Russian Easter Bread Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 5 апр 2018
- Easter cake very wet and this recipe is very easy to cook.
***************************
There are a lot recipes on my channel
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL
/ @vkysnueveschi
****************************
Recipe:
Flour 650 g
Dried fruits 100-150 g
Salt a pinch
Vanilla
Dry yeast 12 g
Milk 250 ml
2 eggs
Sugar 200 g
Butter 125 g
Vegetable oil 6 tbsp
2 egg white for decoration + 6 tbsp of sugar
*******************************************
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
• RECIPES in English
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
Девочки, есть одна фишка. Чтобы тесто не прилипло к крышке после выпечки, можно положить перед выпечкой на тесто сверху круг из бумаги для выпечки.
Один раз попробовал сделать кулич по этому рецепту, и с тех пор, вот уже четвертый год я не покупаю куличи! Супер рецепт! Огромное спасибо!
Супер рецепт.У меня яйца небольшие были,добавила еше один желток.Пекла в скороварке мультиварке, достаточно 1 час.Ооооочень вкусный,то,что надо.
Олечка, спасибо тебе большое за технологию,а говорят, что яйца курицу не учат,ещё как учат.Спасибо тебе огромное.Бабушка Люда72г Псков
Делала паску впервые в жизни, и она просто бомбическая вышла!!! И это при том, что кулинар из меня мягко говоря не очень) Спасибо Вам огромное!!!
Получается, но расстройка получилась 2.5 часа( дрожжи Саф момент-сухие, с добавлением в муку) чтобы так же под крышку подошло. Да, я существую, мужик, что печет паски (куличи)
У меня мужик все готовит...но по куличам, благо, мне оставляет прерогативу. Хоть как-то реализуюсь в поварском деле.
Значит вы добавили мало муки,у меня поднялось супер так как на видео время 1:1
Что удивительного?? сейчас много мужчин пекут Пасхи
У меня тоже плохо поднимается . Вот тоже думаю время расстройки увеличить🤔
@@olgaosipova613 а мой и бутерброд нехочет сделать какая уж там готовка... 😵🙄
Здравствуйте,Ольга!
Пишу все как на духу-хочется снять перед Вами шляпу и поблагодарить за столь замечательный рецепт,а главное правдивый!!!!!
Очень вам благодарна,кулич получился суперский!!!!!❤дай вам бог здоровья!!!!
Делать такой кулич буду уже раз четвертый,влажный не сухой и без заморочек.Нямка❤.
Оленька, спасибо! Кулич удался на славу! Вкусный, действительно влажный. Вы рассчитали, показали, с нами поделились. Мой первый опыт с дрожжами, и все получилось! Творческий успехов!
Каждый год готовлю кулич по этому рецепту Оли. Всегда прекрасно получается, всем нравится. Кулич получается не сухой, очень вкусный.
Скажите, а насколько он сладкий. Мы любим очень сладкий кулич.
@@user-vw2xz9fj5cсказала,что можно 250 грамм сахара,кто любит слаще.
@@user-vw2xz9fj5cя добавила 250 песка,достаточно сладкий
Оля, благодаря Вам я открыла для себя свою мультиварку! Оказывается режим "тесто" вон для чего !😂
А я бегала по всей квартире с опарой, не знала куда её пристроить, отопление отключили, холодно. И первый раз испытала режим выпечка в мультиварке. Честно, не ожидала такого восхитительного результата. А мультиварка у меня 6 литров, есть кудо подниматься тесту.
А я в ней все холодец, да тушёнку.
Спасибо огромное Вам и моей мультиварке!🤩🤩🤩
Оленька! Сегодня закончились куличи испеченные мной по вашему рецепту. Пеку снова)) первый раз в жизни в пасху пеку второй раз)) Спасибо Вам за такое пасхальное чудо! Много радости и приятных моментов в моей семье благодаря вам, вашим стараниям!
Julia K Вообще то куличи пекут сорок дней, до вознесения. И то что пекут правильно называть кулич. Так что пеките в своё удовольствие, я свою семью куличами балую каждый год. На красную горку обязательно испеките.
Ольга,спасибо за рецепт.Приготовила по вашему рецепту в мультиварке,получилось отлично и главное все просто!
Огогого! Вот так куличище! Спасибо огромное за рецепт, Оля! Такую вкуснятину можно и вне праздника испечь. Тем более в мультиварке, раз-два и готово. Попробуем обязательно!
А завтра мы всё же будем печь куличи традиционным способом, так сказать) По твоему самому первому рецепту. Третий раз уже по нему печем, вкуснятина неимоверная!
Добрый день, Олечка. Вчера делала кулич по вашему рецепту. Делала вместе с шестилетним сыночком. Вышло просто отлично. И мне, и ему очень понравилось, причем все: и процесс приготовления (легкий и удобный), и сам кулич. Благодарим вас. Успехов и здоровья вам и вашей семье"
Второй год пеку кулич по этому рецепту. И знакомым рецепт посоветовала. Всем очень нравится! Вкуснотища! С праздником Светлой Пасхи! Всем нам счастья здоровья, благополучия и мира!
Ну вот, что вы за человек?! 😆Всё просто, уверенна что вкусно, а главное посуды мало пачкать. Как раз для мам у кого маленькие детки.
Готовила первый раз пасху по этому рецепту, ну очень вкусная, так прям как на видео, рыхлая, влажная, супер. Спасибо Олечка за ваши вкусные рецепты,вы вдохновляете!
Кулич очень вкусный, единственное я через час переворачиваю Кулич в мультиварке и пеку ещё 30 минут, тогда кулич с обоих сторон румяный 👍
Кулич получился бесподобный,а меру рыхлый,в меру влажный,в меру сладкий.Хотела фотографии прикрепить,пока не поняла,как.Всех протестантов с праздником Великой Пасхи!Оленька,спасибо за рецепт,он великолепен!
Спасибо, Оля. Вы меня вдохновляете 🙏
Третий год пеку эту пасочку)) нямочка) спасибо за рецепт)
Готовлю этот кулич на Пасху уже второй год, очень нравится, спасибо:)
Спасибо большое за рецепт и за руководство по использованию мультиварки для выпечки куличей!! Не знала как испечь в ней, а вы всё подробно рассказали и про расстойку теста!! Очень вам благодарна! 👏👏🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Пеку за 2 недели третий раз. Время выпекания у меня получается час двадцать. Экспериментирую с добавлением сливок и сметаны, а также коньяка ( 2 со.ложки) все очень вкусные!!!
Сегодня делала по этому рецепту) только пекла в духовке, в формочках, 150* на 45 минут) получились прекрасные паски !) Спасибо за Ваш труд !))
Подскажите пожалуйста на какой температуре выпекали?
Sasha Blasenko Здравствуйте, 150 градусов) но думаю от духовки тоже зависит, у меня электрическая, 45 минут хватило )
Скажите, пожалуйста, сколько пасочек выходит из этого рецепта.
@@user-fz8cf8lr6g я делала в два захода, получилось 9 средних пасочек, думаю шт 4 или 5 с этого рецепта получится ))
@@user-fz8cf8lr6g если хотите шт 9 пасок, то замешивайте сразу всё в два раза больше чем в рецепте ))
Испекла по этому рецепту. Просто пальчики оближешь! Просто готовить и получилось очень-очень вкусно! Спасибо огромное! Теперь это мой любимый рецепт!
Благодарю! Это супер рецепт.
Выпекли, еле-еле дождались окончания службы , съели за 20 минут всююю. Сейчас ещё одну делаем)))
Оля, спасибо за рецепт! Когда нет духовки - это выход) Моя первая пасочка по вашему рецепту.
Последняя программа "выпечка 1.5 часа, а какая температура выпечки , у меня другая мультиварка? Спасибо заранее.
@@natalinevzorovs6038 120-130. Если можете выставить 125,лучше такую температуру
очень красиво!!!!!!! целый торт!
Спасибо за рецепт! За все рецепты! Люблю готовить в мультиварке
,это удобно, практично, быстро и вкусно! Праздничного настроения вам, Оля!
Сегодня посмотрела и сделала все очень классно получилось большое спасибо! Ты молодец руки золотые
Olga! For years I have followed your recipe for Easter cake. However, as I cook it this year, my heart goes out to you and your family and everyone in need in Ukraine. God bless you!
Ukraine will rise! Sending love from Georgia ❤
Дякую
Оля, спасибо большое! Пекла пасху впервые, получилось отлично)) вы молодец, очень подробно объясняете!
Спасибо, Ольга!!!! Самый лучший из всех куличей, что я выпекала!
Пасхальная неделя! Холодно на даче, ни каких дел😒😞. И тут думаешь, а приготовлю я кулич! Ольга , и правда нет запаха дрожжей, нет горы грязной посуды, а результат- большой, вкусный кулич! Спасибо за рецепт! С праздником! Христос Воскрес! 😇💐
Оля , спасибо за рецепт . Пекла сразу две паски. Все получилось!
Оля! Спасибо за рецепт! Попробую еще такой вариант. А верхушку можно перевернуть и чуть запечь для красоты....Лайк
Ольга, большое спасибо за рецепт! Приготовили по вашему рецепту. Получилось все с первого раза и ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ольга, спасибо за рецепт! Получилось с первого раза! Очень радует что чистый стол остаётся) Второй раз буду готовить сейчас)
Пеку по вашему рецепту третий год!!! Я в восторге!!!! Рекомендую всем, просто и очень вкусно!
Підкажіть, будь ласка, при якій температурі випікаєте та скільки часу?
Спасибо за рецепт.Пекла в прошлом году и в этом буду)Очень вкусная пасочка)
Вчера пекла по Вашему рецепту. Бесподобная получилась пасочка. Спасибо за рецепт.
Фантастика!!!
Я этот рецепт использую для выпекания в газовой духовке на большой жаровни как пирог, результат просто супер. Быстро и вкусно.
Получился отличный кулич! Немного ниже чем у вас, где-то 8-9см, но я все равно рада! Это была моя первая попытка с выпечкой на пасху) спасибо за рецепт!
ну вот мой отчет: из за того, что у меня были дрожжи Сафт в красной упаковке, я смешала их с мукой по инструкции, это и было моей ошибкой. Опара не поднялась вообще, но я продолжила, но увы и расстойка не подеялась за весь день , вообще. Но я не сдалась и вмешала в тесто разведенные в теплой воде с сахаром дрожжи,еще один пакетик и оставила на Йогурте на ночь. К утру тесто началр немного оживать, не поднялось, но немножко ожило и я решила печь. И получилось! Не такая высокая, но очень вкусная, мягкая, влажноватая, просто обалденная! Отличный рецепт! И мне урок, разводить дрожжи в жидкости всегда, даже, если на пакетике написано в муке.
Огромное спасибо за рецепт! Паска получилась очень вкусная и воздушная)))
Спасибо за рецепт.Кулич просто улёт.именно такой рецепт я и искала.
С Великим днём вас и ваших близкий! Мира вам и благополучия! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🍮🍩🍪
инна богачёва Присоединяюсь 🤗
Оля! Что ни Кулич, то шедевр!!! Какая же Вы умница!!!
Сама ти гуляв. Пасха!!!
Спасибо огромное за Ваш рецепт. Третий год по нему пеку кулич. С коллегами поделилась. Супер рецепт. У меня получается точь в точь как у Вас. Еще раз огромное спасибо. Видео в избранном храню😊
Ольга! Обязательно буду делать по вашему рецепту в мультиварке! Спасибо огромное!!!! ... Сделала по рецепту: кулич мне очень понравился! Все получилось, не пригорело, вкус понравился. Спасибо за ваш сайт, огромная помощь хозяйкам.
Христос Воскрес !!!!!
Вот это куличик, целый торт, на вид очень аппетитно 👍
Очень красиво получилось! Думаю что также очень вкусно! Спасибо большое!
Кулич обалденный.в том году съели первым. Теперь только по вашему рецепту. Огромное спасибо вам за ваш труд.
Христос воскрес. Умницка
Очень вкусное тесто получилось!!!!! только я делала в формах бумажных для выпечки. И соответственно в духовке, объема теста хватило на 5 куличиков весом 300гр, выпекала 20 мин. Спасибо за рецепт!!!!
На сколько градусов?
Готовила первый раз, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно, вся семья довольна!!!
Второй год готовлю по Вашему рецепту, очень нравится, легко и просто, а это важно с маленькими детьми в доме)))
Ольга здравствуйте, только собиралась испечь кулич, а тут ваш новый рецепт, обязательно попробую и напишу комментарии. Спасибо большое за новые рецепты!!! Здоровья и благополучия!
Здравствуйте! Буду готовить по этому рецепту уже второй раз в мультиварке! Первый раз всем очень понравилось.
С наступающим здоровья и всего самого наилучшего.
Олькаааа!!!Спасибо,лапушка,за рецепт.Прям бегу на кухню!!Мне нравится в мульте,там такое всё роооовное получается.Ой,у меня слюни текууут!)))А куличи печь можно целую неделю.
Отзывы пишу редко! Но этот рецепт без комментария оставить не могу😉 Готовлю второй раз уже! Очень понравились вкусовые качества (влажный, в меру сладкий, пушистый). И главное без заморочек. Рецепт понравился! Ольга, вы молодец! Многие ваши рецепты удачные и вкусные!
Оля, вчера вечером увидела твой кулич и начала печь, хоть планировала другой. Я очень люблю именно влажные куличи и и скала именно такой рецепт. Сделала перерасчет на 500 гр. муки у меня чаша на 4 л. Когда выпекался тоже подпер крышку. Оля у меня получился обалденно вкусный, ароматный , влажный кулич. Как я и хотела и мужу очень понравился. Рецепт совершенно простой, пекла на свежих дрожжах. Еще хочу попробовать испечь в духовке. Огромное спасибо, рецепт переписала себе в книгу.
Я очень рада, что у вас все получилось. Приятного аппетита:)
Светлана Колисниченко а Можете свой перерасчет написать у меня тоже 4л
а в духовке по этому же рецепту можно стряпать? нету у нас мультиварки=)
Nata Lia мне кажется разницы нет. Я сейчас готовлю по этому рецепту в духовке, как испеку, могу отписаться о результате.
Мука-500 гр.
дрожжи-25 гр. свежие, сухих-9-10 гр.
молоко-190 гр
масло-100гр.
сахар-180 гр. можно поменьше, если не сладкоешки
Исходя из вашего рецепта у меня получилось 2 кулича так как чаша мультиварки у меня 2,5. Пекла первый раз в своей жизни, я и муж в восторге, очень вкусно.
Приятного аппетита:)
В мультеварке маленькие можно зделаль в бумажных ? На сколько ставить по времени выпекать? Подсеажите пожалуйста. Спасибо.
Олечка, спасибо Вам большое за рецепт! Первый раз в жизни пекла кулич и все получилось супер👍👏 Вся родня была в восторге☺ спасибо Вам за ваш бесценный труд!👏🎊
спасибо за рецептик, А я каждый год делаю по вашему рецепту, который у вас уже давно на канале , очень классно и вкусно получается, спасибо!!
Делала половину от закладки. Получилось на отлично!
Спасибо за удобный рецепт!
Подредактировала под свою мультиварку. После 1:30 на 120 градусах, увеличила до 140 на 15 минут. Перевернула, чтобы красиво пропеклась и верхняя часть - на 20 минут при 120 градусах. Кулич от этих манипуляций не сел. Оставила в выключенной мультиварке ещё на 20 минут. В тесто вместо цукат к изюму вмешала немного цедры с каплей рома.
Все получилось идеально!
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, у Вас мультиварка на три литра?
@@user-wg9jc3xh5y на пять литров
Спасибо...
Мультиварка после окончания работы оставлена на 20мин с закрытой крышкой?Спасибо!И температуру увеличили до 140 и время плюс 15мин?
Оленька большое спасибо.Видно,что она супер.Попробую испечь.
Пробовала но не получилось....не рыхлая не влажная плохо взошла....дрожжи свежайшие были....
Первый раз в жизни испекла кулич. Захотелось сделать именно в мультиварке. У меня всё получилось!!! Кулич вышел шикарный и очень вкусный. Рекомендую к приготовлению, спасибо Оле за рецепт!
Спасибо за рецепты много пеку по вашему. Слава Богу хорошо получается.
Олечка , спасибо большое
Закладка продуктов отличная , до крышки не дошло 🐝
Пекла на ручном режиме , мультиварка тефаль - два раза по 50 мин при температуре 140 , пропекается отлично, не открывала, конденсат был, по итогу, всё хорошо, расстойка на режиме тесто, перед выпеканием два раза по часу
Реально отлично получилось
Мирного неба 💛💛💛💛💛💛🙏🙏🙏
Пекла в мультиварке- скороварка Редмонд ,1,2 часа.Получился темноватый,надо было час.
благодарю за ваш комментарий. он мне дал больше ясности. буду пробовать впервые готовить. Всех с праздником!
@@psychedelicsoul749 У Вас получится! Готовьте с радостью! Будет отлично!
В добрый час!
Олечка, Добрый вечер Вы такая молодец , я вас обожаю! У вас всегда так хорошо все получается. Спасибо вам большое!!!
Сделала по вашему рецепту куличи,прелесть....понравилось всем!
Я в прошлом году пекла по вашему рецепту Пасху, в этом и следующие года тоже буду )
Пасха как я люблю, она очень вкусная, а пахнет как мммм .. Спасибо за рецепт вам ☺️
Народ, вы задолбали уже. Под каждым видео одно и то же... У меня тоже был изначально вопрос "почему паска, это же кулич?" Но почитав комментарии с первого раза поняла, что в Украине пасками называют то, что мы называем кулич. Все!!! Чего плодить одни и те же комментарии то везде ! Буду пробовать . Оля, по вашим рецептам у меня всегда все хорошо получалось! Спасибо за труды! Долго искала влажный и пышный кулич!
И в Ростове-на-Дону мои бабушки и знакомые тоже пасхальные куличи просто и ласково называли Пасочками или Паски. Оленька, жду Вашего простого рецепта Пасочки в мультиварке и в этом году. Спасибо за Ваши рецепты!!!
да, это правда) у нас они называются пасками, это украинское слово. но в последнее время тенденция: пасками называть такие круглые мучные, как у Оли в видео; куличами пирамидообразные творожные))
@@alinabramova 😊
Светлана 007 - это вы зря! В России,все говорят паски! И какая разница- паска или кулич,это уже ваш бзик!
У нас на Дальнем Востоке тоже называют паска, а не кулич В Москве первый раз увидела творожную паску, а то что мы называли " Паской",в Москве называют " Кулич"
Вау! Сиротская такая пасочка ))) КЛАСС!
А чем полезен бета-каротин в дрожжах, интересно...
Людмила Попова - КУХНЯ чтоб желтенькая была, как из домашних желтков
Поняла, спасибо большое!
Людмила Попова - КУХНЯ можно добавить куркумы если таких дрожжей нет, получается очень солнечная 🤗
Точно! Спасибо большое за совет! В следующий раз обязательно добавлю для цвета.
цвет и больше ничего!
Олечка! Храни Бог Вашу семью и всех нас! Сделала в мультиварке,все получилось,реально меньше с мытьем посуды возиться. Спасибо!
Приятного аппетита!
Спасибо! Так все здорово, интересно рассказано и показано!!! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!! И ручки у вас такие красивые!
Очень аппетитно выглядит!!! Оля спасибо за рецепт) Только в следующий раз без слов НЕ ВОНЯЕТ )))) Меня это убило))
Олечка, огромное спасибо.
Вы спасли меня 😊😊😊😊
Уж думала не делать паски в этом году. А тут вы....
Это замечательный рецепт для мамы двухмесячного сынишки.
Удачи вам
Спасибо большое это легко просто и главное вкусно🤗😍делаю уже второй год супер 👍
Готовила год назад по этому рецепту, очень всем понравилась. Возвращаюсь к Вам снова. Уже полностью уверена, что будет вкусненько! ❤❤
Спасибо за рецепт.Чтобы к крышке не прилипало смажьте растительным маслом.
Класс... теперь мне придется ещё и это рецепт печь...я уже по рецепту вашей мамы испекла...сейчас подходят в духовке Ярослава😉
:)
Олечка! В том году попробовала печь по вашему рецепту ! И теперь ему не изменяю! Выходит идеально, вкусно, сочно и в то же время нежно! Спасибо Вам большое за этот рецепт ! Забрала себе его в копилку, и теперь с наступлением пасхи, только этот рецепт! Самое главное что мужу и сыну нравится) а как известно детские (сыночку 3,4 года) эмоции не врут!)) Спасибо Вам еще раз 💐
С Уважением Анна!
Сразу захотелось бежать и делать!!! Спасибо. Попробую обязательно!
Ольга, какая мощность Вашей мультиварки? Спасибо
Хороший вопрос.Это не мало важно ☝️
Офигенный рецепт, даже не ожидали, что будет так вкусно. Единственное - по видео не понятно, на какой температуре выпекать, режим "выпечка" у всех разный. У нас мультиварка Philips и мы пекли на "выпечке" 150 градусов 1 час 10 минут - она слегка подгорела. То есть нужно печь не больше 1 часа ровно.
В рецепте указано же, 120 градусов надо
@@user-jl3zn2lj8v Я тоже не пойму на сколько мне градусов ставить. Где вы видите 120 градусов?
@@singernova в тексте с ингредиентами написано, в самом конце.
@@singernova под самим видео, там где все ингредиенты указаны, посмотрите
@@user-jl3zn2lj8v Очень странно, но я не вижу в описании. Там все на английском, но о температуре ни слова.
Оля, спасибо огромное за ваш рецепт! Испекла в мультиварке первый раз) Волновалась) И в итоге всё получилось отлично!!!! Буду готовить ещё по вашим рецептам!!!
Спасибо вам Оленька за рецепт,уже потренировался и вышло шедеврально!
ПЕКЛА КУЛИЧ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, БОМБА - РАКЕТА.СПАСИБО ОЛЕЧКА...
Здравствуйте а без мультиварки получится? Вьі как делали?
Почему вот нижнюю часть кулича, фактически попу ему, глазурью мажете? Наверно, надо перевернуть перед глазировкой и сверху помазать. В остальном понравилось надо попробовать
Получилось!!!!!!!))))) ура!!! Жаль нельзя фото выложить сюда!!!! Правда , в чаше удобно и просто делать. Поднялась на всю высоту. Приклеилась к крышке)))) Супер!! Спасибо!! Христос воскрес!!!
Умничка Олечка ! Спасибо за изумительный рецепт !
Ой, у братика Вашего мужа тоже сегодня в мультиварке паска;)
Спасибо Олечка ! Уже испекла по вашему бабушкиному рецепту.,,.. паски СУПЕР!!! Сьедим их , обязательно испеку эту!
умница.....люблю все ее рецепты.....
Пекла куличи по этому рецепту в прошлом году. И настолько мне понравился этот рецепт, что решила ничего не изобретать и опять их испечь в этом году. Очень удачный рецепт, просто готовить и главное результат радует.Всем сомневающимся рекомендую!!!