Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 102

  • @paolobianconi495
    @paolobianconi495 3 месяца назад +3

    Mi sono commosso. Mi ricorda la cucina di mia mamma in particolare il coniglio in porchetta con il finocchietto selvatico

  • @gustavoberino1614
    @gustavoberino1614 Год назад +6

    Fantastico video per scoprire gustose ricette. Bravo il narratore, espressivo, giusta velocità senza perdere i dettagli. 👍🏆

  • @reni8156
    @reni8156 3 года назад +44

    La miglior cucina d’Italia !!!

  • @M1120M
    @M1120M 3 года назад +15

    Adoro le olive all'ascolana. Comunque devo dire che la cucina marchigiana è davvero di ottimo livello e molti di questi piatti mi hanno davvero sorpreso

  • @lucacapozzi6972
    @lucacapozzi6972 2 года назад +5

    La più buona cucina italiana!

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 4 года назад +9

    Questi video dei piatti tipici sono molto interessanti. Spero che, oltre al Veneto, arrivino anche i piatti di altre Regioni del nord Italia, spesso poco noti in quanto meno pubblicizzate.

  • @BBscentella
    @BBscentella Год назад +1

    Bellissimo video, informazioni corrette, bravo il narratore.

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +5

    Si magna bene ......troppo bene in tutta le Marche......cibo meraviglioso......👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @loredanadipalma5192
    @loredanadipalma5192 3 года назад +2

    Bello e interessante. Complimenti!

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +5

    Olive ascolane.....troppo divine......👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @cristiancialini7738
    @cristiancialini7738 3 года назад +4

    Io sono di Ascoli piceno e dico che questo video mi ha fatto piangere di gioia

    • @Ssfgs
      @Ssfgs Месяц назад

      Però ha dimenticato l'Anisetta tra gli alcolici e lu frustinghe, anche se non credo sia così famosissimo

  • @hernando1232
    @hernando1232 3 месяца назад +1

    Una bella città
    Il mio bisnonno Eugenio era di Montecassiano.
    Spero di andare a visitare dove i miei antenati hanno vissuto e rimangono a vivere.
    Saluti dall'Argentina

  • @elisapretelli3746
    @elisapretelli3746 2 месяца назад

    Bellissime ricette

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +15

    Viva le Marche.....👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @vivettaferrin7588
    @vivettaferrin7588 3 года назад +5

    è una grande cucina, sia di pesce che di carne....conosco molto bene mia madre era di Fano.

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +8

    Vincingrassi......ti portano in paradiso.....😜😜😜😜😜😜👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @gabriellabianchi214
    @gabriellabianchi214 3 года назад +20

    Sono marchigiana e questi piatti li conosco tutti...mancano i MOSCIOLI!!!!! 🤩🤩🤩

  • @lorenasallei2956
    @lorenasallei2956 3 года назад +11

    I moscioli di Portonovo 🤩

  • @filomenagagliardini3631
    @filomenagagliardini3631 Год назад +1

    Mi piacciono tutte bravissimi

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +4

    Poi.....il pesce.......troppo.divino.....🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

  • @silvanaciceri6546
    @silvanaciceri6546 2 года назад +3

    Assaggerei tutto!!!!

  • @seimarchigianose9973
    @seimarchigianose9973 6 месяцев назад +2

    Le Marche lu 🔝😍🤩

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +5

    Mammamia....il fritto......cremini......olive.....Agnello fritto......troppo buono.....😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜

  • @Egg_9999
    @Egg_9999 3 года назад +2

    Forte vengo da Ascoli

  • @lorettaantoniazzi3711
    @lorettaantoniazzi3711 2 года назад +1

    Assaggiati solo in parte.....devo provvedere ad assaggiare i rimanenti 🤣🤣 tutti ottimi 😏😏😋😋😋

  • @robertogay1503
    @robertogay1503 3 года назад +7

    Ripatranzone (AP)
    e lu "Fristingu" dolce tipico natalizio Fermano e Maceratese

    • @ric636
      @ric636 Год назад

      Esatto!

    • @Ssfgs
      @Ssfgs Месяц назад

      Anche ad Ascoli lo fanno tutti a Natale

  • @gaspare6760
    @gaspare6760 4 месяца назад

    Interessante

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +2

    Buoniiiiiiii👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @beltasor85
    @beltasor85 Год назад +1

    👏👏👏👏👌👌

  • @enricacantori2984
    @enricacantori2984 3 года назад +6

    Non abbiamo l'esclusiva ovviamente, ma abbiamo tanti modi di cucinare la polenta, che ha una consistenza diversa da altre zone d'Italia

  • @mauroruffo4817
    @mauroruffo4817 2 года назад +13

    MANCA UNA DELLE COSE PIU' BUONE E IMPORTANTI: LA PIZZA DI PASQUA O PIZZA DI FORMAGGIO !!

    • @ceccomyth
      @ceccomyth 2 года назад +1

      Detta anche crescia di Pasqua o "crescia brusca".

    • @hometab6730
      @hometab6730 Год назад +1

      ​@@ceccomythvero oltre la pizza di formaggio manca i cavallucci. E le ciambelle di pasqua con viacca e confettini comunque sei bravissimo

    • @MarilenaRossi-ri3hh
      @MarilenaRossi-ri3hh Год назад

      È vero ... la crescia di Pasqua oramai la fanno in tutta Italia detta da me marchigiana del nord è davvero buonissima

  • @pasqualemimma3734
    @pasqualemimma3734 2 года назад +1

    Ottima

  • @oriettadeberardinis3369
    @oriettadeberardinis3369 4 года назад +3

    Buoni

  • @uncuocopercaso
    @uncuocopercaso 3 года назад +3

    Le mie Marche

  • @Mr_Helios76
    @Mr_Helios76 3 года назад +1

    Figo. Ragazzi quando fate quelli abruzzesi?

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 3 года назад +1

    Il Ciauscolo... Colla 'Nduja calabrese solo il sentirne il nome suona poetico!

  • @raffaelagiardini7053
    @raffaelagiardini7053 Год назад +1

    Da maceratese posso dire che la polenta è ottima sia condita con baccalà o salsiccia funghi e tartufi

  • @fiorellaloiacono4343
    @fiorellaloiacono4343 3 года назад +4

    Ciavuscolo....doc.....😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜

  • @federicosabbatini9374
    @federicosabbatini9374 3 года назад +7

    Mancano i passatelli

  • @emanuelemandolesi2289
    @emanuelemandolesi2289 3 года назад +4

    I MOSCIOLIIII!!

  • @ceccomyth
    @ceccomyth 2 года назад +2

    0:47 Cròstolo, non crostòlo 😂

  • @fiorellaramadori3559
    @fiorellaramadori3559 3 года назад +6

    Il mistra' marchigiano è Varnelli non Pallini (è abruzzese)

  • @buckrugera
    @buckrugera 3 года назад +2

    Mi piacerebbe un link per ogni ricetta descritta

  • @yessi2000
    @yessi2000 2 года назад +3

    E le tagliatelle fritte??? 😭🥲

  • @bomber_prix9897
    @bomber_prix9897 4 года назад +4

    I moscioliiiiiiii

  • @lucianosimonetti1776
    @lucianosimonetti1776 7 месяцев назад +2

    Ma l'Anisetta (magari Meletti) dove l'avete lasciata??????
    Grave dimenticanza

  • @andreacicconi854
    @andreacicconi854 3 года назад +2

    Le tagliatelle fatte con uova di papera “muta” che faceva mia mamma...........

  • @claraercolanetti9505
    @claraercolanetti9505 4 года назад +2

    Scusami dove trovo queste ricette?

  • @Go-zw2nm
    @Go-zw2nm 2 месяца назад

    io direi che manchino la galantina, la coppa estiva, la trippa di rana pescatrice, il brodetto alla sangiorgese e le tagliatelle fritte. Più i sughi di oca e di papera che io ho mangiato solo nelle marche

  • @succodenzo
    @succodenzo Год назад +1

    Avete fittato la voce di multiplayer?😂

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 4 года назад +2

    Quindi il vin cotto non è solo pugliese ? Se fossi marchigiano farei causa alla Puglia 😁

    • @gld1076
      @gld1076 3 года назад +1

      ache in abbruzzo lofanno ed e ottimose invecchiato di 4 o 5 anni. che sbornie con i vecchi che ne portavanoun quartinoin cantina per farloprovare che buono e che dolori de capoccia se si abbusava.

  • @selyblablabla7684
    @selyblablabla7684 3 года назад +2

    BASTAAAAAAAAA!!!! Ussignur quanto ben di Dio.... Una dopo l'altra non ce la posso fare... Me magnaria anicò!!!

  • @carlocalda2333
    @carlocalda2333 3 года назад +6

    Non cé cucina che si possa paragonare

  • @nazzarenopetrolati7241
    @nazzarenopetrolati7241 Год назад +1

    I vincislas sono di origini senigalliese
    Ma non solo il biologico è nato nelle marche: Alce nero La terra eil cielo poi la macrobiotica di Mario Pianesi di Macerata tutti cibi rigorosamente biologici

  • @lambertoluzi3485
    @lambertoluzi3485 Год назад +2

    Manca il caffè SPORT...

  • @scottishbuttercookie7499
    @scottishbuttercookie7499 3 года назад +1

    Tutto bòno!!

  • @mariarosina9190
    @mariarosina9190 2 дня назад

    Ai dimenticato la galantina

  • @vandaangellozzi1990
    @vandaangellozzi1990 День назад

    Ma quali calcioni! I piconi!😮😅

  • @thecricio7575
    @thecricio7575 2 года назад

    0:47 Pozza pjiatte 'ngorp

  • @valentinalucarelli123
    @valentinalucarelli123 Год назад

    la voce dello speaker e' sgradevole

  • @MarilenaRossi-ri3hh
    @MarilenaRossi-ri3hh Год назад

    E la moretta fanese?, non lho vista è un caffè bollente con dentro anice rum e scorzetta di limone mi pare... digestivo .. dopo ci vogliono i pompieri... scherzo

  • @angeliquetafani-nd1kh
    @angeliquetafani-nd1kh Год назад

    Susanne ma City vuole di piú?

  • @luciaciaroni4159
    @luciaciaroni4159 2 года назад

    Ma... A Fano.. Si il brodetto... Ma la MORETTA?! 😨

  • @angeliquetafani-nd1kh
    @angeliquetafani-nd1kh Год назад

    Scusa ma il telefono miomii Fa quelle che vuole volevo scrive, chi vuole di più?

  • @valentinofortuna9360
    @valentinofortuna9360 3 года назад

    do sta lu fristingo

  • @buckrugera
    @buckrugera 3 года назад

    Soprattutto per il ciauscolo

  • @Loabirintus
    @Loabirintus 3 года назад +1

    alcuni palesemente copiati dall'Abruzzo :D

    • @Snooper810
      @Snooper810 3 года назад +2

      E se fosse il contrario? Chi lo sa lei? E come fa a saperlo?

    • @ferrettisandro985
      @ferrettisandro985 2 года назад +3

      @@Snooper810 E poi, tutta la provincia di Teramo, costa compresa, era " Piceno " perché ci viveveno i " Piceni " ed era una rgione unica fino a Senigallia a Nord ! E' con il formarsi dello Stato Pontificio nel X secolo d.C. che il confine Marche-Abruzzo è stato posto sul fiume Tronto ! Quindi ? Marche ed Abruzzo, condividono moltissime specialità della cucina italiana ovvero del Centro Italia assieme a Lazio, Umbria e Toscana.

    • @Snooper810
      @Snooper810 2 года назад

      @@ferrettisandro985 un conto e' condividere un altro e' COPIARE come dichiara il classico ITALIOTA nel messaggio principale.

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 3 года назад

    I dolci sono Toscani

    • @edomann6415
      @edomann6415 3 года назад +2

      sci pò te svegli sudato

  • @lunadigennaio3512
    @lunadigennaio3512 2 года назад

    La cucina, l'unica cosa buona del maceratese (se si escludono le porcherie della Fileni e la polenta, che nelle Marche è una schifezza liquida

    • @LDTube-pz9fq
      @LDTube-pz9fq Год назад +1

      ti sbagli: mai provato la polenta alla carbonara del pesarese? Solida e tagliata a rombi consistente viene condita con trito di guanciale, salvia e pecorino. Una bontà che fa impazzire chiunque l'assaggi. media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/09/79/da/58/rifugio-corsini.jpg

    • @lunadigennaio3512
      @lunadigennaio3512 Год назад +2

      @@LDTube-pz9fq grazie, la proverò. Comunque il pesarese risente moltissimo degli influssi di Romagna. Ho una zia pesarese...da Ancona in giù la polenta è quella suddetta

  • @giupalumpa7884
    @giupalumpa7884 7 месяцев назад

    I calcioni fanno davvero schifo

  • @hotjigax
    @hotjigax Месяц назад

    Si dice "L'ARCHEMMUNZ"!! 😆

  • @hotjigax
    @hotjigax Месяц назад

    RIPATRANSONE (senza S!)