Como hacer tocinillo de cielo casero. Recetas de Javier Romero
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Hoy te acerco una receta que espero te llene de satisfacción, es un postre mítico de la gastronomía española.
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Hoy hice esta receta paso por paso y tuve el placer de recibir halagos de mis parientes que la probaron....graciaS MAESTRO por compartir su conocimiento con tods nosotros.
Me alegro de que hayas triunfado.
Hola desde Catalunya, muy rico, delicioso,
Muchas gracias Made Esteve Lopez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Soy Cubana y vivo en Miami, Gracias por sus formidables recetas, Dios lo Bendiga.
Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
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Super superior ohhhhhhhh que gustazo.Gracias Javier
Gracias, saludos
Señor Romero le sigo con mucha atención, me encanta como explica, un saludo desde Tenerife islas Canarias,
Muchas gracias Josefa Padron, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo.
¡¡¡Feliz Año Nuevoooo!!!
Desde Chile, Javier. Vaya qué delicia de postre! Y bueno, todas tus recetas. Gracias por tu buena sazón y simpatía.
Gracias por tus comentarios
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Luego puedes subir fotos a la tuya y etiquetarme para que vea cómo lo haces.
Gracias Señor Romero, postres deliciosos, sencillos en ingredientes, delicados en la elaboración y maravillosos en sabor...
Sus recetas son formidables, muchas gracias.
Gracias a ti
Un saludo desde Córdoba muy buen postre
Hola Javier como siempre nos compartes unas recetas de lujo hmmmm que rico el tocinillo ,bueno tanto dulces como salados ¡¡¡,me encantan tus recetas !!!.Muchas gracias . Un abrazo Olga
Delicioso.me encanta el cochinillo del cielo daludos gracias
Muchas gracias Estelvina Morciego por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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¡Qué rico se ve! Tengo que hacerlo! Gracias y saludos desde Chile
Oooooooh! Qué rico! Fantástico cómo te subió! Intentaré hacerlo lo antes posible, quizás mañana. Muchas gracias por tus recetas. Desde Chile te saludo!
Gracias :)
Javier mucha gracias por tus recetas, ya he echo varias recetas tuyas y he quedado como príncipe 😋 un gran abrazo desde Bogotá Colombia
Me resulta muy fácil hacer tus recetas pues la explicación es muy clara de seguir Gracias
Muchas gracias María Jesús Rodríguez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si vives en España y te interesa adquirir mi libro de recetas firmado y dedicado puedes enviarme un whatsapp al 605166645
Deliciosos!!!!! y quedan perfectos y hermosos!!!!
Saludos desde México. Quedaron tan buenos que me sentí en Navia frente a la Ría disfrutándolos.
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Que maravilla Javier ,gracias estaba esperando esa receta para hacerlo para e cumpleaño de mi yerno , mil gracias dios te bendiga abrazos felicidades de Venezuela (Caracas)
Muchas gracias Betty Gonzalez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Gracias Javier, como siempre un gusto aprender de sus recetas. Todo lo que he aprendido hasta ahora de usted me ha quedado riquísimo, gracias. Un saludo desde Torremolinos
Muchas gracias pingui pingui
Javier Romero
Quiero que sepa que he recuperado la ilusión en la cocina. Hace unos meses que perdí a mi padre, mi mejor crítico y, madre mía lo que disfrutaba con la buena mesa. Sus vídeos me han devuelto esa motivación y quería agradecerle no sólo sus estupendísimas recetas sino también todo el cariño que nos demuestra. Gracias de verdad Sr. Romero! Seguiré aprendiendo, por cierto el pan con mantequilla de ajo al horno.... un escándalo!!! ;-)
que rico.me encanta, te han salido de lujo.un buén postre.Saludos Javier
Gracias por tan delicioso dulce
Muchas gracias Luis Sanchez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Que Rico todas sus recetas me encantan
Que delicioso, y usted un encanto,mil mil gracias.
Gracias, saludos
Wao qué rico se ve, lo voy a hacer
Gracias, saludos
Mañana lo voy hacer saludos desde Cuba
Saludos 🤗
Que rico!!! Gracias por compartir su receta 😋😋😋👍
Muchas gracias Paqui M por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Maravilloso postre Javier y cuánta razón llevas Mucha energía, pero quien se resiste. Gracias por tus vídeos los veo casi todos siempre que puedo un saludo
Muchas gracias Isabel Collado Pozuelo.
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Me llama de José meres
Eres un artista, Javier! Riquisimo el tocinillo de cielo.
Muchas gracias charo De haro por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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Muy rico ...lo haré... espero me resulte... saludos desde Chile
Gracias por comentar
Muy rica receta y muy tradicional., como dice usted, una bomba de calorias, pero para un festejo especial muy bien .puesto.gracias
Muchas gracias roberto leon por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Gracias por tener la paciencia de enseñar.Me gusta el tocino del cielo pero no sabía como se hacía hasta ahora.Bendiciones desde P.R.
Muchas gracias :)
Me gusto mucho.. gracias tampa Florida
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Que ricura al fin encuentro la receta de mi abuela para hacer tocinillo de cielo, gracias
Muchas gracias Ruth Machin por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal.
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Muchísimas graciasssssss Javier eres un crack
maestro me quedó maravillado con sus tutoriales me gusta la cocina desde niño estudie para chef en Cuba soy cubano pero vivo en Perú años nosotros heredamos las la cocina de España
país que Dios me dio la posibilidad de hacer una pasantía en galicia la Coruña
en Barcelona la tierra de las paellas
amo mucho España y sus gente
tengo mi propio negocio y me interesa mucho retroalimentarme de las artes culinarias cada día
cómo puedo hacer para la compra de su libro
El libro puedes comprarlo a través de mi tienda online, te lo envío a donde tu quieras firmado y dedicado.... Te dejo el enlace: tienda.cocina-familiar.com/es/14-libros-javier-romero
@@cocinafamiliarjr Gracias lo compraré yo también me encanta la cocina y vos explica muy bien feliz año nuevo para vosotros desde Georgia
Excelente receta!!! Se ve delicioso. 🤤 Muchas gracias!
Gracia por el postre esquisito super
Muchas gracias Alberto Leiva Nuñez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Gracias!! lo intentaré. Saludos.
Me encanta esta receta muy rica okey maestro gracias
GRACIAS, YA LO PREPARE Y ES DELICIA, DESDE VENEZUELA.
Saludos angela cabrera garcia, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Haces con tus recetas cocinar más facil, muchas gracias.
Muchas gracias Liliana Fernandes por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Mi postre favorito!! Me encanta de la pastelería la Cubana en Badajoz.
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Me encanta!¡ Gracias Javier ko hare seguro.
Saludos Vinyet Lopez Robles, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Que bello se ve! Y se que es delicioso.... soy Cubana pero mi madre y abuelos eran de la Madre Patria... España! Le deseo mucha suerte y voy a tratar la receta! Gracias por compartir 🌹
Gracias, saludos 😋 👋
Holaaaaa! Acabo de descubrir tu canal... Salu2 desde la bella Caracas-Venezuela!!!! Mil gracias por enseñar la técnica del almíbar a punto de hebra... ya entiendo la razón por la cual no me ha salido como quiero el Tocinillo del Cielo... jajajaj!! EXCELENTE explicación!! Bendiciones
Muchas gracias Darniz Fernandez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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hola Javier se ve delicioso saludos 🤗
Aca en miami lo venden en muchos lugares.. especialmente las dulcerias cubanas. Es delisioso ya se porque se llama tocinillo del cielo porque el sabor es increible.
Muchas gracias jimtuyo por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Que delicia de postre es iresistible me encanta pero como tu bien dices Javier es una bomba calorica pero bueno de vez en cuando se puede dar uno un capricho un gran saludo para ti
Muy bien explicado !
Gracias por tus amables comentarios 😀 👋 Saludos
Se ve estupenda. mmmmm
Gracias, saludos 😀 👋
Sera porque soy vasca pero cuando quiero hacer una receta perfecta ...tengo que verte gracias ,gracias u gracias y lo digo eres el mejor
Muy amable Gloria, intento hacerlo fácil para vosotros...
Riquísimo!!!
Saludos Doremi DolcePassion.
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Me gusto muchísimo y es usted muy chistoso... Me encantó el dulce soy cubana... Y nada a hacerlo ahora mismo
Muchas gracias wendy montes de oca por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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Todo muy rico!
Que suerte va a tener mi marido estas Navidades!!!!!!!
Muchas gracias Bene Ferrero. Feliz Navidad...
ummmmm es uno de mis postres favoritos gracias por compartir besotes
A mi me encanta pero...
Es verdad pero de vez en cuando cierra uno los ojos y ya está jjjjj
Javier Romero eZfcfccxxp
JAVIER ROMERO GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -
Saludos javier alonso barroso.
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riquisimo gracias
Hola Javier! Gracias por contestar! Lo probaré a hacer con panela y te digo el resultado. Un saludo
Ok
Hola Javier! No consigo que me salga bien este postre. 😞Tengo algunas dudas: puedes decirme la temperatura exacta para conseguir el punto de hebra? Y se puede hacer en horno de aire o mejor en horno normal y con calor abajo ? Gracias!!!
Hola! Me gustó su explicación, gracias por compartirla. Sin embargo, en Venezuela probé un tocinillo del cielo con coco! Muy rico, pero de hacerlo así, en qué momento se le debería agregar?
No lo se Melina, ponerle coco es cambiar el sabor a este rico postre....
Javier Romero bueno, yo probaré esta receta 😀 gracias!!!
Me encanta❤
Gracias por tus comentarios... 😀 👋
Que delicia gracias por la receta saludos
Muchas gracias Shelita Cruz por tus amables comentarios. Me encantará ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Muy bien 👌👌
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Que rico 😋 🤤
Muchas gracias Eva Llena por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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Estoy deseando hacerlo!!!
Saludos Maria Poveda.
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me encanta el tocinillo de cielo
Me gustado .!
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Javier todas sus recetas son exquisitas😋❤️ Si me hago boba aumento 1kilos por días 🙄😄
Lo felicito por su estupendo arte en la cocina ❤️🎊🎉
Gracias por comentar! Saludos! 😀 👋
Espctacular, gracias
Gracias, saludos
Hola Javier! Un saludo desde Ecuador. Podría hacer el almíbar en vez de con azúcar con panela? Gracias!
Muchas gracias Aisha Lopez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
No lo se, yo no lo hice nunca y no conozco el resultado... Tendrás que probar...
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Oh que delicia.Muchas gracias Javier R
Saludos Lucia Kechichian.
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SÚPER RICO, EXCELENTE ES USTED !!
Muchas gracias Marlen Morales por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Hola Don Javi me da gusto ver si receta. Compré la almíbar lista con vainilla la botella trae 16 onzas o 1 pinta. Que cantidad debo de usar dímelo a lo bruto porque no tengo pqea medir sólo taza de medida. Que cantidad le pondría 8 onzas 12 etc. Urgente le eche la botella entera y no cuaja. Jijkj tendré que botarlo. Y repetir la receta además algunos huevos estaban frios. Podría esto ser causa también de que no endurezca mi tocinillp Diablillo
Muchas gracias ana habana por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Hola Ana, No hay que utilizar caramelo comprado, solo se podría poner en el molde para que no se pegue el tocinillo... El almíbar con el que se hace hay que elaborarlo como lo ves en el vídeo... Si no lo haces así, dudo mucho que lo consigas...
Ricoooo
Muchas gracias yolanda Reyes por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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Javier, estoy buscando una receta de apastelado con relleno de crema pastelera y espolvoreado de azúcar glass. Lo he comido en Oviedo y no sé cómo se llama. Me gustaría prepararlo.
Por desgracia no conozco todo lo que se puede cocinar en los diferentes restaurantes...
Hola Javier, el huevo entero del tocino de cielo no es necesario batirlo solo separado, no se nota la clara del huevo, gracias eres especial, sigue así saludos desde 6
Muchas gracias Maria Teresa Rubiño Lopez.
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Tocininito de cielo
Herpes un jenio😘
Saludos Carmen Garcia Casares.
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¿Donde se compra ese baso tan chulo y cómodo para hacer estas cosas?
Es un molde de silicona bastante común, puedes encontrarlo seguro en sitios especializados.
Te dejo un enlace donde puedes adquirirlo...
www.tescomaonline.es/pasteleria-229076/muffin-y-cupcake-243076/delicia-silicone-molde-12-pasteles-linea-delicia-silicone-1675071/
Nunca antes había visto un vaso como ese me encanta
@@elinamarlennunez7230to rigas
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Riquísimo el tocinillo, hace muchos años no lo como y la verdad no me atrevo a intentarlo .
Atrevete...
@@cocinafamiliarjr ❤️
Que hacemos con las claras que se han usado Javier gracias saludos
Saludos Isabel Collado Pozuelo. Te puedes hacer un merengue o utilizarlas para tortillas...
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Manana lo trato. Gracias ...
Muy buena receta de tocino de cielo. Como dices, hay que tener cuidado, ya que es una receta totalmente de morroneo.jajaja.Gracias y un saludo.
Muchas gracias Jose Antonio por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Muy rico, pero, ¿no habría una versión más moderna utilizando estevia u otro edulcorante para que no sea tan prohibitivo? Es una sugerencia que me gustaría ver. No sé si es posible. Gracias
Yo no la conozco...
@@cocinafamiliarjr ¡Qué pena! Gracias por contestar :)
Muy delicioso lo probé en Perú y caminé mucho después
Gracias, saludos 😀 👋
crasias mi punto debil los postres SE esta conbirtiendo en mi. chef favorito
+Carmelita Rodriguez Muchas gracias 😀
Perfecto Javier ,a mí me lo enseñó mi amiga d Sevilla k postre más ricoooooo
maestro la temperatura del horno para el tocinillo del cielo es arriba y abajo
Así es...
Una pregunta yo loe hintentado como dices por lo menos 10 veces y no me cuaja no se k ago mal
Saludos Yolanda Pinteño Barrionuevo. Pues yo no he hecho nada raro... lo que ves en el vídeo es lo que he hecho....
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😘
Yo también me comería los tres!!!
Gracias, saludos
Hola chef, Gracias por tu recetas pero estoy decepcionado conmigo mismo ,e intentado preparar dos veces el almíbar y el fracasado ya que se convirtió en azúcar mojada, luego de sacarlo de la de la cocina y ponerla aenfriar ,no sé qué pasó, no sé porque, no sé si el problema es el azúcar o El problema soy yo! Tiene algúna idea??
Seguramente lo hiciste menos tiempo del necesario...
*_Nó sé por donde empezar jjajaaaa_*
*_Odio el tocinillo de cielo con toda mi alma!_*
*_Nó soy diabética pero nó los puedo comer porque estoy a dieta!_*
*_Soy de los que piensan que para comer uno y quedarme con las ganas pues como que paso!_*
*_Los odio con toda mi alma porque me vuelven loca pero loca!_*
*_Otra cosa .. odio el molde ese de los flanes de silicona!_*
*_Una vez hace años que me compré uno con una ilusión de la hostia!_*
*_Póngome a desmoldalos y me fueron al suelo , y la segunda vez igual!_*
*_Queeeeeeé cabreo madre mia ... juré que nunca jamás volveria a comprar un molde así!_*
*_Lo que me gustó muchísimo fué el dispensador de Tescoma , ese si que me lo voy a comprar , és súper práctico!_*
*_Como siempre , un placer verte cocinar!_*
😘💖
Alba k
Explíquese mejor ( k ) ?
Primera vez que logro el caramelo. 👍
Nunca es tarde...
Que delicia no tenía ni idea como se hacía
Gracias :)
Esta es la receta de esta semana, crei que a mi maridole haria mas ilusion........ le gusta las natillas
Saludos ROSA NAVACERRADA.
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Se debe colar
Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳
no encuentro cantidades de ingredientes... porta Las puede mandar???
Saludos CLARA3952 koss. Los tienes dentro del vídeo, no te lo saltes o te pierdes cosas importantes...
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Exqusitooo!!!😂😂😂
Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳
Por favor las cantidades!!!
Mira la lista de ingredientes que hay dentro del vídeo.
Ya hice como 5 veces y no le sale . . Ese desarma todo. Y respeto las 24 horas gracias a seguir intentando
Seguramente es el punto del almíbar...
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