Wie kocht man in 20 Minuten Spargel mit Sauce Hollandaise?

Heute kochen wir für Sie im Video. Unser Profikoch Marc zeigt, wie man schnell und einfach in 20 Minuten ein herrliches Frühlingsgericht mit Spargel und selbst gemachter Sauce hollandaise zubereitet.
Wir zeigen Tipps vom Profi, wie das Gericht gelingt.
Viel Spaß beim Nachkochen.
Unsere verwendeten Kochutensilien:
Schlagkessel: www.danto.de/M...
Schneebesen: www.danto.de/M...
Spargeltopf: www.danto.de/K...
Stielkasserolle: www.danto.de/M...
Zutaten für 2 Portionen, die wir verwendet haben:
6 Stangen weißen Spargel
6 Stangen grünen Spargel
70 ml Weißwein
2 Eigelb
60-70 g Butter
Salz
Worcestersauce
Zucker
Musik: audionautix.com