The Queen’s Gambit. Checkmate Amaury Guichon! I made a cake cooler than the world's pastry chef.
HTML-код
- Опубликовано: 8 июл 2022
- #декор #тортшахматы
Достаточно дерзкое заявление "приготовила круче, чем Амори Гишон", но сказать по правде, так и есть. Торт три шоколада, нежнейший мягкий шоколадный бисквит и круто проделанная работа дают мне право так говорить. Ну и отдельно хочу отметить то, каким вкусным он получился! Торт я готовила из подручных средств, без каких-либо специальных станков и форм, все своими руками. Кстати, у меня все получилось, а это 100% значит, что и у вас все получится! Как вам такой результат? Жду ваши комментарии!
*************************
A rather daring statement "cooked better than Amaury Guichon", but to tell the truth, it is. Three chocolate cake, the most delicate soft chocolate biscuit and a job well done give me the right to say so. Well, I want to separately note how delicious it turned out! I made the cake from improvised means, without any special machines and forms, all with my own hands. By the way, everything worked out for me, and this means 100% that you will succeed too! How do you like this result? Waiting for your comments!
*************************
Рецепт:
Шоколадный бисквит:
1. Мука- 500 гр.
2. Какао порошок- 100 гр.
3. Сахар- 600 гр.
4. Соль- 2 ч.л.
5. Сода- 14 гр.
6. Молоко- 440 гр.
7. Растительное масло- 120 гр.
8. Сливочное масло- 120 гр.
9. Яйца- 4 шт.
10. Уксус 6%- 2 ст.л.
Мусс (3 шоколада):
Двойная порция
1. Желатин- 16 гр.
2. Вода- 100 гр.
3. Яйца- 2 шт.
4. Сахар- 80 гр.
5. Молоко- 180 гр.
6. Шоколад- 220 гр.
7. Сливки- 300 гр.
Каждый мусс готовится одинаково.
*************************
Recipe:
Chocolate biscuit:
1. Flour - 500 gr.
2. Cocoa powder - 100 gr.
3. Sugar - 600 gr.
4. Salt - 2 tsp
5. Soda - 14 gr.
6. Milk - 440 gr.
7. Vegetable oil - 120 gr.
8. Butter - 120 gr.
9. Eggs - 4 pcs.
10. Vinegar 6% - 2 tablespoons
Mousse (3 chocolates):
Double portion
1. Gelatin - 16 gr.
2. Water - 100 gr.
3. Eggs - 2 pcs.
4. Sugar - 80 gr.
5. Milk - 180 gr.
6. Chocolate - 220 gr.
7. Cream - 300 gr.
Each mousse is prepared in the same way.
*******************
Меня зовут Юлия Ковалёва. Вы заглянули на канал Julie_Jinn, где мы учимся и с каждым новым видео приближаемся к цели стать топовыми кондитерами. Кстати, я никогда не проходила никакие кондитерские курсы, а просто начала с нуля. Присоединяйтесь ко мне и будем учиться вместе!
*******************
My name is Yulia Kovaleva. You have looked at the Julie_Jinn channel, where we study and with each new video we are getting closer to the goal of becoming top confectioners. By the way, I have never taken any pastry courses, but just started from scratch. Join me and we will study together!
*******************
I'm sorry if I make mistakes in the recipe, I use a translator. 
Хобби
Красота 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Большое спасибо!☺️
Умничка! Поддержала лайком и комментом. Успеха!
Большое спасибо за такой тёплый комментарий😊
🔥🔥🔥УСПЕХОВ ВАМ И ПУСТЬ ВСЕ ВАШИ МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ 🔥🔥🔥🇹🇩
Спасибо большое! И вам того же😊
Очень красиво ❤❤❤
Большое спасибо❤️
@@Yuliyajinn это вам спасибо
Добрый день, у меня нет слов, это так прекрасно, я преклоняюсь перед вашим талантом.
Добрый день! Спасибо вам большое😍
Потрясающе 😍😍😍 невероятно кропотливая и сложная работа 💪🏼 молодец👏очень круто 🧡
Благодарю вас за такой тёплый комментарий🥰
Спасибо за очередной шедевр! Такого вообще бы в голову не пришло. Это нереально
Большое спасибо вам!
Очень красиво, спасибо за урок ❤
Пожалуйста🥰 вам спасибо за просмотр!
Юленька, просто шедевр! Без лишней воды и болтовни, супер! Шикарный торт💐💐💐
Большое спасибо!🥰 Мне приятно читать такое😇
Огонь, очень здорово
Большое спасибо!
Обалденный!!!!!!!!
Большое спасибо!🤩
Вечер добрый, Юленька. Потрясающе!!!! Сразу же подписалась, едва увидела, как Вы всё делаете ... Я не кондитер, а просто бабушка , которая ооочень хочет порадовать своих внуков, семью. Мне не к чему покупать дорогущие молды, формы и т.д. на один раз. А Вы показываете, как подручными средствами можно изготовить просто произведение искусства. Это то, что я пытаюсь проделать каждый день рождения - придумываю, выкручиваюсь. Правда, все-таки, шкаф уже забит всякими штучками для выпечки. Вам спасибо за науку. Какая Вы умничка!!!
Мой 7-ми летний внук на свой 8-й день рождения заказал шахматный торт. Ваш мастер-класс просто то, что нужно. Буду стараться не ударить в грязь лицом перед ним. Вы мне поможете .🖐😘👍
Здравствуйте, уважаемая Людмила! Очень рада, что была полезна вам! Большое спасибо за такие тёплые слова. Вы большая молодец, самое лучшее это делать с любовью, всегда получается и красиво и вкусно😊😊
Фигуры стоило расставить по доске, как при игре,ведь едоков -гроссмейстеров будет наверняка не двое! 😂
Здорово 👍👍👍
Спасибо!😄
Молодец, супер,спасибо тебе за идею.
Спасибо!🥰 Стараюсь для вас
Вечер добрый, Юленька .
Вчера был день рождения у внука. 8 лет исполнилось. По его заказу делала торт Шахматы. А по Вашему мастер-'классу делала для него доску
Все остальное ооочень сложно и ооочень дорого. Столько шоколада уходит😱 Поэтому, сделала основание по-своему
Гости были в восторге и в лёгком шоке. Я же не кондитер.
Особенное восхищение у всех вызвала доска. Она, действительно, выглядит шикарно. Спасибо Вам огромное, что поделились своими секретиками в очень доступной форме и дали возможность и мне побывать на вершине Олимпа😅
И ещё, я искренне восхищаюсь Вами, Вашему умению.. Это же так всё сложно. Вам успеха и удачи. У Вас классно все получается. Кстати, на следующий год внук заказал торт Звёздные войны. Я в лёгком шоке. 0Надеюсь, что он забудет или передумает . Ещё целый год впереди 😃
А это ссылка на мой тортик. Вдруг Вам захочется посмотреть, что у меня вышло😄
ruclips.net/video/A0HrC_24-sk/видео.html
Здравствуйте! Вау!! Я посмотрела ваш торт, он получился прекрасным!! Спасибо большое за тёплые слова. Я тоже самоучка поэтому люблю, когда у таких же не профессионалов как и я получается! Значит все сделано не зря! Рада, что вам понравилось! И успехов с новыми тортиками😊
Очень круто, молодец!!
Ой,спасибо!🥰
Здорово! (На следующий раз: а1 - черная клетка. И белый ферзь должен стоять на белой клетке.
Вау!!!!
Спасибо!)
И да, наверное, увидев видео того Гишона, вряд ли бы решилась повторить. А посмотрев это видео, появилась уверенность. Почему бы не попробовать... Хочу!!!!!!
Спасибо большое!🥰
У вас все торты высший пилотаж
Желаю миллион подписчиков
Большое спасибо! Пусть сбудется🤩
Юля! Добрый день! Очень приятно смотреть на вашу работу! Большое спасибо! Напишите, пожалуйста,что вы делали с шоколадом перед заливкой в форму! Удачи вам во всех начинаниях!
Бесспорно шедевр! Мастеру браво! 👍👏👏👏
А ещё всегда с замиранием сердца смотрю как яйца разбивают прямо в смесь остальных ингредиентов. А вдруг какое-то попадётся плохое? 🤭 Поэтому сама всегда в отдельную чашечку сначала бью яйцо, убеждаюсь в его нормальности, а потом уже выливаю его в смесь.
Спасибо большое! А я рисковая🤣 Просто никогда не сталкивалась с плохими яйцами, может везло, а может в нашем городе такое встречается редко, в любом случае буду пользоваться советом😊
Юленька, ты умница! Это ооочень сложная работа. Сколько дней было вложено? И повторюсь, слушать тебя одно удовольствие🙂
Шок-контент! Бесспорно, результат превосходный, особенно, если учесть, что такой шедевр можно приготовить на любой кухне! Он ещё и вкуснющий, наверняка! И, о, да!!! Скотч - наше все! И отвертка.... Я так понимаю, при помощи силикона можно ваять любые фигурки?
Да, конечно, с помощью силикона можно вообще что угодно сделать😄
Спасибо большое!!!
Повторите пожалуйста его Павлову
Прекрасная работа ! НО , шах и мат Гишону бутет тогда ,когда вы воплотите свою оригинальную рецептуру и,главное, ИДЕЮ.А пока это хоть и прекрасная, но реплика .Успехов ,уверена что у вас получится.
Расскажите пожалуйста о вашем краскопульта. Где и какой покупать.спасибо заранее
ruclips.net/video/7WZIjaPQXOk/видео.html это ссылка на распаковку аэрографа, в описании все нужные ссылочки, но этот аэрограф подходит только для окрашивания очень жидкой краской, велюром покрыть не получится, нужен другой краскопульт🙂
А где покупают силикон?
Я просто нашла в интернете адрес в своём городе😊 формовочный силикон
А сколько нужно всего шоколада, чтото в описании не написано...
Молочного шоколада 2 кг. Белого 1 кг.
Шоколад не любит холодильник🤷 поэтому фигурки "поседели"
Благодарю за подсказку)
Повторите розу под куполом 😢
Тоже давно хотела именно этот его шедевр повторить, но все никак руки не доходят☺️
Лучше застояться чем делать этот рецепт- 12 часов - зачем такая хозяйка
Затем, чтобы приготовить вашему любимому человеку вау торт раз в сколько-то лет, можно и потратить 12 часов, а не купить его в магазине😊
Торт крутой но ногти Ваши...либо обрежьте, либо покройте лаком...или перчатки наденьте.😞
Спасибо за комментарий про торт) Благо мой канал не про ногти, а про торты и если вы хотели меня этим задеть, то у вас ничего не вышло☺️