Pasta patate e provola | Valeria Raciti

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  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • Storia della #pastapatateeprovola della signora Nunzia
    #questaveladevoproprioraccontare
    Lasciate rosolare del guanciale, (ma solo de lo avete in frigo, non lo comprate a posta perché non è indispensabile 🙃) quando avrà rilasciato il suo grasso aggiungete sedano, carote e cipollotto tagliati finemente, poi le patate a tocchetti piccoli. Salate e versate acqua o brodo bollente, cuocete la pasta mischiata, risottandola man mano con l’altra acqua (sempre bollente )che si renderà necessaria. Portate a cottura e fuori dal fuoco completate con olio evo, pepe nero, parmigiano (se volete) e provola fresca affumicata. Lasciatela “ammaciare” in pentola per qualche minuto e …. Innamoratevi ❤️
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Комментарии • 162

  • @letiziadesimone6819
    @letiziadesimone6819 Год назад +134

    Solo a Napoli succedono queste cose perché abbiamo un cuore ❤️ Grande ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @giogigiogiogi6367
    @giogigiogiogi6367 Год назад +4

    Valeria sei tu la più bella dell'universo , come sai spiegare bene , la tua voce fa innamorare, sembra musica sulle onde del mare .io ho sposato un vesuviano , sono innamorata dei napoletani , semplici affettuosi allegri , spensierati , sono innamorata della loro cucina , sono innamorata di mio marito ! Grazie di esistere Valeria !

  • @pc.2700
    @pc.2700 Год назад +13

    Che bella storia....... è meravigliosa questa ricetta e lo sei anche tu dolcissima siciliana 🤗🤗👏👏😋😋😘😘❤️❤️🙋🙋

  • @catalinacazacu4461
    @catalinacazacu4461 Год назад +5

    Questa e la gente di una volta adesso ne trovi pochissima😍👏quelli da giù soprattutto sono più gentili ❤ più disponibili ❤

  • @ritaligas8250
    @ritaligas8250 Год назад +64

    Che belle ste storie 🥰🥰 gentilissima quella signora ❤️

    • @Pescapesca8
      @Pescapesca8 Год назад +1

      Esatto proprio una storia
      Chiedi un bicchiere d’acqua il 15 d’agosto a 40 gradi
      E figli mi e chi otten 😂

    • @lorisboh623
      @lorisboh623 Год назад

      ​@@Pescapesca8 😂😂😂😂😂

    • @homer9189
      @homer9189 Год назад

      È inventata la storia 😂

  • @aurorabushati3050
    @aurorabushati3050 Год назад

    Che meraviglia questi gesti cosi umanamente belli!

  • @eleniaarena
    @eleniaarena Год назад +4

    Ma come puoi creare meraviglie da ingredienti così semplici? 🥰🥰❤️❤️❤️ anche io sono catanese proprio come te!! Felice di vedere queste meraviglie alcune della nostra terra 😍😍❤️

  • @Giulia-Sally
    @Giulia-Sally Год назад

    Spettacolo ❤️napoletani splendidi!!!!

  • @roby4229
    @roby4229 Год назад

    Anche questa ricetta, che meraviglia per il palato 😋😋😋 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💖

  • @alessandracaputi228
    @alessandracaputi228 Год назад +1

    Ma sei bravissima ♥️Che bella questa storia....la signora è stata davvero gentilissima...e....no, non si poteva declinare un invito così...🤗♥️

  • @serafinaanaclerio115
    @serafinaanaclerio115 Год назад +1

    Adoro Napoli e i napoletani ❤ che piatto Valeria adoro 👏👏👏👏😍

  • @paolosantonocito1798
    @paolosantonocito1798 Год назад

    Ma che bella voce da ascoltare soavemente... E poi perché no, anche la pasta sembra buonissima! Complimenti! 😍

  • @valentinacastelli4140
    @valentinacastelli4140 Год назад +7

    Che bontà.😍😍😍.... Mi piace da matti. Valeria una ricetta strepitosa.

  • @francescacantatore7011
    @francescacantatore7011 Год назад +34

    Ma i napoletani sono quasi tutti così di cuore, noi abbiamo coppia di amici napoletani e sono così e io pugliese ci intendiamo benissimo, siamo uguali...❤

    • @angela1960ful
      @angela1960ful Год назад +5

      Hai proprio ragione, anch'io sono pugliese (leggi salentina) e la mia amica del cuore ❤️ è napoletana..Sono come noi, verissimo.... siamo fatti della stessa stoffa... Evviva la Puglia, Napoli e tutta l'Italia ❤❤❤

    • @stefaniagazzola8086
      @stefaniagazzola8086 Год назад +3

      Ah ecco lei ha detto bene...Quasi! Non tutti e quei "quasi" meglio evitarli alla grande 😠

    • @francescacantatore7011
      @francescacantatore7011 Год назад +1

      @@stefaniagazzola8086 Scusa, ma io non volevo offendere nessuno con quel" quasi "ma intendevo dire che come in Campania, Puglia o in qualche altra regione ci possono essere persone più aperte e socievoli oppure meno più chiuse, questo intendevo e volevo precisarlo, ma alla fin fine sono come noi con un ❤️grande.....

    • @stefaniagazzola8086
      @stefaniagazzola8086 Год назад +3

      @@francescacantatore7011 tranquilla non hai offeso nessuno anzi casomai sono io quella che offende perché, e forse non mi sono spiegata bene 🤦, ho avuto spiacevolissime esperienze con i napoletani e ho il dentino avvelenato. Ecco forse ora è più chiaro il mio pensiero. Comunque sono perfettamente d'accordo che ogni mondo è paese, il buono e il cattivo, il bello e il brutto sta dappertutto

    • @aleela1251
      @aleela1251 Год назад +1

      @@stefaniagazzola8086 Se posso, cos'è successo?

  • @albob4123
    @albob4123 Год назад +10

    non è possibili non innamorarsi di Napoli , chissà cosa c'è nell'aria ,non si dimentica più ❤️

  • @francazedda5250
    @francazedda5250 Год назад +2

    le tue ricette raccontano storie che tu sai cucinare con tutti i sapori della gentilezza e generosità. Brava Valeria storie da ascoltare e ricette da gustare.💝

  • @cristinap.7498
    @cristinap.7498 Год назад

    Vado pazza per la pasta e patate...
    Semplice semplice patate,pasta, rosmarino, pepe e provola.
    Spettacolo

  • @mimmalenoci1413
    @mimmalenoci1413 Год назад +1

    Grazie Napoli...👍

  • @silvanaciceri6546
    @silvanaciceri6546 11 месяцев назад

    Che bella ricetta👍👍👍👍👍👍

  • @giustel7001
    @giustel7001 Год назад

    Meraviglioso ❤

  • @adelef.7147
    @adelef.7147 Год назад +2

    Buona pasta e patate..a Salerno la facciamo a crudo..in una teglia si mettono le patate a tocchetti, sedano origano cipolla pomodori pasta mista cruda e tanto pecorino grattugiato, poi olio di oliva e si ricopre fino a livello dell'ultimo strato con acqua calda salata..in forno per un'oretta scarsa.. è una ricetta antica che si mangia solitamente il 21 settembre a San Matteo..il santo patrono di Salerno ❤

  • @salvatorecerminara2334
    @salvatorecerminara2334 Год назад

    Bellissima questa pasta👏🤘

  • @stefaniadigioia3044
    @stefaniadigioia3044 Год назад

    È bellissima questa storia anche la tua pasta e patate e provola 😍😋

  • @EeLAaa12
    @EeLAaa12 Год назад +1

    Napoli ti amooooo❤

  • @ninetta6580
    @ninetta6580 Год назад +7

    Ma questa pasta è una vera golosità. Mi fai venire fame,sempre. Mi piacciono i tuoi racconti. Grande Valeria😊

  • @rosellafacelli6312
    @rosellafacelli6312 Год назад +2

    Che brava che sei a raccontare e le ricette speciali

  • @Elena-qu1kr
    @Elena-qu1kr 2 месяца назад

    Tipico di noi napoletani, capaci di invitare a pranzo anche chi non conosciamo... Complimenti per la sua pasta e patate! 😊😊

  • @LA_STRONA
    @LA_STRONA Год назад +1

    Parlo io che sono di origine napoletana e il detto: e QUANDO VAI A NAPOLI SEI TRISTE PERCHÉ LASCI IL TUO PAESE,MA QUANDO DEVI RITORNARE AL TUO PAESE PIANGI PERCHÉ LASCI NAPOLI MA SECONDO ME E PROPRIO COSI AMO NAPOLI E L'AMERO SEMPRE COME VERA NAPOLETANA😂❤🩵🤍

  • @dariainnocentichiti9392
    @dariainnocentichiti9392 Год назад +1

    Che buona😋

  • @barbaraconti7490
    @barbaraconti7490 Год назад

    ❤️ voce incantevole

  • @mariaritarusso7530
    @mariaritarusso7530 Год назад +2

    Sarà che nonna era casertana Ma lei ci metteva anche un cucchiaino di doppio concentrato fatto da lei quando faceva le bottiglie a fine agosto che ricordi... Mi hai fatto venire voglia domani la faccio 😁

  • @gionnys90
    @gionnys90 Год назад

    Che bella storia
    La signora è stata fantastica veramente una donna di cuore .
    ❤❤❤❤

  • @annamariapossanzini8785
    @annamariapossanzini8785 Год назад +1

    Valeria fantastica ai un modo di parlare rilassante sembra che racconti una favola

  • @mioutfins6613
    @mioutfins6613 25 дней назад

    Adoro come racconti

  • @82FLIEGER
    @82FLIEGER Год назад

    GRANDE VALERIA! PER ME DOVEVI VINCERE TU❤ PER ANIMA CUORE E COMPETENZA ❤

  • @annamariafrustace9822
    @annamariafrustace9822 Год назад +1

    Valeria sei troppo gentile tu e la gente ti ammira bravissima ❤️❤️❤️

  • @Tizianarugna-cj8tt
    @Tizianarugna-cj8tt 3 месяца назад

    Che bontà la provola😂😂😂😂solo provola😂😂😂

  • @annalisadelbaglivo9868
    @annalisadelbaglivo9868 Год назад

    Meravigliosa

  • @Zoe-kn7is
    @Zoe-kn7is Год назад +2

    Che meraviglia ❤ sei meravigliosa anche tu ❤

  • @francescosaveriorusso1478
    @francescosaveriorusso1478 Год назад

    Valeria, sai bene che per noi napoletani la pasta e patate e’ un cult, però la tua, riconosco, che di un’altra categoria. Complimenti

  • @martabissardella2498
    @martabissardella2498 Год назад

    💯💯💯👏🏻👏🏻

  • @lauragiulianini
    @lauragiulianini Год назад +3

    bellissima Napoli io la porto nel,mio cuore lo visitata3anni fa circa una delle città più belle❤

  • @mariastellino9295
    @mariastellino9295 Год назад

    ❤️

  • @chiaracassara237
    @chiaracassara237 Год назад +1

    🎉🎉🎉Buooonaa

  • @aldo5941
    @aldo5941 Год назад +3

    Napoli e i napoletani sono una benedizione,popolo unico.....e la citta' è magica

  • @cirolucca6426
    @cirolucca6426 Год назад

    Buon appetito 😊

  • @menamarziani8227
    @menamarziani8227 Год назад

    Buonissima ❤❤

  • @cristinap.7498
    @cristinap.7498 Год назад

    Che storia ❤

  • @melagreg225
    @melagreg225 Год назад

    Da siciliana come tu sei ti fa onore🎉❤

  • @paolooliviero3673
    @paolooliviero3673 5 месяцев назад

    È successo anche ai miei genitori, dato che mio padre ha sentito un profumino pazzesco che usciva da una casa ed era la genovese di una signora che l’ha invitato a mangiarla lì, disse che è stata la genovese più buona della sua vita, e tra l’altro noi siamo di Napoli 😅

  • @marinaiuorio4745
    @marinaiuorio4745 Год назад

    Napoli ❤Si hai ragione ..Sono napoletana e tu fai pasta e patate proprio uguale❤

  • @vincenzosantoriello7014
    @vincenzosantoriello7014 Год назад +10

    la carnalità dei napoletani veraci è unica al mondo

  • @Matilde-23
    @Matilde-23 Год назад

    Una squisitezza! Ma dove si trovano gli ingredienti?

  • @ilminilucifer_982
    @ilminilucifer_982 Год назад

    Forza Napoli!😢❤️ il cuore dei Napoletani è per tutto il mondo..!🤍💙

  • @AlessandroAlessandro-m9t
    @AlessandroAlessandro-m9t Год назад

    Questa è buona bella storia(:

  • @claritazagaglia3540
    @claritazagaglia3540 Год назад

    Che genuinità 😂❤

  • @simonecobianchi9349
    @simonecobianchi9349 Год назад +4

    Io che accendo un suo video solo per sentire "questa ve la devo proprio raccontare

  • @mefisto81-o6f
    @mefisto81-o6f Год назад

    W Napoli sei grande! ❤

  • @carminecorsetto52
    @carminecorsetto52 Год назад

    Napoli è proprio così ❤

  • @Cristian_044
    @Cristian_044 Год назад

    Che bontà 😋😋😋😋

  • @chiaritatarroux9564
    @chiaritatarroux9564 Год назад

    I napoletani sono spontanei e di cuore, spesso e volentieri❤

  • @massimoanelli3381
    @massimoanelli3381 4 месяца назад

    La pasta e patate napoletana buonissima ❤

  • @esterbarone2671
    @esterbarone2671 Год назад

    Ottima!

  • @andreagallo7981
    @andreagallo7981 Год назад

  • @nadiadisantedicola9012
    @nadiadisantedicola9012 Год назад

    Che buono

  • @fyfy8066
    @fyfy8066 Год назад

    La provola di Napoli😋😋

  • @francescacanulli6671
    @francescacanulli6671 Год назад +2

    Che meraviglia 'sta pasta
    Dacci l'indirizzo della signora

  • @soniaperrone2063
    @soniaperrone2063 4 дня назад

    Ciao ma dove trovo la ricetta le quantità? Grazie

  • @sarabutta9631
    @sarabutta9631 Год назад

    Il soffritto lo fai con cipolla e carote? Oppure con l’aglio

  • @lollisabellico2519
    @lollisabellico2519 Год назад +2

    La farò 😍 si dice che i napoletani sono molto ospitali è vero

  • @cristinaimparato2152
    @cristinaimparato2152 Год назад +2

    Vedi che i napoletani non si smentiscono mai. Siamo troppo ospitali e solari

  • @LudovicaFiore-x3h
    @LudovicaFiore-x3h Год назад

    Napoli è stupenda so ragioneee

  • @Tizianarugna-cj8tt
    @Tizianarugna-cj8tt 3 месяца назад

    Le patate 🤣🤣🤣

  • @Mary-ig5ig
    @Mary-ig5ig Год назад

    A Napoli un grande cuore,e soprattutto come si mangia qui non si mangia da nessuna parte

  • @Teresa-i2x1u
    @Teresa-i2x1u Год назад

    Napoli campione💙🤍

  • @benedettamarra
    @benedettamarra Год назад

    Noi napoletani siamo fatti così,siamo tutti uniti 😅

  • @carriebradshaw3978
    @carriebradshaw3978 Год назад +1

    Che carina la signora ❤. Ma la ricetta 😂 te l'ha girata la signora?😂

  • @veraluciaferreiratonello6579
    @veraluciaferreiratonello6579 Год назад

    😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤

  • @Davvo89MX
    @Davvo89MX Год назад

    La PPPP
    Pasta
    Patate
    Provola
    Pancetta
    ❤❤

  • @lucadv329
    @lucadv329 Год назад

    Napoli è unica

  • @NoemiLarosa-o5t
    @NoemiLarosa-o5t Год назад

    Ho fame

  • @ScarlettGuerreroventura
    @ScarlettGuerreroventura 11 месяцев назад

    Io spno napoletana ❤❤❤❤❤❤❤

  • @rachele7888
    @rachele7888 Год назад

    Oddio che amoreee. E che voglia di vivere giù e non in sto nord di merda

  • @monterosaever3993
    @monterosaever3993 Год назад

    Invitanteee ma perché non c'è la ricetta?😢😢

  • @MattiaZucca-u4y
    @MattiaZucca-u4y Год назад

    Sei una bella donna la pizza la più bella del mondo

  • @stefaniagazzola8086
    @stefaniagazzola8086 Год назад

    Buon per lei che si è innamorata dei napoletani

  • @laioluc1002
    @laioluc1002 Год назад

    non discuto la bontà però La glicemia?

  • @melagreg225
    @melagreg225 Год назад

    Anch'io amo Napoli 🎉

  • @lasirenanelmareblu
    @lasirenanelmareblu 8 месяцев назад

    Io sono di napoli 💙

  • @immacileti5682
    @immacileti5682 Год назад

    Da Napoletana mia madre la odia dice che è Amido+amido ed effettivamente pur essendo buona neanche io la preferisco

  • @EsploratoreSicano
    @EsploratoreSicano Год назад

    Questo lo conosco vorrei assaggiarlo prima o poi.

  • @marinaroca5230
    @marinaroca5230 Год назад

    😂😂😂😂😂ARIDAIEEEEEEE...CO STI.MONOLOGHIIIIII😅😅😅😅

  • @guidodimaggio72
    @guidodimaggio72 Год назад

    Io tutti i napoletani che ho conosciuto anno provato a mettermi le mani in tasca.

  • @LuciaDisanto-s2o
    @LuciaDisanto-s2o 3 месяца назад

    Ciao da Napoli se vuoi puoi venire anche a casa mia ti faccio una bellissima pizza ti aspetto ciao da napoli❤

  • @emiliaspada1102
    @emiliaspada1102 Год назад

    i napoletani... ❤️‍🩹

  • @mauriziazanichelli6115
    @mauriziazanichelli6115 Год назад

    Ricette???? Dove????

  • @corrado53
    @corrado53 Год назад +1

    Tempo fa, erano quasi le sette di sera mi trovavo nella campagna romana non lontanissimo per fortuna da un centro abitato. Ero sulla mia motocicletta che improvvisamente si è fermata. Ero senza benzina e non me n’ero accorto perché s’era rotta la spia della riserva. Sapevo che non lontano da lì c’era un distributore, ma, spingendo la moto (che peraltro è una mille di cilindrata e dunque pesa) ce l’avrei fatta a raggiungere la pompa? A un tratto mentre spingevo (e la strada era pure in leggera salita) sento una macchina fermarsi dietro di me: una vecchissima 500. Ne scende un uomo e si offre subito di aiutarmi. Insieme spingiamo la moto, ma poiché in due ci ostacolavamo a vicenda mi dice di salire e mi spinge lui fino al distributore (io spingevo un po’ alla volta con i piedi come si fa con un monopattino). Fatta benzina mi offro di riaccompagnarlo alla macchina, ma non avevo un casco per lui. “Se per caso passa la polizia - mi dice - poi fa la multa a tutti e due”. E se ne torna a piedi alla sua 500. Io dopo avergli giurato eterna gratitudine riparto e a un certo punto mi vedo superare dalla 500 dalla quale il mio salvatore era sceso. Mi saluta con un colpo di clacson. A quel punto leggo la targa della macchina. Sapete quali erano le prime due lettere NA: Napoli!

  • @luna_rossa1
    @luna_rossa1 10 месяцев назад

    Questi sono i veri napoletani, non lo schifo che sento dalla bocca di certe persone che parlano a vanvera senza conoscere nulla!

  • @Lil_oppy
    @Lil_oppy 6 месяцев назад

    E poi il figlio della signora ha fatto sparire il portafoglio alla ragazza🤗 (si scherza amici di napoli)

  • @davidesaraino4324
    @davidesaraino4324 Год назад

    Aggiungici la scorza di parmigiano vedrai che buono