Ich liebe es wenn es jemand so gut erklärt ohne zuviele Worte zu verlieren oder um den heißen Brei zu reden. Hut ab, ich werde mir definitiv weitere Videos anschauen.
diese ganzen kaffee-kanäle in denen die ersten 20 min über die anbau-grundlagen von kaffee bis hin zum liebesleben des hamsters gelabert wird, regen nur auf. direkt eine viertelstunde on point ohne zuviel tech-nerd geschwätz, i like.
Mega Video! Sehr ausführlich und auf die wirklich wichtigen Dinge eingegangen! Ich sehe also, ihr empfiehlt die Maschine weiter. Dann kann ich sie mir auch bedenkenlos zu legen. :-)
Hallo, wie siehts mit dem Langzeittest aus? Wir haben nun zum zweiten Mal eine defekte Maschine die uns die Sicherung im Haus raus haut. Beim ersten Mal ist das ja nicht so schlimm. Vor allem war der Kundenservice von Sage hervorragend! Ohne viel Aufwand wurde die Maschine eingeschickt und wir haben ein neues Modell bekommen. Nun haben wir aber nach einem guten Jahr genau das selbe Problem. Maschine überhitzt denke ich, so heißt wie die war und haut mir die Sicherung raus. Nun ist die Garantie abgelaufen und die die Reparatur kostet mit Rabatt 375 Euro. Haben wir tatsächlich zwei Mal eine Montagsmaschine bekommen oder hat noch jemand das selbe Problem?
Interessantes Gerät. Ich trinke relativ viel Kaffee und so schreckt mich eine Siebträger noch ab. Gibt's auch ein gutes Gerät das Siebträger und Vollaitomat vereint? Also auch mal einen Kaffee auf Knopfdruck machen kann?
Sehr spannender Test. Vielen Dank dafür. Was ich mich Frage, dann pro Rezept der Mahlgrad gespeichert werden oder muss dieser jeweils manuell wieder eingestellt werden? Zum Beispiel bei einem Crema oder Espresso. Vielen Dank für die Auskunft
Die ideale Kaffeemenge für ein Espresso liegt zwischen 7-9 g, sagt das italienische Espresso Institut. Warum iwerden bei der Sage Oracle Touch 20 bzw. sogar 23 grammg Kaffee, gemahlen und weshalb ist die Kaffeemenge nicht einstellbar. Das ist doch ein Riesen Minuspunkt?
Bei der Sage Oracle Touch haben wir einen Doppelsieb verwendet, weswegen wir 20g-23g genommen haben :) Die Empfehlung vom italienischen Espresso Institut bezieht sich hierbei auf pro Person. :)
@@roastmarket vielen Dank für die Antwort. Wie viel Kaffee wird für einen einfachen Espresso gemahlen? Und wie viel führt zum Beispiel eine Kaffee Crema?
Ich stehe grad vor einer Entscheidung zwischen den sage barista pro oder das oracle ? Ist meine erste siebträgermaschine ist die oracle denn wirklich viel besser als die pro ? Denn der Preis spricht für sich großer Unterschied.
Also ich muss sagen wenn man richtig in Materie geht und da sein Spaß dran hat dann sind es die "Kleinigkeiten" wie das abwiegen, das selber sauber tampen usw was eigentlich den richtigen Spaß ausmacht. Wer es einfach mag is hiermit natürlich gut bedient aber wer richtig rumprobieren möchte und alles selbst in der Hand haben möchte kann vor allem für diesen Preis sich eine schöne Maschine ohne schnickschnack kaufen und sich sein espresso zaubern
Danke für das Video. Ich habe mir auch die Maschine zugelegt, allerdings das Problem, das keins meiner Kreationen schmeckt. An den Bohnen kann es nicht liegen, da diese frisch gemahlen sind. Außerdem habe ich bereits verschiedene ausprobiert. Ich habe beim Espresso meinen Mahlgrad auf 14. Bei der Einstellung wie lange Kaffee gemahlen werden soll, habe ich diese runtergeschraubt da es sonst viel zu voll wird. Daher bei 9. Selbst das ist fast schon zu viel. Verstehe da den Sinn nicht, weshalb man es so hoch stellen kann. Beim brühen habe ich auf 21 sek gestellt. Er fängt mach wenigen Sekunden an, jedoch sieht man recht schnell, dass der Espresso schnell wässrig wird. Was mache ich falsch ?
Leider bleibt die Programmierung vom Kaffee nicht drin jeder Café hat jetzt wieder den gleichen mahlgrad☹️. Hab ich ein Fehler gemacht ? Oder stimmt was nicht .
Hi, ich habe folgende Frage: Wenn ich beispielsweise immer 19 gr Kaffee im träger haben möchte, mein Mahlgrad jedoch viel zu grob ist und somit der Kaffee viel zu schnell durchläuft, muss ich den Mahlgrad feiner stellen. Passt die Maschine nach dem Einerstellen die Kaffeemenge (19gr.) automatisch an, oder habe ich dann nur noch 17gr. Pulver im Träger und müsste somit zusätzlich zur Mahlgradeinstellung auch die Kaffeemenge einstellen? Besser gefragt: Misst die Maschine das Gewicht im Siebträger und ändert somit die "Mahlzeit" automatisch oder ist die "Mahlzeit" der Machine immer die Gleiche? Vielen Dank
Die Maschine misst den volumetrischen Inhalt im Siebträger und genau das ist auch ihr Problem. Für mich war es schlichtweg nicht möglich, 19g im Sieb zu erhalten, ohne anschließend nochmal mit einem WST-Tool alles durchzurühren und dann den Kaffee selbst zu tampen. Die Mühle ist dazu einfach zu ungenau. Sie hört einfach dann auf zu mahlen, sobald eine gewisse Füllhöhe im Sieb erreicht ist. Und per Werkseinstellung sind das absurde 22-24g.
Hallo, kurze Frage. Habe auch den Nupsi verstellt, habe nun im Doppelsiebträger 20g Kaffeemehl. Passt schon mal. Aber mein outcome bekomme ich nicht in den Griff. Auch wenn ich den mahlgrad immer mehr verfeinere…so ist dieser nun bei 10 eingestellt…aber am Ende habe ich in der Tasse 170g Espresso…nach 30 Sekunden bei nem Doppel Shot….viel zu viel…Verhältnis sollte ja 1:2 sein…sprich Max 40g… Bekomme es einfach nicht eingestellt…was mache ich falsch?
Du kannst den Mahlkegel der Mühle unterhalb des Bohnenbehälters herausnehmen. Um diesen Kegel herum befindet sich ein Drehrädchen zur Feineinstellung der Mühle. Kann sein, dass deine einfach viel zu Grob eingestellt ist. Ansonsten hat die Maschine ein extremes Problem mit Channelling, d.h. das Kaffeemehl wird nicht gleichmäßig im Sieb verteilt und dadurch können „Durchbrüche“ entstehen, die zu viel Wasser durchlassen. Das sollte aber nicht zu 170g Espresso führen...
Hallo Matthias, die voreingestellte Laufzeit des Espresso sind 25sec. Ist das nicht etwas lang für einen Single Shot, da zu viel Wasser rausläuft? Der Espresso wird super dünn und läuft sogar in der Tasse über…. Im Video passiert das bei dir nicht. Außerdem bildet sich bei mir keine gute Crema trotz verfeinern des Mahlgrades, frischer Bohnen usw. Hast du noch eine Idee?
Hallo, ich habe die Maschine seit kurzer Zeit. Ich möchte noch einmal auf einen Kommentar aus dem Chat zurückkommen bzgl. eines Geräusches. Bei mir ist ein permanentes Lüftergeräusch zu vernehmen. Ich vermute, es ist in Ordnung, oder liegt ein Defekt vor? Noch ein weitere Punkt, bei dem Ihr mir hoffentlich behilflich sein könnt. Ich habe die Schraube soweit herausgedreht, dass ich etwa 20 Gramm Espresso nach dem Mahlen erhalte. Das Mahlwerk muss ich auf max. 20 einstellen, damit ich nach 25 Sek nicht mehr als 60 Gramm erhalte - ich verwende gerade Gorilla Espresso Impianto. Habt Ihr Erfahrung, welcher Mahlgrad hier sinnvoll wäre? Nach Eurem Video bin ich eher von groberem Mahlgrad ausgegangen
Ich habe die kleine Version von der Maschine! Damals noch Gastroback! Und überlege auf ein Update! Grundsätzlich möchte ich anmerken das die Maschine wirklich toll ist! Aber eben noch ein Einsteigergerät ist. Deshalb meine Fragen: Hat die Oracle touch einen zweiten Kessel für die Milchdüse und somit stets bereit ist? Und Bei meiner hab ich immer das kleine Problem, das der Siebträger etwas zu nass ist! Nach dem Ausklopfen bleiben ein paar feuchte Reste immer am Sieb, die ich dann lieber kurz abspüle und das Sieb kurz abtrockne! Das ist aber Zeitraubend wenn man mal 6 Cappuccino fertigen soll! Wie sieht es bei der Oracle damit aus? Und eine Frage noch zum Video! Der Mahl und Tampervorgang scheint mir sehr lange zu sein?! Einz noch zwischen doppelt und einfach Espresso ist doch schon der Siebeinsatz zu wechseln? Danke vorab lg
Danke für Deine Fragen :) Bei der Oracle Touch handelt es sich um eine Thermoblock Dual Boiler Maschine, d.h. es gibt zwei Kessel, die unabhängig voneinander sind. Wie du schon selbst sagst, ist das besonders für die häufige und zeitgleiche Zubereitung von Milchschaum praktisch! Einen zu nassen Siebträger haben wir in unserem Test und auch im täglichen Gebrauch in unserer Kaffeeküche bislang nicht beobachten können. Die Zubereitung von mehreren Getränken hintereinander sollte bei der Sage Oracle Touch ebenfalls kein Problem darstellen :) Schaue doch sonst gerne in unseren ausführlichen Test im Magazin, dort findest Du noch mehr Informationen und Tipps: www.roastmarket.de/magazin/sage-oracle-touch-ses990-test/
Kann mir jemand sagen wie sich die Maschine an einer schaltbaren Steckdose verhält? Geht sie bei Stromzufuhr (also beim auch beim einstecken des Steckers in die Steckdose) schon an oder muss ich immer erst auf den Anschaltknopf drücken?
Habe schon paar mal gelesen dass die Maschine nach dem Entkalkungsprogramm nicht mehr richtig heizt. Habt Ihr die Maschine schon mal entkalkt und ist Euch das Problem bekannt?
Man braucht die Maschine nach den entkalken"nur wieder entlüften - Dampfventile öffnen und schließen" dann funktioniert es wieder. Hab auch Mal das Problem nach einen entkalken gehabt, jetzt funktioniert alles wieder top
Eins vornweg. Ein super Video! Ich habe nun auch seit gestern eine Oracle Touch. Was mich jetzt jedoch wundert, ist dass der Lüfter des Geräts durchgehend ziemlich laut läuft. Das habe ich in keinem Testbericht bisher gesehen, daher bin ich mir jetzt nicht sicher ob das normal ist. Ist das bei eurer auch deutlich zu hören?
Super, vielen Dank! Ich hab die Oracle ohne Touch und da gibt es ein erweitertes Menü, wo man einstellen kann, dass sie nach Volumen gehen soll und nicht nach Zeit. Da kann man zum Beispiel auch Tamperdruck, -Zeit und Schleifdauer einstellen. Gibt es vielleicht auch bei der Touch. Bin super zufrieden mit der Maschine. Die am Ende erwähnten 20 Gramm Kaffee, beziehen die sich auf den Doppelsieb für einen einfachen Espresso? Bei meiner Maschine war auch ein kleineres Sieb dabei. Da ergibt sich die geringere Menge automatisch, ohne Schrauberei.
Ja genau, die 23 Gramm Kaffeemehl (Werkseinstellungen) im Doppelsieb eignen sich gut für einen doppelten Espresso. Für einen einfachen Espresso mit circa 9 Gramm Kaffeemehl empfehlen wir aber das kleinere Sieb und dementsprechend weniger Kaffeemehl, ansonsten wird Dein Espresso wahrscheinlich sehr stark sein :D
Hallo :) ich habe auch genau die selbe Maschine letztes Jahr zum Geburtstag bekommen. Sie ist super aber selbst nach einem Jahr kann ich nicht genau sagen wann und wie oft ich es fein oder grob einstellen soll. Ich habe auch das Problem wenn ich den ersten Kaffee rauslassen möchte kommt da kein Wasser/Kaffee. Vllt ist zu viel Kaffee darin, zu dick, Maschine defekt, zu fein zu grob….???? Erst wenn ich ein (kaffee) nur mit Wasser durch lasse und danach nochmal mit Kaffeepulver Probiere gehts. Aber das ist ja nicht der Sinn dabei. Vielleicht kannst du mir ja weiter helfen. Ganz liebe Grüße Desiree
Macht doch einfach mal einen gescheiten Büro Kaffee Pot (mit so ca. 140ml~180ml Getränkemenge) oder kann das so eine Maschine (Eierlegendewollmilchsau) nicht?
Und es soll nicht Klugschwätzermäßig klingen, doch nach einer Mahlgradeinstellung wäre es sinnvoll ein wenig Pulver des "alten eingestellten Mahlgrades" herauszumahlen und erst dann den Siebträger frisch zu befüllen..
Habt ihr auch Erfahrung mit der Oracle ohne Touch, also mit der SES980? Ist das Touch-Display die ca. 400€ mehr wert und habe ich mit der Touch-Version (SES 990) auch mehr Funktionen?
Das Touch-Display ist Quatsch. Ich habe die Maschine und es ist im Grunde genommen nur ein Gadget. Wenn ich die Wahl zwischen beiden hätte, wärde ich die ohne Touch nehmen. Soweit ich weiß, kann man dort auch mehr einstellen, wie z. B. den Anpressdruck des Tampers.
Bei Eurem Video zu Vollautomaten dachte ich noch, mich würde Eure Meinung zu „unserer“ Maschine mal interessieren. Wir haben zwar nicht die „Touch“ sondern nur die „normale“ Orachle aber das passt schon 🙃 Von einer Kapsel-Maschine kommend hatten wir uns zuerst mit einer sehr günstigen Siebträger-Maschine versucht und nach vielen Testvideos heraus gefunden, dass für uns eine der Oracle Maschinen die perfekte Lösung sein müsste. Ob des hohen Preises, haben wir erstmal eine Weile gezögert und überlegt. Als wir dann schließlich auf ein gutes Angebot gestoßen sind, haben wir zugeschlagen und den Kauf nicht eine Tasse lang bereut...
Ich hatte vor der normalen Oracle eine Weile die Barista Touch und kann dir sagen, dass das Display alles komplizierter macht als sein muss. Mit den Direktwahlknöpfen kommst du unkompliziert und schnell an deinen Espresso. Ich liebe die Oracle und würde sie nicht wieder hergeben.
Hi Joerg, das klingt doch richtig gut! Der Schritt von einer Kapsel- zur Siebträgermaschine ist eine große Veränderung und natürlich auch preislich eine andere Nummer. Es gibt eben viele verschiedene Kaffeemaschinen-Typen und manchmal braucht es ein wenig Zeit und viel Input, bis man die für sich perfekte Maschine gefunden hat :) Dann wünschen wir Euch viel Freude mit der Oracle Touch und natürlich leckeren Kaffeegenuss!
Ja, wer hätte gedacht, dass er jetzt neben Parodien auch Barista-Künste perfektioniert? Vielleicht gibt's bald 'ne Late-Night-Show mit ihm und der Siebträgermaschine! 😄
Super Review! Ich hätte noch eine Anfängerfrage: Es gibt ja das Single und Double Sieb. Merkt die Maschine welches Sieb eingespannt ist und passt entsprechend die Mehlmenge und Brühparameter an? Und zweite Frage: Unser Wasser ist sehr kalkhaltig - ich habe in einer anderen Review gelesen, dass die Maschine sich nicht meldet, wenn sie verkalkt ist und es gibt wohl auch kein Entkalkungsprogramm. Stimmt das?
Je nach dem wie tief du den Tamper-Propeller an der Stellschraube einstellst, kannst du den benutzen oder nicht. Die Mahlmenge wird volumetrisch ermittelt, d.h. ab einer gewissen Füllhöhe hört die Maschine auf. Die Wasserhärte wird per Papierstreifen vorher gemessen und dann in der Maschine eingestellt. Diese meldet sich dann zyklisch bei dir, dass sie gereinigt werden möchte. Ein Entkalkungsprogramm gibt es. Genauso wie ein Reinigungsprogramm für die Brühgruppe und eine Reinigungsprozedur für die Dampflanze.
Hallo Matthias, ich denke darüber nach, mir diese Maschine zu kaufen. Meine Frage, ist die Sprache im Display einstellbar oder bekomme ich über Sage Deutschland automatisch eine Maschine in deutscher Sprache - Danke für das schöne Video. LG Sabine
Hallo Sabine :) Danke für Deine Frage und das Feedback! Die Spracheinstellungen kannst Du bei der ersten Verwendung direkt einstellen und hier zwischen Englisch, Deutsch, Französisch und Spanisch wählen. Und solltest Du die Sprache einmal ändern wollen, kannst du Dies im Nachhinein erneut in den Einstellungen verändern.
Ich bin leider auf dieses Verkaufsfilmchen reingefallen und habe mir diese Maschine gekauft. Das Kaffeepulver wird von einer Art Propeller verdichtet, sobald es im Siebträger gelandet ist. Das funktioniert leider gefühlt nur jedes zweite mal, sonst sieht man einen deutlichen Abdruck des Propellers im Kaffeepulver. So wird das schonmal nichts mit dem perfekten Espresso. Man kann nachdrücken, aber wozu habe ich dann eine Maschine die das automatisch machen soll? Ich bin nicht der einzige mit dem Problem, das Internet ist voll davon. Ich habe die Maschine neulich eingeschaltet und daraufhin ist eine Sicherung geflogen. Daraufhin musste ich das Gerät einschicken. Habe dann auch mal geschaut wie die Maschine im inneren aussieht. Das ist qualitativ eine tickende Zeitbombe. Wer bereit ist soviel Geld auszugeben sollte sich lieber nach einer „richtigen“ Siebträgermaschine und einer extra Mühle umschauen.
Das ist wirklich ärgerlich, und wir verstehen deinen Frust vollkommen! Gerade bei einer Maschine, die das Tampen automatisch übernimmt, erwartet man natürlich, dass das zuverlässig und sauber funktioniert - und bei diesem Preis sowieso. Wenn du die Maschine bei uns gekauft hast, melde dich doch bitte direkt bei unserem Kundenservice. Wir schauen uns das gerne genauer an und finden gemeinsam eine Lösung. Danke auch für dein offenes Feedback - so können wir besser nachvollziehen, was verbessert werden muss!
Hi zusammen, wir haben die Touch nun seit 4 Tagen und kämpfen, insbesondere bei Cafe Crema noch mit den Ergebnissen. Was mich aber noch mehr interessieren würde - die/unsere macht permanente Lüftergeräusche. Ist das bei Euch ebenso?
Die Rezeptempfehlung für Café Crema geht von einem sehr groben Mahlgrad (>30 bei mir), ähnlich dem Filtercafe aus, damit in einem Zug durchgebrüht und auf die Zugabe von Heißwasser verzichtet werden kann. Ansonsten würdet Ihr beim Americano landen.
Ich habe oft das Problem, dass sich beim tampen der Puck im Sieb mitdreht. Man sieht dann den Propellerabdruck im Kaffee und Channeling ist natürlich verstärkt. Der Effekt verstärkt sich bei geringerer Dosierung, ist aber auch abhängig vom Kaffee (Ist bei mir immer relativ frisch vom Röster meines Vertrauens). Hattet ihr das Phänomen auch?
Hi René, ich hatte das Problem auch. Es stellte sich heraus, dass es ein mechanischer Defekt war. Der Kundendienst von Sage war sehr hilfsbereit und hat mir schnell eine neue Maschine zukommen lassen. Vielleicht ist das bei dir ja auch der Fall.
@@renewimbauer2546 Hi René, ja mit der neuen Maschine war bei mir tatsächlich alles wieder gut. Mein Mahlgrad war damals auf 35 gestellt (laut Sage viel zu hoch, aber anders ging es nicht) und das Problem trat bei ca 3/5 Durchführungen auf. Laut Sage lag es im Endeffekt an der Schraube über dem Tamper. Ich hoffe ich konnte die damit weiterhelfen :)
Hi René, so etwas ist uns in unserem Test gar nicht aufgefallen. Klingt wirklich nach einem Defekt an der Maschine. Hast Du schon probiert, mit dem Sage Kundendienst oder dem Verkäufer Kontakt aufzunehmen?
@@roastmarket Hallo! Nein, ich habe den Kundendienst noch nicht angerufen. Mit meinem aktuellen Kaffee ist es wieder überhaupt kein Problem. Obwohl gleicher Röster, gleiches Röstdatum nur dunklere Röstung. In einem Forum habe ich erfahren, dass der Kundendienst dazu rät das Sieb feucht auszuwischen. Dann kann sich der Puck natürlich nicht so leicht mitdrehen. Allerdings trocknet ein heißer Siebträger sehr schnell😁
Danke Dir für Dein Feedback :)! Im Video nutzen wir Espressotassen, klassische Cappuccinotassen passen aber auch problemlos unter die Oracle Touch. Alle Tassen, die maximal 9cm hoch sind, sollten problemlos drunter passen. Und falls eine Tasse doch mal zu hoch sein sollte, kannst Du den Espresso auch einfach aus einer kleinen Tasse in eine große umschütten.
Ich bekomme einfach keinen guten Bezug raus, hab mir von Roastmarket die Oracle Touch gekauft und auch diesen Baresi Kaffee, die gleichen Einstellungen gemacht wie im Video. Der Kaffee ist einfach viel zu sauer. Ich weiß nicht was ich falsch mache
Hast Du mal versucht den Mahlgrad feiner zu stellen? Alternativ kann auch die Kaffeemenge reduziert oder die Brühzeit verlängert werden, damit der Kaffee weniger säuerlich schmeckt.
@@roastmarket Kaffeemenge wurde wie im Video über die Stellschraube auf 20g verändert. Mahlgrad 19 und 25 Sekunden. Bezug danach ist bei 42g. Eigentlich ja perfekt. Soll ich also lieber mal versuchen mit Mahlgrad 17 und 28 sek. Die oracle touch hat leider noch eine Verstellung im Mahlwerk, vielleicht ist meine von Werk aus anders eingestellt als eure Test Maschine. Oder wisst ihr zufällig noch die Einstellung im Mahlwerk selbst?
@@stefanschwarz8184 wichtig ist, dass du Schritt für Schritt an den Stellschrauben drehst. Das heißt zum Beispiel erstmal nur den Mahlgrad feiner stellen. Wenn das noch nicht zum gewünschten Ergebnis führt, kann zum Beispiel die Kaffeemenge reduziert werden.
Bei der Oracle Touch handelt es sich um eine Premium-Maschine mit vielen Funktionen und entsprechendem Preis. Als Einstiegsmaschine eignen sich aber auch günstigere Modelle von Sage, Quick Mill oder La Piccola. Schau gerne in unserem Shop vorbei, dort findest Du auch kleinere und preiswerte Maschinen www.roastmarket.de/maschinen-zubehoer/kaffeemaschinen/siebtraegermaschinen.html/
Nope, außer sie hat 2000 Euro auf Täsch 😅. Geht man aber jeden Tag Kaffee trinken für 2,50-3,00 Euro, hat man die Anschaffung in zwei Jahren raus bei einem Kaffee pro Tag. Bzw einem Cappuccino oder latte macchiato pro Tag.
@@TW-iu9zy nein. Ging ja nur um die Kaffeemaschine. Für alles andere müsste man zwei Kaffee mindestens pro Tag trinken. Meine rentiert sich erst in 4-5 Jahren. Der Espresso ist so doll, mehr als einen pro Tag sollte man nicht trinken sonst kommt das große Zittern. 😂🫣 habe aber auch nen großartigen Röster mit 1a Bohnen entdeckt.
Hallo, ich habe eine kleine Frage zur Brühtemperatur. An ganz vielen Stellen im Internet wird berichtet, dass die Brühtemperatur in allen Einstellungen (es gibt wohl 9 Stufen?!) immer zu heißt ist (teils sogar über 100°C.). Konntet Ihr das bei Eurem Test zufällig auch feststellen? Wir war da Euer Empfinden? Wenn man das Video anschaut, scheint Ihr das Problem nicht gehabt zu haben, oooder?
Wir hatten tatsächlich keine Probleme mit einer zu heißen Temperatur während des Tests, allerdings haben wir mögliche Veränderungen in der Temperatur auch weniger beobachtet. Hierfür müsste man die Maschine länger am Stück bedienen und die Temperatur messen.
Also wenn ich hier einige Kommentare lese habe ich das Gefühl ich bleibe lieber bei meinem Kaffeevollautomaten....hatte überlegt die gegen eine Sage auszutauschen.
Direkt Daumen runter 👎 für das mehrmalige betonen das guten Displays, habe die Maschine selbst seit einem Jahr und die Bedienung ist mit einem 10 Jahre alten Navi vergleichbar.
Ich habe auch eine Sage Touch... leider auch mit dem altbekannte Problem der „Überdosierung“ und dann mangelnden Tampens. Ich werde sie jetzt (eher schon frustriert) an Sage zurücksenden. Und es dann mit einer neuen „nochmal“ angehen. Das Problem das ..wenn überhaupt..nur 20 Gramm im Siebträger sind...ist aber eben noch ein anderes dabei. Durch zuviel Kaffee im Siebträger ist dann ein direkter Kontakt zur Brühdusche... und das kann ja wohl nicht im Sinne des Erfinders sein.
Also Das Video ist mir zu Optimistisch, klar ihr wollt die Touch ja auch verkaufen. Ich hatte Sie ein Jahr in Gebrauch, ja für den Einsteiger ist sie okay - ich bin aber sehr schnell zu einer besseren Mühle gewechselt auf Grund des Lottos und der ungenauigkeit der Mühle - mal hast du 20 gramm im Sieb mal sind es 22 ohne das du was an den einstellungen änderst . Genau das selbe mit der Wassermenge - absolut keine konstanz so ist eine kontinuirliche Kaffequalität nicht gegeben und einen guten Espresso zu bekommen immer ein wenig mit Glück verbunden. Grundsätzlich schmeckt der Kaffee auch nicht schlecht aber es fehlt einfach Körper , Ich wechsle nach einem Jahr auf die Liniea Mini von La Marzocco, weil ich einfach mehr stabilität brauche und einfach alles aus dem Kaffee holen möchte. ich würde diese Maschine nach einem Jahr Gebrauch mittelmäßig bewerten. Die Elektronischen spielereien braucht man nicht . Die Mühle ist eher schlecht. Das Kaffeeerlebnis am Ende so im mittleren bereich. Für den Laien ok , aber wenn man erstmal drin ist und mehr will ist sie einfach zu limitiert
Hatte dasselbe Erlebnis, siehe meinen Review-Kommentar. Eine Linea Mini wäre auch mein Träumchen, aber die kann ich mir so ohne weiteres einfach nicht leisten. 🥲
Wer kauft sich für 2000 Euro so nen Plastikbomber-Schrott? 😃 dafür bekommt man auch nen echten Siebträger mit Rotationspumpe und anständiger Mühle… versteh es einfach ned.
@@muhammetkaya7186 Rocket Espresso. ECM. Bezerra. Einfach ne richtige Siebträgermaschine aus Edelstahl. Die Geräte halten über 20 Jahre bei richtiger Pflege
Zur Verteidigung der Maschine muss ich sagen, dass nur wenige Teile aus Plastik sind. Ich habe sie damals für ~960 Euro bekommen. Dass ich das heute bereue, ist ein anderes Thema. 😉
Ich liebe es wenn es jemand so gut erklärt ohne zuviele Worte zu verlieren oder um den heißen Brei zu reden. Hut ab, ich werde mir definitiv weitere Videos anschauen.
diese ganzen kaffee-kanäle in denen die ersten 20 min über die anbau-grundlagen von kaffee bis hin zum liebesleben des hamsters gelabert wird, regen nur auf. direkt eine viertelstunde on point ohne zuviel tech-nerd geschwätz, i like.
Vielen Dank für Dein Feedback, das freut uns :)
Der Tipp am Ende ist gold wert, mit der Dosierung, weil ich beim Illy Kaffee deutlich weniger Kaffee brauche. Danke!
Das freut uns :)
Danke für das gute Video und den Tipp mit der Kaffeemenge und der Mechanik!
Sehr gerne und danke Dir für Deine Kritik :)
Ist das mit der Menge auch für einfache Bezüge wichtig oder nur für doppelte?
Danke für die Entscheidungshilfe 👍
Mega Video! Sehr ausführlich und auf die wirklich wichtigen Dinge eingegangen! Ich sehe also, ihr empfiehlt die Maschine weiter. Dann kann ich sie mir auch bedenkenlos zu legen. :-)
Hallo, wie siehts mit dem Langzeittest aus? Wir haben nun zum zweiten Mal eine defekte Maschine die uns die Sicherung im Haus raus haut. Beim ersten Mal ist das ja nicht so schlimm. Vor allem war der Kundenservice von Sage hervorragend! Ohne viel Aufwand wurde die Maschine eingeschickt und wir haben ein neues Modell bekommen. Nun haben wir aber nach einem guten Jahr genau das selbe Problem. Maschine überhitzt denke ich, so heißt wie die war und haut mir die Sicherung raus. Nun ist die Garantie abgelaufen und die die Reparatur kostet mit Rabatt 375 Euro. Haben wir tatsächlich zwei Mal eine Montagsmaschine bekommen oder hat noch jemand das selbe Problem?
Interessantes Gerät. Ich trinke relativ viel Kaffee und so schreckt mich eine Siebträger noch ab. Gibt's auch ein gutes Gerät das Siebträger und Vollaitomat vereint? Also auch mal einen Kaffee auf Knopfdruck machen kann?
Im Vergleich zur Sage Barista touch impress im Bezug auf das Mahlwerk und der digitalen Hilfe. Welche wäre empfehlenswert?
Sehr spannender Test. Vielen Dank dafür. Was ich mich Frage, dann pro Rezept der Mahlgrad gespeichert werden oder muss dieser jeweils manuell wieder eingestellt werden? Zum Beispiel bei einem Crema oder Espresso. Vielen Dank für die Auskunft
Die ideale Kaffeemenge für ein Espresso liegt zwischen 7-9 g, sagt das italienische Espresso Institut. Warum iwerden bei der Sage Oracle Touch 20 bzw. sogar 23 grammg Kaffee, gemahlen und weshalb ist die Kaffeemenge nicht einstellbar. Das ist doch ein Riesen Minuspunkt?
Bei der Sage Oracle Touch haben wir einen Doppelsieb verwendet, weswegen wir 20g-23g genommen haben :) Die Empfehlung vom italienischen Espresso Institut bezieht sich hierbei auf pro Person. :)
@@roastmarket vielen Dank für die Antwort. Wie viel Kaffee wird für einen einfachen Espresso gemahlen? Und wie viel führt zum Beispiel eine Kaffee Crema?
Ich stehe grad vor einer Entscheidung zwischen den sage barista pro oder das oracle ? Ist meine erste siebträgermaschine ist die oracle denn wirklich viel besser als die pro ? Denn der Preis spricht für sich großer Unterschied.
Also ich muss sagen wenn man richtig in Materie geht und da sein Spaß dran hat dann sind es die "Kleinigkeiten" wie das abwiegen, das selber sauber tampen usw was eigentlich den richtigen Spaß ausmacht. Wer es einfach mag is hiermit natürlich gut bedient aber wer richtig rumprobieren möchte und alles selbst in der Hand haben möchte kann vor allem für diesen Preis sich eine schöne Maschine ohne schnickschnack kaufen und sich sein espresso zaubern
Das Tamperflügelrad ist ganz leicht mit dem beiliegenden Magneten (im Griff der Mühlenbürste) zu lösen.
Danke für das Video. Ich habe mir auch die Maschine zugelegt, allerdings das Problem, das keins meiner Kreationen schmeckt. An den Bohnen kann es nicht liegen, da diese frisch gemahlen sind. Außerdem habe ich bereits verschiedene ausprobiert. Ich habe beim Espresso meinen Mahlgrad auf 14. Bei der Einstellung wie lange Kaffee gemahlen werden soll, habe ich diese runtergeschraubt da es sonst viel zu voll wird. Daher bei 9. Selbst das ist fast schon zu viel. Verstehe da den Sinn nicht, weshalb man es so hoch stellen kann. Beim brühen habe ich auf 21 sek gestellt. Er fängt mach wenigen Sekunden an, jedoch sieht man recht schnell, dass der Espresso schnell wässrig wird. Was mache ich falsch ?
Kann ich auch nur 20 Gramm einfüllen?
Warum beeinflusst die Kaffeemenge das Handling, bzw. die „Bedienbarkeit“ der Maschine ? Auf was hat die Kaffeemenge Einfluss beim Handling ?
Leider bleibt die Programmierung vom Kaffee nicht drin jeder Café hat jetzt wieder den gleichen mahlgrad☹️. Hab ich ein Fehler gemacht ? Oder stimmt was nicht .
Hi,
ich habe folgende Frage:
Wenn ich beispielsweise immer 19 gr Kaffee im träger haben möchte, mein Mahlgrad jedoch viel zu grob ist und somit der Kaffee viel zu schnell durchläuft, muss ich den Mahlgrad feiner stellen.
Passt die Maschine nach dem Einerstellen die Kaffeemenge (19gr.) automatisch an, oder habe ich dann nur noch 17gr. Pulver im Träger und müsste somit zusätzlich zur Mahlgradeinstellung auch die Kaffeemenge einstellen?
Besser gefragt: Misst die Maschine das Gewicht im Siebträger und ändert somit die "Mahlzeit" automatisch oder ist die "Mahlzeit" der Machine immer die Gleiche?
Vielen Dank
Die Maschine misst den volumetrischen Inhalt im Siebträger und genau das ist auch ihr Problem. Für mich war es schlichtweg nicht möglich, 19g im Sieb zu erhalten, ohne anschließend nochmal mit einem WST-Tool alles durchzurühren und dann den Kaffee selbst zu tampen. Die Mühle ist dazu einfach zu ungenau. Sie hört einfach dann auf zu mahlen, sobald eine gewisse Füllhöhe im Sieb erreicht ist. Und per Werkseinstellung sind das absurde 22-24g.
Hallo, kurze Frage. Habe auch den Nupsi verstellt, habe nun im Doppelsiebträger 20g Kaffeemehl. Passt schon mal. Aber mein outcome bekomme ich nicht in den Griff. Auch wenn ich den mahlgrad immer mehr verfeinere…so ist dieser nun bei 10 eingestellt…aber am Ende habe ich in der Tasse 170g Espresso…nach 30 Sekunden bei nem Doppel Shot….viel zu viel…Verhältnis sollte ja 1:2 sein…sprich Max 40g…
Bekomme es einfach nicht eingestellt…was mache ich falsch?
Ich hab das selbe Problem 😿
Ich habe dasselbe Problem 😅
Du kannst den Mahlkegel der Mühle unterhalb des Bohnenbehälters herausnehmen. Um diesen Kegel herum befindet sich ein Drehrädchen zur Feineinstellung der Mühle. Kann sein, dass deine einfach viel zu Grob eingestellt ist. Ansonsten hat die Maschine ein extremes Problem mit Channelling, d.h. das Kaffeemehl wird nicht gleichmäßig im Sieb verteilt und dadurch können „Durchbrüche“ entstehen, die zu viel Wasser durchlassen. Das sollte aber nicht zu 170g Espresso führen...
Hi, wird die Maschine bei euch im Shop auch in schwarz verfügbar sein?
Hi Dennis, die Sage Oracle Touch haben wir nur in Silber bei uns im Shop :)
Vielleicht könntet ihr auch die sage barista touch einmal vorstellen. Wäre Supa.
Hallo Matthias, die voreingestellte Laufzeit des Espresso sind 25sec. Ist das nicht etwas lang für einen Single Shot, da zu viel Wasser rausläuft? Der Espresso wird super dünn und läuft sogar in der Tasse über…. Im Video passiert das bei dir nicht.
Außerdem bildet sich bei mir keine gute Crema trotz verfeinern des Mahlgrades, frischer Bohnen usw. Hast du noch eine Idee?
perfekt.danke schön
Hallo, ich habe die Maschine seit kurzer Zeit. Ich möchte noch einmal auf einen Kommentar aus dem Chat zurückkommen bzgl. eines Geräusches. Bei mir ist ein permanentes Lüftergeräusch zu vernehmen. Ich vermute, es ist in Ordnung, oder liegt ein Defekt vor? Noch ein weitere Punkt, bei dem Ihr mir hoffentlich behilflich sein könnt. Ich habe die Schraube soweit herausgedreht, dass ich etwa 20 Gramm Espresso nach dem Mahlen erhalte. Das Mahlwerk muss ich auf max. 20 einstellen, damit ich nach 25 Sek nicht mehr als 60 Gramm erhalte - ich verwende gerade Gorilla Espresso Impianto. Habt Ihr Erfahrung, welcher Mahlgrad hier sinnvoll wäre? Nach Eurem Video bin ich eher von groberem Mahlgrad ausgegangen
Ich habe die kleine Version von der Maschine! Damals noch Gastroback!
Und überlege auf ein Update!
Grundsätzlich möchte ich anmerken das die Maschine wirklich toll ist!
Aber eben noch ein Einsteigergerät ist.
Deshalb meine Fragen:
Hat die Oracle touch einen zweiten Kessel für die Milchdüse und somit stets bereit ist?
Und
Bei meiner hab ich immer das kleine Problem, das der Siebträger etwas zu nass ist! Nach dem Ausklopfen bleiben ein paar feuchte Reste immer am Sieb, die ich dann lieber kurz abspüle und das Sieb kurz abtrockne!
Das ist aber Zeitraubend wenn man mal 6 Cappuccino fertigen soll!
Wie sieht es bei der Oracle damit aus?
Und eine Frage noch zum Video!
Der Mahl und Tampervorgang scheint mir sehr lange zu sein?!
Einz noch zwischen doppelt und einfach Espresso ist doch schon der Siebeinsatz zu wechseln?
Danke vorab
lg
Danke für Deine Fragen :) Bei der Oracle Touch handelt es sich um eine Thermoblock Dual Boiler Maschine, d.h. es gibt zwei Kessel, die unabhängig voneinander sind. Wie du schon selbst sagst, ist das besonders für die häufige und zeitgleiche Zubereitung von Milchschaum praktisch! Einen zu nassen Siebträger haben wir in unserem Test und auch im täglichen Gebrauch in unserer Kaffeeküche bislang nicht beobachten können. Die Zubereitung von mehreren Getränken hintereinander sollte bei der Sage Oracle Touch ebenfalls kein Problem darstellen :) Schaue doch sonst gerne in unseren ausführlichen Test im Magazin, dort findest Du noch mehr Informationen und Tipps: www.roastmarket.de/magazin/sage-oracle-touch-ses990-test/
Kann mir jemand sagen wie sich die Maschine an einer schaltbaren Steckdose verhält? Geht sie bei Stromzufuhr (also beim auch beim einstecken des Steckers in die Steckdose) schon an oder muss ich immer erst auf den Anschaltknopf drücken?
Anschaltknopf... Die hat einen EU-Controller verbaut und geht auch nach 30 Minuten wieder aus...
Habe schon paar mal gelesen dass die Maschine nach dem Entkalkungsprogramm nicht mehr richtig heizt. Habt Ihr die Maschine schon mal entkalkt und ist Euch das Problem bekannt?
Ich schon mehrmals, ist bei mir kein Problem.
Man braucht die Maschine nach den entkalken"nur wieder entlüften - Dampfventile öffnen und schließen" dann funktioniert es wieder. Hab auch Mal das Problem nach einen entkalken gehabt, jetzt funktioniert alles wieder top
Eins vornweg. Ein super Video!
Ich habe nun auch seit gestern eine Oracle Touch. Was mich jetzt jedoch wundert, ist dass der Lüfter des Geräts durchgehend ziemlich laut läuft. Das habe ich in keinem Testbericht bisher gesehen, daher bin ich mir jetzt nicht sicher ob das normal ist. Ist das bei eurer auch deutlich zu hören?
Ja, das ist bei meiner Maschine auch so.
Super, vielen Dank! Ich hab die Oracle ohne Touch und da gibt es ein erweitertes Menü, wo man einstellen kann, dass sie nach Volumen gehen soll und nicht nach Zeit. Da kann man zum Beispiel auch Tamperdruck, -Zeit und Schleifdauer einstellen. Gibt es vielleicht auch bei der Touch. Bin super zufrieden mit der Maschine.
Die am Ende erwähnten 20 Gramm Kaffee, beziehen die sich auf den Doppelsieb für einen einfachen Espresso? Bei meiner Maschine war auch ein kleineres Sieb dabei. Da ergibt sich die geringere Menge automatisch, ohne Schrauberei.
Ja genau, die 23 Gramm Kaffeemehl (Werkseinstellungen) im Doppelsieb eignen sich gut für einen doppelten Espresso. Für einen einfachen Espresso mit circa 9 Gramm Kaffeemehl empfehlen wir aber das kleinere Sieb und dementsprechend weniger Kaffeemehl, ansonsten wird Dein Espresso wahrscheinlich sehr stark sein :D
Wo geht denn das überschüssige Kaffeepulver hin nach der schrauberei?
Hallo :) ich habe auch genau die selbe Maschine letztes Jahr zum Geburtstag bekommen. Sie ist super aber selbst nach einem Jahr kann ich nicht genau sagen wann und wie oft ich es fein oder grob einstellen soll. Ich habe auch das Problem wenn ich den ersten Kaffee rauslassen möchte kommt da kein Wasser/Kaffee. Vllt ist zu viel Kaffee darin, zu dick, Maschine defekt, zu fein zu grob….????
Erst wenn ich ein (kaffee) nur mit Wasser durch lasse und danach nochmal mit Kaffeepulver Probiere gehts. Aber das ist ja nicht der Sinn dabei.
Vielleicht kannst du mir ja weiter helfen. Ganz liebe Grüße Desiree
Hi Desiree, das klingt als wäre etwas in den Einstellungen fehlerhaft. Am Besten kontaktierst Du in solchen Fällen direkt den Sage Kundenservice :)
Macht doch einfach mal einen gescheiten Büro Kaffee Pot (mit so ca. 140ml~180ml Getränkemenge) oder kann das so eine Maschine (Eierlegendewollmilchsau) nicht?
Und es soll nicht Klugschwätzermäßig klingen, doch nach einer Mahlgradeinstellung wäre es sinnvoll ein wenig Pulver des "alten eingestellten Mahlgrades" herauszumahlen und erst dann den Siebträger frisch zu befüllen..
In was unterscheidet sich die Touch zur Oracle Touch? :D
Habt ihr auch Erfahrung mit der Oracle ohne Touch, also mit der SES980? Ist das Touch-Display die ca. 400€ mehr wert und habe ich mit der Touch-Version (SES 990) auch mehr Funktionen?
Das Touch-Display ist Quatsch. Ich habe die Maschine und es ist im Grunde genommen nur ein Gadget. Wenn ich die Wahl zwischen beiden hätte, wärde ich die ohne Touch nehmen. Soweit ich weiß, kann man dort auch mehr einstellen, wie z. B. den Anpressdruck des Tampers.
Bei Eurem Video zu Vollautomaten dachte ich noch, mich würde Eure Meinung zu „unserer“ Maschine mal interessieren. Wir haben zwar nicht die „Touch“ sondern nur die „normale“ Orachle aber das passt schon 🙃
Von einer Kapsel-Maschine kommend hatten wir uns zuerst mit einer sehr günstigen Siebträger-Maschine versucht und nach vielen Testvideos heraus gefunden, dass für uns eine der Oracle Maschinen die perfekte Lösung sein müsste. Ob des hohen Preises, haben wir erstmal eine Weile gezögert und überlegt. Als wir dann schließlich auf ein gutes Angebot gestoßen sind, haben wir zugeschlagen und den Kauf nicht eine Tasse lang bereut...
Ich hatte vor der normalen Oracle eine Weile die Barista Touch und kann dir sagen, dass das Display alles komplizierter macht als sein muss. Mit den Direktwahlknöpfen kommst du unkompliziert und schnell an deinen Espresso. Ich liebe die Oracle und würde sie nicht wieder hergeben.
Hi Joerg, das klingt doch richtig gut! Der Schritt von einer Kapsel- zur Siebträgermaschine ist eine große Veränderung und natürlich auch preislich eine andere Nummer. Es gibt eben viele verschiedene Kaffeemaschinen-Typen und manchmal braucht es ein wenig Zeit und viel Input, bis man die für sich perfekte Maschine gefunden hat :) Dann wünschen wir Euch viel Freude mit der Oracle Touch und natürlich leckeren Kaffeegenuss!
Ich wusste gar nicht, dass Max Giermann jetzt auch Kaffeemaschinen verkauft.
Ja, wer hätte gedacht, dass er jetzt neben Parodien auch Barista-Künste perfektioniert? Vielleicht gibt's bald 'ne Late-Night-Show mit ihm und der Siebträgermaschine! 😄
Super Review! Ich hätte noch eine Anfängerfrage: Es gibt ja das Single und Double Sieb. Merkt die Maschine welches Sieb eingespannt ist und passt entsprechend die Mehlmenge und Brühparameter an? Und zweite Frage: Unser Wasser ist sehr kalkhaltig - ich habe in einer anderen Review gelesen, dass die Maschine sich nicht meldet, wenn sie verkalkt ist und es gibt wohl auch kein Entkalkungsprogramm. Stimmt das?
Je nach dem wie tief du den Tamper-Propeller an der Stellschraube einstellst, kannst du den benutzen oder nicht. Die Mahlmenge wird volumetrisch ermittelt, d.h. ab einer gewissen Füllhöhe hört die Maschine auf. Die Wasserhärte wird per Papierstreifen vorher gemessen und dann in der Maschine eingestellt. Diese meldet sich dann zyklisch bei dir, dass sie gereinigt werden möchte. Ein Entkalkungsprogramm gibt es. Genauso wie ein Reinigungsprogramm für die Brühgruppe und eine Reinigungsprozedur für die Dampflanze.
Hallo Matthias, ich denke darüber nach, mir diese Maschine zu kaufen. Meine Frage, ist die Sprache im Display einstellbar oder bekomme ich über Sage Deutschland automatisch eine Maschine in deutscher Sprache - Danke für das schöne Video. LG Sabine
Hallo Sabine :) Danke für Deine Frage und das Feedback! Die Spracheinstellungen kannst Du bei der ersten Verwendung direkt einstellen und hier zwischen Englisch, Deutsch, Französisch und Spanisch wählen. Und solltest Du die Sprache einmal ändern wollen, kannst du Dies im Nachhinein erneut in den Einstellungen verändern.
Ich bin leider auf dieses Verkaufsfilmchen reingefallen und habe mir diese Maschine gekauft. Das Kaffeepulver wird von einer Art Propeller verdichtet, sobald es im Siebträger gelandet ist. Das funktioniert leider gefühlt nur jedes zweite mal, sonst sieht man einen deutlichen Abdruck des Propellers im Kaffeepulver. So wird das schonmal nichts mit dem perfekten Espresso. Man kann nachdrücken, aber wozu habe ich dann eine Maschine die das automatisch machen soll? Ich bin nicht der einzige mit dem Problem, das Internet ist voll davon. Ich habe die Maschine neulich eingeschaltet und daraufhin ist eine Sicherung geflogen. Daraufhin musste ich das Gerät einschicken. Habe dann auch mal geschaut wie die Maschine im inneren aussieht. Das ist qualitativ eine tickende Zeitbombe. Wer bereit ist soviel Geld auszugeben sollte sich lieber nach einer „richtigen“ Siebträgermaschine und einer extra Mühle umschauen.
Das ist wirklich ärgerlich, und wir verstehen deinen Frust vollkommen! Gerade bei einer Maschine, die das Tampen automatisch übernimmt, erwartet man natürlich, dass das zuverlässig und sauber funktioniert - und bei diesem Preis sowieso. Wenn du die Maschine bei uns gekauft hast, melde dich doch bitte direkt bei unserem Kundenservice. Wir schauen uns das gerne genauer an und finden gemeinsam eine Lösung. Danke auch für dein offenes Feedback - so können wir besser nachvollziehen, was verbessert werden muss!
Hi zusammen, wir haben die Touch nun seit 4 Tagen und kämpfen, insbesondere bei Cafe Crema noch mit den Ergebnissen. Was mich aber noch mehr interessieren würde - die/unsere macht permanente Lüftergeräusche. Ist das bei Euch ebenso?
Permanente Lüftergeräusche haben wir bei uns noch nicht gehabt, am Besten kontaktiert Ihr den Sage Kundenservice, das klingt nicht so gut.
Die Rezeptempfehlung für Café Crema geht von einem sehr groben Mahlgrad (>30 bei mir), ähnlich dem Filtercafe aus, damit in einem Zug durchgebrüht und auf die Zugabe von Heißwasser verzichtet werden kann. Ansonsten würdet Ihr beim Americano landen.
Ja Cafe Crema ist eigentlich nicht möglich. Bei der EMpfehlung von Sage kommt am Ende kaum Kaffee raus und die Tasse ist fast leer.
…und was muss ich machen wenn ich nur eine Tasse haben möchte ? Gruß Peter
Ich habe oft das Problem, dass sich beim tampen der Puck im Sieb mitdreht. Man sieht dann den Propellerabdruck im Kaffee und Channeling ist natürlich verstärkt. Der Effekt verstärkt sich bei geringerer Dosierung, ist aber auch abhängig vom Kaffee (Ist bei mir immer relativ frisch vom Röster meines Vertrauens).
Hattet ihr das Phänomen auch?
Hi René, ich hatte das Problem auch. Es stellte sich heraus, dass es ein mechanischer Defekt war. Der Kundendienst von Sage war sehr hilfsbereit und hat mir schnell eine neue Maschine zukommen lassen. Vielleicht ist das bei dir ja auch der Fall.
@@yannick6175 Danke für den Hinweis!
War das Problem mit der neuen Maschine komplett verschwunden?
Welche Dosis hast du eingestellt?
@@renewimbauer2546 Hi René, ja mit der neuen Maschine war bei mir tatsächlich alles wieder gut. Mein Mahlgrad war damals auf 35 gestellt (laut Sage viel zu hoch, aber anders ging es nicht) und das Problem trat bei ca 3/5 Durchführungen auf. Laut Sage lag es im Endeffekt an der Schraube über dem Tamper. Ich hoffe ich konnte die damit weiterhelfen :)
Hi René, so etwas ist uns in unserem Test gar nicht aufgefallen. Klingt wirklich nach einem Defekt an der Maschine. Hast Du schon probiert, mit dem Sage Kundendienst oder dem Verkäufer Kontakt aufzunehmen?
@@roastmarket Hallo!
Nein, ich habe den Kundendienst noch nicht angerufen. Mit meinem aktuellen Kaffee ist es wieder überhaupt kein Problem. Obwohl gleicher Röster, gleiches Röstdatum nur dunklere Röstung. In einem Forum habe ich erfahren, dass der Kundendienst dazu rät das Sieb feucht auszuwischen. Dann kann sich der Puck natürlich nicht so leicht mitdrehen. Allerdings trocknet ein heißer Siebträger sehr schnell😁
Sehr schönes Video. Mich würde brennend interessieren, wie hoch die Tasse/ Becher max. sein darf, um noch drunter zu passen.?!
Danke Dir für Dein Feedback :)! Im Video nutzen wir Espressotassen, klassische Cappuccinotassen passen aber auch problemlos unter die Oracle Touch. Alle Tassen, die maximal 9cm hoch sind, sollten problemlos drunter passen. Und falls eine Tasse doch mal zu hoch sein sollte, kannst Du den Espresso auch einfach aus einer kleinen Tasse in eine große umschütten.
Wie ist der obere mahlgrad bei dieser Einstellung??
Habe meinen verstellt und weiss nicht mehr wie der Original zustand war :(
Ich bekomme einfach keinen guten Bezug raus, hab mir von Roastmarket die Oracle Touch gekauft und auch diesen Baresi Kaffee, die gleichen Einstellungen gemacht wie im Video. Der Kaffee ist einfach viel zu sauer. Ich weiß nicht was ich falsch mache
Hast Du mal versucht den Mahlgrad feiner zu stellen? Alternativ kann auch die Kaffeemenge reduziert oder die Brühzeit verlängert werden, damit der Kaffee weniger säuerlich schmeckt.
@@roastmarket Kaffeemenge wurde wie im Video über die Stellschraube auf 20g verändert. Mahlgrad 19 und 25 Sekunden. Bezug danach ist bei 42g. Eigentlich ja perfekt. Soll ich also lieber mal versuchen mit Mahlgrad 17 und 28 sek. Die oracle touch hat leider noch eine Verstellung im Mahlwerk, vielleicht ist meine von Werk aus anders eingestellt als eure Test Maschine. Oder wisst ihr zufällig noch die Einstellung im Mahlwerk selbst?
@@stefanschwarz8184 wichtig ist, dass du Schritt für Schritt an den Stellschrauben drehst. Das heißt zum Beispiel erstmal nur den Mahlgrad feiner stellen. Wenn das noch nicht zum gewünschten Ergebnis führt, kann zum Beispiel die Kaffeemenge reduziert werden.
Kann sich diese Kaffeemaschine auch Lieschen Müller leisten ?
Bei der Oracle Touch handelt es sich um eine Premium-Maschine mit vielen Funktionen und entsprechendem Preis. Als Einstiegsmaschine eignen sich aber auch günstigere Modelle von Sage, Quick Mill oder La Piccola. Schau gerne in unserem Shop vorbei, dort findest Du auch kleinere und preiswerte Maschinen www.roastmarket.de/maschinen-zubehoer/kaffeemaschinen/siebtraegermaschinen.html/
Nope, außer sie hat 2000 Euro auf Täsch 😅. Geht man aber jeden Tag Kaffee trinken für 2,50-3,00 Euro, hat man die Anschaffung in zwei Jahren raus bei einem Kaffee pro Tag. Bzw einem Cappuccino oder latte macchiato pro Tag.
@@MissTronik … bist du sicher, dass in deiner Rechnung auch die Kaffeebohnen, die Milch, Wasser, Strom und Reinigungsmittel berücksichtigt sind? 😏
@@TW-iu9zy nein. Ging ja nur um die Kaffeemaschine. Für alles andere müsste man zwei Kaffee mindestens pro Tag trinken. Meine rentiert sich erst in 4-5 Jahren. Der Espresso ist so doll, mehr als einen pro Tag sollte man nicht trinken sonst kommt das große Zittern. 😂🫣 habe aber auch nen großartigen Röster mit 1a Bohnen entdeckt.
@@MissTronik … teste mal die Espresso Bohnen von den Kaffeemachern (hier auf youtube) - die sind Hammer, insbesondere der Miramar!
Hallo, ich habe eine kleine Frage zur Brühtemperatur.
An ganz vielen Stellen im Internet wird berichtet, dass die Brühtemperatur in allen Einstellungen (es gibt wohl 9 Stufen?!) immer zu heißt ist (teils sogar über 100°C.).
Konntet Ihr das bei Eurem Test zufällig auch feststellen?
Wir war da Euer Empfinden? Wenn man das Video anschaut, scheint Ihr das Problem nicht gehabt zu haben, oooder?
Wir hatten tatsächlich keine Probleme mit einer zu heißen Temperatur während des Tests, allerdings haben wir mögliche Veränderungen in der Temperatur auch weniger beobachtet. Hierfür müsste man die Maschine länger am Stück bedienen und die Temperatur messen.
Also wenn ich hier einige Kommentare lese habe ich das Gefühl ich bleibe lieber bei meinem Kaffeevollautomaten....hatte überlegt die gegen eine Sage auszutauschen.
Direkt Daumen runter 👎 für das mehrmalige betonen das guten Displays, habe die Maschine selbst seit einem Jahr und die Bedienung ist mit einem 10 Jahre alten Navi vergleichbar.
Bisher ist es mit nicht gelungen, einen genießbaren Espresso aus der Maschine zu ziehen.
Ich habe auch eine Sage Touch... leider auch mit dem altbekannte Problem der „Überdosierung“ und dann mangelnden Tampens. Ich werde sie jetzt (eher schon frustriert) an Sage zurücksenden. Und es dann mit einer neuen „nochmal“ angehen.
Das Problem das ..wenn überhaupt..nur 20 Gramm im Siebträger sind...ist aber eben noch ein anderes dabei. Durch zuviel Kaffee im Siebträger ist dann ein direkter Kontakt zur Brühdusche... und das kann ja wohl nicht im Sinne des Erfinders sein.
Nimm die Version ohne Touch. Da hast du viel mehr EInstellungsmöglichkeiten, auch was das Tampen angeht.
Was ist das den für ein Fazit ???
Fazit kurze Zusammenfassung der Stärken und Schwächen Pro´s und Contra´s
Fehlt komplett
👍👍👍👍
Ganz schön laut!
Also Das Video ist mir zu Optimistisch, klar ihr wollt die Touch ja auch verkaufen. Ich hatte Sie ein Jahr in Gebrauch, ja für den Einsteiger ist sie okay - ich bin aber sehr schnell zu einer besseren Mühle gewechselt auf Grund des Lottos und der ungenauigkeit der Mühle - mal hast du 20 gramm im Sieb mal sind es 22 ohne das du was an den einstellungen änderst . Genau das selbe mit der Wassermenge - absolut keine konstanz so ist eine kontinuirliche Kaffequalität nicht gegeben und einen guten Espresso zu bekommen immer ein wenig mit Glück verbunden. Grundsätzlich schmeckt der Kaffee auch nicht schlecht aber es fehlt einfach Körper , Ich wechsle nach einem Jahr auf die Liniea Mini von La Marzocco, weil ich einfach mehr stabilität brauche und einfach alles aus dem Kaffee holen möchte. ich würde diese Maschine nach einem Jahr Gebrauch mittelmäßig bewerten. Die Elektronischen spielereien braucht man nicht . Die Mühle ist eher schlecht. Das Kaffeeerlebnis am Ende so im mittleren bereich. Für den Laien ok , aber wenn man erstmal drin ist und mehr will ist sie einfach zu limitiert
Hatte dasselbe Erlebnis, siehe meinen Review-Kommentar. Eine Linea Mini wäre auch mein Träumchen, aber die kann ich mir so ohne weiteres einfach nicht leisten. 🥲
Wer kauft sich für 2000 Euro so nen Plastikbomber-Schrott? 😃 dafür bekommt man auch nen echten Siebträger mit Rotationspumpe und anständiger Mühle… versteh es einfach ned.
Was empfiehlst du ?
@@muhammetkaya7186 Rocket Espresso. ECM. Bezerra. Einfach ne richtige Siebträgermaschine aus Edelstahl. Die Geräte halten über 20 Jahre bei richtiger Pflege
Zur Verteidigung der Maschine muss ich sagen, dass nur wenige Teile aus Plastik sind. Ich habe sie damals für ~960 Euro bekommen. Dass ich das heute bereue, ist ein anderes Thema. 😉
@@3ede467 Darf ich fragen, warum?