11 Plantes Comestibles, Vivaces et engrais verts

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 92

  • @permacultureetc
    @permacultureetc  10 месяцев назад +40

    Les plantes fixatrice d'azote sont de précieux atouts au jardin. Elles ont la capacité d'enrichir le sol en azote et peuvent donc être considérées comme des engrais verts. En effet, ces dernières vivent en symbiose avec des bactéries capables de capter l'azote présent dans l'atmosphère et de le rendre assimilable par les plantes. Ces végétaux peuvent donc croître sur une terre pauvre et finissent par l'enrichir grâce à leur production de matière organique.

    • @bamboumania2192
      @bamboumania2192 10 месяцев назад +2

      Bonjour Damien;un autre arbre qui pourrait entrer dans ce cadre est le Gleditsia triacanthos dont les graines torréfiées peuvent servir de substitut au café.ruclips.net/video/L_nftNdpUEE/видео.html&ab_channel=BAMBOUMANIA

    • @murieljeannerat2101
      @murieljeannerat2101 10 месяцев назад +1

      Coucou Damien!
      Tu trouves où toutes ces plantes, graines ou arbustes? J’habite en Suisse…

  • @christophebailly1601
    @christophebailly1601 10 месяцев назад +8

    C'est magnifique tes petits îlotd de verdure vue du ciel on se rend mieux compte de la richesse végétal que tu as créé dans ta propriétée

  • @alinej3326
    @alinej3326 10 месяцев назад +1

    Merci pour ce partage :) Effectivement ce sont toutes de chouettes plantes aux qualités multiples.

  • @sentinelle5076
    @sentinelle5076 10 месяцев назад +2

    Un petit rappel est toujours le bienvenu surtout en ce moment. Merci Damien. 👍

  • @myza9605
    @myza9605 10 месяцев назад +2

    Bravo Damien, encore et toujours une vidéo essentielle, bien faite, parfaite ! Merci Damien, on adore ta chaîne 😊

  • @veroniqueaguirre4416
    @veroniqueaguirre4416 10 месяцев назад +1

    OUI, c'est COOL!!!!!MERCI pour vos partages que j'adore ainsi que vos livres 🤩🥰

  • @sebastienlambert8853
    @sebastienlambert8853 10 месяцев назад +5

    Encore merci Damien. Des plantes magiques ! L'arbre de Judée arrive bientôt chez moi 😊

    • @TheActarus
      @TheActarus 10 месяцев назад +1

      Moi il est arrivé, il me reste à faire le trou :)

  • @genevievedenniel4534
    @genevievedenniel4534 10 месяцев назад +3

    Dingue de voir maintenant ton jardin du ciel ! Il est tellement riche maintenant ! ❤

  • @christophebailly1601
    @christophebailly1601 10 месяцев назад +2

    C'est vraiment des plantes super intéressantes

  • @Cedric_Habert
    @Cedric_Habert 10 месяцев назад +4

    Merci Damien! Le Chalef d'Ebbing est exactement ce que je recherche. Tu tombes toujours à pic

    • @bmh5635
      @bmh5635 10 месяцев назад

      L'eleagnus ebbingei c'est la plante que tout le monde recherche ;)
      Attention toutefois si vous voulez des fleurs et des fruits il ne faut pas le tailler (ou le moins possible).

  • @jean-pierregesquiere533
    @jean-pierregesquiere533 10 месяцев назад +6

    Hello Damien,
    Toujours un plaisir de regarder tes vidéos 👏... même si j'ai ton bouquin sur le la forêt comestible 😉
    Bon we
    Pépé JP de ch'nord

  • @minastoffel338
    @minastoffel338 8 месяцев назад

    C est magnifique ton jardin.
    Merci à toi

  • @olivier_hortopia
    @olivier_hortopia 10 месяцев назад +7

    Vidéo très sympa comme d'habitude. Juste un petit bémol sur la glycine de Chine (comme le robinier d'ailleurs), dont les sommités florales sont à consommer avec modération car la présence d'alcaloïdes peut impacter certains organes. Bien cuire (vapeur ou friture) et y aller mollo :)

  • @davidheraud1158
    @davidheraud1158 10 месяцев назад +16

    Je suis scotché en voyant la vue aérienne de ton terrain qui était nu ya pas si longtemps, un bel exemple pour beaucoup de gens qui veulent acheter un terrain arboré, potager, alors que c'est si chouette de créer a partir de pas grand-chose...

  • @Marguerite4213
    @Marguerite4213 10 месяцев назад +1

    Merci beaucoup Damien pour tes vidéos toujours très instructives 😃😉c est magnifique cette nature dans laquelle tu évolues 🤩

  • @AlainBarreau
    @AlainBarreau 10 месяцев назад

    Bonjour, encore une superbe vidéo merci a toi Damien

  • @DestinationBonheur
    @DestinationBonheur 10 месяцев назад +3

    Chouette, des plantes comestibles sympas 😀👍🌳

  • @didierdurieux6327
    @didierdurieux6327 10 месяцев назад +6

    Hello Damien, dans la perspective des futures canicules, pourrais-tu ajouter à ton tableau la résistance de la plante à la sécheresse ?

  • @karinedavid9347
    @karinedavid9347 10 месяцев назад

    Bonjour et merci pour ces bonnes infos , très intéressant en effet.

  • @JulienGraffin-hq1kp
    @JulienGraffin-hq1kp 9 месяцев назад

    Merci pour la video, je me langui de d'intégrer les angrais vert dans mon jardin 😁

  • @marysevillain559
    @marysevillain559 10 месяцев назад +8

    Merci pour ces infos toujours intéressantes mais vous parlez de la résistance des plantes ou arbres au gel mais pas à la chaleur, ce qui risque pourtant d'être le problème à venir, voire déjà là...

    • @alinej3326
      @alinej3326 10 месяцев назад

      L'arbre de Judée, les Eleagnus ebingei et angustifolia tiennent bien la sécheresse. Au bord de la Méditerranée on en voit beaucoup, et les longs mois sans pluie de 2023 ne les ont pas fait flancher. Mais peut-être aussi ont-elles un super réseau micorhyzien qui facilite la recherche d'eau dans les nappes phréatiques.

  • @ciccu69140
    @ciccu69140 10 месяцев назад

    Merci pour ce partage très intéressant 😊👍👍

  • @bilalziane3978
    @bilalziane3978 10 месяцев назад +1

    Damien tes au top a chaque video j'ai envie d'allez dans mon jardin et planter les truc que tu nous montre en video mdr

  • @lejardindeludo
    @lejardindeludo 10 месяцев назад

    Salut Damien , merci pour ta vidéo c'est cool toutes ces plantes.
    Bye

  • @fromage2chevre
    @fromage2chevre 10 месяцев назад +5

    J'ai un hectare à reboiser, type foret comestible. Grâce à vous, je sais exactement quelles essences je vais y mettre. Merci beaucoup !

  • @nonogr3689
    @nonogr3689 10 месяцев назад +2

    Merci bon weekend

  • @Panchapoilblan
    @Panchapoilblan 10 месяцев назад +2

    Merci Damián

  • @Foise33
    @Foise33 10 месяцев назад +2

    Merci Damien !

  • @mariedubois4184
    @mariedubois4184 10 месяцев назад

    Merci beaucoup pou rtes vidéos.

  • @titou1again
    @titou1again 10 месяцев назад

    super petite video tres interessante.🤘

  • @quentingrosperrin2732
    @quentingrosperrin2732 10 месяцев назад +3

    Une méthode efficace mais un peu radicale pour récolter l'argousier c'est de couper une branche pleine de fruits, la mettre au congel, et une fois gelés les fruits tombent tout seuls en tapant

  • @Cruiser_Adriatique
    @Cruiser_Adriatique 10 месяцев назад +2

    Je croyais que la glycine de Chine était toxique, tu m'as encore appris quelque chose Damien, je suis toujours un peu moins bête après le visionnage de tes vidéos, merci 👍🙂

    • @permacultureetc
      @permacultureetc  10 месяцев назад +3

      Attention, c'est seulement les fleurs qui sont comestibles le reste de la plantes est toxique.

    • @Cruiser_Adriatique
      @Cruiser_Adriatique 10 месяцев назад

      Ah ok, donc je n'avais pas "tout faux" finalement, merci Damien@@permacultureetc

  • @marielinecombes4360
    @marielinecombes4360 10 месяцев назад

    Merci beaucoup en tout cas. ❤❤❤

  • @mathieup.1786
    @mathieup.1786 10 месяцев назад

    Merci pour ce partage 🌸❤🫘

  • @organjaune
    @organjaune 10 месяцев назад

    Merci 💛😉👍 je diffuse dans *Tv Alternative*

  • @JOELJ07
    @JOELJ07 10 месяцев назад

    Bonjour
    Merci pour cette video

  • @ambroise4593
    @ambroise4593 10 месяцев назад +3

    J'ajouterais le haricot d'Espagne "orteils de prêcheurs". Haricot caduque, mais vivace par la racine jusqu'à environ -12°c, et qui fait de très gros pois (d'où son nom). Je l'avais découvert aux fraternité ouvrières de Mouscron. Et je le cultive cette année : je vais essayer de le faire grimper sur du chou géant de Jersey. On verra bien le résultat de cette milpa alternative.

  • @andrep5899
    @andrep5899 10 месяцев назад +1

    Les fleurs du Robinier sont également comestibles en beignets. Merci pour le partage.

  • @lejardindesdruides
    @lejardindesdruides 10 месяцев назад

    Merci pour cette vidéo très intéressante, j'ai un arbre de Judée et je ne savais pas qu'il fixait l'azote et qu'il était comestible

  • @crazyhandyman2668
    @crazyhandyman2668 10 месяцев назад +2

    merci

  • @ninonmacouin7684
    @ninonmacouin7684 10 месяцев назад +2

    Bonjour,
    faut il utiliser des tailles de ces arbres au sol pour qu'ils rapportent de l'azote ou le simple fait de les avoir planté suffit ?

  • @picro...
    @picro... 10 месяцев назад

    super vidéo, merci dam'

  • @meteoetcompagnie8994
    @meteoetcompagnie8994 10 месяцев назад +2

    Merci beaucoup !
    Si je peux me permettre une suggestion : c est vrai que traditionnellement on indique souvent la résistance au froid et cela se comprends
    Avec l évolution climatique en cours et les canicules se faisant de plus en plus pregnantes notamment dans les plaines maintenant sur une plutôt grande partie du pays, la question de la resistance au chaud et au sec de plus en plus se pose sérieusement...
    Je me demande si je mets un néflier ou pas, ma chayotte l an masse à été tuée par les 42 °C qui nous sont passés dessus ici à Toulouse...
    C était juste une idée 😁
    Merci encore de la qualité de tes vidéos

    • @grospandagros4610
      @grospandagros4610 10 месяцев назад +1

      le néflier du japon est résistant a la sécheresse , le néflier d'allemagne , je ne pense pas

    • @meteoetcompagnie8994
      @meteoetcompagnie8994 10 месяцев назад

      Merci !

    • @grospandagros4610
      @grospandagros4610 10 месяцев назад

      la première année il faut penser a lui mettre un arrosoir toute les semaines en période sèche et une ombrière s'il fait vraiment chaud @@meteoetcompagnie8994

  • @nonogr3689
    @nonogr3689 10 месяцев назад +2

    On les trouves ou les plants de réglisse

  • @marielinecombes4360
    @marielinecombes4360 10 месяцев назад +1

    Heu peux-tu tu nous dire aussi cellqui craignent la chaleur aussi.. pour les arbres

  • @jean-pierregesquiere533
    @jean-pierregesquiere533 10 месяцев назад +1

    Hello Damien,
    Toujours un plaisir de regarder tes vidéos 👏... même si j'ai ton bouquin sur le la forêt comestible ?
    Bon we
    Pépé JP de ch'nord

  • @Lerenifleurdepoules
    @Lerenifleurdepoules 10 месяцев назад

    Merci pour le partage 👍 Une vidéo sur les plantes aquatiques comestible ?

  • @legueux3144
    @legueux3144 10 месяцев назад +3

    Un petit message de soutien pour les agriculteurs damien ?

    • @permacultureetc
      @permacultureetc  10 месяцев назад +5

      Je soutiens évidemment celles et ceux qui travaillent durement et n'arrivent pas à boucler les fins de mois.

  • @mariafiordaliso3807
    @mariafiordaliso3807 10 месяцев назад +1

    Merci c'est super instructif ! Est-ce que la glycine peut se servir d'un arbre comme tuteur ? Avez-vous des exemples ?

  • @goelejardinier7126
    @goelejardinier7126 10 месяцев назад

    Super vidéo récapitulatif essentiel, comme d'habitude. Juste pour le chalet d'ebbing, ce n'est pas plutot l'espèce ebbengei ? Merci Damien. Jardineusement.

  • @benedicteroulot7636
    @benedicteroulot7636 10 месяцев назад

    Toujours très intéressant. Question qui ne concerne pas la vidéo. A force de te regarder et pour lutter contre les limaces nous avons adopté 6 coureurs indiens. Faut-il les rentrer le soir (ce soir, rodéo dans la gadoue pendant 1/2 heure à 2) ou peut-on les laisser dans leur enclos ? Nous sommes dans les Vosges et il y a des renards. Merci de ta réponse.

  • @aurelienmontagnon3070
    @aurelienmontagnon3070 10 месяцев назад +1

    J'adore tes vidéos et j'adore le fond, mais sur la forme, je fais une fixette sur un truc 😂 Je me trompe où tu oublies de respirer pendant que tu parles ? Je fixe sur tes longues phrases sans respirer et j'attends le moment où tu reprends ton souffle.
    Ce n'est pas un reproche, tu es comme tu es. Bisous 😊

  • @Ray-po2ur
    @Ray-po2ur 10 месяцев назад +1

    Pour info, chalef d ebbing pique un peu, il y a quelques épines ou rameaux pointus, très peut mais attention aux doigts . Sent super super bon et c est promis, dans quelques jours je goûterai les fruits ...si les merles m en laissent lol

  • @jordihalim4419
    @jordihalim4419 10 месяцев назад

    Merci!

  • @yvesoberle5476
    @yvesoberle5476 10 месяцев назад

    Une vidéo pas genre tiques et toques, ça change... J y ai trouvé des idées pour élargir la variété des plantations pseudo exotiques qui garnissent déjà mon jardin du NE, merci a vous. Amicalement

  • @chantaltiena8721
    @chantaltiena8721 10 месяцев назад

    Bonjour et que Dieu te bénisse au nom puissant de Jésus Christ notre seigneur et sauveur amen amen amen

  • @tatayoyo8479
    @tatayoyo8479 10 месяцев назад +1

    Bonjour, y a t'il un magasin où on peut commander !! Merci

  • @isabellegless9542
    @isabellegless9542 10 месяцев назад +1

    Bonsoir,
    Je crois que j'aurais besoin d'explications sur les plantes fixatrices d'azote.
    En effet, j'en étais restée à des plantes plus classiques, type féveroles, moutarde, blé rouge, sarrasin, qu'on fait pousser en automne et en hiver et qui nourrissent le sol en azote quand on les enfouit au printemps.
    Là, je vois que tu parles d'arbres, et du coup je me demande comment ça fonctionne cette histoire d'azote.
    Je pensais bêtement peut-être ou pas que le fait d'enfouir les plantes permettait qu'elles libèrent l'azote dans le sol.
    Mais, des arbres, on ne les enfouit pas, pas vrai ?
    Alors, c'est quoi cette histoire d'azote ?
    Merci à toi

  • @TC1-INFO
    @TC1-INFO 10 месяцев назад +3

    Le rapprochement du gout de ses fruits, j'aimerais bien les connaitre TOUS sur TOUTE vidéo, c'est une information qui manque à chaque fois! Bien à vous!
    Ps C'est dommage de parlé de fruits sans parlé de leur gout, pour exemple, gout crotte d' écureuil, j'aime pas trop et j'en planterais jamais :)

    • @permacultureetc
      @permacultureetc  10 месяцев назад +2

      A par dire sucré (c'est ce que je dis dans la vidéo) c'est difficile de décrire un gout. Par exemple ça a quel gout une pomme ?

  • @Laetikwd
    @Laetikwd 10 месяцев назад +1

    Bonsoir Damien je me permets de mettre un commentaire qui n'a rien à voir avec ta vidéo mais je suis désespérée 😢 j ai des rats qui viennent déterrer mes graines de petits pois et de fèves que je fais pousser en godets. J ai perdu déjà une 20aine de plants et allez que je dois recommencer... Aurais-tu stp une astuce pour les faire fuire stp sachant que tout est sous serre et que il y a d autres semis? Je profite pour te dire que c est toi qui m as donné envie de faire un potager en permaculture surtout grace à tes vidéos "le potager de A à Z" j ai même acheté ton livre et il est tout bonnement génial merci bcp

  • @nicolasbertin8552
    @nicolasbertin8552 10 месяцев назад

    Salut, si tu regardes ce qu'est le cycle de rhizophagie, tu vois que toutes les plantes sont capables d'obtenir de l'azote via des bactéries fixatrices d'azote. C'est juste que les légumineuses le font avec des nodules, là où les autres plantes le font avec des bactéries libres. La difficulté c'est qu'on utilise énormément de graines "modifiées", de variétés de maïs qui ne fixent plus l'azote, de graines qui n'ont plus les bonnes bactéries à leur surface... Car une graine a déjà sur elle les souches de bactéries nécessaires pour avoir tout ce dont elle a besoin une fois qu'elle germe. Chaque type de plante a différentes spécialités. Ce qui fait que quand tu plantes différentes familles de plantes ensemble, elles s'échangent ces bactéries de proche en proche, y a pas que des échanges via les mycorhizes (ça c'est plus long). Ça explique pourquoi dans un couvert végétal, plus tu mets de familles de plantes mieux ça marche, même sans légumineuse. Et pourquoi rajouter même une crucifère, qui ne se mycorhize pas, apportera quand même un plus : car elle partage ses bactéries qui lui permettent de prendre phosphore et potassium efficacement (elle en a besoin, car pas de mycorhize).
    Bref tout ça pour dire que le modèle de la permaculture qui met des légumineuses partout est en réalité plutôt faussé : toute diversité de plante est bonne et améliore la croissance des voisines. Pas que les légumineuses. Y a plein de plantes pionnières fortes en azote qui ne sont pas de légumineuses : les saules, les sureaux, les bouleaux, les églantiers, les sumacs, les ailantes... Et parmi les vivaces, ben tu as toutes les graminées par exemple. Sur un sol défoncé, tu vois pas du tout une majorité de légumineuses. Quelques trèfles, du genêt et de la luzerne peut-être, mais beaucoup de chiendent, chardon, fétuque, coquelicot, molène, vipérine... Donc les légumineuses ça marche, mais faut pas faire une fixation dessus.

  • @gozzier
    @gozzier 6 месяцев назад

    Un retour d’expérience sur le Caragagnier( pois de Sibérie) : J'en ai implanté un dans mon jardin (déjà plutôt riche en diversité et végétaux annuel, vivaces, ligneux)
    et il s'est fait ravager par les limaces qui semble adorer ses feuilles ! Ils l'ont littéralement mis à nu !
    Alors même que certaines laitues, choux, betterave, courgette, pois n'avais pas subis un tel niveau d'attaque.
    Prudence donc lors de son implantation si votre jardin est riche en limace.

  • @catherinegaudin6536
    @catherinegaudin6536 10 месяцев назад

    Bonjour savez vous ou trouver des tubercules de glycine tubéreuse. Merci

  • @isabellevoyageexpatriation6581
    @isabellevoyageexpatriation6581 10 месяцев назад +1

    bonjour Damien, merci pour ces informations. Est-ce que dans ton livre La forêt comestible, il y a des préconisations particulières pour des petits jardins autour de 500/600 m2 ?

  • @bleautrementartisanatdartd5328
    @bleautrementartisanatdartd5328 10 месяцев назад

    Les quel de ces plantes sont le moins gourmand en eau. Merci

  • @grospandagros4610
    @grospandagros4610 10 месяцев назад +2

    il y a souvent une nouvelle plante que je découvre dans tes vidéos , ici c'est le poix de sibérie 🙂

    • @lacontempl.active6214
      @lacontempl.active6214 10 месяцев назад +1

      Vidéo de Claire Mauquié de la forêt gourmande très intéressante sur ce sujet.

    • @grospandagros4610
      @grospandagros4610 10 месяцев назад

      merci j'avais regardé la vidéo dont vous parlez juste après celle ci , et j'ai commandé des graines dans la foulée@@lacontempl.active6214

  • @moniquechatillon7099
    @moniquechatillon7099 10 месяцев назад

    Superbe ! mais comment financer cette multitude d'arbres ? TIPEE suffit-il ?
    J'ai acheté tous les arbres plantés chez moi, j'ai réalisé quelques boutures également empruntées çà et là,
    mais cela représente un sacré budget, alors pour des hectares ...
    Merci pour vos instructives vidéos.
    Monsieur Dekarz ministre de l'agriculture ... que la Terre serait belle !

  • @teomatish
    @teomatish 7 месяцев назад

    juste merci

  • @aubépine-coeur
    @aubépine-coeur 10 месяцев назад +1

    TOP TOP TOP 👍

  • @cecilelambert9070
    @cecilelambert9070 10 месяцев назад

    Salut Damien,
    En parlant de la glycine tubéreuse, tu as initié tout un mouvement de sympathie ... et du coup c'est la galère pour trouver un fournisseur dont les stocks ne seraient pas épuisés !
    Peux-tu m'indiquer un fournisseur auprès de qui je pourrais acheter quelques tubercules pour commencer ma culture de cet intéressant végétal ?
    A moins qu'un(e) autre commentateur(trice) ne réponde à ma question 😉
    Merci d'avance à qui viendra à mon secours !

  • @Isabelle33gironde
    @Isabelle33gironde 6 месяцев назад

    Merci pour cette vidéo. Juste une petite précision : Juda s’est pendu tout seul 😳

  • @francoisebinet5946
    @francoisebinet5946 3 месяца назад

    Les plantes présentées là sont adaptées à des grands terrains, mais peux-tu nous présenter des vivaces comestibles pour petit potager 100m2

  • @LeoTseu_
    @LeoTseu_ 10 месяцев назад

    Plantons des plantes✌

  • @helenelicois9185
    @helenelicois9185 10 месяцев назад +2

    J'avais planté quasi tout ces arbres, tout est mort 😢

  • @genevievedenniel4534
    @genevievedenniel4534 10 месяцев назад +1

    Réglisse qu'on appelait "bois d'jus" chez ma maman ... ceci dit réglisse, mauvais pour la tension artérielle

  • @Frometon
    @Frometon 10 месяцев назад

    On n'a pas pendu Judas. Il s'est pendu après avoir trahi le Créateur et rédempteur des hommes. Et ce n'est pas une légende.
    D'ailleurs avant les poules il n'y avait pas de "presque poule".

  • @yvesjamet5680
    @yvesjamet5680 10 месяцев назад

    inexploitable,tu ne dit ni le type de sol ni sa profondeur,ni son besoin d'eau

  • @kattan2250
    @kattan2250 10 месяцев назад

    Merci