Декор из белково-заварного крема
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Запись прямого эфира по изготовлению ириса из белково-заварного крема от Ирины Левченко / levchenko_cakes
Если вы хотите научиться делать белково-заварной крем и эффектные цветы из него, то присоединяйтесь к курсу "Бизнес на кремовой флористике"
Умница! Хорошо и все доступно! Просто прелесть!!!!!
Спасибо вам, что делитесь так подробно с нами искуством украшения. Здоровья вам и новых творческих воплощение.
Жёлтые бороздки на ирисах из зефира или БЗК делаю из кукурузных палочек измельчённых и окрашенных. Смотрится очень реалистично. Может кому пригодится мой опыт
Чудесный мастер-класс! Чудесная приятная девушка! Спасибо огромное!
Замечательно всё объясняете! На все 100 согласна с Вами про БЗ-крем! Люблю с ним работать! Не думала, что кто-то болтает быстрее меня😉🤭 (я тоже тараторка) - но мне нравится, на ускоренный вариант не приходится ставить и ведь всё по делу!
Ирис классный! И действительно простой. Зря я боялась за него браться:))) Обязательно попробую! Спасибо Вам!
Низкий поклон Вам, за вашу честность, доступное объяснение, и просто потому что вы находка. Для меня лично, начинающего кондитера, вы именно находка. Просто, понятно, и по женский. Расцеловала бы вас, вы именно тот человек , у которого я учусь . Большое вам спасибо.
Красавица и умница, да ещё и мастер своего дела.Счастья и любви Вам ❤❤❤
Очень приятно Вас слушать, большое спасибо за мастер класс!!! 🌷
Как же вы мне понравились. Так все рассказала, детально показала , умничка! От меня лайк и подписка, успехов вам!
Спасибо, супер торт!!! Все хотела ирисы научиться делать, вот теперь попробую сама. Ещё раз спасибо за подробности в изготовлении. Вы умничка!!!!!
Очень красиво и доступно объясняете, спасибо вам большое.
Как чудесно!!!
Почему у вас так мало видео!? Вы же шикарно все доносите!!! Снимайте побольше ❤️
Спасибо большое что вы с нами поделились. С вами можно многому научиться. Спасибо.
Спасибо огромное. Очень, очень красиво. Буду тоде экспериментировать с ирисами. Благодаря вашему уроку думаю все получится!!!
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ПОСМОТРЮ ВОТ ЭТОТ РОЛИК
МОЛОДЕЦ ТЫ СУПЕР КОНДИТЕР БРАВИСИМО ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вы большая умница. Подробно объяснили, показали. Спасибо огромное❤
Спасибо вам большое, я только вас нашла, торт прекрасный, мастер класс супер👍
Молодец. Надо попробовать обязательно. Вы молодец!!!
Вы супер, приятно было слушать и руки золотые. Буду всегда с удовольствием смотреть ваши уроки❤
Спасибо ! Как все доступно ,понятно вы объясняете .Большое ,большое спасибо!!
Очень красиво! Нежность!
Дааа... И прелесть в том что у тебя есть полный простор фантазии! Зхотел такой цветок сделал, захотел поменьше... Букет делать по ходу действий 💓
Ирисы всегда эффектны. Очень красивая цветочная композиция.
Спасибо большое за МК, все доступно и понятно.
Боже мой, какая красота.
Очень все здорово. Спасибо за мастер-класс, с меня лайк и подписка.
Какая прелесть 👍🌹🌹🌹
Умничка,удачи Вам и благодарных заказчиков
Насчёт белкового крема, это всё в точку. Он создаёт объем, придаёт воздушность и что не мало важно, он не такой колорийный и по цене действительно приемлем.
Спасибо большое за простоту и красоту.
Супер,спасибо за МК,ждем следующий🎉🎉🎉
Потрясающие комментарии, чудесный торт, напомнил мне детство, где бабушка любила выращивать ирисы в саду👍😍🤩
Какая ты милая! Просто красотка😍Умничка! 🥰
Шедеврально суууупер клааааасс ммммммммм 💋 УМНИЧКА
Мне понравилось сочетание цветов, нежное
Как интересно у вас ..)
Умничка, красавица шикарно объясняешь и правильно всё!
Какая красота! Спасибо за урок!
Шедеврально❤
Просто❤
Творожная крем-паста, знакомьтесь. Замечательная альтернатива
Как я рада вас Ирина здесь увидеть!!!
Я с вами солидарна в том что тоже не люблю на торте несъедобные элементы и всегда возмущаюсь когда на торт добавляют живые цветы такой торт не хочется есть
Случайно увидела ваш канал..это просто ПРЕЛЕСТЬ!!
👍 чётко, ясно и понятно 🙏
Спасибо, очень подробно. Как раз для меня.
Я бы с удовольствием взяла у вас уроки )
Изумительно!!!!!
Первый раз зашла к Вам на канал , просто супер , очень жаль что Вы так далеко , я из Оренбурга , было бы поближе , обязательно записаться на курсы , в живую
Supeeer
СПАСИБО ВАМ.
Спасибо большое за м/к
Красивый, но думаю надо трениртваться
Напишите пожалуйста пошагово рецепт крема
Stunning, but I wish you use close-up shots on your camera. It's too far to see.
Браво Елене Поповой!!!Лену хоть бы упомянули...Все её идеи "слямзили"...Человек "выстрадал" всё это..А на мастер-класс заходите к Елене Поповой!Всё придумала она!
Спасибо за мастер -класс.хотела бы у Вас поучиться.
Супер Великолепно
Люди не хотят есть только один коем.есть любители других кремов
Добрый вечер. Восторг и ещё раз восторг. Подскажите, где записаться на курсы?
Благодарю ❤❤❤
ОЧЕНЬ ТИХИЙ ЗВУК НА ГАДЖЕТАХ С ИЗНАЧАЛЬНО ТИХИМ ЗВУКОМ !
Не получается подписаться.Хочу курс флористики.
на ютубе полно бесплатных уроков .Там давно все это есть
Да уж. Нам такие цены даже не снятся. Шикарно однако живёте, москвичи
Классно
Yazardnz o kremi ne qəder saxlamax olar
BRAVISSIMA !!!
Здравствуйте. А детские тортики вы тоже делаете с цветами?
Благадарю! Вы меня заразили, интересно
Как можно попасть на курс.
Торт настолько хорош, что жалко резать ))
👍👍👍
Зря вы называете себестоимость.Это трудоемкий процесс а почему не считаете набор красок насадки и вложения миксер и другое.
А можете подробнее описать и показать,как приготовить ваш воздушный и ,,стоячий,,😉крем ручным миксером?!🙏🏼🫶
Классно , а как записаться к вам на курсы ?
Умница и красавица. Только волосы убирать нужно.
Как можно так быстро говорить!!! Ничего не ясно. Очень много лишнего
А какие нюансы при заморозки белковозворного крема. И как долго он храниьтся?
А можно рецепт белково заварного крема ?
Очень плохо слышно. Не разборчиво.
Скажите пожалуйста, вот я когда добавляю в белково-заварной крем краситель, он становится жидким. Как быть, какой должен быть краситель, чтобы не портил густоту этого крема.
Посмотрите канал украшаем кремовые торты, видео белковый заварной крем с маленьким секретом получится у каждого.
Нужен гелевый краситель
Для куличей тоже делают цветы из такого крема , сколько тогда они могут храниться на куличе?
Ничего не видно. Чтобы правильно снять мелкие работы, надо камеру перевернуть горизонтално, а не тик токовский вариант и приблизить, акцент на то, что показываете. Не надо- фартук косы руки, надо только то, что хотите показать. НА кадре, что что показываете занимает 10%, чтобы увидеть некомфортно вглядываться. Цвет- цветок блеклоголубой, фон фартук густобирюзово зеленый, на фоне фартука ваш цветок исчезает, его не видно.
У вас есть страничка в ВК ? Как и где записаться к вам ?
А что внутри этого крема? Какой крем?
Где записаться на курсы?
Много лишнего говорите обесценивание свой труд а зря а поиски нужных красок формы для тортов? А какао .сахар.лимонну кислоту?
Опыт мастера стоит дорого. Я всё тоже самое буду делать три часа, а она за пол часа. Говорит она, что себестоимость крема не дорогая, но работа все равно не бесплатная
Здравствуйте, скажите пожалуйста,мой крем почему то липнет к рукам и высказывает всё вокруг. Так должно быть?
По цвету, мне не очень нравится,сами цветы красивые!
Подскажите пожалуйста, можно ли красить крем жидкими красителями
Конечно можно
Please write the recipe of cream
Напишите рецепт Вашего крема.
Все классно но волосы нужно убирать
Зачем это писать?Вы оцените те знания,что вам дали!!Часто читаю комментарии,то пишут ,что волосы не убраны,то перчатки не одеты!!!Это мастер класс,на котором вам рассказывают и показывают как и что делать!!Торты эти на продажу не идут!!!!Поблагодарить надо за полученные знания,а не с критикой лезть по поводу внешнего вида!!Вы сюда пришли знания получить или покритиковать внешний вид?Будите сами готовить ,вот и волосы уберите и перчатки оденьте!!!!Вот уже надоели эти "умники" со своей "ложкой дегтя"....только негатив несёте!!!А просто поблагодарить человека не пробовали!?
Вам эти цветочки не есть.
Действительно человек показывает чисто технические вещи.
Это тоже самое, как хирурга, который показывает как правильно отрезать аппендикс на кукле в Ютубе, просить простерилизовать нож и поставить рядом анестезиолога усыплять куклу.
Злыдни.
Ирис имеет тонкие лепестки вам ещё учится иулучать ваш цветок
Pai daca tot distribuiti videoclipuri macar traduceti intr o limba pe care sa o intelegem si moi romanii care nu cunoastem limba rusa.Spre ex franceza, engleza, italiana.
На пешыте пожалуста белковый крем
Подскажите пожалуйста. Почему получился горький крем? Ванилин не добавляла вообще. Лимонную кислоту добавила сразу с сахаром и водой перед варкой. Может нельзя варить лимонную кислоту???
лимонную кислоту добавляют в самом конце варки сиропа!
а ещё так бывает, когда переварен сам сироп...
@@ElpisNadya да что то у меня вообще ужас с кремом. Не перевзбиваю- жидкий, взбиваю долго-снова жидкий. Не знаю уже в чем дело :(
@@winnerbullsbt попробуйте добавить лимонную кислоту в сироп, когда его температура уже дойдёт до 118 градусов, и не варите его более 123 градусов ✌
И повзбивайте сами белки дольше, чем обычно это у Вас происходит ✌
И после вливания сиропа, взбивайте крем до образования пустот(пещерок) в самой массе✌
@@ElpisNadya спасибо большое. Обязательно попробую. 🤗🤗🤗
Какая Вы трындычиха
Смотришь легко, сама начинаешь делать ужас и руки трясутся и не получается
А меня как кондитера не просто раздражает , а прямо бесит, как можно с такими " лахудрами" делать торт...
Почему вы оформляете торт с распущенными волосами? Вы не мастер.