La macchina sembra funzionare molto bene. Ho un dubbio sulle dimensioni della camera xhe con altezza di 5 cm sembrerebbe non adatta a sigillare pezzi di carne grandi. Un arista, una costata da 1.5kg..altro. Due domande quindi: la bombatura della campana permette di sigillare pezzi con spessore superiore ai 5 cm? Si riesce a sigillare sacchetti ponendoli fuori dalla campana ed usando la macchina come fosse ad estrazione?
Ciao, la macchina funziona molto bene ma ha dimensioni semi casalinghe quindi con delle limitazioni tipo quelle indicate da te che non consente la sigillatura ad alimenti con dimensioni elevate e non si può usare con il sacchetto che fuoriesce tipo le macchine a estrazione esterna
Buongiorno, recensioni molto utile! Questa macchina riesce a mettere sottovuoto anche i sacchetti lisci in alluminio? Come ad esempio quelli dei cotechini. Grazie in anticipo!
Buongiorno a te Francesco, grazie, mi fa molto piacere ti sia stato utile. Sinceramente no sò dirtelo in quanto nelle istruzioni non è indicato e personalmente non ho mai provato; questi sacchetti hanno la parte interna in plastica? Se si io penso che si possano chiudere. Ciao e fammi sapere che sono molto curioso, se poi mi dici dove li posso trovare li provo io e te lo dico
Grazie per l’ottima recensione. Scusami, questa macchina non dovrebbe essere usata per i liquidi, giusto? Sul sito del produttore lo dicono chiaramente. Mi sai dire se è un errore?
Ciao Michele, grazie a te e mi fa molto piacere che ti sia stata utile la recensione di questa macchina. Esistono vari modelli di questa ditta, io ho acquistato questo appunto perché è possibile aspirare i liquidi. Alla prossima e grazie ancora
@@ArgentoChef Ti ho chiesto proprio perché il modello che hai recensito tu (DZ-260A 220 V 50 Hz 180 W) non dovrebbe essere adatto per i liquidi, quantomeno è quello che dichiara il produttore. Speravo in un chiarimento, non riesco a venirne a capo.
Ciao Andrea, grazie a te per aver visualizzato il video Penso proprio di si, in una giornata lavorativa di 10 ore riesce tranquillamente a siggilarti 100 buste, la macchina è fatta veramente bene
Arrivata oggi , modello identico molto bella e per il prezzo pagato fatta bene e bene imballata! Ti romperò ancora le scatole per qualche consiglio 😜 buona giornata !
Un altro grande grazie te lo devo per la recensione di questa macchina, che giusto oggi ho ordinato. Il mio problema nel comprarla era che loro (la VEVOR o chi per loro) sostenessero che non era adatta per i liquidi. Non riuscendo a credere che una sottovuoto a campana non fosse adatta per chiudere sacchetti contenenti liquidi, dato che nasce giusto per questo scopo, ho fatto alla Vevor una domanda su questo. Risposta (degna di un disco rotto): - Non è adatta per i liquidi. Qui delle due l'una: o chi risponde non capisce l'italiano o non è una persona seria. Tu l'italiano lo capisci e mi sembri decisamente una persona "seria". Grazie per esserci, allora. Inoltre grazie per i tempi consigliati per l'aspirazione (VACUUM), per la sigillatura (SEALING) e per il riscaldamento (COOLING) della barra saldante, che forse avrei trovato nei manuali di istruzione, ma non saprei se ci sono e comunque mi fido di più di qualcuno che usa macchine per sottovuoto nel suo lavoro
Grazie ancora anche a te Comunque volevo precisare che la Vevor ha diversi modelli e alcuni di essi, pur essendo a campana (o pseudo oserei dire) non possono fare il sottovuoto con i liquidi; quella che ho acquistato e recensito si
@@ArgentoChef Stai dicendo che l'ho scampata bella a non comprare il modello minore, un modello che sembra identico a quello recensito a parte la potenza del motore (120 W invece di 180 W) e l'ingombro in altezza, e che costa circa 100€ meno?
@@ArgentoChef molto gentile, guarda ne approfitto per un'ultima domanda. Si può usare in modalità sigillatura senza vuoto? Mi spiego meglio, ho molte buste di dimensioni più grandi di quelle che ci stanno fisicamente dentro la camera. L'idea sarebbe quella di tagliarle a metà con la forbice e creare il nuovo fondo della busta senza sottovuoto. Grazie!
Buongiorno Francesca, dipende dal modello, ne hanno diverse in produzione e sembrano tutte uguali. Comunque ho recentemente fatto un video con la cottura dei ceci in sous vide dove ho chiuso sottovuoto ceci con l’acqua nel sacchetto Spero di esserti stato utile Ciao e grazie
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
La macchina sembra funzionare molto bene.
Ho un dubbio sulle dimensioni della camera xhe con altezza di 5 cm sembrerebbe non adatta a sigillare pezzi di carne grandi.
Un arista, una costata da 1.5kg..altro.
Due domande quindi: la bombatura della campana permette di sigillare pezzi con spessore superiore ai 5 cm?
Si riesce a sigillare sacchetti ponendoli fuori dalla campana ed usando la macchina come fosse ad estrazione?
Ciao, la macchina funziona molto bene ma ha dimensioni semi casalinghe quindi con delle limitazioni tipo quelle indicate da te che non consente la sigillatura ad alimenti con dimensioni elevate e non si può usare con il sacchetto che fuoriesce tipo le macchine a estrazione esterna
Ciao! Il coperchio rimane aperto da solo se non lo spalanchi completamente a 90 gradi rispetto alla posizione di chiusura o tende a cadere? Grazie
Ciao Marco
Tutto spalancato rimane aperto da solo
Prego
@@ArgentoChef se non lo si spalanca del tutto invece “cade”, ho capito bene?
@@marcozanini3811 si esatto, non ha i pistoncini che lo reggono
Buongiorno, recensioni molto utile!
Questa macchina riesce a mettere sottovuoto anche i sacchetti lisci in alluminio? Come ad esempio quelli dei cotechini.
Grazie in anticipo!
Buongiorno a te Francesco, grazie, mi fa molto piacere ti sia stato utile.
Sinceramente no sò dirtelo in quanto nelle istruzioni non è indicato e personalmente non ho mai provato; questi sacchetti hanno la parte interna in plastica? Se si io penso che si possano chiudere.
Ciao e fammi sapere che sono molto curioso, se poi mi dici dove li posso trovare li provo io e te lo dico
ciao che differenza ce tra questo da 180 watt a quella da 120watt?? grazie mille
Ciao Alessandro
La differenza sta nella potenza e nell'assorbimento della corrente
Prego e grazie a te
Grazie per l’ottima recensione.
Scusami, questa macchina non dovrebbe essere usata per i liquidi, giusto? Sul sito del produttore lo dicono chiaramente. Mi sai dire se è un errore?
Ciao Michele, grazie a te e mi fa molto piacere che ti sia stata utile la recensione di questa macchina.
Esistono vari modelli di questa ditta, io ho acquistato questo appunto perché è possibile aspirare i liquidi.
Alla prossima e grazie ancora
@@ArgentoChef Ti ho chiesto proprio perché il modello che hai recensito tu (DZ-260A 220 V 50 Hz 180 W) non dovrebbe essere adatto per i liquidi, quantomeno è quello che dichiara il produttore. Speravo in un chiarimento, non riesco a venirne a capo.
@@puggiorock ho provato personalmente a chiudere dei sacchetti sottovuoto con i liquidi e ti posso confermare che funziona
Ciao, grazie per avermi mostrato come funziona la macchina. Secondo la tua opinione potrebbe sigillare 100 buste al giorno ? Grazie
Ciao Andrea, grazie a te per aver visualizzato il video
Penso proprio di si, in una giornata lavorativa di 10 ore riesce tranquillamente a siggilarti 100 buste, la macchina è fatta veramente bene
Arrivata oggi , modello identico molto bella e per il prezzo pagato fatta bene e bene imballata! Ti romperò ancora le scatole per qualche consiglio 😜 buona giornata !
@@andreanardelli8058 Se posso esserti utile chiedi pure
Buona giornata anche a te
@@andreanardelli8058 Ciao Andrea, hai avuto modo di provarla con diverse modalità di chiusura?
Come ti stai trovando?
@@ArgentoChef ciao chef , devo dire che la macchina funziona bene ! Semplice ed onesta 👍
Un altro grande grazie te lo devo per la recensione di questa macchina, che giusto oggi ho ordinato. Il mio problema nel comprarla era che loro (la VEVOR o chi per loro) sostenessero che non era adatta per i liquidi. Non riuscendo a credere che una sottovuoto a campana non fosse adatta per chiudere sacchetti contenenti liquidi, dato che nasce giusto per questo scopo, ho fatto alla Vevor una domanda su questo. Risposta (degna di un disco rotto): - Non è adatta per i liquidi. Qui delle due l'una: o chi risponde non capisce l'italiano o non è una persona seria. Tu l'italiano lo capisci e mi sembri decisamente una persona "seria". Grazie per esserci, allora. Inoltre grazie per i tempi consigliati per l'aspirazione (VACUUM), per la sigillatura (SEALING) e per il riscaldamento (COOLING) della barra saldante, che forse avrei trovato nei manuali di istruzione, ma non saprei se ci sono e comunque mi fido di più di qualcuno che usa macchine per sottovuoto nel suo lavoro
Grazie ancora anche a te
Comunque volevo precisare che la Vevor ha diversi modelli e alcuni di essi, pur essendo a campana (o pseudo oserei dire) non possono fare il sottovuoto con i liquidi; quella che ho acquistato e recensito si
@@ArgentoChef Stai dicendo che l'ho scampata bella a non comprare il modello minore, un modello che sembra identico a quello recensito a parte la potenza del motore (120 W invece di 180 W) e l'ingombro in altezza, e che costa circa 100€ meno?
@@cerebrologo Esatto
@@ArgentoChef scusate, anche per la 180W recensita dicono che non si possono usare i liquidi , giusto?
Buongiorno, durante una sessione di lavoro i settaggi vengono memorizzati o bisogna ogni sacchetto riportare ad esempio a 90 secondi, 1.5 e 2.5 ?
Ciao Favy, rimango i settari del sottovuoto precedente, ma questo funziona così con tutte le macchine sottovuoto a campana
@@ArgentoChef grazie mille non ho mai avuto un sottovuoto a campana e penso che prenderò questo prodotto!
@@favy086 se poi hai bisogno di qualche consiglio scrivimi pure
Ciao
@@ArgentoChef molto gentile, guarda ne approfitto per un'ultima domanda. Si può usare in modalità sigillatura senza vuoto? Mi spiego meglio, ho molte buste di dimensioni più grandi di quelle che ci stanno fisicamente dentro la camera. L'idea sarebbe quella di tagliarle a metà con la forbice e creare il nuovo fondo della busta senza sottovuoto. Grazie!
@@favy086 certo, devi mettere a 0 il settaggio del vacuum e usare le buste con plastica apposita
Buongiorno vorrei capire come mai lei dice che la macchina può essere usata con i liquidi ed il produttore dice invece che nn è adatta grazie
Buongiorno Francesca, dipende dal modello, ne hanno diverse in produzione e sembrano tutte uguali.
Comunque ho recentemente fatto un video con la cottura dei ceci in sous vide dove ho chiuso sottovuoto ceci con l’acqua nel sacchetto
Spero di esserti stato utile
Ciao e grazie
Grazie per la tua disponibilità
@@francescainverardi2222 🙏
Va bene per uso ristorazione?
Ciao Antonio, se non ne fai un uso intensivo si
Buon lavoro
Come mai la mia non arriva a 99 secondi,la mia macchina è Dz260A 180W
Non ne ho idea @@fabiovolpi-m4y
Prova a contattare il fabbricatore, magari è difettosa