Комбинирането на храни те прави ДЕБЕЛ… и други митове!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • ❗ Хората вярват в много глупости около храненето и в това видео разглеждам няколко мита. Обяснявам частичката истина в тях и купищата неверни неща, за да разбереш защо няма смисъл да им се доверяваш!
    🤝 Търсиш връзка с мен? Изпрати ми лично съобщение чрез моята FB страница тук: / nutriznanie
    ▶️ Присъедини се към групата на Нутризнание тук: / nutriznanie.otslabvane
    -------------------
    Внимание: Съдържанието на този канал не е предназначено да замени професионално медицинско мнение, диагноза или лечение. Винаги търсете съветите на Вашия лекар или друг квалифициран медицински персонал за всички въпроси, свързани със здравословни проблеми и състояния.

Комментарии • 83

  • @nutriznanie
    @nutriznanie  2 года назад +4

    ▶️ Ако за първи път си в канала и искаш да научиш повече за здравословното отслабване, гледай този плейлист 👉👉👉 ruclips.net/video/5EA6RlBXl74/видео.html

  • @yoanapopova389
    @yoanapopova389 2 года назад +9

    Ти си уникален ❤️ Всеки клип е чудесен. Прекрасно и стойностно съдържание ❤️ Благодаря, че те има ☀️☀️

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Радвам се, че ти харесват видеата! 🙂

  • @evgenihristov4664
    @evgenihristov4664 2 года назад +8

    Имам човек, който ги спазва тия неща все едно са златните правила, но лошото е, че и да му пусна това клипче няма да повярва. Тъпото е, че повечето хора, които са си затвърдили такива вярвания не могат да се отрекат от тях без значение колко доказателства им даваш.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +2

      Така е, за жалост. Но има и много, които са ги чували тези неща и ги повтарят, но не ги изпълняват много. Надявам се с това видео да спрат да ги повтарят. 🙂

  • @milstoianova2678
    @milstoianova2678 2 года назад +3

    Браво Наско ,страхотно видео и много актуална тема за мен. Години наред живях с мит 5 , ама години, и ако искаш вярвай вместо да отслабвам аз качвах кг , непрекъснато чувствах глад и вместо да си кажа ,че този режим не е за мен аз се бичувах ,че няма воля ,че не съм постоянна и тн. Не смесвах въглехидрати с протеини и тн . От както започнах да броя калории и да се храня пълноценно започнах да смесвам всичко и какво се оказа ...,Започнах да ям хлям с месо, месо с картофи , зеленчуци ,плодове и тн тръгнах да свалям, не можех да повярвам , че това се случва - да се храня и да отслабвам, така че съм напълно съгласна с теб и отново хиляди благодарности за работати ---

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +2

      Много се радвам, че си се освободила и си намерила пътя за себе си!

  • @ДаниелаКлинкова
    @ДаниелаКлинкова 2 года назад +1

    Чудесен материал!
    Имам приятелки, които години робуват на "разделното" хранене и са постоянно сърдити, гладни и все така "неслаби"!
    И аз имам питане - дали е мит или реална "опасността Прясно мляко". От една страна четем статии, в които 100-годишни баби твърдят, че пият ввсеки ден по литър мляко, а от друга - разни статии ни обясняват, че млякото може да се разгражда до определен момент в живота и след 10тата година вече е отровно и затова - пийте соево, оризово и т.н. Разбирам, че има и некачествени продукти по магазините, но въпросът ми е принципен - да давам ли на децата /11 и 15 години/ прясно мляко със закуската или не?

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Имам видео за млякото тук: ruclips.net/video/X23WKHoovA4/видео.html
      В общи линии не го намирам за лошо. Хората търсят врагове под дърво и камък, но най-големият враг са неосъзнатото хранене, лошият сън, липсата на движение и прекаленият стрес.
      Млякото се разгражда без проблеми, лактозата в него някои хора не я разграждат добре, но тогава ще ги избива на разстройство и подуване, така че очевидно за тях не е добра идея да консумират мляко с лактоза. Но пък има и без лактоза (слага се в него ензима лактаза и той си върши работата, това е същият ензим, който спираме да произвеждаме с времето, ако не консумираме мляко). Някои хора имат алергична реакция и към един от белтъците в млякото, но това не прави самото мляко лошо, както фъстъците не са лоши само защото има хора, които са алергични към тях.
      Калцият за мен е един от най-важните минерали, а в днешно време трудно можем да си го набавим, ако не консумираме мляко и млечни продукти. Та аз лично на децата бих давал мляко и ако не изпитват дискомфорт от него, изобщо не бих се притеснявал.

  • @StanSabev90
    @StanSabev90 2 года назад +6

    Насе поздравления отново за прекрасното видео! Освен, че е супер информативно, а и доста забавно към края на клипа се смях със сълзи особено за фабриката с ракия 🤣

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Радвам се, че мога да те развеселя, докато те информирам 😃

  • @dndnd146
    @dndnd146 2 года назад +6

    Вече приятелките ми ме питат какво ям че отслабнах толкова 😂 Много хубаво видео, като всяко друго 🧡🧡🧡

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      А какво им отговаряш? 🙂

    • @dndnd146
      @dndnd146 2 года назад +1

      @@nutriznanie Ами че няма определена храна която магически те кара да отслабваш или да пълнееш, нали така? 😂🧡

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Така, така :)

  • @НадеждаПетрова-ъ3н
    @НадеждаПетрова-ъ3н 2 года назад +1

    Страхотен си! Продължавай да ни образоваш!💙💙💙

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Благодаря! Продължавам 🙂

  • @MisterRaRoR
    @MisterRaRoR 2 года назад +2

    Много стойностен клип, предполагам всеки по-здраво мислещ човек, ще се съгласи с казаното. Бих добавил само едно нещо и то е допълнения към 1вия мит за плодовете преди/след хапване. Аз ям плодове преди хранене, понеже по този начин йапвам достатъчно от тях и все пак не преяждам след това. Поздрави!

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +2

      Благодаря! Добра стратегия е това, аз така ям големи салати, защото хем изяждам добро количество зеленчуци, хем после се наяждам с по-малко количество друга храна и съм сит по-дълго време.

  • @lubitelnqkuv1239
    @lubitelnqkuv1239 Год назад

    Благодаря за страхотните съвети ! Това е истината !

  • @kary900
    @kary900 2 года назад +2

    Следвала съм в медицинския университет със специализация диететика и диетология, вече работя 1 година като диетоложка и съм съгласна с всичко, без това с плодовете. Има кисели, полукисели и сладки плодове, комбинирането на кисели с полукисели е напълно окей, но сладките трябва да се ядат самостоятелно, а всички плодове - на празен стомах. Ако преди едно хранене да е усвоено изядете един плод, или повече, веществата и витамините в плода не могат да се усвоят. Има много материали , можеш да попиташ някого, завършил моята специалност, за да ти потвърди.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +4

      Здравей! Благодаря за коментара. Ще се ангажирам да повдигна дискусия, надявам се нямаш против, мисля, че ще е интересно.
      Та така. Можеш ли да ми посочиш проучвания, които потвърждават думите ти? Причината да искам проучвания, а не питам диетолози, е, че авторитетите нямат значение в науката. Надявам се, че по медицина сте учили, че какво мисли даден професор е без значение, ако научните данни не го потвърждават.
      Или ако нямаш проучване, то по какъв механизъм или по каква причина не усвояваш веществата от плодовете, ако не ги ядеш самостоятелно? Щом си съгласна с останалото в клипа, тогава би трябвало всеки път човек да го кара на разстройство заради неусвоените плодове. Аз ям доста плодове, всеки ден общо взето по половин килограм, винаги след хранене, никога не ми се е случвало да имам проблем.
      Друг въпрос: Какво правим с научната дефиниция на плод? Доматите и чушките например са плодове, но никой не ги яде в изолация. В същото време не ни докарват разстройство всеки път като ги ядем.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +2

      pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27381224/
      Ето един труд описващ как сме развили изключително ефикасни в усвояването черва. Не виждам нито механизъм, който да предотврати усвояването на плодовете, нито химична причина.

  • @kasissstar8075
    @kasissstar8075 2 года назад +3

    Много хубави видеа правиш Наско, но чувството ти за хумор най-много ми допада!

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Благодаря, радвам се! 🙂

  • @bilianakrumova7460
    @bilianakrumova7460 2 года назад +3

    Е, неее! Толкова да си готин! Хем полезно, хем го поднасяш забавно! 😂😊

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Благодаря, радвам се, че ти харесва! 🙂

  • @Coffie-time
    @Coffie-time 2 года назад

    Браво много хубаво видео. Аз от много години имам един 'мит' и все още си го спазвам 😊 - в един ден да не смесвам хляб с картофи,ориз,спагети,леща и т.н. тоест ако днес съм консумирала картофи за обяд,то за вечеря не ям хляб,ориз или пак картофи. И това,че по време на хранене да не пия вода или други напитки също си го спазвам😊. Някак си не се чувствам комфортно ако по време на хранене пия вода.😊

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Разбира се, ако се чувстваш по-добре без вода, не я пий. Иначе това за хляба и другите неща е може би добра идея за разнообразието през деня. 🙂

  • @Christine-vl9pf
    @Christine-vl9pf Год назад

    Много интересно и информативно видео, както винаги ! Благодарим тии !!
    пс. и забавно, разбира се хахах

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  Год назад

      Радвам се, че ти харесва :)

  • @radostindimitrov3307
    @radostindimitrov3307 2 года назад

    Перфектно клипче.
    Да си жив и здрав..

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Благодаря, ти също! 🙂

  • @nadezhdassolarinspirations982
    @nadezhdassolarinspirations982 7 месяцев назад

    Аз по принцип не харесвам комбинирането на храни , но иначе нямам против .

  • @Tania_massaggi_olistici
    @Tania_massaggi_olistici 2 года назад +1

    Чудесен си!

  • @veselkahristova1167
    @veselkahristova1167 2 года назад

    Чудесно видео. Какво мислите за накисването на ядките и зърнените преди консумация? Например,че овесените ядки съдържат фитинова киселина и ако не се киснат във вода и оцет, пречат на усвояването на някои нутриенти.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      ruclips.net/video/LNLOIWfI7Fc/видео.html - Тук можете да научите повече. Действително доста храни имат фитонива киселина и накисването на ядките помага да ги смелим по-добре, но не е толкова сериозно, колкото го изкарват.

  • @veselinish
    @veselinish 2 года назад +1

    Изхвърлям те от абонамента. Жалко за хората, които те слушат!

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Жив и здрав да си! :) Когато решиш да научиш нещо, винаги можеш да ми гледаш видеата. Базирам ги на науката, а не на мнения в съмнителни Фейсбук групи обаче.

  • @dimitrinaradeva8938
    @dimitrinaradeva8938 2 года назад

    Много, много полезно видео! Благодаря! Какво мислиш за гладолечението с цел изчистване на токсини и т.н?

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Радвам се, че ти е харесало! За гладолечението - неговата цел не е чистене от токсини. Идеята му е тялото да "изяде" непотребните клетки и действително има ефект от него в тази насока.

  • @АнитаГановска-ш7о
    @АнитаГановска-ш7о 2 года назад +1

    Здрасти! Можеш ли да направиш видео за отрицателните калории? Отскоро чух за това и ми е интересно .

    • @lilitomom4eva
      @lilitomom4eva 2 года назад

      Какво са отрицателни калории?

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +3

      Ако става въпрос за това, че като ядеш някои храни, всъщност гориш повече калории, отколкото получаваш от тях, това също е мит. Няма такава храна и на практика няма как да има, защото енергията, която се изразходва за усвояването на дадена храна, зависи от количеството енергия в самата храна. В зависимост от храната от 2 до 30% от енергията в нея може да се изразходва за усвояването ѝ. Но това очевидно пак ни дава енергия, защото не са 100% и нагоре.
      Отрицателни калории можем да имаме на практика само ако имаме някакво заболяване, заради което не можем да усвояваме храната, но създаваме стомашен сок, ензими и включваме чревната моторика (при тези дейности се горят някакви калории, но в крайна сметка храната не се усвоява).

    • @АнитаГановска-ш7о
      @АнитаГановска-ш7о 2 года назад

      @@nutriznanie Благодаря!!

    • @lilitomom4eva
      @lilitomom4eva 2 года назад

      И аз благодаря! 😊

  • @николайстоименов-ь5й

    Бих искал да чуя вашето мнение за кръвните групи и храните би било интересно видео

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +2

      Ще направя. Накратко: няма значение, всичко около това е пълна измислица.

  • @Vvvvvvvvvvvvvvvvb
    @Vvvvvvvvvvvvvvvvb 2 года назад

    Страхотна тема. Поздрави.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Благодаря ти! Поздрави и на теб! 🙂

  • @mariandimitrov5452
    @mariandimitrov5452 2 года назад

    Много добро видео. Имам един въпрос извън темата, трябва ли да спра кофеина ако той ми действа разхлабително.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Не е страшно това. На много хора действа по този начин, стимулира чревната моторика, не ти дразни червата.

  • @ДТрендафилова
    @ДТрендафилова 2 года назад

    Невероятен си! 1 въпрос-вярно ли е , че се пълнее от ,, бели" картофи и бял ориз?

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +2

      Няма храна, от която да се пълнее или отслабва специфично. Ако ядеш повече енергия от изразходваната за деня, ще качваш, ако щеш цял ден само моркови да си ял. Ако пък ядеш по-малко, но включваш ориз или картофи, ще отслабваш. :)
      Но специално оризът не е от най-засищащите храни, та е по-трудно с него да се нахраниш и по-лесно можеш да си минеш калориите.

  • @mariomarchelo3999
    @mariomarchelo3999 Год назад +1

    Нека да разгледаме митовете и легендите.

  • @VesselaBeyer
    @VesselaBeyer 2 года назад

    Здравей Наско, от толкова много теории незнам коя е вярната.Интересувам се какво трябва да ядеш зада отслабнеш?Минала съм през различни хранителни режими и сега се храня по метода на Бари Сиърс т.е на всяко хранене комбинирам ,въглехидрат,протеин и полезни мазнини,но голям резултат не виждам.От юни м.г. съм започнала.Вегитарианка съм.Къде греша.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Според мен няма много теории. Има една наука, всичко останало са интерпретации, а понякога - лъжи. Единственото, на което съм ставал свидетел и продължавам да ставам свидетел, че работи, е следенето на калории. Към това може да се добави и следенето на протеини. Разбира се, трябва да е в контекста на едно нормално хранене - човек да разчита на повече растителни храни, да не прекалява с преработените и пакетираните изделия и т.н.
      Някои хора действително имат доста понижен метаболизъм, което прави отслабването им трудно, но пак всичко опира до това колко енергия изразходват и колко консумират.
      Мога да ти кажа аз какво ям в рамките на 2000 калории и отслабвам:
      Закуска:
      30 грама суроватъчен протеин + 10 грама какао на шейк
      60 грама сирене
      Обяд:
      3-4 яйца + 150 грама лук - бъркани си ги правя
      150 грама боб
      50 грама пилешко филе
      50 грама пастет от черен дроб (имам рецептата в канала), ако съм си го направил за седмицата
      150-200 грама моркови или пък си нарязвам чери домати, различно
      някакъв плод, най-често ябълка
      100 мл мляко, което си добавям обикновено към чая
      Вечеря:
      Повтарям обяда или разнообразявам с нещо сготвено - пиле с картофи, риба плакия и т.н.

    • @VesselaBeyer
      @VesselaBeyer 2 года назад

      @@nutriznanie Благодария Наско.Ще опитам твоите рецепти.😊

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Следиш ли си калориите?

  • @radoslavaivanova7249
    @radoslavaivanova7249 2 года назад +1

    ❤️🔝

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Благодаря за подкрепата!

  • @konstantinnikolov6694
    @konstantinnikolov6694 2 года назад +1

    Здравей , какво мислиш за комбинирането на риба и млечни продукти , че и затова има митове.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +3

      Нищо няма да стане, просто не е много приятна комбинация от вкусова гледна точка в повечето случаи.

    • @KostadinIvanov
      @KostadinIvanov 2 года назад

      @@nutriznanie Точно този въпрос щях да задам. Но реших да прочета първо. Не знам дали ще стане нещо, но че комбинацията не е добра от вкусова гледна точка не е ОК за мен. По тази логика щеше да има мит за пържени картофи с течен шоколад и кисели краставички или за мандарини с шарена сол. Но няма. Отивам да търся обоснован отговор..

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Не съм казал, че това е причина за мита... Митове има, че никаква храна не трябва да смесваме, но какво от това?
      Дреме му на средновековния селянин дали ще смеси сьомгата си със сиренето.
      Плюс това тежестта на доказателството се пада на този, който прави твърдението, че има проблем при смесването. Не на този, който казва, че проблем няма, защото той просто не прави твърдение. Ако ми дадат причини да не се смесва, ще ги отразя, но това, което се твърди без доказателства, може да се отхвърля без доказателства.

    • @KostadinIvanov
      @KostadinIvanov 2 года назад

      @@nutriznanie Да довърша. Ставало дума за мноооого рядък случай, в който някакви бактерии (ботулинови бактерии) могат да се развият в консерва риба (безкислородно), а тези бактерии правили лоша реакция с мляко. Оттам може да се стигне до натравяне. И въпреки, че е рядко срещано мита съществува. И по-добре да го има.. Щото и на вкус не си го представям ОК. Прясно мляко с консерва риба.. По-добре мандарината с шарена сол.😀

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      По същата логика нищо консервирано не трябва да се консумира с мляко - боб, гъби, царевица, дори мед. И също - може ли все пак данни, че това се случва? Защото едно е да има мит, друго е да има данни.
      Освен това, доколкото разбирам, правилно е митът да е консерви + мляко, не риба + мляко, защото рибата няма нищо общо. Клостридиум ботулинум се развива при всички консерви. Та митът реално не помага.

  • @ventsistoqnov6680
    @ventsistoqnov6680 2 года назад

    👍👍👍

  • @ILYO99
    @ILYO99 2 года назад

    И това видео е ЧУК 👊

  • @ivonaydenov5557
    @ivonaydenov5557 2 года назад +1

    А пък всички ни казват , че ако ядем след 18:00 ще си умрем дебели 🤣

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад +1

      Напук днес ще ям в 19! 😃

  • @TheDailyDoseBaysuma
    @TheDailyDoseBaysuma 2 года назад

    6:45 - Лягане!

  • @veselinish
    @veselinish 2 года назад

    Сбърка още в началото. В червата има два коренно различни вида бактерии. Аеробни и анаеробни. Едните са полезни, другите не са. Знаеш ли кои с какво? Знаеш дръжки! Не може да ги наричаш с общото бактерии.

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Разбира се, че мога да ги наричам с общото бактерии. По тази логика, има един куп щамове, да ги назоваваме поотделно освен? А какво да кажем, че буквално всеки човек е с индивидуален микробиом?

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Аз само не разбрах кое във видеото толкова те притесни? Че не споменавам вида бактерии? Така или иначе масата бактерии в червата са анаеробни и буквално на никого тук не го ползва тази информация в случая. Е, има определени места от червата с доста аеробни (но не вредни) бактерии, но какво от това? Кой ти каза, че аеробните са вредни например и в какъв контекст са вредни?

  • @nikoletajordanova5142
    @nikoletajordanova5142 2 года назад

    Здравей, имам един въпрос открих една страница със хранителната стойност на дадена храна. И плана ми за сега е първо да опозная храната повече, за да мога по- нататък да знам какво, да ям, когато искам да свалям или да качвам.. въпроса ми е: според теб мога ли да се доверя на информацията на тази страница, оставих линк по- долу
    (Междувременно благодаря за полезните видеа!) 😀
    www.bb-team.org/hrani

    • @nutriznanie
      @nutriznanie  2 года назад

      Здравей! Мисля, че можеш, да. Поне от това, което съм видял, нещата са сравнително точни. Винаги ще има разминавания между базите данни, но все пак не са кой знае колко големи. Поздрави!