재료 선도 따라 좀 다르긴한데 제 기준으로 양배추 당근은 한달이상 양파는 2주 정도 가능합니다. 양파 호일로 감싸는 이유를 제가 영상에서 빠뜨렸던가요 ^^;.영상에 설명을 했던것 처럼 느껴지네요 ㅎㅎ 공기 접촉을 최소화 시키려는 겁니다. 대부분의 식재료는 공기 접촉을 하는 순간 산폐되기 시작합니다.양파는 선도 따라 보관기간이 천자만별입니다. 크기가 주먹만 하고 무르지 않고 딴딴한~ 양파는 한달까지도 보관이 가능하더라고요. 참고 하세요.
@@ellahan5914경험상 랩보단 호일이 더 오래가더라고요 ㅎㅎ 제가 생각하는 이유는 공기와의 접촉 차단도 중요하지만 수분 관리도 중요 해요^^ 양파는 수분이 많은 재료라 시간이 지나면 재료에서 수분이 빠져 나오는데 랩을 쓰면 재료에서 빠져나온 수분이 랩안에 머물러 썩게 되지만 호일은 꽉! 감싸도 완전 밀봉은 아니라 수분이 빠져 나갑니다. 그래서 호일에 오래 보관했던 양파를 빼 보면 겉이 좀 메마는듯한 느낌이 들지요^^ 좀 극단적으로 비유하면 습도 조절이 잘된 서늘한곳에서 썩지 않는 미이라가 발견되는 그런 원리 아닐까요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 제가 그냥 밥하는 직장인 아빠라 정확한 과학적 원리는 모르겠지만^^~ 제가 알기로는 키친타월을 넣으면 제습효과가 있어서 야채 보관시 발생되는 수분에 의한 곰팡이나 세균 증식을 막아 준다고 알고 있어요^^~ 곰팡이와 세균은 거의 수분과 공기가 만났을때 발생한다고 알고 있거든요^^ 키친타올은 마른거에요^~^
얼마나 보관하셨나요? 전 기본 2~3주는 거뜬히 보관을 하고 있는데... 혹시 저장양파 사셨나요. 저장 양파는 창고에서 빼서 유통 시킬 때부터 속이 물러 있는 애들이 있어서 복불복이 좀 있지만 세개가 한번에 그러긴 힘든데. 혹 냉장고에 야채보관용 태양광실 말고 그냥 일반칸에 보관하셨나요? ㅜㅜ.
넵^~^ 환경적 측면을 생각하면 그리 좋은 방법은 아니죵^^ 요새 마트가 대 부분 100g단위로 가격 책정해서 소분해서도 파니까 그렇게 사서 필요한만큼 소비하는것도 좋겠지만 1개씩 살때마다 소비되는 비닐에 가격표를 붙여야 하는 문제도 따라오죠 ㅎㅎ 각자 사정에 맞게 환경도 생각하면서 현명하게 소비하는게 좋은거 같아용^~^ 시청해 주셔서 감사드립니당~
![양배추 보관 어렵지 않아요! 양배추 싱싱 보관법 [귀열이네 싱싱상회]](http://i.ytimg.com/vi/Q53V6fioxNo/mqdefault.jpg)
화질은 화면 우측하단 톱니바퀴 모양 버튼을 눌러서 1080P로 설정하시면 선명하게 시청하실 수 있습니다. 야채를 오래오래 보관해 봅시다 !! ~구독과 좋아요는 여러분의 쎈스^^~ 오늘도 달려 보입시다!! 고놈 참 맛나겠다! 굿굿굿!! ?? 생야채가 맛있나? ㅋㅋㅋ 이런 복붙을 봤나!!
ㅆ
이제 야채가 상해서 버리게 되는 일이 현저하게 줄 것 같아요
유익한 정보 고맙게 잘 보고 갑니당
당근 보관방법 잘 보았습니다
시청해 주셔서 감샤 드리옵니당^~^
아주 살림을 야무지게 잘 하시네요~ ㅋㅋ😁
ㅎㅎㅎ 회사만 안다니면 더 야무지게 할수 있는데.ㅋㅋ 먹고 살려다 보니 사실 쫌 덜 야무집니다.ㅋ
와~! 매일맛나님이다~~~!!!
말씀도재미나게하시고잘배웠어요감사합니다
넵^^~ 재미나게 봐주셔서 감솨드립니당^^~
양배추는 저도 요긴하게 써먹고 있는 방법이고 나머지는 몰랐는데 정말 잘 배웠어요~
정말 요즘 야채 물가 끔찍해요
그래서 그냥 당분간은 육식으로 가려구요 ㅎㅎ
그렇죠!! 요새 채소값 미쳤어요.ㅎㅎ 김치떨어져서 겉절이라도 담을려고 배추 사러 같은데 조막만한게 1통에 6800원...후덜덜...ㅋ 무우도 조막만한게 3000원..후덜덜덜...
두율아빠님... 맞아요 .. 요새 야채값이 많이 올랐어요.
야채보관팁까지 역시... 양배추가 늘 문제였어요...키친타올 이용하는거였네요.🤩
오늘 양파 당근 파 모두 저한테 숙제였는데... 어찌 아시고😂😂😂
생생정보입니다...너무 유용해요.😄😄😄
캄솨합니다~👍👏👏👏🥰
ㅋㅋ 저는 아는데도 그냥 방치 했다가 버리는 경우도 종종있어요.ㅋㅋ
야채를 싱싱하게 보관하는 방법 알려주셔서 감사드립니다
넵~ 시청해 주셔서 감사합니다.~
양배추 보관방법 감사합니다
시청해주서서 감사 드리옵니당^~^
꿀팁
증말 잘 활용
할게요ᆢ
영상 좋아요ᆢ꾹ᆢ
넵^^~ 감솨합니당^^~
뿌리를 제거하는건 처음이네~~꿀팁 감사합니다^^
넵^^~ 양배추 뿌리나 당근 표면의 뿌리 자라는 부분은 제거를 해주면 좀더 오래 싱싱할수 있어용^^~
초보 주부 감동합니다.. 좋아요 구독 꾸욱!
완전 꿀팀 감사합니다.~ 🥰😍🤗
넹^^~ 소소하게 사용할수 있는 방법이죵^^~
파를 씻지 않아도 될까요^^
씻어서 넣으시면 사용할때 꺼내서 바로 사용하시면되고 안씻어서 넣으시면 꺼내서 사용하실때 씻으시면 됩니다^^..
감사합니다
네넵!! 시청해 주셔서 감사 드려욧!!
파를 씻어서 보관해야 하나요?
씻으실꺼면 물기를 깨끗히 제거하고 보관하시고 아니면 사용할때 그떄그때 빼서 씻으시면 됩니다~ 외부 수분이 너무 많으면 빨리 상하더라고요^^.
Like 1 awesome 👍
Thank for your visiting~ have a nice day~
사투리가 찰 져서 영상에 집중되네요ㅋㅋ 끝까지 보구 좋아요 구독 꾸욱 누르고 갑니다
^~^ 감사 드리옵니당~~ 즐거운 명절 되시옵소서~
좋은 꿀팁 감사합니다~~~~
찾아주시니 제가 감사드리지요^^
야채 보관법 항상 어려웠는데 ㅎㅎㅎ 이거 진짜 !!! 꿀팁이에요 ㅠㅠㅠㅠ 오래보관 좋아요
넵^^~ 요래요래 놓고 보관 하면 야채를 정말 오래 놓고 먹을수 있답니당^^~
감자은박지에 감아서 어디에보관해야하나요^^
감자는 은박지에 싸실 필요가 없어요.껍질 안깐 감자는 직사광선 피해서 바람 잘 통하는 서늘한곳에 두셔야 싹이 나거나 녹변하는걸 막을수 있어요. 껍질 깐거는 물에 담궈서 냉장 보관 하시면 갈변막고 2~3일 정도는 보관가능합니당~ 감자는 웬만하면 최대한 빨리 소비 하시는게 좋아요~
^^ 말씀해주신 방법대로 하면 양배추, 당근, 양파 각 각 보관 기간이 얼마나 되나요?
그리고 양파를 호일로 감싸는 이유는 뭔가요~?
재료 선도 따라 좀 다르긴한데 제 기준으로 양배추 당근은 한달이상 양파는 2주 정도 가능합니다. 양파 호일로 감싸는 이유를 제가 영상에서 빠뜨렸던가요 ^^;.영상에 설명을 했던것 처럼 느껴지네요 ㅎㅎ 공기 접촉을 최소화 시키려는 겁니다. 대부분의 식재료는 공기 접촉을 하는 순간 산폐되기 시작합니다.양파는 선도 따라 보관기간이 천자만별입니다. 크기가 주먹만 하고 무르지 않고 딴딴한~ 양파는 한달까지도 보관이 가능하더라고요. 참고 하세요.
@@쿡잇파파 자세한 답변 감사드립니다^^ 공기와의 접촉을 막기위해 호일로 싸는 것이라면 호일보단 랩으로 싸는 것이 더 효과적이지 않을까요? 호일은 아무래도 랩처럼 전체가 다 촥~ 붙진 않으니까용.. 저는 호일로 감싸시길래 감자처럼 빛을 차단해야하는건가 했거든요~
@@ellahan5914경험상 랩보단 호일이 더 오래가더라고요 ㅎㅎ 제가 생각하는 이유는 공기와의 접촉 차단도 중요하지만 수분 관리도 중요 해요^^ 양파는 수분이 많은 재료라 시간이 지나면 재료에서 수분이 빠져 나오는데 랩을 쓰면 재료에서 빠져나온 수분이 랩안에 머물러 썩게 되지만 호일은 꽉! 감싸도 완전 밀봉은 아니라 수분이 빠져 나갑니다. 그래서 호일에 오래 보관했던 양파를 빼 보면 겉이 좀 메마는듯한 느낌이 들지요^^ 좀 극단적으로 비유하면 습도 조절이 잘된 서늘한곳에서 썩지 않는 미이라가 발견되는 그런 원리 아닐까요 ㅎㅎ
근데 양파도 냉장보관하는건가요?
냉장고 신선칸어 보관하시면 됩니다. 다양한 양파 보관법중에 하나죠^^
좋아요 고추도 그리하면되겠지요
고추는 보관 하실때~ 꼭지를 따서 보관 하세용~
파 보관 할 때 마른 키친타월을 까는 건가요? 키친타월 용도는 무엇인가요?
ㅎㅎ 제가 그냥 밥하는 직장인 아빠라 정확한 과학적 원리는 모르겠지만^^~ 제가 알기로는 키친타월을 넣으면 제습효과가 있어서 야채 보관시 발생되는 수분에 의한 곰팡이나 세균 증식을 막아 준다고 알고 있어요^^~ 곰팡이와 세균은 거의 수분과 공기가 만났을때 발생한다고 알고 있거든요^^ 키친타올은 마른거에요^~^
@@쿡잇파파 얼리지 않고 신선하게 보관하는 법을 찾고있었는데 감사합니다.
@@제이시디 넵^^~ 한번 해보세용^^~ 저는 항상 저렇게 해서 쓰는데 다 쓸때 가지 문제 없이 보관이 되더라고용^^~
@@쿡잇파파 뿌리제거한 파를 씻나요? 안씻고 잘라서 바로 밀폐용기에 넣나요?
@@user-zk4el1ws3d 씻지말고 넣어주시는게 좋아요~
대파는 화분에심어먹는게 최고
앗!! 고급진 정보!! 도전!! 을~~ 외치고 싶지만... 저희집은 물만 줘도 자란다는 상추, 공기중 수분만 흡수해도 열매를 맺는 다는 방울 토마토.... 어디선가 씨가 날아와 콘크리트벽에 붙어도 자란다는 잡초도..... 자라지 못하고 죽더라고요 ㅜㅜ.. 애들 학교 과제 같은게 있어서 많이 해봤는데 한번도...성공하지 못했어요 ㅜㅜ...
최고예요.간단명료요약설명진짜으뜸.앞으로도,
감사 합니당^~^ 앞으로도 열심히 달리겠습니당 ㅎㅎ
완전꿀팁 감사합니다
넵 ^~^ 참고로대파 양이 너무 많을때는 키친타올을 넘게 펴서 대파를. 겹치지 않게 늘어 놓은 다음 김밥 말듯 키친 타올을 둘둘둘 말어서. 비닐에 넣고 꽁꽁 싸매서 냉장보관하면 더 오래 놓고 드실수 있답니당^~^
👍
와.대박.남자분이라.좀그랬는데..최고!!
남자도 할수 있습니닷!! ^~^
@@쿡잇파파 그럼요~ 저희 아버지도 생전에 얼마나 요리도 잘 하시고 깔끔하셨는지 몰라요!
좋은 정보 감사합니다 👍
넵^^~ 시청해주셔서 감사드려용^^~ 야채 사놓고 썩히는 일 없이 유용하게 사용하세용^^~
장가가셔도 되겠어요
애가 둘인데요...ㅎㅎㅎㅎㅎ 초등 3!!! 유치원 3년차!!
😅
👌맞네
최고 죄고 👍
감솨합니다앙^^~
당근은 성공인데요 양파는 3개 다 맛이 갔네요..;;
얼마나 보관하셨나요? 전 기본 2~3주는 거뜬히 보관을 하고 있는데... 혹시 저장양파 사셨나요. 저장 양파는 창고에서 빼서 유통 시킬 때부터 속이 물러 있는 애들이 있어서 복불복이 좀 있지만 세개가 한번에 그러긴 힘든데. 혹 냉장고에 야채보관용 태양광실 말고 그냥 일반칸에 보관하셨나요? ㅜㅜ.
야채칸에 보관했구요 시장에서 비싸게 주고 사왔어요 상태 최상이구요
9일정도 보관했다가 꺼냈어요
@@웅치기-y1v 음. 십년가까이 저 방법으로 보관한 저로써는 ㅜㅜ 알수가 없는 현상이네요ㅜㅜ 도움드리지 못한점 죄송합니다! 아까운 양파 ㅜㅜ
사과 하실일 없어요 제가 죄송하네요
그냥 이렇다 저렇다 수다한거니 신경 쓰지 안으셔도 되요
채널장님의 높은 인격에 탄복하고 갑니다 번창 하시길...
양배추 꼬다리 까는 거 진짜 몰랐네
앞으로는 꼭 제거하세요^^ 더 오래 싱싱하게 먹을수 있어용^^
빨리드세요!
최고의 정답! 입니닷^^
남자분이 아이디어굿
남자도 주방에서 오래하면 노하우가 쌓이죵^^~ 시청해주셔서 감사드리옵니당^^~
쓰레기가 너무많이생길듯요 야채썪는것보다 키친타올에 은박
전 비추요
넵^~^ 환경적 측면을 생각하면 그리 좋은 방법은 아니죵^^ 요새 마트가 대 부분 100g단위로 가격 책정해서 소분해서도 파니까 그렇게 사서 필요한만큼 소비하는것도 좋겠지만 1개씩 살때마다 소비되는 비닐에 가격표를 붙여야 하는 문제도 따라오죠 ㅎㅎ 각자 사정에 맞게 환경도 생각하면서 현명하게 소비하는게 좋은거 같아용^~^ 시청해 주셔서 감사드립니당~