노른자 베이킹/고급진 프랑스 디저트 구움과자 갈레트 브루통/Galette Bretonne
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요. 케이케이쿠입니다.
오늘은 버터향 가득한 갈레트 브루통을 만들었어요.
갈레트 브루통은 프랑스 브루타뉴 지방에서 내려오는 전통 쿠키로
동그랗고 납작하게 구운과자라는 뜻이예요.
버터가 가득 들어가 버터의 풍미가 좋고
소금이 들어가 버터와 잘 어울리는 짭잘한 쿠키예요.
갈레트 컵이 따로 있지만 저는 머핀틀을 이용해서 구웠어요.
부드러우면서 바사삭한 식감이 너무 맛있어요.
만드는 방법도 어렵지 않으니 집에서 꼭 만들어 보세요.
■재료■
쿠키12개분량
지름 6cm쿠키커터
무염버터 250g Unsalted butter
바닐라익스트랙 3g Vanilla extrack
슈가파우더 162g Sugar powder
소금 3g Salt
달걀노른자 72g Egg yolk
박력분 215g Cake flour
중력분 125g All purpose flour
베이킹파우더 2g Baking powder
골드럼(또는 다크럼) 12g Gold rum
코팅용 달걀 노른자 50g Egg yolk
커피농축액 2g Coffee concentrate
구독과 좋아요 꼬옥 눌러주세요♡
#갈레트브루통#버터쿠키#쿠키만들기#구움과자#홈베이킹#디저트#Galette Bretonne
Hello my friend i m new here i love your yummy yummy 😘😋 Cooking👍🏻
Thank you for visiting my channel 😊😊
It's a very delicious cookie
Have a happy day💗💗
안녕하세요 반갑습니다^^
쿠키가 너무 고급지고 예쁘고 맛있겠어요. 한개 먹고 가네요.
행복하고 편안한 휴일되세요💗💗
좋게 봐주셔서 감사합니다💕
버터향 가득한 쿠키라서 정말 맛있어요😊
오늘도 편한밤 되세요⭐️🌙
이 쿠키는 우리 아이들에게 매우 인기가 있습니다. 이 유형의 쿠키는 가장 쉽고 가장 맛있습니다.😋🥰
만들기도 어렵지 않고 아이들이 정말 좋아해요
버터향 가득해서 맛있어요
따뜻한 댓글 남겨주셔서 감사합니다 💕💕
i like your videos very nice👌
Thank you for visiting my channel.
Have a happy day💗💗
저모양의 비결은 포크였군요!!!
어쩜 이렇게 예쁘게 마무리하시는지~~~
고급진 버터쿠키 너무 맛있어 보여요^^
바삭바삭
풀청하고 손잡아 응원합니다
좋은하루되세요^^
포크로 모양내니 더 멋진 쿠키가 되었어요
방문해주시고 소중한 댓글 남겨주셔서 감사합니다👍👍
오늘도 행복가득하세요 ❤️ 🎶
Nice Looks yummmy n fantastic recipe, I like it
Thank you for enjoying the show
Have a nice day🎶💕😊
갈레트브루통에 초코코팅해서 토핑올리니 더 예쁘네요❤️핑크색감초코코팅 좋아요❤️
저도 핑크색 참 좋아해요 그래서 자꾸 핑크색이 꼭 빠지질 않네요~😊😄
오늘도 행복가득한 날 되세요 💗
Nice👌👌👌👌
감사합니다
오늘도 행복가득하세요 ❤️ 🎶
세상에나 넘 이쁜 작품이네요
넘 이뻐서 먹기 아까울만큼요
따라하기 쉽게 단계별로 설명해 주셔서 감사하네요
꼭해보려고요
감사합니다 ~~^^
집에서도 만들수있는 고급진 쿠키예요
만들어서 가족들과 함께 드셔보세요😍😊
소중한 댓글 남겨주셔서 감사합니다
오늘도 힘차고 즐거운날 되세요🎶💕
크~~~ 이 소리는 케이케이쿠님의 작품을 보면서 독자가 내뿜는 감탄사
입니다 ㅋㅋ 갈레트 브르통이 뭔가 봤더니 프랑스 브르타뉴 지방의
둥그런 모양의 치즈풍미 가득한 과자라고 하네요 ㅎㅎ 👍👍
과자 위에 줄무늬는 어떻게 하는건가 했는데 ㅋㅋ 별걸 다 모르네요 ㅎ
정말 프로다운 솜씨 잘 보고 갑니다
감사합니다 🙂 🙂
크~~으 감사합니다 기분좋은 댓글에 감탄하는 소리입니다👍👍
바사삭한 식감과 버터가 들어가 풍미가 정말 좋아요
즐겁게 시청해주셔서 감사합니다 😍🥰
즐겁고 편안한 주말 되세요💗💗💗
이름도 생소한 갈레트 부르통
버터쿠키라는 건가여?
초코까지 살짝쿵~
버터와 쵸코 흠~~환상입니당👍👍👍
25~~♡
버터가 많이 들어가는 쿠키라서 버터쿠키라고 하는게 맞을거 같아요~😊 프랑스지방에서 만들어진 쿠키라 이름이 생소하죠
방문해주셔서 감사합니다
오늘도 즐겁고 행복한 날 되세요 ❤️ ❤️
케이케이쿠님의 디저트는 참 예뻐요.
브루통 들어는 봤지만 먹어 보진 못했어요.
바삭하고 짭짤한 버터향 가득한 쿠키라...
그 맛을 짐작만해 봅니다.
부드러우면서 바사삭 부스러지는 식감이 전 참 좋더라구요😍
기분좋은 댓글에 감사드려요 🙏🙏
오늘도 편한 밤 되세요 ❤🧡💛
어렵지않다고하시는데
저한테는 그저 어렵게만 느껴지네요ㅜ
너무 맛있게 잘 구우세요
눈으로 구경하고 응원하고 갑니다~
저도 응원해주세요♡
베이킹은 사실 집에 재료나 도구가 없어서 조금은 어렵게 느껴지지만 한번 시작하게 되면 너무 재미있는거 같아요😊😊
즐겁게 시청해주셔서 감사합니다
행복하고 편안한 주말보내세요 💓💓
15~
갈레트브르통~
만드는법이 반죽을한후 냉동에서 30분정도 지난후
틀로찍어서 굽는게 포인트네요~
잘배웠습니다 😁😁👏👏
맛있겠어요~하나 먹어보고 싶네요~~😘
무른반죽이라 꼭 굳혀서 틀에 구워야 하는 쿠키예요
포인트를 아주 잘 집어주셨네요👍👍👍
소중한 댓글과 응원 감사드립니다😊😄
행복하고 편안한 주말 되세요 ❤🧡💛
정말 완전 고급진 모양이에요~
먹기가 아까울정도네요.
맛있는 쿠키 레시피 잘 배우고 갑니다!
좋은 하루 되세요~
초콜릿만 더해줘도 참 예쁘고 맛있는거 같아요😊
기분좋은 댓글에 행복합니다🥰
오늘도 행복가득한 날 되세요 💗 🌸
바사삭 부서져서 너무 맛있을 것 같아요 ㅠㅠ 버터향이 가득해서 맛있을 것 같은데 모양마저 너무 사랑스럽네요😍
바삭삭 부서지는 식감이 전 너무 좋더라구요
버터향도 가득해서 맛있어요
소중한 댓글 감사합니다 🙏
즐겁고 풍성한 명절되세요🎶💕😄
저 딸이랑 몇주전에 비슷한(?) 거 만들었었는데 냉동에 30분 휴지하는지 몰랐네요.. 딸 영상 보여주고 다시 도전해봐야겠어요.. 넘 고급스러워보여요.. 금손이세요
휴지를 함으로써 반죽이 안정되고 부드러운 쿠키가 완성돼요~😊
정말 맛있는 쿠키 🍪 꼭 만들어보세요😍
소중한 댓글에 힘이 나고 행복합니다 감사합니다 ❤🧡💛
재시청하고 있어요~^^
보는것만으로도 너무 좋네요
포크로 무늬 넣는거 신기해요 ㅎㅎ
정성이 진짜 많이 들어가네요~~
와~재시청 감사합니다💖💖
포크로 그어줬을 뿐인데 예쁜모양의 쿠키가 완성되었죠😊😊
저두 자주자주 놀러갈께요
오늘도 편안한 밤 되세요⭐️🌙
영상으로만봐도 진짜 고급스럽네요
피터헤어님 반갑습니다🤗🤗
즐겁게 시청해주셔서 감사합니다
오늘도 편한밤 되세요🌙⭐️
프랑스 쿠키 🍪
이름이 어렵네요
제가 쿠키 🍪 너무 좋아해요
좋은 레시피 감사합니다 ❤️
이름이 좀 생소하죠~😆😄
바사삭한 식감때문에 전 너무 맛있더라구요
소중한 댓글 감사합니다 🙏🙏
오늘도 행복가득한 날 되세요 💗 💕 🌸
와~~ 너무 맛있어보이네요~~^^ 저도 한번 만들어 먹어보고 싶어요~~
정말 맛있는 쿠키예요🍪🍪
소중한 댓글에 힘이 나요👍
오늘도 즐거운 하루 되세요 ❤🧡💛
브라보👏👏💕
방문해주셔서 감사합니다😊
오늘도 행복가득한 날 되세요 💗 💕
우와~그냥 밀어도 1센치가 균일하게 되시네요~금손 인정합니다~~^^초보는 어케해야하는지~팁좀 주세요~플리즈
집에 각봉이 있다면 양쪽에 놓고 하시면 됩니다~
없으시다면 감으로 🤣🤣
행복하고 즐거운 주말 되세요😍🥰
너무 멋나게 잘하시네요💕
소중한 응원 감사드립니다🥰
오늘도 즐거운 날 되세요🌸🌸
쵸코렛으로 코팅해 두배의 맛이네요 ㅎㅎㅎ 아는맛이라 급 땡겨요 ^^
그냥 먹어도 맛있는데 초콜릿과 함께하니 달달해서 좋더라구요😊
방문해주시고 소중한 댓글 남겨주셔서 감사합니다 🥰😍
Delicious recipe i will surely try it 😋 thankyou for sharing such an delicious recipe 💖I am your new subscriber friend ❤️ stay connected with me ❣️
Thank you for enjoying it and leaving warm comments❤️