สะเต็กปลาดอลลี่กรอบนอกนุ่มในทำกินได้ง่ายๆไม่ง้อร้านดัง
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- ส่วนผสม
1.เนื้อปลาดอลลี่ 1 กก.
2.แป้งทอดกรอบพอประมาณแล้วแต่ชอบแป้งหนาแป้งบาง
3.เกล็ดขนมปัง
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซี้อิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
10.น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ขวด
11.ผักต้ม-ผัดสดตามชอบ
12.ซอสมะเขือเทศ-ซอสพริก-มายองเนสตามชอบ
วิธีทำ
1.นำเนื้อปลาดอลลี่ไปล้างทำความสะอาดพักสะเด็ดน้ำ
2.เตรียมชามผสมใส่เครื่องปรุงทุกอย่างและตามด้วยแป้งทอดกรอบลงไปคนให้ละลายเข้ากันดี นำปลาลงไปหมักไว้ประมาณ1/2 ชม.
3.ตั้งกะทะน้ำมันรอ นำปลาที่หมักไว้มาคลุกเกล็ดขนมปังพอน้ำมันร้อนนำลงไปทอดด้วยไฟกลางกลับไปกลับมาจนเหลืองกรอบตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันเป็นอันเรียบร้อยพร้อมทาน
ทานคู่กับผักต้มผักสดซอสพริก-ซอสมะเขือเทศ-มายองเนสตามชอบค่ะ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊😊
สูตรของน้องพี่ลองทำตามมา3-4 อย่างแล้ว ดีจริงๆใช้เครื่องปรุงที่มีในบ้านทุกอย่าง ทำง่ายและอร่อยมาก ถูกปากทั้งคนไทยและคนต่างชาติ สามีพี่ชอบมาก ขอบใจจ้ะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
มันจะคราวมั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อยากทานจังเลย
จัดเลยค่ะทำไม่ยากแต่อร่อยค่ะขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ลองทำเเล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจมากๆแล้วจ้าขอบคุณ🙏😊😍
น่าทานมากเลยค่ะ😋
ขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🙏
มีโอกาสจะลองทำทานดูนะค่ะ🥰
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ขอบคุณมากๆค่ะ ปลาน่าทานสุดยอดเลยค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณค่ะสูตรน่าทาน
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ขอบคุณค่ะทำง่ายมากเลย🥰👍♥️
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍❤️
ต้องลองค่ะ
จัดไปจ้า🙏😊😍👍
สีสวยน่าทานมากครับ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าทานมากๆๆค่ะ ชอบๆ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ขอบคุณที่ทำให้สเต็กปลามันอร่อยขึ้นค่ะลูกชายยกนิ้วให้สูตรนี้
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วจร้า ขอบคุณนะคะ😊😊😍😍👍👍🙏🙏
โมกับคุณแม่ขอสองจานเลยค่ะ🤗🤗💞
น่าทสนค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ทำแล้วลูกๆหลานๆบอกอร่อยโคตร
เคยทอดไม่อร่อยใช้สูตรนี้เลิส
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍👍👍
ได้เวลาอร่อยโดยสูตรพี่แพรวอีกแล้วครับทั่นบอกได้เลยครับว่าอร่อยทุกอย่างที่ทำตามพี่แพรวเลยครับ fc.ครับพี่
จัดเลยคับรักที่สุดเลยคนนี้ขอบคุณน้าาา😊😊😊
จัดเลยคับรักที่สุดเลยคนนี้ขอบคุณน้าาาา😊😊😊
สวัดดีค่ะ ถ้าทำขายหม้กปลาไว้ได้นานไหมค่ะ ถ้าทำทีละเยอะ เยอะ
หมึกแช่เย็นไว้ได้ค่ะ
ทอดเช้าจะกรอบถึงเที่ยงมั้ยคะ
กรอบ2-3ชมค่ะ
อยากทราบว่า การชุปแป้งแห้ง หรือ แป้งเปียก มันต่างกันยังไงบ้างคับ หรือ สามารถทำได้ทั้งคู่ไม่ต่างกันมาก
ได้ทั้งคู่ไม่ต่างกันมากค่ะแต่แป้งเปียกเวลาชุปเกล็ดขนมปังติดดีกว่าค่ะ😊
ใช้ปลาอื่นได้ไหม
ได้จร้า😊😊
ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ
ได้จร้า😊😍🙏👍
ต้องเอาก้างออกมั้ยค่ะ
ไม่มีก้างค่ะ☺️
ใช้แป้งทอดกรอบยี่ห้อไรดีคะ
แพรวใช้โกิกรอบอร่อยค่ะ😊😊
โกกิใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ😊
หมักปลาประมาณกี่นาทีหรอคะ สามารถหมักข้ามคืนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากค่า
เพื่อนฝรั่งผมถามว่า ผมสั่งสเต็กปลาดอลลี่ ทำไมผมได้ปลาดอลลี่ทอดกรอบมาละ
😁😁😁
ปลาดอลลี่ซื้อมาเท่าไหร่ครับ
ตามห้างทั่วไปมีขายจร้า☺️😍🙏
ทำไมคุณแพรวทำแต่ของน่าอร่อยคะใจร้าย
ขอบคุณมากๆจร้า😊😊😊
ขอบคุณมากๆค่ะที่เอาอาหารมาสอนทำค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ปลาดอลลี่ถ้าซื้อมาเค็มมากทำไงให้หายเค็มคะ
ล้างหลายๆน้ำแล้วพักสะเด็ดน้ำไว้ก่อนค่ะ😊😊
ปลาดอลลี่แช่แข็งตามห้างคือไม่มีก้างใช่มั้ยค้า
ใช่ค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค้า😄