Weniger ist mehr - Fasten für ein langes Leben | Podcast «ZwägHochZwei» | Folge 2
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Scheinfasten, Heilfasten, Intervallfasten... Fasten liegt im Trend. Aber wieso tut uns der Verzicht auf Mahlzeiten gut? Welche Fasten-Arten machen für wen und wann Sinn? Und inwiefern lohnt es sich überhaupt, aus gesundheitlichen Gründen auf den einen oder anderen Genuss zu verzichten? Diesen Fragen gehen Kurt Aeschbacher (74) und Nina Ruge (66) in dieser Folge nach - mit Unterstützung von Naturheilkunde-Professor Andreas Michalsen von der Charité in Berlin und dem Ernährungswissenschaftler Paolo Colombani, der gut zwei Jahrzehnte an der ETH Zürich geforscht hat.
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Eine Koproduktion von Blick.ch und «Publify»
Redaktion: Nina Ruge
Produktion: Christian Kruse und Carlo Lardi
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© Blick 2023
www.blick.ch
Großartig ihr zwei 👍
Frau Ruge hat tatsächlich gut recherchiert…jedoch hat sie einiges nicht verstanden: Salate füllen deinen Magen…Ballaststoffe werden sie dir nicht viel liefern…diese kommen von Getreide, Hülsenfrüchten usw….Beim Salat geht es eher um Energiedichte…..soweit man seinen Salat nicht im Oel ertränkt, ist die Energiedichte klein….Komplexe Kohlenhydrate beschleunigen den Altersprozess nicht….Raffinierte Zucker sind jedoch nicht empfehlenswert! Sie verwechselt Ballaststoffe ( sind zwar auch Kohlenhydrate) mit komplexen Kohlenhydraten…Vollwertige Ernährung ist tatsächlich sättigend…Tierische Produkte sollten eigentlich überhaupt nicht gegessen werden wenn chronische Krankheiten oder eine Gewichtszunahme verhindern will…Bei der ganzen Diskussion hat man eigentlich indirekt von Insulinresistenz geredet…d.h wie man diese verhindert….Sport auf nüchternen Magen, pflanzliche Vollwerternaehrnung, Öle vermeiden, gesättigte Fette auf ein Minimum reduzieren, tierische Proteine ganz weglassen (über mTor wird der Alterungsprozess vorangetrieben)………Metformin ist unnötig da man den gleichen Effekt mit Bewegung erreichen kann ( gleiche epigenetischen Effekte)