  • @hironux8837
    @hironux8837 5 месяцев назад +53

    40年以上前から通っています。いまだに最高の店&一杯。これからも永遠に続きますように。

  • @ko2336
    @ko2336 5 месяцев назад +224

    43年前の高校時代に旧店舗時代に初めて訪れてからずっとファンです。渋谷で仕事がある際には昼夜と連日行って好きなメニューを食べます。この最高に美味しい中華麺が今でも800円で食べられるのは奇跡に近いです。いまだに私のラーメンベスト3の一つです。画像内でも出ていますが中華丼が密かに最高に旨いと思っています。夜だと中華丼用のライスが切れていて食べられない場合もありました。

    • @ganzosan
      @ganzosan 5 месяцев назад +14

      私も40年近く前に初めて食べて感動しました。上に浮かんだ揚げネギが忘れられず、何度も食べに行きました。ベスト3、とてもよく分かります。

    • @Ah-jp5vm
      @Ah-jp5vm 2 месяца назад +5

      わ、私も40年前に行ったことがある気がしてきました

    • @kskktr9466
      @kskktr9466 2 месяца назад +1

      😅

  • @toshisa256
    @toshisa256 5 месяцев назад +78

    この方のワンタン作り永遠に観てられる

    • @necco280
      @necco280 5 месяцев назад +3

      わかる😂

  • @カワノブ-i6g
    @カワノブ-i6g 5 месяцев назад +26

    味も最高だけど相席するスタイルが良いんだよね昭和世代なのでグッとくる

  • @めこ-c5o
    @めこ-c5o 5 месяцев назад +32

    知ってるお店の裏側が見れるの、良いですね

  • @oks840
    @oks840 3 месяца назад +19

    このRUclipsを見て、今日初めて食べに行きました!とても美味しかった!!

  • @tsuna-ma-yo
    @tsuna-ma-yo 5 месяцев назад +33

    一時期は世代交代で味が変わって足が遠のいたけど、そこからまた美味しくなったので一番好きな店です。

  • @恥識人
    @恥識人 5 месяцев назад +25

    玉ねぎの香ばしい風味が独特で忘れられない一店
    個性的な(見た目はオーソドックスだけど)味なので、ラーメン好きな人は一度は行く価値ある

  • @Hiromi-m8u
    @Hiromi-m8u Месяц назад +2

    私が思う中華鍋で作る料理は忙しいイメージだったのですが、まるでスロー再生かなって思うくらい作業が丁寧な事に驚きました。コンロ周りも汚さず綺麗に調理されて、その上、美味しくて、お席の回転も良いなんて、素晴らしいお店ですね。

  • @流星野郎-h2d
    @流星野郎-h2d 5 месяцев назад +46

    ここはいつももやし麺を頼んでます。
    揚げネギ浮かんだコクのあるスープともやしがまた合うんですよね。

  • @田中太郎-i1z1l
    @田中太郎-i1z1l 13 дней назад

    老舗中華とは思えない清潔さと丁寧さ
    続く理由がわかる

  • @けけ-v3z
    @けけ-v3z 5 месяцев назад +20

    渋谷で毎年人間ドック受けた後ここのワシワシした麺を放り込んでバリウムを押し出す
    カウンターでコップの水が減ってると目ざとく注いでくれる繊細さもある

  • @daikuro4044
    @daikuro4044 5 месяцев назад +12

    味を守ってくれてる3代目、ありがとう!
    でも麺は昔の方が個人的には好きだった😢

  • @towertokyo
    @towertokyo 5 месяцев назад +18

    大学の頃週3食べてたラーメン屋。もやし麺の大ファンです。今も海外赴任から一時帰国するときには必ず立ち寄ります。

  • @na-na8322
    @na-na8322 2 месяца назад +2

    うわぁすっごいおいしそう!!全体的にどの方もゆっくり丁寧に作業されていて、よくあるラーメン屋さんのガラ悪そうだったり騒々しい感じはゼロですね。静かでとても心地よい。チャーシューがとってもきれいでおいしそうだし、餃子のお包みが繊細で丁寧😊お掃除や、調味料の整頓なども本当に丁寧で、全体を通してきちんとしたお店だなぁという感想しか出てこない。

  • @9851M
    @9851M Месяц назад +3

    初めてこのお店に来たときは旧店舗で初代店主のお爺さんと、配膳担当のお婆ちゃんが切り盛りしてました。確か2階建てで2階へ配膳する場合は
    厨房から手動のエレベーター(ロープで上げ下げしてた)で送ってました。お婆ちゃんが大きな声で「ラーメンの方?」と呼びかけていた光景を
    今でも思い浮かべます。建替えで今の店舗になって初代店主の奥さんがレジ担当でいたのも懐かしく覚えています。
    因みに私は昔から炒麺1択です。

  • @whitepony8316
    @whitepony8316 5 месяцев назад +113

    動画の中で触れていないですが、
    チャーシューの取り出し、味付け玉子、中華スープを作って
    チャーシューを切って仕込んでいるのが二代目の社長です。

    • @isicoroman
      @isicoroman 4 месяца назад +8

      鞄のじーさん誰かずっと気になってました!ありがとうございます

    • @riricaoo2598
      @riricaoo2598 Месяц назад

      揚げネギを台湾から仕入れてる初めて知りました!学生時代よく食べたなぁ!

  • @長久-x3m
    @長久-x3m 5 месяцев назад +8

    渋谷で1番好きなお店だよな
    月に1回は行ってる

  • @torikura
    @torikura 5 месяцев назад +22

    このお値段でやってくれるのありがたいですねー😊

  • @Kazunosub
    @Kazunosub 5 месяцев назад +36

    タイトルにインパクトあり過ぎて見に来ました!

  • @あんどろ-w1g
    @あんどろ-w1g 5 месяцев назад +11

    24:32 タイトル回収

  • @neo_corra
    @neo_corra 5 месяцев назад +20

    中華麵をラーメンと言えるのが常連の証。デリバリー配達員に水を出してくれる優しいお店。喜楽最高。

  • @user-zg2nk6dm8l
    @user-zg2nk6dm8l 5 месяцев назад +9

    いつも素通りしてたーー
    今度ライブ帰りに行こう

  • @サングラス-t7z
    @サングラス-t7z Месяц назад +3

    ポルノグラフィティ懐かしすぎる

  • @kejibon501
    @kejibon501 5 месяцев назад +9

    ここうまいよなあ〜癖になる味。

  • @komiiiii1124
    @komiiiii1124 2 месяца назад +2

    グリストの蓋綺麗すぎてびっくりしました…

  • @アルミニウス-r4z
    @アルミニウス-r4z 5 месяцев назад +11

    ここのもやし麺は最高😊

  • @たふ-g9p
    @たふ-g9p 5 месяцев назад +24

    おお!トップクラスに大好きな店が来た!ボリューム満点でホントにおススメ
    いつも「もやし麺チャーシュートッピング」だが炒飯もいつか食べたいんだよなぁ
    でもあの揚げネギの心地よい苦みに誘われてラーメンを頼んでしまう…

  • @中野達哉-u4y
    @中野達哉-u4y 5 месяцев назад +16

    前の角ばった麺が好きでした

  • @inakanoziisan
    @inakanoziisan Месяц назад

    ワンタンを作る作業が物凄くゆっくりに見えるのは目の錯覚でしょうか!
    プロの凄さを見た思いがします!

  • @皇銀次
    @皇銀次 5 месяцев назад +11

    個人的には炒飯とワンタンのセットがオススメです😂

  • @peechan2011
    @peechan2011 2 месяца назад +1

    厨房見ると火力やべぇ。
    この火力だから早く作れるんだな。

  • @ame607
    @ame607 5 месяцев назад +10

    渋谷で一番行ってる大好きな店だ。若い時はもやし一択だったけど歳とってらーめんになったなー。

  • @Ririne7777
    @Ririne7777 2 месяца назад +1

    中華麺、麺と玉ねぎ入りのスープ?の段階だけでも美味しそう❤
    個人的にはモヤシ抜きであの太麺を味わってみたい

  • @まみ-k1h
    @まみ-k1h 2 месяца назад +13

    餃子包むのは見たことあるけど、ワンタンは初めて見た
    プロ過ぎてどうやってんのか1ミリも分からんw

  • @古瀬はじめ-e7t
    @古瀬はじめ-e7t 5 месяцев назад +21

    台南の担仔麺のことでしょうね。屋台名(後に店名)「度小月」が発祥。昔は屋台で戦前からありました。以前はガッツリ食べるのではなく、みなさん、「宵夜(シャオイエ)」と言って、夜に小腹が減ったときに、道端の屋台にふらっと寄って、店主は江戸時代の担(にな)い屋台よりもっと小さい野燗爐(のかんろ)でつくり、客も風呂椅子のような低い椅子に座り、小さなお椀に入っている担仔麺をすすって、サッと引きあげるのが通だったとか。ずいぶん昔の思い出。

    • @熊五郎-k4v
      @熊五郎-k4v 5 месяцев назад +3

      昔(昭和の頃とか)の屋台って、本格的な食事じゃなくて小腹が空いた時にさっと食べる様な気軽さがありましたね。
      場所は違いますが、昭和の時に屋台でラーメンは食べたなぁ。

  • @juanighta
    @juanighta 5 месяцев назад +10

    ダメだ!今週食いに行く!

  • @すぎさんち-f5n
    @すぎさんち-f5n 5 месяцев назад +9

    すッ💦凄ッ💦
    1時間で約50人来店🙋‍♂️
    マクド波ですね😅
    中華丼食べたい😍😍😍

  • @やーまんさん-u4g
    @やーまんさん-u4g 5 месяцев назад +20

    めっちゃ好きなお店や

  • @kokiwatanabe4082
    @kokiwatanabe4082 5 месяцев назад +7

    なんと言ってもラーメンと言えばここ喜楽しかない。揚げネギの醤油とシャキシャキもやしに中太麺がたまりません。ワンタンも美味しいですね。冷やし中華そろそろ行かないとと思いながら見てました。これからも長く続いてほしい名店です!!

  • @太郎バイク-c1x
    @太郎バイク-c1x 5 месяцев назад +5

    ここは旨いよ😊

  • @kurukurusanable
    @kurukurusanable 5 месяцев назад +19

    喜楽だ!
    遂に取り上げられましたね✋

  • @samutany
    @samutany 5 месяцев назад +12

    大学生くらいの時に食べた時はふ〜んって感じで足が遠のいてたけど、おっさんになってから何コレ?美味しいじゃん!ってなったな。
    今は凄い行列、そして私のまんまるとしたお腹のせいで足が遠のいてるけど、また行きたい。

  • @k.k.381
    @k.k.381 5 месяцев назад +7

    ここの麺は途中で酢を回しかけると美味いのよ

  • @kagoshimanoosu
    @kagoshimanoosu 5 месяцев назад +8

    チャーハンすごい!こんな作り方もあるんですね!

  • @kei-u7k
    @kei-u7k 5 месяцев назад +7

    普通に美味しそうなチャーハン🎉

  • @ucg5078
    @ucg5078 5 месяцев назад +22

    店主若いのに随分落ち着いてていい雰囲気の方ですね!
    自分がこの年齢の頃はまだまだパッパラパーでしたw

  • @狂介-k4d
    @狂介-k4d 5 месяцев назад +20

    このボリュームなら価格にも納得だなぁ😮
    生中ガンガン飲みながら食べたいわぁ❤

  • @syncopy-z7y
    @syncopy-z7y 15 дней назад

    今回はフューチャーされてないけど、ホールの女性の方の対応も好きなのよ。
    オーダーが通ってるかちゃんと確認したり、配達のお兄さんにお水渡したり、優しい対応してるんだよね。
    1階カウンター席の1番手前を特等席と呼んでる。

    • @hyomakun80
      @hyomakun80 11 дней назад +1

      フューチャーだと
      未来な。
      フィーチャーの方がいいぞ❤

  •  5 месяцев назад +7

    小学生の頃、スタンプラリーの途中に寄った覚えがあります。
    味を覚えてないので行きたくなりました。😊

  • @しがない志賀
    @しがない志賀 5 месяцев назад +3

    大体チャーハン大盛と餃子食って腹パンで帰る

  • @nhvdfbjk8542
    @nhvdfbjk8542 5 месяцев назад +22

    チャーシューワンタン麺、ボリュームがあるとは冒頭で言ってたけどマジでボリューミー過ぎでは?もやしドッサリで煮卵までついてくるとは思わなんだ

  • @加奈子-d3d
    @加奈子-d3d 5 месяцев назад +8

    お財布事情っすよコスパ最強です

  • @single.style-shin
    @single.style-shin 5 месяцев назад +11

    わあ、喜楽🥟待ってました!!

  • @basswoo
    @basswoo 5 месяцев назад +4

    昔はモヤシワンタン麺一択だったなぁ。
    三代目の味確かめに、久しぶり食べに行こう🤗

  • @user-re4oc3so3x
    @user-re4oc3so3x 5 месяцев назад +1

    おいしそう~!!今度の休み行きます!!

  • @はちみつ-u2l
    @はちみつ-u2l 5 месяцев назад +8

    白髪の方がお父様なのかな?ゆっくりと熟練した手付きで良い感じですね✨✨

  • @turizuki23
    @turizuki23 5 месяцев назад +4

    これはヤバい!
    もやしワンタン麺にチャーシュー追加で餃子ライス追加したい。

  • @lovebeersayaka5734
    @lovebeersayaka5734 5 месяцев назад

    このお店は美味しい❤

  • @rdeodrive
    @rdeodrive 5 месяцев назад +10

    真っ昼間だって、雨の日だってビールは呑みテェのよ!
    昼間からの飲酒は普通だよ?取って付ける必要もない事柄😊
    なんならビールは起き抜けに飲む物だよ?
    諸事情があって飲めない人が大半だけど目覚めて乾いた喉にキンキンに冷えてやがるビールを流し込む!
    これが一番!
    まぁ誰もダメとは書いてない、ただの過剰反応ですけどwww

  • @天秤ジジイ
    @天秤ジジイ 5 месяцев назад +8

    この昔風チャーシュー憧れるわ (*´ω`*) 縁の茶色といい、シワのような繊維感を感じる内部といい ♪

  • @ALC-ty8rb
    @ALC-ty8rb 5 месяцев назад +4

    太麺うまそー
    もやしチャーシューくいてぇ
    渋谷行く機会あったらいくしかねぇ

  • @ekisuto
    @ekisuto 5 месяцев назад +9

    早スギィ!!

  • @ゴゴオ
    @ゴゴオ 5 месяцев назад +5

    初めて行ったらモヤシ麺一択!
    チャーハンつけてもよし!🎉

  • @reopo007
    @reopo007 5 месяцев назад +15

    ここも、食べにいったことあります。食べごたえアリアリです。

  • @basbas160
    @basbas160 2 месяца назад +2

    提供クッソ早いのにチャーハン作るのスローで笑ったw

  • @ようつべ万歳
    @ようつべ万歳 2 месяца назад +8

    ここのチャーハン、昔は激うまだったんだよね。作る人が配置転換かなんかで変わってちゃって。。

  • @papaan8
    @papaan8 2 месяца назад

    中華鍋に入ってるものなんでもうまそうに見える

  • @backgammon6538
    @backgammon6538 5 месяцев назад +5

    40年くらい前かなぁ、、その頃は調理場とカウンターに仕切りも何も無い素通り?仕様だったのを覚えています。詳しくはないのですが今はそのような仕様は営業許可がおりないとか聞いたことがあります。当時もいつも満席で美味しかったなぁ。

  • @Iam_rechio
    @Iam_rechio 5 месяцев назад +1

    Uberあるのがち嬉しい

  • @青い目のアメリカンカール
    @青い目のアメリカンカール 5 месяцев назад +5

    このジーサンが気になる❤

  • @Atsu.M301
    @Atsu.M301 5 месяцев назад +9

    チャーハンももやし麺も美味しそう(^_^)
    中華丼が具が乗り過ぎだと思う(笑)
    昼間に1時間50客って…回転率ハンパないな(^_^;)

  • @猫の手kkk
    @猫の手kkk 5 месяцев назад

    最近は醤油系のコクが薄くなった気がする。
    塩系のタンメン、五目ワンタン麺がお勧め。

  • @hanasyoubu0205
    @hanasyoubu0205 2 месяца назад +1

    渋谷はよく行くけど知らなかった。
    ラーメン苦手だからラーメン屋いかないけど、ワンタン大好きだから行こうかな

  • @ペケペケ-l4r
    @ペケペケ-l4r 2 месяца назад

    せめて座ってから提供しろwwww

  • @taku61701
    @taku61701 5 месяцев назад +1

    2:27 この前は→コロナ前は

  • @YAK52099
    @YAK52099 15 дней назад

    スープはおいしいけど、麺とワンタンは好みじゃなかったなぁ
    ワシワシしてるというか、ワンタンは薄皮ビロビロ系が好き

  • @yamayu0506
    @yamayu0506 5 месяцев назад +1

    人気なのは知ってたけど、毎回すっ飛ばして、ちばから行ってたわ
    一回くらい行けば良かったなあ

  • @masa697
    @masa697 5 месяцев назад +2

    まだあるんだこの店😮

  • @restaurantman
    @restaurantman 5 месяцев назад +1

    🍜🥟🥢

  • @ゆうじさとう-d3t
    @ゆうじさとう-d3t 5 месяцев назад +2

    ラーメン炒飯食って二千円出して釣り銭二、三百円
    豊かで景気の良い国になったな
    皆幸せそうだよ😊

  • @るるるん-r7p
    @るるるん-r7p 5 месяцев назад +7

    若い頃、ナンパからのラブホ帰りによく寄ってました。もやし麺ほんと好きでした。

  • @HS-no4il
    @HS-no4il 5 месяцев назад +7

    炒飯は あまり鍋を振らずパラパラにもしないんだね。ゆっくりかき混ぜて、常識変わる

    • @パンダ師匠-p8o
      @パンダ師匠-p8o 5 месяцев назад +1

      この作り方で美味しそうってなる人がいるのが不思議

    • @os8517
      @os8517 5 месяцев назад +1

      @@パンダ師匠-p8o だよなぁ…実際ウマいんだろうけどこの映像でウマそうにはならん。

  • @Miura_Berton
    @Miura_Berton 5 месяцев назад

    店内のテーブルの配置が台湾ぽい😂

  • @magumakun
    @magumakun 5 месяцев назад +8

    炒飯 ベチャベチャやん🤣🎵 いつも見てるプロの炒飯 お歳みたいだから フライパン持てないんかも?😥

  • @わふる-q1u
    @わふる-q1u 4 месяца назад +1

    ぎこちない炒飯だな