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- Опубликовано: 8 сен 2024
- #쫄면양념장
재료 : 쫄면사리 오이 당근 양배추 콩나물 깻잎 삶은계란
양념 : 고추장3T, 고춧가루3T, 진간장2T, 설탕1T, 올리고당2T, 간마늘1T, 2배사과식초2T, 사과주스7T
1. 냄비에 소금1T를 넣어 각, 계란10분, 콩나물은 2분간 삶아 찬물에 헹궈 준비해주세요
2. 오이,당근,양배추,깻잎 채썰어 손질해주세요
3. 볼에 고추장3T, 고춧가루3T, 진간장2T, 설탕1T, 올리고당2T, 간마늘1T, 2배사과식초2T, 사과주스7T 양념장을 만들어주세요
4. 쫄면사리를 끓는 물에 5분간 삶아준 후 찬물에 씻어 열기를 빼내어주세요
5. 그릇에 쫄면사리, 채소, 양념장을 넣고 버무리고 마무리
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
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2. 오이,당근,양배추,깻잎 채썰어 손질해주세요
3. 볼에 고추장3T, 고춧가루3T, 진간장2T, 설탕1T, 올리고당2T, 간마늘1T, 2배사과식초2T, 사과주스7T 양념장을 만들어주세요
4. 쫄면사리를 끓는 물에 5분간 삶아준 후 찬물에 씻어 열기를 빼내어주세요
5. 그릇에 쫄면사리, 채소, 양념장을 넣고 버무리고 마무리
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ㅣㅣㄱㅃ
ㅂ7777
쫄면장~~~~~~~~❤
무더위 시작되는 요즘 날씨에
겁나 기다렸던 레시피ㅋㅋ
감사합니다~~~~^^
사과주스 를 넣는것이 맛있는 쫄면의 비법이군요 내일 한번 만들어서 먹고싶네요 최고예요 👍
쫄면 사진만 보고 들어 왔습니다 항상 잘 보고 많이 배우고 있습니다 감사합니다
예전엔 잘해먹었드랬는데~~
한동안 안해먹었군요
오늘 떡본김에 해먹어봐야겠네요
감사❤❤
비룡님 쫄면 양념장 감사합니다 🎉🎉
무슨음식이고 쉽게 잘알려주시네요~비룡 최고
맞아요~몇 번을 봐도 재밌고 쉽네요~
귀여운 비룡님~쫄면이 먹고 싶어서 들어왔네요~^^ 금방 전에 감자조림 맛~~있게 해먹고요~ 어제는 가지조림 만들었죠~한 열번은 돌려봤네요~~^^
쫄면을집에서자주해먹었는데~~먹은지오래된거같아 비룡님레시피따라쫄면맛잇게해먹어야할거같아요~~😂,
내가 좋아하는 쫄면~~ 어릴적 맛본 쫄면맛이 이제 안나요..야채가 많아야 맛있는데 야채가 비싸니 면뿐인 쫄면은 싫더라구요. 주말에 시도해보겠습니다.
아.. 나 쫄면.. 엄청 좋아하는데............... 이거보고 따라해야지 ..
사먹어 이새꺄
작년 여름에는
백종원 영상 따라 해서 먹었는데
이번 여름에는
비룡님 따라 해서 ................. 쫄면 ...............
귀에 쏙쏙 들어오게 설명 참 잘 해주시네요 감사요 따라해 보겠습니다~^^
침넘어가네요ㅠ 울사위 딸램한테 꼭 만들어줘야겟네요 너엄 맛잇을거같아요 ^^~
비룡 짱~~❤❤
🤩🤩🤩쫄면. 엄청 좋아해요.
눈이 번쩍 😊 재료손실 하나 하나 꿀팁들!
매번 감동합니다. 너무 유익한 채널 강추! 합니다
감사합니다
쉽게 알수있게 설명 정말 잘하십니다~^^
감사합니다 여름이라 쫄면 먹고싶어서... 요리왕비룡님 쵝오
여러 쫄면 레시피 따라해봤는데 비룡님 양념장이 제일 맛있네요~!!
쫄면과 칼국수 면으로 동시에 테스트 해봤는데 면은 쫄면을 써야 맛이 제대로 나네요. 칼국수 면은 어울리지 않는 느낌입니다.
개인적으로는 쫄깃한 면이 좋아서 면은 4분 미만으로 삶았고 (다음엔 3분만 삶을 예정입니다) 달걀은 초란 반숙으로 끓는물 6분 삶고 (큰 계란은 끓는물 7분) 골뱅이를 곁들여서 먹었습니다.
추억의 쫄면맛을 되살려주셔서 감사합니다..
아 정말 잘 먹었습니다 :)
사과주스 설탕 ㆍ 식초가 섞여 무진장 새콤 달콤해지죠
비룡형 너무 조아~
금방 만들어 먹었는데 오이만 넣어도 맛있습니다
👍😋😋😊😋😋 yummy
비룡님 찐팬인데요..떡류탄이라는것을 처음 봤는데 볼때마다 너무 웃겨요.
비룡님은 매력덩어리
아우정말~ 비룡님 늘 너무 맛있게 드세요😀
울 가족이 젤 좋아하는 쫄면! 낼 저녁으로 만들어볼게요! 항상 감사합니다~^^/
비룡님..쫄면 레시피 넘 감사합니다.👍
정말 차분히 잘알려주셔서 감사해요 저의 요리선생님^^
비룡님 음식은 무조건 믿고보면 실패 0❤😂🎉😅🎉😂
와 좋은레시피 감사드립니다😊😊😊👍👍👍👏👏👏
우와~맛있어 보여요😊
꿀팁 많이 전해주셔서 감사해용~~
소스 너무 맛있습니다!~~~
감사합니다!!!!~~😊
감사합니다!
콩나물 삶은물 버리지마시고 콩나물 일부 남겨둬서 콩나물국이랑 쫄면 조합도 좋습니다 ^^ 참고 부탁드립니다
사서 먹습니다 ㅎ
🙂환상적인 당신의 레시피, 당신은 아주 잘 요리할 수 있습니다🌺
소주한잔부르는 쫄면이로군
비룡님~ 잘 봤습니다. 저도 해먹어봐야겠네요. 근데 한가지 의문점이 있어요. 왜 이번엔 끓이는게 아닌데 양조간장을 안넣으시고 진간장을 넣으셨나요?
테스트과정에서 진간장보다 양조가 더 맛있더라구요~~^^
@@dragonrain
오잉?
헷갈리게 하시네용~ ㅋㅋ
그럼 앞으로 음식할 때 안끓이는 것도 진간장 넣어요?
@@jennycho3192 기본은 같지만 레시피마다 다르게 가르쳐드릴수있으니 영상참고하셔요!
@@dragonrain
네. 알겠습니다.
답해주셔서 감사합니다
😋
츄릅
쫄우동만들기도 해주시면안될까요
계란 찜기위에 올려서 찌는방법은?
아닌가요 ㅎㅎ
사먹을필요가없음요
콩나물 삶을 때 소금 안 넣으셨던거 같은데 쫄면엔 넣으시네요. 이유가 있을까요?^^
콩나물 삶을 때 소금 넣었어요 영상보셔요~~
6,7인분 양념장 할려연 이 레시피의 두배 넣으면 되나요
꼬막무침부탁해요
짛아요
😊😊😊
제가 알고있는 쫄면 일화로는 실수로 냉면반죽을 우동틀로 뽑으면서 탄생했다고 하고 처음에는 비벼먹지않고 우동으로 먹었다고해요. 현재 온쫄면으로 불리고 있지요
업소용 레시피도 있나요?
집에 사과즙이 있는데 사과음료 대신 사과즙으로 넣어도 되나요?
쫄면1인분은몇그램인가요?
보통 200그램 ? ㅋ
큰술은 까서넣는거죠?
요번엔 하루숙성시켜먹어봄
1인분인지요?
제 개인적인 비법은 양념장 만들때 레모네이드 가루를 넣는것입니다. 새콤달콤을 다 챙길수 있고 양념장이 묽어지는 것을 방지할 수 있어요.
양념장 잔뜩 만들어 냉장보관해두면 얼마나 쓸 수 있을까요?
그러면 쥬스가 아닌 사과 과일 갈아서 만드셔야해요
@@dragonrain 엇! 그럼 주스대신 간 사과를 같은양 넣어서 만들면 될까요?
@@user-xp6rf5ky9d 네~~~과일사과로넣어도 7일 넘지마셔요~~~
넘맛있었어요
아! 머코십따
코미디언 누구랑 목소리랑 얼굴이 너무 닮았는대 생각이 안나네 개콘 개그맨
미원 한꼬집만 넣어보셈 천지차이임ㅋ
당근은 아니네요