Tencerede lokanta usulü mercimek çorbası (2 kişilik)
HTML-код
- Опубликовано: 4 фев 2025
- Merhaba arkadaşlar, Benim gibi düdüklü tencere kullanmayı sevmeyenler için normal tencere Lokanta usulü mercimek çorbası (2 kişilik) tarifi bırakıyorum :
(Tencerede)
Malzemeler :
Yarım su bardağından 1 parmak fazla mercimek
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
5 yemek kaşığı sıvıyağı
Tavuk veya et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
sıcak su
(dilerseniz 1 adet tavuk bulyon kullanabilirsiniz tavuk suyunuz yoksa, ancak tuzu kontrollü koymalısınız)
Hazırlanışı :
Öncelikle tenceremize yağımızı alıp soğanımızı kavuruyoruz, ardından salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, daha önceden yıkamış ve süzmüş olduğumuz mercimekleri ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz, tuzu, karabiberi, tavuk suyunu, ve naneyi de ekleyip sıcak suyumuzu ekliyoruz ve orta gözde yüksek ateşte yarım saat kontrollü bir şekilde kaynatıyoruz su azalırsa su eklemeyi unutmayın. Yarim saat boyunca yuksek ateşte kaynayan çorbamız kıvam almış olacaktır, ve çorbamızı mixerliyoruz mixerledikten sonra 10 dk daha kaynatıyoruz.
Ardından servise hazır ✨
Afiyet olsun.
Ellerinize sağlık sabah sabah canım çekti tek kişiyim bide yapayımda yiyeyim çok teşekkürler kısa ve öz 💖👍👌
abla hangi parmağınla ölçtün mercimeğin miktarını yarım su bardağından bir parmak fazla olunca 1 bardak mercimek oluyor
Sksnskles ne 1 parmagin 3 parmak kalinliginfa mi ki senin? 1 isaret parmagi olc sen
Suyun miktarini belirtmemişsiniz malzemeler bölümünde
Su kac bardak kulaniliyor
İlk kaynatirken 3 bardak sicak su, daha sonra corba katilasinca kivamini acmak icin 1,5 su bardagi daha su ekledim kati sevmediğim için.
Kaç bardak su kullandınız
3 su bardağı sıcak su koydum ama kaynayınca su buharlaşıyor ve corba katilaşiyor katilastigini görünce ben 1 buçuk su bardağı daha sıcak su ekliyorum katı sevmediğim için.