Allgäuer Küche: Kochen für Leib und Seele | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 37

  • @bayerischerrundfunk
    @bayerischerrundfunk  Год назад +5

    Hier entlang für weitere Highlights: 1.ard.de/spessart-karwendel-start

  • @FloThePro1231
    @FloThePro1231 9 месяцев назад +10

    Das ist ÖffrR für den ich gerne bezahle

  • @Isiheuser
    @Isiheuser Год назад +28

    Starke Frau. Eine liebe Mutter so früh zu verlieren, ist ein hartes und ungerechtes Schicksal. Obwohl Hermine immer noch so traurig ist, hat sie es geschafft, dass ihre Mama in ihr weiterlebt.

  • @1968-t6s
    @1968-t6s Год назад +18

    Grosses Lob,liebe Hermine! Ich fühle mit Ihnen,wie Sie diesen Schmerz tragen. Es ist furchtbar als Kind seine Mutter zu verlieren. Aber noch viel schmerzlicher ist sein Kind zu verlieren. Leider muss ich am Grab meiner Tochter stehen..... 😢

  • @hermannstrunz1631
    @hermannstrunz1631 Год назад +18

    Eine Frau, wie ein Berg! Tolle Doku

  • @isabellkoller8339
    @isabellkoller8339 Год назад +5

    Sehr berührend. Ich bin überzeugt, dass die Mutter stolz auf Hermine ist. Das Gericht werde ich auf alle Fälle versuchen nachzukochen. Gerichte so hinzukriegen, wie es die Mutter oder Oma gekocht hat, ist die schwierigste Übung.

  • @Raffy91
    @Raffy91 Год назад +35

    Eine interessante Geschichte. Ich finde der Titel wird dem nicht gerecht. Warum habt ihr nicht Hermine erwähnt wenn es schon nur um sie geht? :)

  • @madebytrolls9009
    @madebytrolls9009 Год назад +16

    Klassefrau.

  • @AtlantusTV
    @AtlantusTV Год назад +3

    Starke Frau, da kann man nur Respekt haben.

  • @michelacasule4714
    @michelacasule4714 Год назад +2

    Wunderschön landschaft, häuser und essen! Das ist eine angenehmes video!! Sehr gut gemacht!! Glückwunsch! 👍👍👍

  • @linusvanpelt5277
    @linusvanpelt5277 Год назад +3

    Hut ab!!! Alles Gute für Sie und Ihre Familie!!!

  • @emiliocoletta1071
    @emiliocoletta1071 Год назад +2

    - eine ausgesprochen nette Präsentation 👍👍👍

  • @sC-vk8xi
    @sC-vk8xi Год назад +4

    Traurig das sie schon so jung die Mutterrolle übernehmen musste...
    wünsche ihr nur das Beste!

  • @ulrikekeller5111
    @ulrikekeller5111 Год назад +6

    Hier kommen Erinnerungen hoch. Meine Mutter kam auch aus dem Westallgäu. Daher gab es in regelmäßigen Abständen bei uns auch Brennter. Wenn ich von der Schule heim kam, roch es schon von weitem nach der angerösteten Hafergrütze. Als Kind empfand ich den Geruch eher unangenehm, vermutlich hat meine Mama auch stärker angeröstet. 😊 danke für den Beitrag.

  • @hasse7487
    @hasse7487 Год назад +2

    Danke von Sweden!❤

  • @Elbslayer
    @Elbslayer Год назад +17

    schon krass wie die verhältnisse da sind. der bruder zündet den kamin an und sitzt dann auf dem sessel, während die schwester kocht, die zimmer bewirtschaftet und sonst noch was erledigt.

    • @matthiasmtl3122
      @matthiasmtl3122 8 месяцев назад

      Ja! Zum Glück ist das ganze nicht gescriptet 🥸😜

    • @beateziegler7476
      @beateziegler7476 Месяц назад

      Ja, und mit 15 hatte sie 4 solche Männer zu versorgen! Natürlich hatte sie den Respekt des Dorfes! Unglaublich viel Arbeit und alles hängt an ihr, bis heute!!! Wahrscheinlich keinen Mann und eigene Kinder, einfach zu viel Arbeit!
      Ich fühlte mich oft total ausgenutzt als Frau und so allein gelassen mit der Hausarbeit und dann, im Alter hat man kein Geld, weil das alles nix zählt....

  • @armeswilli01
    @armeswilli01 Год назад +2

    Gut !

  • @OrangeTabbyCat
    @OrangeTabbyCat 9 месяцев назад +1

    Das essen würde ich wahrscheinlich stundenlang wachhalten.

  • @angelikapreu9323
    @angelikapreu9323 Год назад +10

    Ich, Fränkin, kenne noch "Grösdede Griessub", geröstete Grießsuppe mit Gemüsebrühe und viel Petersilie aus meiner Kindheit. Mache ich heute noch manchmal gerne.

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl Год назад +2

      Geröstete Griessuppe hat mir meine Oma immer gemacht wenn ich unerwartet kam.
      Heute mach ich mir die oft Samstag oder abends wenn ich Hunger auf etwas warmes " heimeliges" habe. Und es gehört unbedingt ein Spritzer Maggi rein, oder Maggikraut

    • @angelikapreu9323
      @angelikapreu9323 Год назад +1

      @@Moni-xb7hl Ja, genau Maggi😀👋

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl Год назад

      @@angelikapreu9323 meine erwachsene Tochter mag gekochte Eier mit Maggi.

    • @angelikapreu9323
      @angelikapreu9323 Год назад +2

      @@Moni-xb7hl Okehh🥴😁 Ich mag halt den puren Eigeschmack. Kenne jemanden, der isst gekochte Eier mit scharfen Senf. Mag ja gut für die Anregung der Verdauung sein... Es ist doch erstaunlich, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind.🤣

    • @alexandrawinkler843
      @alexandrawinkler843 Год назад +1

      Ich auch . Bin aus der nördlichen Oberpfalz , Suppen gibt es bei uns immer zur Vorspeise . Mittags und abends

  • @stefanieseeh9387
    @stefanieseeh9387 8 месяцев назад +1

    ❤👍👍😘

  • @mass358
    @mass358 Год назад +2

    💙💙💙

  • @lostmoose7352
    @lostmoose7352 Год назад +4

    Mir faehlad do no kehrige Schpeckbrocka dinna

  • @Moni-xb7hl
    @Moni-xb7hl Год назад +1

    Wie unterscheiden sich Bayerische Allgäuer von baden-württembergischen Allgäuer? Grenze ist doch irgendwie bei Wangen

  • @Jojoselavi
    @Jojoselavi Год назад +1

    Brenntar und gröscht Erdäpfel

  • @monicabauerjunesch2096
    @monicabauerjunesch2096 Год назад +4

    Um Himmels Willen. Gibts denn keinen Psychologen im Allgäu?

    • @daSeeshaupter
      @daSeeshaupter Год назад

      Das mit den Psychologen ist was neumodisches - weder nach dem ersten, zweiten Weltkrieg oder auch noch später hat man sich um sowas gekümmert. Das Leben hat weiterzugehen und die Arbeit gemacht, ganz gleich wie es einem geht. Für Sie vielleicht schwer vorstellbar, ist aber halt so gewesen und wird sich nur langsam ändern.

  • @nob4131
    @nob4131 9 месяцев назад

    bei uns in syrie gibr bessere mit halal