Gambas al Ajillo Con Truco

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  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Aquí en Rute se le llama Perolilla de Gambas. Hoy os traemos nuestra versión de la Perolilla o Gambas al Ajillo.

Комментарии • 120

  • @beatrizcocina
    @beatrizcocina Год назад +1

    Hola compañeros. Por aquí sigo apoyando vuestra cocina.
    Un saludo.

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Beatriz, se quien eres porque te sigo hace más de un año, aunque nuca comenté. Muchas gracias y buen Domingo

  • @inesgp2828
    @inesgp2828 Год назад +1

    LAS VOY HACER ASI, DEBEN DE ESTAR, SUPERIORES, GRACIAS POR SU RECETA, UN ABRAZO PARA USTED, Y SU CAMARA.😍😍🌹🌻💜💖🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐

  • @anamarifernandezdelamo2855
    @anamarifernandezdelamo2855 Год назад +1

    Que de tiempo si saber de usted, menos ma que lo encontré, gracias por compartir

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 Год назад

    Hola amigos qué rico las gambas al ajillo me ha encantado muchos besos para los dos para vuestra bella hija y nieta

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Maria Dolores. Abrazos de nuestra parte.

  • @luisetecirrin4926
    @luisetecirrin4926 Год назад +1

    Solo falta una cerveza fresquita y un buen pan para mojar, estupenda receta para un buen aperitivo, Saludos desde Graná 😋

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Como lo sabes Cirrin. Buenas tardes y buen Domingo amigo.

  • @msarmar1905
    @msarmar1905 Год назад +2

    No conocía esa variedad en la elaboración de ese plato, pero seguro que resalta el sabor final.
    Sí es cierto que suelo hacer un caldo con las cáscaras y cabezas de las gambas. Después lo congelo y lo aprovecho otro día, para un arroz o pasta.
    La próxima vez, utilizaré tu truco.

  • @Justiciaylibertad
    @Justiciaylibertad Год назад

    Me encantan, las gambas al ajillo 😍
    Un abrazo a los dos 😘

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Muchas gracias Carmen. Que vaya bien amiga.

  • @construyepasoapaso7689
    @construyepasoapaso7689 Год назад

    Me encanta he visto todos vuestros vídeos no dejéis nunca de hacerlos disfrutar animo

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchísimas gracias por todo y por seguirnos tan fielmente. Buen Domingo.

  • @patriciapierini6411
    @patriciapierini6411 Год назад

    Buenísimo queridos padrinos🤗!!!! Bon apetit,🤩 se los quiere! Buen domingo, buena semana 💋💜💜

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Patricia se te quiere!!. A ver si juntas dineros y vienes a vernos a Rute. Muchas gracias.

    • @patriciapierini6411
      @patriciapierini6411 Год назад

      @@PadrinoMedia Todo es posible con viento a favor 😁 me encantaría! 😍 💋

  • @joseramoncarmonamoreno6192
    @joseramoncarmonamoreno6192 Год назад

    Que manjar más bueno, para un tarde de domingo como hoy😋😋😋

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      El Interprais se las comia de dos en dos, jajaja. Gracias Jose Ramon. Buena tarde de Domingo.

  • @pilarduenas7891
    @pilarduenas7891 Год назад

    Hola padrino y madrina otra sabrosa receta que nos haces me encanta como cocinas ñam ñam se os quiere un abrazo desde benidorm soy pilar, cuídense mucho 😍😍😍

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Pilar. Cuídate amiga.

    • @pilarduenas7891
      @pilarduenas7891 Год назад

      @@PadrinoMedia gracias padrino vosotros también un beso 😘

  • @carminatena8576
    @carminatena8576 Год назад

    Desde Madrid, saludos, buenísima receta de gambas al ajillo. 🙋

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Carmina por Madrid. Buen Domingo.

  • @TheFassia
    @TheFassia Год назад

    QUERIDOS PADRINO Y MADRINA, SOIS LA FLOR DE LA CANELA.
    VAAAAAYA RECETA DELICIOSA.
    ADEMÁS DE SER UN GRAN COCINERO, NUESTRO PADRINO ES GENEROSO Y HUMILDE COMO TODOS LOS GRANDES.
    OS MANDO UN FUERTE ABRAZO, PAREJA,
    Lola Martínez Iniesta.

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Y pobre como una Rata, eso se te a olvidado Lola, jajaja. Muchas gracias por tu simpatía y tu tiempo. Que tengas un buen Domingo.

    • @TheFassia
      @TheFassia Год назад

      @@PadrinoMedia
      QUERIDO PADRINO, DE POBRE, NAAAAADA, ERES MULTIMILLONARIO EN SABIDURÍA, HONESTIDAD, SENTIDO DEL HUMOR, GENEROSIDAD, CARIÑO...
      EL DINERO VA Y VIENE, PERO ESTOS SON LOS VALORES QUE ENGRANDECEN A UNA PERSONA, VAN CRECIENDO CON EL TIEMPO Y NO TE LOS PUEDE QUITAR NADIE.
      OS MANDO UN FUERTE ABRAZO A ESA MADRINA QUE VALE MILLONES Y A TI, QUE VALES TANTO COMO ELLA,
      Lola Martínez Iniesta.

  • @antoniomartinezvillena5183
    @antoniomartinezvillena5183 Год назад +1

    ami m gustan con pimentón dulce de la VERA además de todo lo que haces buen video

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Muchas gracias por todo Antonio. Que tengas un buen Domingo.

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Год назад

    Muchas gracias por compartir vuestros valiosos trucos!!!. Esas gambitas están de lujo y de restaurante de 100 🌟🌟✨✨✨✨sois lo más, simpáticos!!! 😍😍😁😁

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias a ti siempre Maria Teresa. Que vaya bien todo.

    • @mariateresapitarque1703
      @mariateresapitarque1703 Год назад

      @@PadrinoMedia Muchas 🙏💕🙏💕🙏💕🥰🥰🥰🥰

  • @marialuisacasillas5656
    @marialuisacasillas5656 Год назад

    Muy buen truco, lo haré, muchas gracias

  • @anaalonsomonsalvo2310
    @anaalonsomonsalvo2310 Год назад +1

    Muy buen truco

  • @isabelrosado96
    @isabelrosado96 Год назад +1

    Que ricas padrino!!con una telera de pan de mi pueblo a mojar sopitas... Las haré así la próxima vez!!

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Hazlas Isabel, veras como no te arrepentirás. Muchas gracias.

    • @isabelrosado96
      @isabelrosado96 Год назад +1

      @@PadrinoMedia a ti por tus recetas tan ricas y hechas con tanto arte!!
      Cada vez q me cruzo con un camión...digo será el padrino...jeje...

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +2

      @@isabelrosado96 Deberas buscar un camion muy alto y blanco. Soy muy facil de reconocer, ya que a cada costado de la gabina llevo una mona de tamaño natural colgando de una rama. Solo hay tres camiones en España asi, los de mi jefe. Si no ves la mona colgando de la rama no soy yo. Las monas son de vinilo y de noche brillan, se ven desde lejos.

    • @TheFassia
      @TheFassia Год назад +1

      @@PadrinoMedia
      TOMO NOTA.
      AUNQUE POR MI EDAD (69 AÑOS) Y EL ESTADO DE MIS RODILLAS YA VIAJO POCO, PERO QUIÉN SABE...
      SERÍA UN HONOR PARA MÍ DARLE UN ABRAZO A NUESTRO PADRINO E INVITARLO A COMER.
      Lola Martínez Iniesta.

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      @@TheFassia El honor seria mio. Ojala algun dia nos veamos.

  • @garciaeloisa5789
    @garciaeloisa5789 Год назад +1

    Pues tienen que estar buenísimas 🤤🤤👌

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias. Buen Domingo Eloisa.

  • @ANTONIOCTX
    @ANTONIOCTX Год назад +2

    DEMASIADO TRABAJO PARA EL MISMO RESULTADO, LO SIENTO, TIENES MI CERO. SALUDOS

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Se considera una falta de educación escribir todo en Mayúsculas. Lo siento también tienes mi 0 , por analfabetismo

  • @salva5000
    @salva5000 Год назад

    Vaya pinta familia! Ese truco me lo guardo

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Salva. Que tengas un buen Domingo, amigo.

  • @luismanuelcarmonarodriguez4104

    Haré la receta tal y como nos la has hecho. Creo que es un buen en método. Si Señor, me parece una brillante idea. A mi sí me gusta el piqué, así que le pondré más guindilla. Un abrazo. Eres genial. Saluda a la madrina.

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Luis Manuel. Que tengas buena semana.

  • @universlp4699
    @universlp4699 Год назад

    Viva la gamba al ajillo española!!!!! Viva 🥳

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Que viva!!, y el Pan, para mojar el Aceite. Muchas gracias y buen Domingo.

  • @rvg4747
    @rvg4747 Год назад

    Buenísima pinta tienen !!!

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Muchas gracias y buen Domingo RVG.

  • @marisaaguado6531
    @marisaaguado6531 Год назад +2

    Con un chafador de patatas se extrae el jugo de las cabezas muy bien

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Marisa, llevas toda la razón. Gracias por tu tiempo y comentario. Que tengas una buena semana.

  • @lunacassineli473
    @lunacassineli473 Год назад

    MMM que ricas .no sabia lo de las cabezas .buena idea,ya me suscribi

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Muchas gracias Luna. Que tengas un buen Domingo.

    • @lunacassineli473
      @lunacassineli473 Год назад

      @@PadrinoMedia Igualmente Padrino🙃

  • @anacarmenblanco5964
    @anacarmenblanco5964 Год назад

    Que ricas las gambas❤🥰🥰🥰

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Ana Carmen. Buen Domingo.

  • @franciscojoseacuna6929
    @franciscojoseacuna6929 Год назад +3

    Lo haces bien amigo pero dos cosas más aceite ajo un poco más dorado y más fuego

  • @pollitotomatero9078
    @pollitotomatero9078 Год назад +2

    Muy bueno el truco. Yo desde que hiciste un video hace ya años donde nos enseñaste a hacer las gambas al ajillo como las hace la Madrina, las hago siempre así ya y quedan muy buenas. Esa receta es la que más hago de tu canal. Un saludo a los dos.

  • @javierpaz4689
    @javierpaz4689 Год назад

    Tomo nota. Muchas gracias.

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Gracias a ti siempre Javier. Buen Domingo.

  • @sitafernandez5390
    @sitafernandez5390 Год назад +1

    Pues SI yo lo hago desde hace años esto ya es antiguo x lo menos en mi tierra .Gracias igual

  • @bydjnicoflamenco
    @bydjnicoflamenco Год назад +1

    Que buenas están👍👍👍👍👍👍

  • @pilic.arcija1349
    @pilic.arcija1349 Год назад

    Que trucazo lo de freír las cáscaras, gracias

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias Pili. Te deseamos un buen Domingo en compañía de los tuyos.

  • @silviaberenguel2989
    @silviaberenguel2989 Год назад +1

    Hola padrino me gustaría aprender hacer buñuelos de bacalao o tortillitas de bacalao tienes la receta ? Gracias

  • @Cocinando_con_Diego
    @Cocinando_con_Diego Год назад

    Buen video

  • @recetascaserasparaprincipiante

    Muy buena pinta..

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias. Me pasare por tu canal que seguro aprenderé algo. Buen Domingo.

  • @ClausHärther
    @ClausHärther 5 месяцев назад

    Als Vorspeise absolut Top, ausprobieren!!!! 😅

  • @pilarduenas7891
    @pilarduenas7891 Год назад

    Que ricooooo 🤤🤤🤤

  • @tomascampana886
    @tomascampana886 Год назад

    Muchísimas gracias don Andrés, eres todo un crack, con el rosco y con el cebollero !!
    PD: No estan las mias, mas buenas que las tuyas !! 😂😂

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +1

      Cebollero el que estas hecho tu, jajaja . Que es broma. Bienvenido tomas y muchas gracias por tu tiempo y comentario. Que tengas una buena semana. Ve buscándome un muelle vacío para la descarga del Jueves.

  • @palomamediano7651
    @palomamediano7651 Год назад

    Me ha encantado lo de las cabezas es muy buena idea, también yo hubiera sacado las gambas una vez hechas con una espátula con agujeritos y dejado ese aceite echar un chorrito de buen vino blanco o un culito de chupito de brandy y una vez que reduciera el arroz echar perejil picadito y de lujo 👌👌👌😋😋

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Paloma me a encantado tu forma de hacerlas. Muchas gracias por tu tiempo. Buen Domingo.

  • @mariadelvallemunoztorres2164
    @mariadelvallemunoztorres2164 Год назад +1

    Y si son de bolsas congelas que se me encojen algún truquillo por ahy gracias un saludo

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад +2

      El truco es dejarlas a que estén totalmente a temperatura ambiente, primero dentro de la nevera y luego al menos 20 minutos fuera de ella antes de cocinarlas. Porque de esa manera se cocinaran rápidamente y se embeberan lo menos posible.

  • @doraguzman4924
    @doraguzman4924 Год назад

    Que delicia se me antojo tambien le puedes agregar mantequilla y vino blanco te quedaria divino

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Dora muchas gracias por tu tiempo y tu consejo. Que tengas un buen Domingo amiga.

  • @anapaezbueno4366
    @anapaezbueno4366 Год назад

    👏👏👏👏👏😋😋😋😋

  • @luisahaddi3691
    @luisahaddi3691 Год назад

    😋👏👏👏👍

  • @ignaciovalienteperez6193
    @ignaciovalienteperez6193 Год назад +2

    Le falta aceite

  • @esperanzagarciagarcia5976
    @esperanzagarciagarcia5976 Год назад

    Se ben con muy buena pinta otro día prueba de hacerlas de esta manera sofrie una cebolla mediana con un par de dientes de ajo y cuando está este dorado le pones un poco de tomate rallado i luego le
    Pones las gambas de la clase k tu quieras pero con cáscara sin pelar i un chorrito de licor que más le guste i te dejará una salsita k te comes asta el plato espero k te guste un fuerte abrazo para ti y la madrina

    • @marisaaguado6531
      @marisaaguado6531 Год назад

      Éso ya cosas con gambas

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Muchas gracias por tus recetas Esperanza. Que tengas un Buen Domingo en compañía de los tuyos.

  • @davidjimenezegea6282
    @davidjimenezegea6282 Год назад +3

    Algún fallo, esa receta se hace directamente en cazuela...
    Le falta aceite..,
    Y se cocinan bastante menos....
    Un 6 raspado

  • @anaconru
    @anaconru Год назад

    *Así es como las hago Yo;Lo de las nueces no sabía;Las cascaras sobrantes,sin escurrir del todo, le añado agua las pongo a hervir y me saco un buen fumé;Buah!!...para la paella de Marisco, sopa de marisco, papas con bacalao gbas y almejas...*

    • @PadrinoMedia
      @PadrinoMedia  Год назад

      Nai, perdona no hagas caso, lo de las Nueces era broma, no lo decía en serio. Muchas gracias, que tengas una buena semana.

  • @vicente.r.m.
    @vicente.r.m. Год назад +3

    Bueno, pones empeño que es un buen principio.
    Ahora solo te faltan 10 años más o menos para aprender a cocinar.
    No desfallezcas.....

  • @ClausHärther
    @ClausHärther 5 месяцев назад

    Sehe gutes Gericht nicht nur in Spanien!!! 😅😅😅

  • @Fran59
    @Fran59 Год назад +1

    Buena receta, pero para mi gusto falta una cucharada de pimentón de La Vera.

    • @naticuesta2802
      @naticuesta2802 Год назад +1

      el pimenton de la vera se come el sabor de la gamba arrocera, es una gamba de sabor suave